Все рецепты кухни

Тушеное мясо с картофелем по-японски

Из чего готовим:  200 г тонко порубленной говядины, 1 головка лука репчатого, 4 картофелины, 1 морковь, 1,2 ст. ложки бульона даси, 1,5 ст. ложки муки, 1 ст. ложка соуса мирин, 1,5 ст. ложки сакэ, 2 ст. ложки соевого соуса.

Рецепт:  Обжарьте мясо на растительном масле, предварительно обваляв его в муке, затем добавьте лук, картофель, крупно порубленную морковь, залейте смесью из соевого соуса, бульона и мирина. Тушите до готовности мяса и подавайте на стол.

   Еще японские блюда из мяса и птицы (31-60)