Все рецепты кухни

Что нужно для крабового салата


Крабовый салат – более 20 рецептов с фото салатов из крабовых палочек

Морепродукты являются необходимой частью рациона любого человека, об их пользе знает каждый. К сожалению, дары мирового океана стоят недешево, поэтому многие хозяйки активно используют их заменители. Например, то же вместо мяса крабов в салаты можно добавлять крабовые палочки.

Этот оригинальный продукт делают из перемолотого мяса белых рыб. Палочки являются готовым продуктом, не требующим тепловой обработки, на их основе сегодня можно приготовить множество салатов. Ниже самые популярные и демократичные по цене блюда.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Поскольку палочки пришли в Россию с Востока (Японии и Китая), то наилучшим «компаньоном» для них является рис. Этот злак обожаем японцами, считается очень полезным. Именно поэтому он (вкупе с крабовыми палочками) составляет основу классического салата, ниже его рецепт.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки (или так называемое крабовое мясо) – 250 гр.
  • Соль морская.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка.
  • Репчатый лук – 1-2 шт., зависит от размера.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Рис – 100 гр.
  • Майонез – по вкусу хозяйки.

Алгоритм приготовления:

  1. На первом этапе необходимо отварить куриные яйца и рис. Крупу промыть, воду (1 литр) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, помешать, варить до готовности. Секрет: если в конце варки крупы добавить немного лимонного сока, то она приобретет красивый белоснежный цвет и легкую кислинку.
  2. Процесс варки – 20 минут (при постоянном помешивании). Откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями, промыть, охладить до комнатной температуры.
  3. Яйца отварить в воде (подсоленной) до состояния вкрутую (10 минут). Яйца переложить в холодную воду, для остывания, очистить.
  4. Крабовое мясо очистить от пленки. Лук-репку очистить, промыть.
  5. Можно начинать, собственно, приготовление салата. Для этого крабовые палочки, репчатый лук и сваренные яйца нарезать (можно мелкими к
Крабовый салат - рецепты с фото на Повар.ру (146 рецептов крабового салата)

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! ...далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат "Муза" 3.6

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного и очень вкусного салатика, который, как по мне, подойдет к праздничному столу и станет отличным перекусом, когда хочется чего-то вкусненького. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.10.2017

Крабовый салат с черносливом 4.1

Простой салат на скорую руку всегда пригодится для встречи неожиданных гостей и праздничного стола. Тем более готовится он из недорого набора продуктов, а получается довольно гармоничным по вкусу. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.10.2017

Салат "Крабовый" под шубой 4.9

Предлагаю необычно оформить салат "Крабовый", а сделать его под нежной шубкой из крабовых палочек. Салат приобретет новый вид, подать его можно порционно, украсив цветочком из белка. Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2016

Салат "Подкаблучник" 4.7

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.03.2017

Салат "Простецкий" 3.9

У вас бывает так, что хочется чего-то вкусного, вредного и быстро? Этот простой салат из морепродуктов как раз из таких блюд. Он готовится быстро, легко, из минимального набора ингредиентов. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Салат "Морской каприз" 4.7

Я хочу рассказать как приготовить салат из морепродуктов "Морской каприз". Салат настолько легкий и вкусный, что даже не опытная хозяйка с ним справится. Смотрите пошаговую инструкцию и дерзайте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Новогодний салат "Королевский" 5.0

Рыбных салатов я знаю не так уж и много. Поэтому, увидев этот рецепт, решила, что он будет на моём Новогоднем столе! Простые ингредиенты и очень необычная заправка, салат и правда Королевский. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Салат с кальмарами самый вкусный 4.4

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.02.2016

Крабовый салат с сыром и помидорами 4.4

Простой, но очень вкусный салат, который украсит ваш семейный обед или ужин. Ничего не нужно варить и жарить! Берем готовые ингредиенты и превращаем в замечательный салат. ...далее

Добавил: Натали 06.03.2019

Салат "Диана" 5.0

На праздники всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое, согласны? Для разнообразия хочу предложить на пробу этот несложный, сытный и очень вкусный салатик с красивым названием "Диана". ...далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.12.2018

Салат "Розовая свинка" 5.0

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата, который стал для меня открытием. Всем любителям крабовых палочек посвящается. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 09.11.2018

Новогодний порционный салат 3.4

Если вы устали от традиционного праздничного меню с обилием блюд, заправленных майонезом, тогда спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить новогодний порционный салат (легкий и вкусный). ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.12.2016

Крабовый салат с яичными блинчиками 5.0

Нежный, необыкновенный на вкус салат с крабовыми палочками и тонкими полосками омлета. Советую взять рецепт на вооружение, - такой салат несомненно понравится вашим домашним. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.01.2019

Крабовый салат с рисом и кукурузой 4.3

В моей семье есть несколько рецептов салатов, которые мы готовим довольно часто. Их одинаково любит мой муж и мои дети. Познакомьтесь с фаворитом на нашей кухне и пробуйте приготовить сами. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.11.2016

Овощной салат с крабовыми палочками 5.0

Всем поклонникам быстрых, полезных и интересных салатиков хочу предложить взять на заметку этот классный рецепт. Я уверена, что в таком варианте вы точно еще не готовили салат с крабовыми палочками. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.01.2019

Салат с крабовыми палочками и ананасом 4.3

Салат с крабовыми палочками и ананасом - вкусный салат, отличающийся легкими сладкими нотками ананаса. Этот салат скорее праздничный, но можно приготовить и в будний день. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2019

Салат с огурцами и крабовыми палочками 5.0

Салаты со свежими огурцами - частые гости на нашем столе. Они отлично подходят к мясным блюдам. Один из таких салатов я готовлю с добавлением крабовых палочек. Так он получается более сытный. ...далее

Добавил: Юлия 01.12.2018

Салат "Кальмары под шубой" 5.0

Как приготовить салат "Кальмары под шубой"? Попробуйте использовать вот этот проверенный и очень вкусный рецепт. Можно взять кальмары консервированные, а можно отварить их дома самостоятельно. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.01.2017

Салат с крабовыми палочками и помидорами 5.0

Это интересный салат, в котором практически все ингредиенты красного цвета. Нежный, сочный и очень простой в приготовлении. Когда надо приготовить несложный салатик на обед, - это то, что нужно! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 25.01.2019

Крабовый салат рецепт классический 4.5

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и правильным, не пробовали? Обязательно приготовьте и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 29.12.2016

Крабовый салат "Королевский" с апельсином 5.0

Для всех любителей экспериментировать на кухне хочу показать очень простую, но при этом оригинальную и свежую идею, как приготовить крабовый салат "Королевский" с апельсином. Заинтригованы уже? ...далее

Добавил: Марина Κрасильникова 05.12.2018

Салат с крабовыми чипсами 4.7

Сытный и бюджетный салат, который с удовольствием едят взрослые и дети. Рецепт подойдет для легкого обеда или ужина, простой набор продуктов найдется в холодильнике у любой хозяйки. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 12.10.2019

Крабовый салат с огурцами 4.6

Этот салатик уже давно для многих стал традиционным, но тем не менее каждая хозяйка готовит его по-своему. Хочу предложить на заметку один из способов, как приготовить крабовый салат с огурцами. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016

Салат из крабовых палочек с огурцом 4.4

Есть множество салатов из крабовых палочек, но, на мой взгляд, на вкус этот салат самый удачный. Он - легкий, сочный, свежий. К нему просто подобрать гарнир. Пробуйте! ...далее

Добавил: Vikulia 20.03.2015

Салат из крабовых палочек с шампиньонами 5.0

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг. Сочный, ароматный и лёгкий в приготовлении салат с шампиньонами и крабовыми палочками покорит тебя сразу! ...далее

Добавил: Маришка Т. 05.03.2019

Салат крабовый с огурцом 4.5

Есть много разновидностей крабового салата, я предлагаю Вам попробовать еще один, со свежим огурцом. Также в салате присутствуют горошек и яйца. ...далее

Добавил: Vikulia 29.04.2015

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками 5.0

Вариаций приготовления этого салата очень много. Тут каждый ориентируется на свой вкус, предпочтения и доступность ингредиентов. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» с крабовыми палочками. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2017

Вкусный салат из крабовых палочек 4.6

Пару лет назад восточная кухня была для нас неизведанной, к ней относились с опасением, а сегодня она очень популярна и востребована. Расскажу, как приготовить вкусный салат из крабовых палочек. ...далее

Добавил: Антон Сорока 18.03.2017

Салат с рамбутаном и крабовыми палочками

Все любят салат с крабовыми палочками, его вкус знаком и привычен. Предлагаю совершенно иную вариацию на тему, как приготовить салат с рамбутаном и крабовыми палочками. Его вкус выгодно отличается. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

Салат с крабовыми палочками и яблоком 4.9

Слоями, смешанный, с майонезом и без, на основе заправки из растительного масла или любой другой — салаты бывают любыми. Расскажу, как приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком. Это вкусно! ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.03.2017

Самый вкусный салат из крабовых палочек 2.0

Расскажу, как приготовить самый вкусный салат из крабовых палочек, который отличается своей оригинальной и интересной подачей. Такой салат отлично подойдет для фуршета или в качестве закуски. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.04.2017

Салат "Крабовые палочки" классический рецепт 3.9

Без него уже сложно представить праздничный стол, не так ли? Если вы тоже любите салат «Крабовые палочки», классический рецепт в домашних условиях точно использовать не раз. А тех, кто еще не пробовал, приглашаю на кухню. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2018

Cмесь морепродуктов

Морепродукты – это не только вкусно. Это целый кладезь полезных веществ, минералов. С ними можно приготовить простые блюда и изысканные угощения. Расскажу, как приготовить смесь морепродуктов. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.02.2017

Салат из кальмаров с крабовыми палочками 5.0

Салат из кальмаров с крабовыми палочками получается удивительно вкусным благодаря сочетанию этих двух продуктов. Если вы любите салаты, которые называют морскими коктейлями, то этот вам понравится. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 04.06.2017

Салат из крабовых палочек с крутонами

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении сытный и вкусный салат из крабовых палочек с крутонами. Он отлично подойдет на праздничный стол благодаря красивому виду ингредиентов. ...далее

Добавил: Елена Конова 04.08.2017

Салат крабовый с сыром 4.5

Салат из крабовых палочек и сыра - идеальное блюдо для праздничного стола! Хотя я готовлю его и в обычные дни, главное - делать это не часто, так как приедается. Если не пробовали - очень рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 07.03.2015

Салаты из крабовых палочек 5.0

Крабовые палочки часто использую для разных блюд, уж очень они полюбились мне. Салат с их использованием можно сделать на праздник или для ужина. Расскажу, как приготовить салаты из крабовых палочек. ...далее

Добавил: Антон Сорока 31.03.2017

Салат из крабовых палочек идеальный 5.0

В отличии от классического "Оливье", рецептов этого уже ставшего традиционным салатика существует довольно много. Если вы как раз в поиске несложного и вкусного, тогда не проходите мимо. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.11.2017

Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)

Это не обычный рецепт имитационного крабового салата. Этот русский салат из кукурузы, яиц, риса и огурцов успокаивает, сытен и действительно легко и быстро готовится!

На протяжении многих лет я слышал много отрицательных отзывов об имитации крабового мяса. Одни говорят, что оно не имеет ничего общего с настоящим крабовым мясом, других отталкивает содержание продукта. Первое беспокойство обычно высказывают те, у кого в карманах полно денег.Конечно, я бы в любое время предпочел настоящее крабовое мясо имитации, да. Но это чертовски дорого! С другой стороны, имитация краба стоит очень дешево. Это доступно даже для более бедных людей в моей стране.

А теперь позвольте мне сказать вам это. Когда я покупаю имитацию краба, я даже не ожидаю, что он будет иметь вкус краба. Я не смотрю на это как на замену настоящему. Для меня это индивидуальный продукт со своим вкусом и текстурой (что мне очень нравится).Что касается содержимого, то имитация мяса краба изготовлена ​​из разных видов рыбы с добавлением крахмала, натрия и искусственных ароматизаторов. Рыбу измельчают в пасту, называемую сурими, из которой затем делают крабовые палочки. И что? Что здесь не так? Вы не можете ожидать, что он будет сделан из лосося и при этом будет таким же дешевым. Такова реальность, и вы либо принимаете это, либо нет. Конечно, знаю.

Имитация краба очень популярна в моей стране и во всех соседних странах.В моей семье его обычно используют в салатах. Моя мама годами готовит салат из крабового мяса с рисом, кукурузой, яйцами и другими продуктами! С тех пор это стало моей лучшей едой для комфорта. Только потом я узнал, что это не ее особый рецепт, такое сочетание ингредиентов используют многие в нашем регионе. Я не знаю, как был изобретен этот точный рецепт салата и кто это сделал, но его обычно называют имитационным крабовым салатом «по-русски».

Знаете, что смешного? Этот рецепт настолько прост и настолько распространен, что я долго не решался опубликовать его в блоге.Я подумал: «Все это знают, так в чем смысл?» Но я забыл одну важную вещь. То, что популярно здесь, в моей стране, не обязательно популярно на другом конце земного шара. Так было и с этим салатом.

Я проверил самые популярные версии имитационного крабового салата на Pinterest и в Google и, к своему удивлению, обнаружил, что почти никто не использует кукурузу и рис в своих рецептах. Американцы обычно добавляют сельдерей, укроп и прочее. Вот почему я делюсь с вами этим салатом из детства, ребята. Я уверен, вам понравится!

  • 11 унций. (300 г) имитация мяса краба, нарезанная небольшими кусочками
  • 1 нарезанный английский огурец
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана риса
  • 1 небольшая банка кукурузы (я использовал 7 унций или 200 г)
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки йогурта
  • небольшой пучок укропа
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца или по вкусу
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Дайте остыть.

  • Сварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте их.

  • В большой миске смешайте приготовленный рис, яйца, крабовое мясо, огурец, кукурузу, майонез, йогурт, укроп и тщательно перемешайте. Приправить и подавать охлажденным. Наслаждайтесь!

.

Как быстро приготовить вкусный крабовый салат

Если вы ищете интересные рецепты салата из крабов, то в этой статье вы найдете информацию о нескольких инновационных способах его приготовления, не выходя из дома.

Крабы можно использовать по-разному для приготовления интересных сортов салатов, которые станут аппетитным дополнением к вашим блюдам. Эти салаты восхитительны и чрезвычайно соблазнительны в сочетании с экзотическими травами и специями.

С майонезом и пастой из ракушек

Состав

  • Редис, 5 (нарезанный кубиками)
  • Помидор, 1 (без семян и кубиков)
  • Сельдерей, ½ стакана (нарезанный по диагонали)
  • Майонез, ¾ чашки
  • Белый уксус, 1 ст.
  • Имитация Крабового мяса, 1 упаковка
  • Черные оливки, ½ стакана (нарезанные кубиками)
  • Лимонный сок, 1 ч.
  • Искусственный подсластитель, ½ пакета
  • Чесночный порошок, ½ чайной ложки.
  • Маленький зеленый перец, 1 (нарезанный кубиками)
  • Сладкий лук, 1 штука (нарезанная кубиками)
  • Паста из морских ракушек, 1½ стакана
  • Сушеный укроп, ½ чайной ложки.
  • Сушеный базилик, ½ ч. Л.
  • Сушеный орегано, ½ чайной ложки.

Приготовление
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и добавьте в нее макароны. Готовьте примерно 10 минут. После этого промойте холодной водой. Тем временем возьмите еще одну большую миску и добавьте лимонный сок, чесночный порошок, укроп, базилик, уксус, искусственный подсластитель и орегано. Вы должны иметь в виду, что приправы нужно корректировать по своему вкусу.

Затем добавьте в эту заправку пасту и хорошо перемешайте.Теперь добавьте к этой смеси зеленый перец, оливки, редис, крабовое мясо, помидоры и сельдерей. После этого накройте препарат крышкой и поместите его в холодильник.

С овощным салатом и авокадо

Состав

  • Приготовленное охлажденное крабовое мясо, 2 стакана (хлопья)
  • Свежий лимонный сок, 1 ст.
  • Майонез, 3 ст.
  • Зелень для салатов
  • Клинья из авокадо, 6
  • Соль, 1 ч.
  • Перец, ¼ ч.
  • Сельдерей, 1 стакан (нарезанный кубиками)
  • Зеленый / красный перец, ¼ чашки (нарезанный)

Приготовление
Этот рецепт довольно прост в приготовлении. Смешайте крабовое мясо с нарезанным болгарским перцем и сельдереем. Добавьте лимонный сок и майонез. Также добавьте щепотку соли по вкусу. Распределите эту смесь по смешанной зелени. При необходимости используйте вместе с ним ломтики авокадо.

Со спаржей и апельсинами

Состав

  • Свежевыжатый апельсиновый сок, 3 ст.
  • Горчица, ¼ чашки
  • Спаржа, 2 фунта. (обрезано)
  • Зеленый лук (нарезанный)
  • Белый уксус, 2 ст.
  • Тёртая апельсиновая цедра, 1 ч.
  • Апельсины, 3
  • Крабовое мясо, 14 унций.
  • Сахар, 3 ст.

Приготовление
Сначала нужно варить спаржу в подсоленной кипящей воде, пока она не станет мягкой. Затем отрежьте примерно 6 дюймов от верхней части спаржи. Отложите это в сторону. Затем нарежьте оставшиеся части.Поместите это в большую миску и смешайте с чесноком. Очистите и нарежьте апельсины; слейте сок и положите его в миску, в которой спаржа смешана с чесноком. Теперь добавьте крабовое мясо, соль и перец.

Тем временем взбейте в миске цедру апельсина, свежий апельсиновый сок, сахар и уксус. Добавьте немного горчицы, соли и перца. Затем разделите стебли спаржи по тарелкам. Выложите этот салат прямо в центр тарелки. Распределите заправку по стеблю и положите на него оставшийся лук.

Нравится? Поделись!

,

Простой рецепт салата из гребешка и краба

Крабовое мясо - это деликатесное блюдо, наполненное ароматом моря. Он достаточно универсален, чтобы его можно было использовать в различных блюдах, таких как омлеты и супы, но его также можно подавать отдельно, будь то жареный в остром и остром соусе или просто приготовленный на пару и поданный с сырым маслом.

Знаете ли вы?

  • Если вы ищете новый способ полакомиться крабовым мясом, добавьте его в свежий салат.
  • По возможности не используйте имитацию крабового мяса, которое можно найти в супермаркетах.Они не только подвергаются тщательной обработке, но также изготавливаются из золотистого леща, рыбы, находящейся на грани исчезновения, и других недорогих белых рыб
  • Помимо уникального настоя из свежей зелени и нежных морепродуктов, этот салат из суши и моря также богат питательными веществами, из которых ваше тело может извлечь пользу.

Если вы ищете новый способ полакомиться крабовым мясом, добавьте его в свежий салат. В моем рецепте крабовое мясо сочетается с еще одним не менее вкусным морепродуктом: гребешками.Подавайте с любимой зеленью, и ваши гости наверняка оценят это блюдо.

Рецепт салата из суши и моря

Размер порции: 4

Состав

  • 1 морковь с соломкой
  • 1 дайкон, соленый
  • 1 красная капуста среднего размера, измельченная
  • 1 пучок нарезанного зеленого лука
  • 1 перец халапеньо, без семян и нарезанный
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы
  • Крабовое мясо 1/2 фунта
  • 1/2 фунта гребешка
  • Выделка:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока

Процедура

  1. Пашот из крабов и гребешков отдельно по 30 секунд каждый.Слейте воду и отложите в сторону.
  2. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске.
  3. Добавьте крабов и гребешок к овощам, перемешайте заправку, полейте салатом и подавайте.

(из здоровых рецептов для вашего типа питания)

Советы по приготовлению салатов из суши и моря

Большинство супермаркетов продают предварительно приготовленные клешни и ножки крабов, но если вы хотите обеспечить свежесть блюда, то можете купить свежего краба. На ваших местных фермерских рынках, в магазинах морепродуктов и азиатских продуктовых магазинах часто можно найти свежих крабов.

По возможности не используйте имитацию крабового мяса, которое можно найти в супермаркетах. Он не только подвергается тщательной обработке, но также обычно изготавливается из золотистого леща - рыбы, которой грозит исчезновение. Другие более дешевые виды белой рыбы, такие как минтай, также используются для изготовления имитации крабового мяса - мякоть промывают, чтобы удалить рыбный запах, измельчают в порошок, а затем связывают вместе с добавками, экстрактами и солью, придавая ей вкус и текстуру «дорогое крабовое мясо».

Большинство имитаций крабового мяса содержат глутамат натрия и искусственные ароматизаторы, которые могут нанести ущерб вашему здоровью.

При покупке гребешков ищите те, что имеют жемчужно-белый цвет, плотную и слегка влажную мякоть (хотя она не должна быть полностью сухой или мокрой) и сладким запахом. Не покупайте искореженные или измельченные гребешки, так как это может указывать на неправильное обращение и отсутствие свежести. 1

Вы можете купить свежие или замороженные гребешки, но при выборе последнего убедитесь, что вы разморозили их на ночь в холодильнике, а не при комнатной температуре. Поместите их в пластиковый пакет на молнии и поместите под струю холодной воды, чтобы разморозить замороженные гребешки. 2

Морские гребешки - нежирный источник белка, и их следует быстро готовить на сильном огне, чтобы они не высохли. У них мягкий вкус, поэтому, если вы хотите немного усилить вкус, выдавите на них лимон.

Почему вам полезен салат из суши и моря?

Помимо уникального настоя из свежей зелени и нежных морепродуктов, этот салат из суши и моря также богат питательными веществами, которые могут принести пользу вашему организму.

Краб

Порция краба содержит больше, чем ваша суточная потребность, фенилаланина, аминокислоты, которая помогает производить нейромедиатор дофамин, стимулирующий мозг адреналин и норадреналин, а также гормон щитовидной железы.Это может помочь в борьбе с болезнью Паркинсона.

Краб также является отличным источником витамина B12, который оказывает стимулирующее действие на мозг и защищает сердце, а также минералов меди, цинка и селена, которые поддерживают вашу иммунную систему. 3 Он также содержит полезные длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты EPA и DHA.

Гребешки

Морские гребешки - отличный источник витамина B12, питательного вещества, необходимого организму для преобразования гомоцистеина, химического вещества, которое может повредить стенки кровеносных сосудов, в другие доброкачественные химические вещества.По данным Фонда Георгия Мательяна:

«Поскольку высокий уровень гомоцистеина связан с повышенным риском атеросклероза, диабетической болезни сердца, сердечного приступа и инсульта, рекомендуется убедиться, что в вашем рационе содержится много витамина B12, чтобы поддерживать низкий уровень гомоцистеина (гомоцистеин также ассоциируется с остеопорозом, и недавнее исследование показало, что остеопороз чаще встречается у женщин с недостаточным или маргинальным статусом витамина B12 по сравнению с женщинами с нормальным статусом B12.) » 4

Морские гребешки также богаты магнием и калием - питательными веществами, которые полезны для сердца. Магний помогает вашим кровеносным сосудам расслабляться, помогая снизить кровяное давление и улучшая кровоток. Между тем калий помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления.

Морковь

Морковь наиболее известна своим высоким содержанием витамина А - 210 процентов от среднесуточной рекомендованной нормы. Он происходит из бета-каротина, который ваша печень превращает в витамин А.Фактически, слово «каротин» было изобретено в 19 веке немецким ученым после того, как он кристаллизовал соединения из корней моркови.

Порция моркови (средняя морковь или полстакана нарезанной) также содержит:

  • 10 процентов витамина К
  • 6 процентов витамина C
  • 2% кальция

При регулярном употреблении в составе общего рациона питательные вещества, содержащиеся в моркови, могут помочь защитить вас от сердечных заболеваний и инсульта, а также укрепить кости и укрепить нервную систему.Морковь также может помочь снизить риск рака, а также защитить здоровье печени и мозга, способствовать здоровому зрению и даже иметь противовоспалительные свойства. Чтобы узнать больше о моркови, прочитайте мою статью «Какая польза от моркови для здоровья?»

Краснокочанная капуста

Капуста богата мощными антиоксидантами, такими как витамины А и С, которые защищают ваш организм от окислительного стресса, а также фитонутриентами, такими как лютеин, зеаксантин, изотиоцианаты, тиоцианаты, которые стимулируют детоксифицирующие ферменты и помогают снизить риск рака груди, простаты и толстой кишки.Сульфорафан, еще один мощный фитонутриент в капусте, также известен тем, что избирательно воздействует на раковые стволовые клетки, что предотвращает распространение или повторение болезни.

Одна порция капусты также содержит 85 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина K1, жирорастворимого питательного вещества, которое имеет решающее значение для свертывания крови и метаболизма костей. Также известно, что витамин К1 помогает ограничить повреждение нейронов в мозгу, что помогает снизить риск болезни Альцгеймера. В нем также содержится здоровое количество витаминов группы B, таких как витамин B6, B1, B5 и фолиевая кислота, которые важны для получения энергии и помогают замедлить усыхание мозга.

Дайкон Редис

Редис помогает уменьшить заложенность носа, регулирует кровяное давление и предотвращает респираторные заболевания, такие как астма и бронхит. Они известны своими антибактериальными, противогрибковыми и детоксикационными свойствами, а также содержат соединения, которые помогают успокаивать сухость, сыпь и другие проблемы с кожей.

Вы можете получить хорошее количество витамина С (25 процентов от рекомендуемой суточной нормы) из редиса, питательного вещества, которое помогает восстанавливать ткани и кровеносные сосуды и сохраняет ваши зубы и кости крепкими.Дайкон и другие виды редиса также содержат клетчатку, фолиевую кислоту, калий, рибофлавин, медь, магний, марганец и кальций.

Перец халапеньо

Капсаицин, бесцветное соединение без запаха, содержащееся в перце халапеньо, которое помогает защитить его от грибковой атаки, является самым большим благом этой острой пищи. Когда вы принимаете капсаицин, он заставляет ваш мозг воспринимать тепло там, где он касается вашего тела. Известно, что капсаицин помогает облегчить боль, и исследования также показали, что он может иметь потенциальную пользу для похудания.

Источники и ссылки

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.