Все рецепты кухни

Диетический салат с куриной грудкой простой


Диетический салат из куриной грудки. Простые и вкусные рецепты для правильного питания и похудения

Предложенная подборка простых и вкусных рецептов для правильного питания и похудения подойдет всем, кто беспокоится о своей фигуре, готовится к ответственным соревнованиям или просто старается употреблять максимально полезную пищу. Любой салат из куриной грудки получается оригинальным, с ярким вкусом и совсем нескучными. Готовятся все быстро, а наслаждения и удовольствия не на один час.

ПП помогает сохранять массу тела, поддерживать физическую форму, состояние здоровья. Приняв решение о переходе на него, важно соблюдать правила и принципы. Объем порции соответствует размеру ладони — даже вредная пища в таких количествах нанесет меньший урон. Продукты лучше запекать, отваривать, готовить на пару. Большое значение имеют овощи. И никакого майонеза.

Диетический салат из куриной грудки для правильного питания

Простое в приготовлении, очень полезное блюдо. Оно наверняка заинтересует всех, кто активно борется с лишними килограммами. По вкусу, питательности ему нет равных.

Источник: https://youtu.be/oEh8_dThqWc

Ингредиенты:

  • отварная грудка — 350 г;
  • консервированный горошек — 200 г;
  • огурец — 3 шт.;
  • укроп — 1 пучок;
  • кефир — 200 мл;
  • соль — по вкусу.

Нарежьте курицу, огурцы кубиками. Переложите в салатник. Добавьте мелкорубленный укроп, зеленый горошек. Заправьте кефиром, посолите. Точный объем кисломолочного продукта регулируйте самостоятельно. Его жирность — не больше 1%. При желании можно добавить еще и консервированную кукурузу.

Читайте также

Вкусный и простой салат с куриным филе и сельдереем для похудения

Это не просто блюдо, а настоящий кладезь витаминов. Сельдерей очищает от токсинов, повышает общий тонус, усиливает работоспособность. Мясо отлично насыщает, является источником белка, микроэлементов. Блюдо получится очень полезным, ароматным.

Источник: https://youtu.be/8nBM0q07UiU

Ингредиенты:

  • сельдерей — 1 пучок;
  • отварная курица — 200 г;
  • растительное масло — 2 ст. л;
  • горчица, перец, бульон — по вкусу;
  • зернистый творог — 3 ст. л.

Филе нарежьте кубиками. Сельдерей порубите некрупно. Выложите в салатник. Заправьте маслом, горчицей. По желанию добавьте немного бульона, черного перца. Перемешайте. Зернистый творог можете подать отдельно или положить непосредственно в салат.

Совет!

Сельдерей перед нарезкой рассекают пополам по всей длине, тщательно промывают. Именно внутри скапливается большое количество загрязнений.

Теплый диетический салат из куриной грудки с овощами

Это блюдо не только на вид, но и на вкус прекрасно. Его можно взять с собой в качестве плотного и полезного перекуса. А еще подать на праздничный стол, удивив гостей.

Источник: https://youtu.be/WtXpolG37Lo

Ингредиенты:

  • филе — 350 г;
  • соль, перец, паприка по вкусу;
  • оливковое масло;
  • красный лук — 1 небольшая головка;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • цуккини — 1 шт.;
  • огурец — 1 шт.;
  • соевый соус — 4 ч.л.

Мясо слегка отбейте. Посыпьте солью, перцем, паприкой, добавьте немного оливкового масла. Оставьте для маринования на четверть часа. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с щепоткой соли и сахара, перемешайте, слегка сжимая, чтобы выделился сок.

Болгарский перец нарежьте соломкой. Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Высыпьте кружки цуккини, лук. Перемешайте. Оставьте тушиться до мягкости овощей. Затем переложите на блюдо, в котором будете подавать салат. На оставшемся жире обжарьте курицу.

Огурец порубите соломкой, добавьте к остывшим овощам. Перемешайте. Готовое мясо нарежьте широкими полосками, разложите поверх. Полейте заправкой из смеси соевого соуса и 3 ст. л оливкового масла. Можно подавать.

Не рекомендуют использовать для этого блюда растительное масло. Оно намного “тяжелее”. Курицу легко заменить на перепелку, которая также относится к диетическому сорту мяса.

Низкокалорийный салат с курицей для худеющих

Кто из нас не мечтает кушать вкусно, сытно и при этом не набирать вес. Особенно это актуально в период активного сброса массы тела. В этом рецепте очень мало калорий, а пользы и вкуса много.

Источник: https://youtu.be/2iEMe4n5RIs

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея — 5 шт.;
  • яйца — 4 средних;
  • куриная грудка — 350 г;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • яблоко — 1 среднее;
  • грецкие орехи, соль — по вкусу.

Отварное мясо, яйца и яблоко нарежьте кубиками. Добавьте сельдерей, который порубите соломкой. Заправьте сметаной, посолите по вкусу. Перемешайте.

Подавайте порционно, сервируя при помощи кулинарного кольца. Перед подачей украсьте грецкими орехами.

Совет!

Если хотите сделать блюдо вкуснее, пикантнее, добавьте к сметане щепотку горчичного порошка, свежую зелень.

Простой салат из вареной куриной грудки с кукурузой и пекинской капустой

В нем есть все, что надо для того, чтобы чувствовать себя сытым, насытить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Но поев его, вы не наберете ни одного лишнего грамма. Готовится очень быстро.

Источник: https://youtu.be/CZ9Rfz3SzQ8

Ингредиенты:

  • грудка — 200 г;
  • пекинская капуста — 300 г;
  • яйца отварные — 3 шт.;
  • консервированная кукуруза — 200 г;
  • натуральный йогурт — 2 ст.л;
  • соль, перец — по вкусу.

Отварное мясо, яйца нарежьте кубиками. Капусту — соломкой. Смешайте все в салатнике с кукурузой (не забудьте слить сок), посолите, поперчите. Заправьте йогуртом и тщательно перемешайте.

Чтобы получилось еще вкуснее, могу порекомендовать добавить немного свежей зелени. Мясо можно не отваривать, а, запекать в фольге с добавлением пряных трав. Так блюдо приобретет новые нотки, но при этом сохранит свои полезные качества.

Читайте также

Оливье с куриным филе без майонеза (подходит для спортсменов)

Трудно найти человека, который бы не любил это блюдо. Но тем, кто следит за своей фигурой, кормящим матерям оно не подходит из-за своей жирности. Предлагаю рецепт, который позволит не отказываться от любимого салата и при этом не беспокоиться о калорийности.

Источник: https://youtu.be/UcoF8eZlDoo

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 350 г;
  • картофель — 7 небольших корнеплодов;
  • морковь — 1 небольшая;
  • яйцо — 6 шт.;
  • огурец свежий — 1 средний;
  • огурец соленый — 4 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • листья салата — 3 шт.;
  • зелень, масло растительное, соль — по вкусу.

Мясо, яйца, овощи отварите. Затем нарежьте кубиками, выложите в салатницу. Лук насеките мелко. Залейте кипятком и оставьте на четверть часа. Отбросьте на дуршлаг, удаляя воду. Переложите в миску. Добавьте огурцы. Заправьте маслом, перемешайте.

При подаче на сервировочное блюдо выложите салатные листики. Сверху — готовый салат. Украсьте зеленью.

На заметку!

Не используйте для этого рецепта маринованные огурцы. Они содержат много соли, которая удерживает в организме воду, что становится причиной отеков.

Готовим салат с куриной грудкой для диеты №5

Людям с серьезными нарушениями в работе ЖКТ приходится следовать определенным правилам в питании. Многие продукты оказываются в списке запрещенных. Но это не значит, что питаться вкусно, полезно и без вреда для здоровья невозможно. И этот рецепт — доказательство этому.

Источник: https://youtu.be/BkW5yV6Jpgo

Ингредиенты:

  • свежий огурец — 1 шт.;
  • яичные белки — 2 шт.;
  • куриная грудка — 150 г;
  • растительное масло, соль — по вкусу.

Мясо, белки нарежьте кубиками, огурец — дольками. Смешайте в тарелке. Заправьте маслом, присолите. Салат готов. Если заболевание находится в стадии ремиссии, для блюда можно использовать натуральный йогурт. Главное, чтобы жирность не была большой. В этом случае никакого вреда для здоровья не будет.

Рецепт диетического салата с грудкой и зеленой фасолью

Это не просто закуска, а настоящее полноценное второе. Блюдо сытное, очень полезное. И при всем этом на вашей талии не отложится ни одного грамма жира.

Источник: https://youtu.be/362MpVQ4Kwc

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • лук — 1 шт.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • стручковая фасоль — 500 г;
  • соевый соус — 5 ст.л;
  • вода — 200 мл.

На сухую сковороду выложите фасоль, влейте воду и помешивая, дайте жидкости полностью испариться. Переложите в миску. Мясо нарежьте крупно. Обжарьте. Также поступают с луком. Всыпьте болгарский перец, нарезанный соломкой.

Смешайте все ингредиенты. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус. Тщательно перемешайте. Салат обязательно подают теплым. При желании можно добавить томаты черри. Их надо разделить на четыре части. Этот продукт отлично дополнит вкус фасоли, сделает грудку сочнее.

Правильное питание сегодня приобретает большое значение. Следовать ему несложно. Приготовить ароматные, полезные и сытные салаты не составит большого труда.

Сказать спасибо автору!
(1)

рецепт с фото и видео

Диетический салат с куриной грудкой - это очень полезное, вкусное и питательное блюдо. Куриное мясо является лёгким и низкокалорийным, оно прекрасно сочетается с овощами и многими другими ингредиентами.

Диетические салаты с курицей можно готовить с низкокалорийным майонезом, сметаной, оливковым маслом, кефиром. Если вы не любите пресную пищу, то вы можете сами легко сделать отличный низкокалорийный соус. Очень вкусные соусы получается из оливкового масла с соевым соусом, лимонным соком и различными пряностями.

Соус и ингредиенты салата зависит от вашего настроения и предпочтений, вы всегда можете выбрать рецепт и любые продукты для салата на своё усмотрение.

Сегодня мы приготовили для вас подборку интересных и простых рецептов из самых обычных и доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Отваривая куриную грудку, положите в воду неочищенную от золотистой шелухи луковицу, лавровые листочки, кусочек корня имбиря, черный перец горошком или веточку сухого укропа. Мясо курицы приобретет изумительный аромат. Можно курицу не только отварить, но приготовить на пару или запечь в фольге.

Как приготовить диетический салат с куриной грудкой - 7 разновидностей

  1. Простой диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой и с оригинальной заправкой
  2. Вкусный диетический салат с куриной грудкой и овощами
  3. Диетический салат с куриной грудкой, ананасами, грейпфрутом, перчиком
  4. Диетический салат с куриной грудкой, грибами, овощами и медом
  5. Диетический салат с куриной грудкой с овощами, кефиром
  6. Диетический салат с куриной грудкой, запеченной в фольге, орешками кедровыми и соусом песто
  7. Весенний диетический салат с куриной грудкой, овощами в духовке

Простой диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой и с оригинальной заправкой

Обилие зелени делает блюдо полезным и аппетитным, а слегка обжаренное куриное мясо – очень питательным.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварн. - 200 г
  • Пекинская капуста - 100 г
  • Помидоры - 1 шт.
  • Сыр Тофу – 100 г
  • Салат листовой - 100 г
  • Лук - порей
  • Петрушка, руккола, укроп
  • Олив. масло - 1 ст. л.
  • Сок лимона - ½ ч. л.
  • Соус соевый

Приготовление:

Куриное мясо нарежьте соломкой, слегка обжарьте на сухой сковороде. Измельчите капусту и салат, помидор разрежьте на дольки. Мелко порвите остальную зелень. Тофу раскрошите. Приготовьте заправку, смешав сок лимона, масло и соус. Переложите ингредиенты в салатницу и заправьте.

В салат можно добавить несколько листочков щавеля. Они придадут легкую кислинку. Для пикантности можно в салат положить листики кресс – салата. Они придадут остроту.

Вкусный диетический салат с куриной грудкой и овощами

Предлагаем вам рецепт вкусного низкокалорийного салатика с курочкой и свежими овощами.

Ингредиенты:

  • Курин. грудка - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурец, красный лук – по 1 шт.
  • Салатн. листья, укроп
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль, смесь перцев
  • Оливк. масло, соевый соус, лимон. сок - по 1 ст.л.
  • Дижонская горчица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Промытое куриное филе посыпьте солью и смесью перцев, добавьте продавленный чеснок. Натрите курочку специями и оставьте мариноваться на 20 мин. Затем прожарьте мясо на сковороде в масле с двух сторон.

Сделайте заправку для вашего салатика - смешайте масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу.

Огурчик, луковицу, помидоры нарежьте полукружочками.

На плоскую тарелку выложиться салатные листья (немножко порвите руками), сверху выложите помидоры, затем огурцы, лук, потом порезанную ломтиками курочку, полейте соусом, посыпьте измельченным укропом.

Диетический салат с куриной грудкой, ананасами, грейпфрутом, перчиком

Салат с нежным куриным мясом, ароматом ананаса и специй, с легкой горчинкой грейпфрута. Он очень полезный. Используется мед – кладезь витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Курин. грудка – 200 г
  • Перчик сладк., грейпфрут – по половине
  • Ананасы – 150 г
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Лимон. сок – 2 ст. л.
  • Сушеная зелень: укроп, орегано, базилик, перчик, соль

Приготовление:

Отварите куриное мясо. Ананасы, грейпфрут, перчик порежьте. Взбейте сметану с медом, лимонным соком, добавьте приправки и соль, взбейте еще раз. Выложите все в салатник, добавьте соус - перемешайте.

Для салата ананас лучше использовать свежий. Он более полезный, вкусный и сочный. Консервированный ананас желательно использовать в собственном соку, а не в сахарном сиропе.

Диетический салат с куриной грудкой, грибами, овощами и медом

Салат очень полезный, сытный. Можно использовать шампиньоны, опята вешенки, которые можно купить в любое время года.

Ингредиенты:

  • Мясо куриной грудки – 300 г
  • Грибы – 200 г
  • Кабачки (молодые) – 150 г
  • Помидоры «Черри» – 5 шт.
  • Лук сладкий – 1 шт.
  • Оливк. масло – 2 ст. л.
  • Мед (жидкий) и сок лимона – по 1 ст. л.
  • Салат листовой, листочки мяты
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте крупными кусочками мясо и грибы. Кабачки порежьте половинками кружков. Запеките на гриле подготовленные ингредиенты, посолите. Нарежьте помидоры на половинки, лук - полукольцами.

Приготовьте заправку из сока лимона, масла и меда. На блюдо положите листья, поместите на них ингредиенты, полейте заправкой. Украсить салат листочками мяты или иной зелени.

Диетический салат с куриной грудкой с овощами, кефиром

Приготовьте простой приятный салатик с курочкой на кефире. Он отлично утоляет голод и полезен для организма.

Ингредиенты:

  • Отварн. курочка - 300 г
  • Огурчики - 2 шт.
  • Зелён. горошек - 150 г
  • Кефир 1% - 150 мл
  • Соль, пучок укропа

Приготовление:

Отваренную курочку и свежие огурчики порежьте кубиками, измельчите укроп и выложите все в салатник. Добавьте горошек и кефир, присолите и перемешайте.

Диетический салат с куриной грудкой, запеченной в фольге, орешками кедровыми и соусом песто

Салат нежный, пикантный с минимумом калорий и простых углеводов и большим количеством полезных минералов и белка. Изюминка - салат выкладывается в листья капусты.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 500 г
  • Орешки кедровые - 1/2 ст.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Специи - 1 ст. л.
  • Базилик зеленый - 200 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Оливк. масло - 1/4 ст.
  • Листья капусты - 2 шт.

Приготовление:

Грудки посыпьте специями, полейте маслом запеките в фольге в течение полчаса при 200 градусах. Готовое мясо порежьте на кубики. Для приготовления соуса смешайте в блендере масло, чеснок, базилик, специи, сок и цедру лимона до получения однородной кашицы. Обжарьте орешки на сухой сковороде добавьте в соус, оставив 2 ст. л. для украшения салата. Мясо курицы смешайте с пастой с орешками, добавьте специи и перемешайте салат.

Весенний диетический салат с куриной грудкой, овощами в духовке

Салат аппетитный, оригинальный, легкий с мандаринами.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Капуста - 200 г
  • Болгарск. перчик, мандарин - по 1 шт.
  • Молодые стручки гороха - 6 шт.
  • Масло оливк. - 3 ст. л.
  • Миндаль - 6 шт.
  • Чесночный и соевый соус - по 1 ч. л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Имбирь сушеный - 1 ч. л.
  • Салат «Ромэн»

Приготовление:

Запеките куриную грудку в духовке при 200 градусах в течение полчаса. Порежьте на небольшие кусочки курицу, стручки гороха, капусту, салат. Перец порежьте соломкой, мандарин разберите на дольки. Для заправки смешайте жидкие ингредиенты и имбирь. Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу и полейте заправкой. Сверху салат украсьте измельченным миндалем.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

рецептов салатов из куриной грудки - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
.

Базовый рецепт куриного салата - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жиров
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    Посмотреть все категории
  • Журнал Allrecipes
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Спросите у сообщества
  • Помогите
  • работы отдел новостей
,

Супы, салаты, закуски, обертывания, пасты

Есть бесчисленное множество способов сделать курицу интересной, но легко привыкнуть повторять один и тот же рецепт снова и снова. Зачем изобретать велосипед, если вы знаете его наизусть и с легкостью собираете его вместе?

Мы здесь не для того, чтобы говорить вам изменить свой образ жизни, но мы здесь, , , чтобы сказать вам, что смешать свою курицу легко и невероятно вкусно. (Не говоря уже о здоровых.)

Эти рецепты курицы по средиземноморской диете настолько хороши, что мы настаиваем на том, чтобы вы попробовали.Мы предполагаем, что ты не оглянешься.

1. Греческий куриный суп с лимоном

Что делает этот суповый бульон таким восхитительно сливочным? Сюрприз: на самом деле это не молочные продукты.

На самом деле, куриный бульон даже не используют для придания вкуса этому супу, который тает во рту. Вместо этого для придания лимонного цвета используются яичные желтки, а обжаренные овощи и травы придают ему незабываемый вкус.

Еще одно невероятное дополнение: домашний укроп и масло лука-чеснока. Но не волнуйтесь, хотя это звучит модно, это легко сделать.Просто добавьте травы и масло в кухонный комбайн и прогоните.

2. Тушеная курица в мультиварке

Как бы мы ни хотели жить под солнцем Тосканы, мы готовы окунуться в это тосканское тушеное мясо в мультиварке.

Полное сытных овощей, таких как молодой картофель, морковь, лук и чеснок, и приправленное семенами фенхеля и белым вином, это рагу является идеальным питательным блюдом.

Отлично подходит для холодного дня или когда ваша иммунная система (или кишечник) нуждается в некоторой TLC.Нам нравится, что этот рецепт подходит для куриных бедер, делая мясо намного сочнее.

3. Средиземноморская курица быстрого приготовления

Когда в этом рецепте говорится, что это почти не работает, это не шутка. Как и в случае с большинством блюд Instant Pot, для этого нужно только бросить предметы в кастрюлю и терпеливо ждать результата, что в данном случае занимает всего 20 минут.

Тушеный томатный соус, при желании, можно есть отдельно. Он также является идеальной начинкой для цветной капусты, риса, киноа или даже пасты.

Он также имеет восхитительный вкус с добавлением только что тертого сыра Пармезан. Именно такие простые блюда делают нас очень благодарными за то, что существует средиземноморская диета.

4. Салат с курицей и авокадо с лимоном и травами

Есть ли что-нибудь более средиземноморское, чем заоблачная стопка свежих овощей и нарезанный сыр? Этот салат заставляет нас думать о том, чтобы сесть рядом с бирюзовым морем, попробовать местные продукты и попытаться заговорить на новом языке.

В те дни, когда мы не можем этого сделать - а это, к сожалению, слишком часто - влезть в это.Нам нравится менять бекон на прошутто и ломать лимонный перец сверху, чтобы получить немного лишнего. По крайней мере, ваши вкусовые рецепторы могут отдохнуть.

5. Салат с курицей и лимоном

Этот рецепт салата с курицей можно изменить, чтобы удовлетворить практически любую диету. Хотите сохранить низкий уровень углеводов? Выложите его в чашки для салата. Хотите чего-то более сердечного? Положите его в лаваш или добавьте щедрую ложку в зерновую чашу.

Если вы предпочитаете палео, используйте майонез, подходящий для палео, вместо греческого йогурта.Сытный, ароматный, веселый… в этом рецепте есть все. Он даже хрустящий, чтобы громко плакать.

6. Средиземноморский салат из пасты

Салат из пасты не обязательно должен быть сырым и печальным. Этот рецепт может похвастаться большим количеством зелени и овощей, чем макарон, что действительно увеличивает его вес, когда дело доходит до всей части салата.

Нам нравится сливочная консистенция авокадо и сыра фета, легкий хруст огурца и этот всплеск цвета рукколы и вяленых на солнце помидоров.

Совет для профессионалов: Заменить пасту из цельнозерновой муки для дополнительной клетчатки.

7. Средиземноморский цыпленок на одной сковороде с помидорами и зелеными оливками

Как такое возможно, что на приготовление такой красивой вещи уходит всего 15 минут? Поговорите о отличном ужине в последнюю минуту.

Его секрет в основном заключается в яркой начинке, ярком и ароматном сочетании красного лука, помидоров, зеленых оливок, свежей петрушки и сыра фета.

Хотя нарезка действительно не занимает много времени, вы всегда можете срезать углы, бросив все, кроме феты, в кухонный комбайн.Добавьте шпинат для дополнительной зелени и нарезанный перец пепперончини для легкого тепла.

8. Средиземноморские кебабы из курицы с греческим йогуртовым соусом

Не оставляйте чесночный йогуртовый соус только на обед. Острый соус очень легко приготовить дома, и он станет идеальным дополнением к этим обугленным куриным шашлыкам.

Легко приготовленные на гриле, сковороде для гриля или просто в духовке, эти кебабы отлично подходят как для простого ужина, так и для развлечения.

Добавьте грибы и артишоки, чтобы получить дополнительную дозу овощей, и подавайте с цельнозерновой гарниром, чтобы сделать его более средиземноморским (и начинкой).

9. Цыпленок по-средиземноморски с вялеными помидорами и артишоками

Мы никогда не насытимся чудесами, приготовленными на одной сковороде. Этот рецепт средиземноморской диеты из курицы с терпкими вялеными помидорами, сочными сердцами артишока, горькими каперсами и свежевыжатым лимоном непременно доставит вам удовольствие.

Подавайте с разноцветной киноа, диким рисом или поверх листовой зелени, чтобы завершить блюдо. И не стесняйтесь добавить немного куриных бедер для хорошей меры и более сочных укусов.

10.Курица харисса на листе с нутом и сладким картофелем

Мы много говорили об орегано, свежей зелени, вяленых помидорах и артишоках, но один из наших самых любимых ингредиентов средиземноморской кухни - это тот, о котором мы еще не упомянули: харисса.

Восхитительная паста с перцем чили придаст нужную пикантность куриным грудкам (или бедрам) и сладкому картофелю с медом. Подавать на куче обжаренного шпината, массированной капусты или рукколы, если добавить зелени.

11. Простая средиземноморская запеканка с курицей

Если бы куриные бедра и пицца были малоуглеводными, то это было бы им.Выпечка начинается с слоя томатного соуса, в котором грелятся обжаренные куриные бедра, чтобы впитать весь этот терпкий сок.

Артишоки и маслины добавляют дополнительную клетчатку и изюминку, и, конечно же, выпечка покрыта большим количеством тертого сыра и рваного базилика, что создает ощущение пиццы. Курица когда-нибудь будет такой же? Мы сомневаемся в этом.

12. Итальянская куриная пленка

Вертушки неужели вы думаете о пропитанных майонезом, резиновых мясных деликатесах? Этот рецепт навсегда избавит вас от этого видения.

С начинкой из перечной рукколы, вяленых помидоров, цыпленка-гриль (жареного или обжаренного подойдет), сыра проволоне и немного густого бальзамического шоколада, эти обертывания превращают вертушки в повседневную жизнь.

Чтобы добавить немного дополнительного цвета - хотя он не нужен - используйте обертки из вяленых помидоров или шпината вместо лаваша.

13. Средиземноморские рулеты с курицей

Этот рецепт отлично подходит для быстрой закуски (к тому же сытной), ужина в последнюю минуту или еды на ходу - это один из тех совершенных рецептов, которые стоит запомнить.

Смешайте греческий йогурт и фету, чтобы создать густой сливочный соус, который не пропитается через пленку (уф), а остальное составляют жареный красный перец, измельченная курица, шпинат и оливки.

Нам нравится добавлять огурцы, чтобы они были хрустящими, и поджаренные семена, чтобы получить полезные средиземноморские жиры.

14. Греческий цыпленок в одной кастрюле и лимонный рис

Блюда средиземноморской диеты часто могут похвастаться итальянскими ароматами, но в этом рецепте больше всего греческого с лимоном, орегано и большим количеством чеснока.

Нам нравится, что этот рецепт основан на основных принципах - сытных углеводах и нежирном белке - и оставляет остальное простым специям. Тем не менее, добавление кабачков, брокколи или других овощей в смесь не причинит вреда. (Дополнительные питательные вещества никогда не повредят.)

15. Средиземноморский плов с курицей в одной кастрюле

Хотите отказаться от тех же оле-зерен и обычных макарон? Мы говорим пойти на плов, средиземноморское блюдо с рисом (или в данном случае орзо).

Приготовленный в обжаренном луковом соке и курином бульоне, орзо впитывает все виды ароматов, а это значит, что надстройки могут быть минимальными.

Вяленые на солнце помидоры, оливки и артишоки - это классика, но не стесняйтесь заменять любые овощи и сыр, которые есть под рукой. Козий сыр особенно хорошо сочетается с этим вкусом.

16. Средиземноморская запеканка с курицей

Паста с томатным соусом - это простой продукт, который должен быть в репертуаре всех поваров. Но если вы готовы сделать следующий шаг - а мы говорим, что вы готовы - тогда перейдите на эту столь же легкую выпечку из куриной пасты.

Курица замаринована с соком артишока, чесноком и орегано, чтобы сделать ее особенно вкусной.Запеканку фаршируют белой фасолью для дополнительного протеина, оливками Каламата для солености и сыром моцарелла для придания идеальной плавности.

Этот рецепт идеально подходит для любителей остатков еды, так как аромат становится более интенсивным, если оставить его в холодильнике. Наслаждайтесь этой едой всю неделю.

17. Запеченный цыпленок песто

Этот рецепт из четырех ингредиентов привлек наше внимание по многим причинам. По вкусу похоже на пиццу (но не заставит вас чувствовать себя переполненным). Все, что нужно, - это несколько простых слоев, чтобы получилось идеально (песто, сыр, помидоры, готово).

Кроме того, он подходит практически к любой стороне в средиземноморском стиле (или наложенной на совок фарро или другого цельного зерна). Что может быть проще или вкуснее? Мы думаем, что нет.

Вы не единственный, кто заболевает курицей, поверьте нам. Мы никогда не захотим снова класть вилки в простую сушеную куриную грудку.

Эти рецепты доказывают, что добавив немного трав, немного сыра и немного лимонного сока, вы можете приготовить блюда из курицы, столь же богатые и прекрасные, как сам регион Средиземноморья.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.