Все рецепты кухни

День и ночь салат с копченой курицей


Слоеный салат «Ночь» с курицей, рецепт с фото — Вкусо.ру

12 января 2017

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриная грудка копченая

    200 г

  • грибы маринованные

    200 г

  • сыр твердый

    100-150 г

  • яйца

    5 шт.

  • майонез/сметана

  • зелень

Приготовление:

  • Нарезать на маленькие кубики мясо, перемешать с майонезом, грибы – кусочками, протереть на мелкой терке сыр, а белки и желтки отварных яиц — по отдельности в разные емкости. Выложить салат «Ночь» послойно в следующем порядке: смесь мяса с майонезом, кусочки грибов, майонез, яичные белки, опять майонез, сырная стружка, майонез, яичные желтки. Верх салата по вкусу оформить зеленью.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Обычный куриный салат - Видео - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • Сезонный

    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранное
  • Друзья
  • Список покупок
  • Настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • Сезонный
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Яблочные рецепты
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
.

Тайский куриный салат | РецептTin Eats

Заставьте свои вкусовые рецепторы танцевать с этим ярким тайским куриным салатом! Пикантный тайский соус с чили и лаймом с характерным для Юго-Восточной Азии балансом кисло-сладкого и легкого чили сделает любой салат восхитительным!

ТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ С БОЛЬШИМ ВКУСОМ!

Yowzer! Это все, что вы можете получить от безвкусных, скучных салатов. Я большой поклонник азиатских салатов, потому что они, как правило, намного легче и свежее, чем многие западные, а заправки обладают отличным вкусом.

И этот не исключение. Это тайская заправка с чили-лаймом, в которой присутствует характерный для Юго-Восточной Азии сладко-солено-острый баланс с легким жаром от перца чили.

Я знаю, что выглядит очень пикантно, потому что он красный. Но на самом деле, он не такой острый, потому что я делаю его из купленного в магазине чесночного соуса с чили. Вы не обнаружите, что я ем это ложкой, но на самом деле это не так остро, это выглядит более опасно, чем на самом деле.Давай, попробуй вкус! В 1 чайной ложке этого даже нет такой остроты, как у 1 тайского или птичьего перца чили.

Чилино-чесночный соус - отличный способ загущать заправки / соусы так же, как горчица делает в западных заправках, а также добавлять пряность / чеснок + немного резкости, потому что он сделан не только из чеснока и перца чили. В настоящее время он довольно распространен, продается во всех супермаркетах Австралии в азиатском отделе. Но не волнуйтесь, если вы не можете его найти, я предоставил множество альтернатив в рецепте (шрирача, острый соус (даже Фрэнк), свежий перец чили, паста из перца чили, самбал олак - множество вариантов!).

Ах да, чуть не забыл. Сторонники специй могут быть встревожены, увидев на фотографии выше еще больше перца - мелко нарезанного красного перца.

Но не бойтесь! Во-первых, это большие красные перцы чили, которые на самом деле совсем не такие острые. Практическое правило: чем крупнее перец чили, тем он менее острый, чем он меньше, тем он острее.

Во-вторых, да, мелко обжаренный красный перец чили добавляет немного тепла этому салату, и он выглядит красиво, но не стоит отказываться от них.Я часто это делаю (в основном потому, что меня не беспокоят дополнительные рубящие действия!)

Честно говоря, я бы не назвал этот салат действительно острым. Заправка теплая, , а не острая, и я почти не замечаю свежий перец чили, добавленный в салат. Если бы это было в меню ресторана, в котором был индикатор остроты в виде значков перца чили, где 1 перец чили был мягким, а 3 перца чили были пряными, это было бы блюдо с 1 чили.

Ты не будешь вытирать капельки пота со лба и жрать ледяную воду / пиво, проклиная меня тихо (или вслух).😉 Обещаю! - Наги x


БОЛЬШЕ САЛАТОВ С КУРИЦЕЙ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Тайский куриный салат

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 20 минут

Всего: 35 минут

Главное, Салат

Тайский

Порций 2 человека

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Куриный салат с фантастической тайской заправкой с чили и лаймом с отличным балансом острого, сладкого, соленого и пряного, которым славится кухня Юго-Восточной Азии. Соус с чили и чесноком - отличный способ сделать заправку более густой, а также добавить больше аромата. Обслуживает 2 как основные, 4 как боковые.

Состав

Тайский соус из чили и лайма:

Инструкции

Цыпленок:
  • Выньте курицу из холодильника за 30 минут до приготовления.

  • Вскипятите воду в кастрюле.Добавьте курицу, закройте крышкой, дайте воде закипеть, затем снимите с плиты. Отложите на 20 минут (даже 45 минут подойдет). (Примечание 4)

  • Вынуть курицу из воды и измельчить, затем остудить.

Салат:
  • Поместите ингредиенты для салата в большую миску. Сбрызните большую часть повязки, перемешайте. Подавайте сразу же, сбрызнув оставшейся заправкой.

Примечания к рецепту:

1. Большой перец чили: Чем крупнее перец чили, тем он менее острый.Я использую кайенский перец, который распространен здесь, в Австралии, его длина составляет около 12 см / 5 дюймов. Они не такие острые, если их нарезать тонкими ломтиками и распределить по всему салату. Это больше для цвета и немного тепла, поэтому вы можете оставить его. если вы обеспокоены. Посмотрите видео, чтобы увидеть, как я удалил семена ложкой и мелко нарезал. 2. Соус с чили и чесноком - потрясающий соус, который продается в банках, который теперь широко доступен в супермаркетах здесь, в Австралии (Woolies, Coles и т. Д.). Он сделан из перца чили, чеснока, уксуса и некоторых приправ, поэтому вы получите много дополнительных вкусовых слоев, используя его в заправке, а также он загустит соус, как горчица в западных заправках.Можно заменить: шрирача, любой острый соус, измельченный перец чили в банке, самбал олак или другие пасты с перцем чили. Поскольку пряность отличается, начните с консервативного количества и настройте по вкусу. 3. Рыбный соус: Его можно заменить соевым соусом, если вы действительно настаиваете - или если хотите. Это не совсем то же самое, потому что рыбный соус имеет более сложный вкус, чем соевый соус. 4. Приготовление курицы: Это надежный способ варки курицы, который всегда будет сочным, а переваривать грудку с научной точки зрения невозможно.Курица может оставаться в воде 45 минут, и она будет такой же, как и 20 минут. Если ваша грудь больше 220 г, кипятите 2 минуты, прежде чем снимать ее с плиты, затем оставьте на 20 минут. Подробнее об этом методе читайте в этом рецепте: Куриная грудка-пашот безупречно. 5. ЗАПРАВКА: Вы не должны пробовать ни один из ингредиентов по отдельности. Слишком кисло, добавьте еще сахара и масла. Слишком сладко, добавьте еще лайма и / или рыбного соуса. Слишком рыбный соус, добавьте еще лайма, масла и сахара. 6. ПРЯТНОСТЬ: Салат из-за великолепного огненно-красного цвета заправки выглядит острее, чем есть на самом деле! Но на самом деле он довольно мягкий. Заправка имеет скорее теплое покалывание, чем пикантность, а перец чили в салате нарезан очень тонко, и это не острый перец чили (см. Примечание 1). Не стесняйтесь регулировать пряность по своему вкусу - просто постепенно добавляйте перец чили в заправку. 7. Питание на порцию, из расчета 2 порции. 148 калорий приходится на кешью, поэтому здесь есть возможность сократить количество калорий (но обратите внимание, что кешью делают этот салат особенным !!).

Пищевая ценность:

Порция: 385 г Калорий: 465 ккал (23%)

Ключевые слова: Тайский куриный салат, Тайский салат

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Он много времени проводит на этой должности.

СохранитьСохранить

Сохранить

.

Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой (ВИДЕО) - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 21 июня 2013 г.

Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой имеет идеальное сочетание вкусов, и этот вкусный куриный салат отлично подходит для использования остатков курицы. И посмотрите мое предложение ниже по приготовлению этого низкоуглеводного куриного салата без кинзы!

PIN Салат с курицей и авокадо, чтобы попробовать позже!

Посмотрите видео, чтобы узнать, не хотите ли вы приготовить
Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой!


Этот салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой я готовил снова и снова с тех пор, как моя сестра Пэм впервые рассказала мне об этом.Мне понравилась эта идея салата с курицей с низким содержанием углеводов, который идеально подходит для оставшейся курицы-гриль, но мне не слишком понравилась исходная фотография готового салата, поэтому, когда я недавно приготовила его снова, я также обновила фотографии; наслаждаться!

Мне нравится, как социальные сети распространяют хорошие идеи по сети, и этот салат - моя версия того, что моя сестра Пэм получила от подруги, которая нашла его на Pinterest. В электронном письме, которое я получил от Пэм, был всего лишь список ингредиентов и несколько предложений, поэтому, когда я приготовил салат, я как бы составил свои собственные указания.Затем, когда я был готов опубликовать свой салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой, я хотел указать источник, если смогу его найти, и когда я скопировал то, что мне прислала Пэм, и ввел его в поиск на Pinterest, я нашел курицу авокадо Салат от Becoming Betty. Бетти также обнаружила это, когда кто-то подал ей салат, так что эта идея салата действительно популярна!

В моей версии есть большие куски курицы и авокадо, и я сделал лайм и майонез большей частью заправки, в то время как в оригинальной версии больше смешано.Этот салат был настолько хорош, что того количества, которое я сделал выше, не хватило даже на день в моем доме (хотя мне * действительно * помогал съесть его от Джейка). Если вам нравятся эти ингредиенты, я обещаю, что этот салат будет отличным. хранитель!

Что делать, если вам не нравится кинза?

Если вы один из тех, кто любит вкусовые рецепторы против кориандра, просто утроьте количество зеленого лука и откажитесь от кинзы. Обещаю, этот салат будет восхитительным и без кинзы!

Как приготовить салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати и информацию о питании.)

  1. Я начал с двух чашек измельченной курицы из курицы-гриль. Куски курицы у нас были довольно большими.
  2. Нарезать кубиками 2 средних авокадо и смешать их с 1 ч. Свежевыжатого сока лайма. (Если вы хотите еще меньше углеводов, используйте меньше авокадо и больше курицы.)
  3. Нарежьте примерно 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука.
  4. Вам также понадобится не менее 1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы. (Мы нарезали кинзу очень мелко, чтобы аромат кинзы передавался по всему салату, но вы можете нарезать ее крупнее, чем здесь, если хотите.)
  5. Я смешал 2 ч. Майонеза и 1 ч. Свежевыжатого сока лайма, чтобы приготовить заправку, но если вам нравится много заправки, вы можете немного увеличить ее. (Помните, что на авокадо уже есть сок лайма, так что, если вы не так сильно любите лайм, можете использовать немного меньше.)
  6. Положите курицу в миску, достаточно большую, чтобы вместить все ингредиенты, добавьте нарезанный зеленый лук и заправку и хорошо перемешайте, чтобы вся курица была покрыта заправкой.
  7. Добавьте авокадо и сок лайма, который находится на дне миски, и аккуратно перемешайте.
  8. Затем добавьте мелко нарезанную кинзу и снова осторожно перемешайте, пока она не станет однородной.
  9. Подавайте салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой сразу или охладите.

Еще салаты с авокадо:

15 удивительных низкоуглеводных салатов с авокадо ~ Kalyn's Kitchen
Садовый бальзамический салат из авокадо ~ Сладкий базилик
Палмовый салат с помидорами, авокадо и лаймом в сердце - с кинзой или без ~ Kalyn's Kitchen
Салат из авокадо и помидоров на гриле ~ The Baker Mama
Не такой уж глупый салат с огурцами, помидорами и авокадо ~ Kalyn's Kitchen
Салат из авокадо и киноа ~ Грязный фартук Chelsea

Состав

  • 2 стакана вареной курицы, нарезанной крупными кусочками
  • 2 средних авокадо, нарезанных кубиками
  • 2 ч. Свежевыжатого сока лайма
  • соль по вкусу
  • 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы (см. Примечания)
  • 2 т майонеза (см. Примечания)

Инструкции

  1. Измельчите курицу, пока не получите 2 чашки курицы, нарезанные на довольно большие куски.
  2. Нарежьте авокадо кубиками среднего размера, смешайте с 1 т сока лайма и приправьте авокадо солью по вкусу.
  3. Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками и мелко нарежьте кинзу.
  4. Смешайте майонез и 1 т сока лайма, чтобы приготовить заправку.
  5. Положите курицу в миску, достаточно большую, чтобы вместить все ингредиенты салата.
  6. Добавьте нарезанный зеленый лук и заправку и перемешайте, пока вся курица не будет покрыта заправкой.
  7. Добавьте авокадо и сок лайма на дно миски и аккуратно перемешайте с курицей.
  8. Затем добавьте нарезанную кинзу и аккуратно перемешайте с салатом, пока он не станет однородным.
  9. Подавайте сразу или остудите перед подачей на стол. Это могло быть подано в лаваше или хлебе для сэндвичей, или в хрустящих стаканах для салата, но мы ели это просто как салат.
  10. Я могу представить, что это было бы хорошо в холодильнике на ночь, но у меня не осталось ничего, когда я его приготовил!

Банкноты

Если вы не поклонник кинзы, просто утроите зеленый лук и полностью откажитесь от кинзы.Если вы любите добавлять в салаты много заправки, возможно, вы захотите немного увеличить количество заправки.

Если вам нужен вариант этого салата с еще меньшим содержанием углеводов, используйте больше курицы и меньше авокадо.

Рецепт был адаптирован из Куриный салат с авокадо от Becoming Betty, который подруга моей сестры Пэм нашла на Pinterest.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 361 Общее количество жиров: 29 г Насыщенные жиры: 5 г Ненасыщенные жиры: 21 г Холестерин: 66 мг Натрий: 246 мг Углеводы: 10 г Волокно: 7 г Сахар: 1 г Белки: 18 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Южного пляжа:
Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой подойдет для большинства низкоуглеводных диет, и это палео, если вы используете одобренный майонез. Салат будет одобрен для любой фазы диеты Саут-Бич, но помните, что авокадо и майонез - это ограниченная пища из-за содержания жира.Я бы не стал есть больше 1/4 порции, если вы едите его во время первой фазы оригинальной диеты Саут-Бич.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 21 июня 2013

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.