Все рецепты кухни

Корейская курица салат


Рецепты салатов с курицей и морковью по-корейски

Куриная грудка 4 штуки

Смесь салатных листьев 120 г

Изюм 1 столовая ложка

Цукаты 1 столовая ложка

Курага 8 штук

Черная смородина 2 столовые ложки

Морковь по-корейски 100 г

Мед 100 г

Сельдерей 1 штука

Красный винный уксус 100 мл

Лимон ½ штуки

Корица по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Гвоздика по вкусу

Корейский измельченный куриный салат со сливочно-кунжутным соусом из майонеза

Корейский измельченный куриный салат приготовлен из филе куриной грудки-пашот и ярких огородных овощей. Затем их смешивают со сливочной заправкой из кунжута и майонеза из грецких орехов. Несмотря на кремовую заправку, вся салатная комбинация имеет здоровый и легкий вкус. Идеально подходит в качестве весеннего и летнего обеда!

Корейский измельченный куриный салат (Dakgogi Naengchae, 닭고기 냉채)

Корейский тертый куриный салат - популярная летняя закуска в Корее.Известно, что он возвращает потерянный аппетит и энергию. Обычно измельченную курицу подают с острым пикантным горчичным соусом.

Честно говоря, я не знаком с концепцией корейского куриного салата. На днях я даже позвонил своей сестре в Корею, чтобы убедиться, что я не единственный в семье, кто пропустил это восхитительное блюдо. 😉

Может быть, это не понравилось моей маме, или мы просто жили не в том конце города, я просто не припомню, чтобы я когда-либо ел корейский куриный салат, когда рос в Корее! Тогда вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом и как я его придумал?

Ну, несколько недель назад я получил запрос рецепта от одного из моих подписчиков по электронной почте для корейского куриного салата.В очень простом описании курица была смешана с небольшим количеством майонеза и острым горчичным соусом. И это было сливочно.

.

Лучшие корейские рецепты с курицей

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • 1 Быстро и легко пообедать на месяц
      5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее
    • 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
      Называйте их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее
    • 3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie
      Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и снова.Читать дальше Далее
  • Завтрак и бранч Предыдущий

    Завтрак и бранч

    Посмотреть все Завтрак и Бранч
    • Запеканка на завтрак
    • Блинчики и блины
    • Французский тост
    • Блины
    • Киш
    • Вафли
  • Обед Предыдущий

    Обед

    Посмотреть все Обед
    • Здоровый обед
    • Бутерброды
    • Обертывания и роллы
    • Идеи для школьных обедов
  • Ужин Предыдущий

    Ужин

    Посмотреть все Ужин
    • Все основные блюда
    • Рецепты из говядины
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты пасты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты морепродуктов
  • Хлеб Предыдущий

    Хлеб

    Просмотреть все Хлеб
    • Банановый хлеб
    • Печенье
    • Хлебопечка Хлеб
    • Булочки с корицей
.

Куриные шашлычки по-корейски и салат юдзя - FutureDish

Куриные шашлычки по-корейски. Если вы были в Сеуле за последние пять лет, вы наверняка знакомы с этой уличной едой. Он называется Даккочи. И он стал одним из самых популярных уличных блюд в Корее.

Перейти к рецепту

Большинство уличных торговцев придумали свои собственные соусы. Некоторые добавляют порошок карри. Некоторые добавляют «адский соус» (в основном смесь соевого соуса с безбожным количеством гочучжана!).И я даже видел, как некоторые добавляли слой плавленого сыра моцарелла. Сегодня я хотел поделиться оригинальными ароматами, положившими начало тенденции: оригинальные терияки и пряный гочуджан. С этими рецептами соуса вы попробуете на улицах Сеула!

Изначально я планировал осветить в видео только рецепт куриного шашлыка. Но в последнее время я все глубже погружаюсь в мир азиатских салатов. Юджа-салат - одно из моих недавних фаворитов! Удивительно, насколько хорошо аромат Yuja-tea (чай с медом и цитроном) сочетается с оливковым маслом.Соус легкий, цитрусовый, поднимающий настроение. Делает вас элегантным 🙂

Было несколько вопросов о вкусе и качестве корейского риса быстрого приготовления. Этот рис, пригодный для использования в микроволновой печи, очень известен в Корее. Это короткозернистый рис «суши». И его можно найти практически в каждом доме в Корее. Обычно термин «быстрорастворимый» вызывает мысли о консервантах и ​​экзотических ингредиентах. Но с этим предметом дело обстоит иначе. Корейский рис быстрого приготовления - это свежий рис, который производитель частично готовит и сразу же отправляет пылесосом в герметичную упаковку.Все, что вам нужно сделать, это отогнуть крышку (частично) и поставить ее в микроволновую печь.

Это спасает жизнь, когда вы хотите съесть банчан, но у вас нет терпения, чтобы рис запарился в плите.

Ингредиенты

Куриные шашлычки
  • Курица - 500 граммов
  • Зеленый лук - 2 стебля
Куриная приправа
  • Мирин - 2 столовые ложки
  • Соль - 3-4 коктейля
  • Черный перец - 2-3 коктейли
Соус Терияки
  • Соевый соус - 2 столовые ложки
  • Мирин - 1 столовая ложка
  • Мед - 2 столовые ложки
  • Рубленый чеснок - 1/2 столовой ложки
  • Черный перец - несколько коктейлей
Соус Гочучжанг-Терияки
  • Соус Терияки (Сверху)
  • Кочуджан - 2 столовые ложки
Заправка для салата Юджа
  • Корейский чай Юджа - 3 столовые ложки
  • Оливковое масло - 3 столовые ложки
  • Лимонный сок - 1 чайная ложка
  • Соль - несколько коктейлей
  • Черный перец - несколько коктейлей

Инструкции

Prep Chicken
  • Debone the chicken pi eces и нарезать их небольшими кусочками.Поместите в миску. Затем приправить мирином, солью и черным перцем. Дайте смесь руками. Затем отложите курицу на 20 минут. Также смочите шампуры в другой миске.

Приготовление соусов
  • Выньте миску и поместите все ингредиенты, перечисленные в разделе «Соус Терияки». Хорошо перемешайте. Если вы хотите приготовить острый соус кочуджан, используйте тот же рецепт, что и соус терияки, но добавьте еще и кочуджан.

Курица гриль и шашлык
  • Измерьте расстояние до второй складки на указательном пальце.Нарежьте зеленый лук до такой длины. Не забудьте нарезать зеленую и белую части зеленого лука. Затем поставьте сковороду на средний огонь. Налейте в сковороду немного масла. Когда он станет горячим, поместите в него кусочки курицы и готовьте, пока они не будут готовы на 80-90% (когда вы почти не увидите розового цвета). Затем отложите курицу.

  • Выньте шампуры из воды. Сначала выложите на шпажки курицу-гриль. Затем добавьте кусочки зеленого лука и чередуйте. Я люблю добавлять 4 кусочка курицы к 3 кусочкам зеленого лука.Наконец, оберните концы шпажки куском алюминиевой фольги.

Шашлык для готовки
  • Поставьте сковороду на средний огонь. Добавить масло. Когда трусики станут горячими, поместите в них шампуры. Подождите минуту или две, пока они не станут красивыми, а курица не будет полностью прожарена. Затем переверните их и полейте куриные шашлычки соусом по вашему выбору. Переверните и приметайте другую сторону. Выключите огонь. Украсить кунжутом. Снимите алюминиевую фольгу и наслаждайтесь.

Примечания

  • Подробности смотрите в видео ниже

Вам нравятся эти рецепты? Брось немного любви 🙃

Купи нам кофе


.

Рецепт корейского гарнира барбекю: салат по-корейски: рецепт чеснока и чеснока

  • Дом
  • О Сонкёне
  • РЕЦЕПТ
    • Закуски Между хлебом Десерт Напитки Вход Говядина Курица Свинина Морепродукты Вегетарианский Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Закуски

      40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…

      30 апреля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов

      17 марта 2020

      Закуски

      Тайваньский рецепт жареной курицы и видео

      3 марта 2020 г.

      Закуски

      Рецепт креветок с перцем и солью и видео

      26 февраля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео пушистых пельменей

      18 февраля 2020

      Закуски

      Сырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…

      28 Октябрь 2019

      Закуски

      Рецепт и видео блинов кимчи

      23 марта, 2019

      Закуски

      Яйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…

      11 января 2019

      Закуски

      Вонтоны в масле чили Рецепт и видео

      7 декабря 2018

      Закуски

      Рецепт и видео для фритюрницы

      18 ноября 2018 г.

      Закуски

      Рецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей

      6 сентября 2018

      Закуски

      Рецепт и видео тайского салата из курицы на гриле

      19 июля 2018 г.

      Между хлебом

      Рецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком

      7 августа 2020

      Между хлебом

      Самый простой рецепт тостов с яйцом и…

      8 мая 2020

      Между хлебом

      Рецепт тоста карбонара и видео

      31 октября, 2019

      Между хлебом

      ЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео

      7 октября 2019 г.

      Между хлебом

      ЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…

      14 сентября 2018

      Между хлебом

      Японский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…

      14 марта 2018

      Между хлебом
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.