Все рецепты кухни Запомнить

Лимонный соус

Из чего готовим:  1 стакан сливок, 2 яичных желтка, 1/2 лимона, соль, сахар.

Рецепт:  С лимона стереть на терке цедру, добавить к желткам. Сливки довести до кипения, постепенно добавить к ним желтки, соль и сахар. Постоянно помешивая, прогреть на слабом огне до тех пор, пока соус не загустеет. В конце добавить лимонный сок.

   Еще рецепты горячих соусов (1-30)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!