Все рецепты кухни Запомнить

Голландский соус №1

Из чего готовим:  Способ 1 3 желтка, 1 ст. ложка воды, соль, сахар, 150 г масла, лимонный сок

Рецепт:  Желтки размешать в соленой воде, прогреть на водяной бане, добавляя кусочками сливочное масло. Когда все масло будет смешано с желтками, добавить по вкусу лимонный сок.

   Еще рецепты горячих соусов (1-30)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!