Пудинг ореховый

Из чего готовим:  150 г ядер орехов, 3 яйца, 300 г белого хлеба, 1 стакан молока, 10Г г масла, 3/4 стакана сахара.

Рецепт:  Черствый белый хлеб без корочки или остатки белого хлеба замочить в молоке. Орехи очистить от коричневой кожицы, измельчить. Перемешать яичные желтки, топленое масло, сахар (можно добавить щепотку ванилина), орехи и набухший белый хлеб. Белки взбить в густую пену, осторожно ввести в подготовленную массу. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духовке в течение 30 мин. Подавать со сладким соусом.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт