Все рецепты кухни Запомнить

Белый соус

Из чего готовим:  2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л овощного, мясного или рыбного бульона (молока), соль, вкусовые приправы (зелень, горчица, сельдь, сметана и др.).

Рецепт:  Муку пассеровать, разбавить бульоном на слабом огне проварить, добавить соль и вкусовые приправы.

   Еще рецепты горячих соусов (1-30)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!