Все рецепты кухни

Как приготовить салат август на зиму


Овощной салат «Август» на зиму

Август — самое подходящее время для заготовки этого салата: яркого, простого, но очень вкусного….

Ингредиенты

  • 3 кг помидоров (вместо них можно взять три литра готового томатного сока)__NEWL__
  • 3 кг болгарского перца (в салате будет красиво смотреться разноцветный перец)__NEWL__
  • 2 кг кабачков (можно перезревших)__NEWL__
  • 0.5 кг лука__NEWL__
  • 0.6 кг морковки__NEWL__
  • стакан растительного масла__NEWL__
  • один стакан сахара__NEWL__
  • 50-60 г соли__NEWL__
  • полстакана 9%-го уксуса__NEWL__
  • перец-горошек__NEWL__
  • лавровый лист__NEWL__

Последовательность приготовления салата «Август»:

Чистим и моем морковь, режем ее кружочками.

Перцы очищаем от семян и режем их небольшими кусочками.

Чистим лук, режем его произвольно (кольцами, полукольцами, кубиками).

Кабачки очищаем от кожуры, из переспевших плодов удаляем сердцевину. Кабачки нарезаем кубиками.

Из помидоров готовим сок, используя соковыжималку, мясорубку или блендер.

Все ингредиенты помещаем в большую эмалированную кастрюлю, добавляем к ним сахар и соль, перемешиваем.

Доводим смесь до кипения, накрываем крышкой и кипятим 30 минут. В это время готовим банки, стерилизуя их на пару. Банки можно простерилизовать заранее, но лучше это делать сразу перед наполнением, так как во время стерилизации стекло прогреется и не лопнет от горячего салата.

После того, как смесь прокипела 30 минут, вливаем в нее масло и уксус. Наполняем банки, в каждую добавляем 5-7 горошин черного перца и небольшой лавровый листик, закатываем их. Переворачиваем для контроля герметичности и оставляем остывать.

Выход готового продукта — 9 литров. Салат можно употреблять как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.

Зимний салат из жареных овощей - Hungry Healthy Happy

Главная »Рецепты» Салат » Зимний салат из жареных овощей

Автор Dannii · Опубликовано · Обновлено · 66 комментариев · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог получает доход от рекламы · Сообщение содержит 1129 слов. · Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью.

Обжарка овощей - это лучший способ их приготовления на наш взгляд, и самый простой способ заставить людей есть больше овощей.Этот зимний салат с жареными овощами - салат для людей, которые думают, что салаты не сытные или скучные. Это s alad для людей, которые думают, что не любят салаты ! Теплый и сытный - идеально подходит для холодного зимнего дня.

.

Пасхальный зимний фруктовый салат | Кухня: Food Network

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Детский чемпионат по выпечке

    8 утра | 7c

  • Детский чемпионат по выпечке

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:00 | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:30 | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:30 | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:00 | 3c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:30 | 3: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    17:00 | 4c

  • Обеды, поездки и погружения

    17:30 | 4: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Обеды, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Обеды, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Обеды, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    2 часа ночи | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    4 утра | 3c

  • Обеды, поездки и погружения

    4:30 утра | 3: 30c

.

Зимний салат после Пурима - капуста, шпинат, руккола и другая зелень

Хотя «употребление большого количества нездоровой пищи» не входит в число четырех пурим-мицв, во многих домах это стало синонимом праздника. Вероятно, 90% продуктовых подарков, которыми обмениваются, связаны с печеньем, пирожными, конфетами, газировкой и другими вредными для вас продуктами.

Сочетание приема сахара и обильного вечернего Пурима может оставить нас усталыми и вялыми - а неделя только начинается! Думаю, для этого определенно нужен бодрящий зимний салат.

Если у вас нет всех ингредиентов, можете заменить их. Это очень щадящий салат, а заправка просто великолепна: он густой и сливочный, без майонеза.

Итак, откуда у него толщина? Из лука. Правильно - лук. Небольшой сырой лук смешивают с другими ингредиентами заправки, и конечный продукт имеет красивый цвет, запах и текстуру. Если вы чем-то похожи на меня, вы перейдете от мысли «Ого, это странно» к «О, как интересно», к «О боже, это фантастически потрясающе» примерно за 60 секунд или сколько угодно долго. требуется, чтобы смешать ингредиенты.


Состав салата:

  • 2 пакета весеннего микса салата
  • 1 апельсиновый перец, нарезанный кубиками
  • 10 нарезанных грибов
  • 1 азиатская груша, нарезанная кубиками
  • ½ стакана зерен граната
  • ½ стакана засахаренных орехов пекан, нарезанных

Состав заправки:

  • 1 маленькая сырая луковица
  • ⅓ стакана уксуса
  • ¼ стакан сахара или меда
  • ¾ стакана оливкового масла
  • 2 ст.горчица
  • ½ чайной ложки. соль

Направление:

  1. Смешайте ингредиенты салата.
  2. С помощью блендера, кухонного комбайна или даже хорошего погружного блендера смешайте ингредиенты для заправки.
  3. Одевайтесь непосредственно перед подачей на стол.

Примечание: Эта повязка очень сильнодействующая. Я рекомендую начать с небольшого количества и добавить больше по вкусу. Охладите оставшуюся часть заправки - по моему опыту, ее хватит более чем на неделю, и ее также можно использовать для других комбинаций салатов.


.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.