Все рецепты кухни

Отварная курица

Из чего готовим:  500 г белого куриного мяса, 2 ст. ложки водки, 1 ч. ложка соли. Приправы по вкусу: васаби, сею, майонез, лимонный сок горчицей

Рецепт:  Аккуратно порубите мясо (не повредите кожу), посолите с обеих сторон и заложите в кастрюлю кожей вниз, сбрызнув водкой. Готовьте на паровой бане 15 минут на сильном огне. Готовое мясо порубите ломтиками. Приправы к блюду подавайте отдельно.

   Еще японские блюда из мяса и птицы (31-60)