Суп картофельный с колбасками

Из чего готовим:  1,5 л воды, по 1 шт моркови, петрушки, сельдерея, лука, 200 г картофеля, 1 ст ложка масла, 4 колбаски, 2 ст ложки томата-пюре, 4 ст ложки сметаны.

Рецепт:  Очищенные коренья и лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить воду, очищенный и нарезанный картофель, соль и варить до готовности, затем добавить томат-пюре, нарезанные кружочками колбаски, проварить. При подаче в каждую тарелку с супом положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт