Бульон с сырными лепешками

Из чего готовим:  1 л бульона. Для лепешек: 4 яичных белка, 200 г тертого сыра, 2 ст ложки муки, соль, зелень петрушки, жир.

Рецепт:  Яичные белки взбить, добавить соль и замесить тесто из муки, тертого сыра, мелко нарезанной зелени. В разогретой с жиром сковороде испечь из теста с обеих сторон лепешки. Горячими подать их с разлитым в чашки бульоном.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт