Все рецепты кухни

Фирменный салат от екатерины жемчужной


САЛАТ ФРАНЦУЗСКИХ ЦЫГАН ОТ ЕКАТЕРИНЫ ЖЕМЧУЖНОЙ

Вот что про него сказала сама Е.Жемчужная : «Этот салат я открыла для себя в Париже, рецептом со мной поделились французские цыгане. И с тех пор я очень часто его готовлю и каждый раз удивляюсь, до чего же вкусно получается. К тому же этот салатик совсем не калорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой».
Салат привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и интересным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 гр винограда «киш-миш»,
150 гр консервированных ананасов (можно взять и свежий),
150 гр твердого сыра,
1-2 зубч.чеснока,
майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Виноград вымыть и выложить на блюдо. Можно не резать. Но если хочется, то можно нарезать половинками.
2. Ананас нарезать кубиками.
3. Натереть на тёрке сыр.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Все ингредиенты соединить с виноградом, перемешать и заправить небольшим количеством майонеза.

Салат готов!
Приятного аппетита!

Салат французских цыган - БУДЕТ ВКУСНО!

Рецепт от актрисы Екатерины Жемчужной:

"Этот салат я открыла для себя в Париже, рецептом со мной поделились французские цыгане. И с тех пор я очень часто его готовлю и каждый раз удивляюсь, до чего же вкусно получается. К тому же этот салатик совсем не калорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Чтобы его приготовить, нужно взять мелкий виноград без косточек, лучше всего кишмиш, ананасы, можно консервированные, твердый сыр по вкусу, чеснок и майонез.

Виноград резать не обязательно, но если хочется, то можно нарезать половинками и перемешать с нарезанными ананасами. Затем  добавить немного измельченного чеснока, посыпать тертым сыром  и заправить небольшим количеством майонеза.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Фирменный салат | Brown Eyed Baker

На главную> Рецепты по категориям> Салаты> Фирменный салат

Сочетание простых, свежих ингредиентов и легкого винегрета дает салат, достаточно легкий, чтобы служить в качестве закуски, но настолько разнообразный и крепкий, что он может держать свое собственное как основное блюдо. Смешанная детская зелень служит ложем для всех фантастических добавок, которые запрыгнут на каждую вилку - красного винограда, свежих груш, сушеной клюквы, фисташковых орехов и сыра горгонзола.Груши и виноград хрустящие и яркие, сушеная клюква мягкая и терпкая, фисташки соленые и придают хрустящий вкус, а сыр получается сливочно-острым. Лук-шалот в винегрете придает салату пикантность, а сочетание этих невероятных вкусов и текстур приводит к потрясающему салату, который, возможно, лучше, чем любой из тех, что я когда-либо делал дома. Достаточно простой для быстрого ужина в будние дни, но достаточно впечатляющий, чтобы подать его гостям на обед или в качестве начального блюда для любого праздничного торжества или званого ужина.Он выводит обычный салат на новый уровень и сделает вашу трапезу незабываемой.

Спасибо моему главному кулинарному консультанту за то, что познакомил меня с этим сказочным салатом. Я слышал об этом салате довольно давно, так как он много раз говорил о том, чтобы заказать его на обед в Cosi. В субботу мы ели его в качестве закуски к обеду с филе и печеным картофелем, а затем съели его снова в воскресенье перед тем, как съесть свиные отбивные. Я, видимо, не мог насытиться, потому что приготовил это на обед в понедельник небольшими порциями.Каждый, кто ел это, не мог перестать бредить этим, и я думаю, что все были бы счастливы отполировать вторую тарелку.

Как видно из рецепта ниже, я сделал несколько предложений относительно замен. Хотя этот рецепт включает сыр горгонзола, я понимаю, что очень многие люди не любят сыры из голубой семьи; Отличной заменой горгонзоле был бы сыр фета, так как он дает тот же острый укус. Второй ингредиент, который я перечисляю заменой, - это хересный уксус.Я искал уксус для хереса в двух крупных продуктовых магазинах и не нашел его ни в одном, поэтому вынужден предположить, что это не тот ингредиент, который легко доступен. Поскольку херес - это один из сортов вина, я решил заменить в этом рецепте красный винный уксус и получил отличные результаты. Вы также можете использовать белый винный уксус или шампанский уксус, если у вас есть один из них в кладовой.

Хотите больше легких летних салатов? Проверьте эти рецепты:
Салат Кобб
Салат Панзанелла

1 год назад: Феттучини Альфредо с домашней пастой
2 года назад: Идеальный шоколадный торт

Вы приготовили этот рецепт?

Фирменный салат нужен каждому!

Херес Шалот Винегрет
  • 1

    средний лук-шалот

    (рубленый (около 4 чайных ложек))

  • 1

    зубчик

    чеснок

    (измельченный)

  • ½

    02

    чайных ложек соли чайная ложка

    свежемолотого черного перца

  • ¼

    стакана

    хересного уксуса

    (если вы не можете найти хересный уксус, замените красный винный уксус)

  • ½

    стакана

    оливкового масла

    02
    1. Чтобы приготовить салат, смешайте все ингредиенты салата в большой миске.

    2. Смешайте все ингредиенты заправки с уксусом в небольшой миске и взбейте, чтобы смешать. Постоянно взбивая, медленно влейте оливковое масло в уксусную смесь. Полить салатом и перемешать.

    3. Подавать немедленно.

    Калории: 558 ккал

    Жиры: 38 г

    Насыщенные жиры: 7 г

    Холестерин: 10 мг

    Натрий: 508 мг

    Калий: 559 мг

    Углеводы:

    000 углеводов

    000

    0003 Белок: 7 г

    Витамин A: 890%

    Витамин C: 21%

    Кальций: 114%

    Железо: 1.8%

    Вы приготовили этот рецепт?

    Оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок и отметьте @thebrowneyedbaker в Instagram, чтобы я мог его увидеть!

    .Фирменный салат из индейки Spring Creek Barbeque
    калорий и факты о пищевая ценность
    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член

    Пищевая ценность

    Сумма на порцию

    калорий

    225

    % дневных значений *

    Всего жиров

    10.00 г

    13%

    Насыщенные жиры

    Транс Жир

    Холестерин

    5 мг

    2%

    Натрий

    930 мг

    40%

    Всего углеводов

    13,00 г

    5%

    Пищевые волокна

    1,0 г

    4%

    Сахар

    5.00 г

    Белок

    22,00 г

    Витамин D

    Кальций

    Утюг

    Калий

    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Эта информация неточная или неполная?
    Щелкните здесь для редактирования.

    Последнее обновление: 24 мар 11 11:55

    11%

    RDI *

    (225 калорий)

    Распределение калорий:

    Углеводы (23%)

    Жиры (39%)

    Белки (38%)
    * На основе РСНП в 2000 калорий
    Фото
    Сводка о питании:

    калорий

    225

    жир

    10 г

    Углеводы

    13 г

    Белок

    22 г

    В 1 порции фирменного салата с барбекю из индейки Spring Creek Barbeque калорий .
    Распределение калорий: 39% жира , 23% углеводов, 38% белка.
    Сопутствующие салаты от Spring Creek Barbeque:
    Другие товары от Spring Creek Barbeque:
    Салаты других типов:


    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    ,
    калорий в фирменный салат Cafe Carolina и пищевая ценность
    База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член

    Пищевая ценность

    Сумма на порцию

    калорий

    785

    % дневных значений *

    Всего жиров

    55.00 г

    71%

    Насыщенные жиры

    14,000 г

    70%

    Транс Жир

    0,000 г

    Холестерин

    56 мг

    19%

    Натрий

    851 мг

    37%

    Всего углеводов

    66,00 г

    24%

    Пищевые волокна

    10.0g

    36%

    Сахар

    20,00 г

    Белок

    22,00 г

    Витамин D

    Кальций

    Утюг

    Калий

    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Эта информация неточная или неполная?
    Щелкните здесь для редактирования.

    Последнее обновление: 21 янв 13 16:18

    39%

    RDI *

    (785 калорий)

    Распределение калорий:

    Углеводы (32%)

    Жиры (58%)

    Белки (10%)
    * На основе РСНП в 2000 калорий
    Фото
    Сводка о питании:

    калорий

    785

    жир

    55 г

    Углеводы

    66 г

    Белок

    22 г

    В одной порции салата Cafe Carolina Signature Salad содержится 785 калорий, калорий.
    Распределение калорий: 58% жира , 31% углеводов, 10% белка.
    Сопутствующие салаты от Cafe Carolina:
    Еще товары от Cafe Carolina:
    Салаты других типов:


    Другая недавно популярная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

    ,

    Смотрите также

    На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.