Все рецепты кухни Запомнить

Холодное варенье из черной смородины

Из чего готовим:  1 кг ягод, 1,5-2 кг сахара.

Рецепт:  Ягоды очистить от плодоножек и кистей, перебрать, тщательно промыть в холодной воде, рассыпать тонким слоем на чистой холщовой салфетке, просушить, затем растереть в фарфоровой ступке пестиком (или пропустить через мясорубку, одновременно добавляя сахар), смешать с сахаром и разложить в чистые сухие банки. Таким же способом можно приготовить холодное варенье из красной смородины, крыжовника, малины, черники, облепихи, клюквы, брусники и других ягод.

   Еще рецепты варений (1-2)

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!