Компот из помидоров

Из чего готовим:  500 г помидоров, 100 г айвы, 150 г сахара, 2 стакана воды, имбирь.

Рецепт:  Небольшие твердые, зеленые или красные помидоры ошпарить, сполоснуть холодной водой и сразу же снять кожицу. Айву натереть на терке, положить в кипящую воду вместе с сахаром и имбирем, проварить. В горячий сироп частями опустить помидоры, обварить, шумовкой переложить в порционную посуду, залить сиропом. Подавать холодным, можно со взбитыми сливками.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт