Рис с креветками (тэндон)

Из чего готовим:  1 стакан даси, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки десертного вина, 2,5 стакана риса, 4 креветки, 4 куска зеленого перца или других зеленых овощей, 4 ст. ложки сею, 4 куска баклажанов.

Рецепт:  Сварите рис. Смешайте в глубокой сковороде бульон, вино, сёю, сахар и варите все в течение 2-3 минут (не забывая помешивать). Обжарьте креветки и овощи. Разложите рис по глубоким тарелкам. В каждую тарелку добавьте по 1 креветке и по 2 кусочка овощей, залейте все горячим бульоном.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт