Все рецепты кухни Запомнить

Свиные отбивные на решетке

Из чего готовим:  8 шт. свиных отбивных (приблизительно 1,2 кг), 1 стакан абрикосового или персикового сока, сок 1 лимона, 2-3 зубка чеснока, соль, черный перец по вкусу.

Рецепт:  Из сока, растертого чеснока и специй приготовить маринад. Залить маринадом мясо и поместить его в холодильник на сутки, переворачивая куски каждые 4-5 часов. Затем извлечь мясо из маринада и жарить на хорошо разогретой решетке по 3-4 минуты с каждой стороны.

   Еще рецепты вторых блюд (271-300)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!