Все рецепты кухни Запомнить

Лищапап

Из чего готовим:  1 кг баранины, 3-4 зубка чеснока, 1 стакан бульона, соль.

Рецепт:  Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 60-80 г. Отбить каждый деревянным молотком, нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая шампуры. В процессе жаренья поливать кусочки мяса раствором соли, в который добавлен растолченный чеснок. Жарить шашлык до готовности или, слегка обжарив, переложить в кастрюлю и, подлив бульон, протушить до мягкости.

   Еще грузинские рецепты вторых блюд (1-7)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!