Суп из шиповника с лимоном

Из чего готовим:  1 л воды, 100 г плодов шиповника, 1 лимон, сахар,.2 ст. ложки картофельного крахмала.

Рецепт:  Сушеные плоды шиповника залить кипятком, проварить, дать настояться им, накрыв кастрюлю крышкой. Снять с лимона цедру, нарезать ее соломкой, залить настоем шиповника, добавить сахар, проварить, загустить крахмалом, разведенным холодной водой, довести до кипения, затем охладить, добавить лимонный сок или засахаренный лимон (ломтиками). Подавать суп с печеньем (пирожным, булочкой).

Предыдущий рецепт Следующий рецепт