Салат "Сюрприз"

Из чего готовим:  творог - 150 г, малина - 100 г, смородина черная - 100 г, мандарины - 3 шт., киви - 2 шт., персики - 2 шт., бананы - 2 шт., сливки - 150 мл, пудра сахарная - 3 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.

Рецепт:  Бананы очищают и измельчают в блендере. Творог растирают с сахаром, сметаной, затем смешивают с банановым пюре и ставят в холодильник на 40 минут. Мандарины и киви очищают, мякоть нарезают небольшими кусочками. Персики очищают, удаляют косточки, мякоть нарезают дольками. Фрукты смешивают, добавляют малину и смородину. Сливки взбивают с сахарной пудрой и ванилином до образования пышной пенообразной массы. В широкий салатник кладут 1/3 фруктов, на них в центре горкой помещают творожную массу, которую засыпают оставшимися фруктами. Затем салат украшают взбитыми сливками.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт