Все рецепты кухни

Морковный салат с орехами и сметаной


Морковь грецкий орех салат

Порций: 1-2 Время приготовления: 10 мин. Автор: Svetlaya

 

Нередко стремясь сытно накормить семью, мы стараемся приготовить гарнир и мясные блюда, забывая об овощных салатах, особенно зимой, когда возникает вопрос: а из чего их собственно готовить, когда в арсенале только безвкусная капуста. На самом деле, даже в зимний период можно готовить вкусные, полезные и недорогие по себестоимости салаты. Например, с морковкой. Скорее всего, вы уже готовили ее по-корейски, теперь пришел черед попробовать сделать с ней блюдо, имеющее более нежный вкус. Грецкие орехи станут отличным дополнением.

Морковь с грецкими орехами и чесноком

простой рецепт вкусного салата

Обязательно возьмите рецепт на заметку. Майонез можно благополучно заменить сметаной, а если исключить чеснок и острые приправы или заменить их на изюм, то салат станет вкусным десертом для вашего чада. В таком случае в него можно добавить тертое яблоко.

Если в изложенное руководство по приготовлению внести единственный корректив – взять вместо морковки отваренную свеклу, то получится тоже очень-очень вкусно. В общем, ограничивать кулинарную фантазию не стоит. Но и само собой стоит приготовить салат именно по представленному рецепту. Он очень простой, и следуя ему, буквально за десять минут вы сделаете вкусную и легкую закуску, которая украсит трапезу.

Все мы знаем, что морковка обязательно должна присутствовать в рационе, но мало кому известно, что этот овощ нужно употреблять с жирами, т.е. с маслом, сметаной или майонезом. В представленном рецепте этот момент учтен. Тем, кто раньше не готовил салаты с орехами, это приятное дополнение наверняка понравится, потому, что они делают вкус блюда просто замечательным.

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г;
  • Орехи грецкие - 50 г;
  • Майонез или сметана - 25 г;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец чёрный молотый - по вкусу;
  • Чеснок 1-2 зубка.

Процесс приготовления:

Промойте морковку, очистите от кожицы, натрите на крупной тёрке.

Ядра орешков обжарьте на сухой сковороде на медленном огне, остудите и немного измельчите. Чеснок натрите на тёрке. Добавьте ингредиенты в салатную тарелку. Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Заправьте майонезом.

Перемешайте.

Салат с морковью и орехами готов. Приятного аппетита!

Морковный салат - одно из самых простых и недорогих блюд, из тех, которые можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Он станет ярким украшением стола благодаря своему жизнерадостному и яркому цвету.

Рецепт Салат из моркови, сметаны и грецких орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1736 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.9% 800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.8% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Зола 0.942 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1554.3 мкг 900 мкг 172.7% 178% 58 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 9.155 мг 5 мг 183.1% 188.8% 55 г
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 6.6% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3623 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.992 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4374 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 5.2% 1988 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.14 мг 2500 мг 7.8% 8% 1288 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2403 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Натрий, Na 22.76 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5712 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10718 г
Фосфор, Ph 69.8 мг 800 мг 8.7% 9% 1146 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.1 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 75.43 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4% 2535 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 15.7% 656 г
Литий, Li 4.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.315 мг 2 мг 15.8% 16.3% 635 г
Медь, Cu 136.48 мкг 1000 мкг 13.6% 14% 733 г
Молибден, Mo 15.238 мкг 70 мкг 21.8% 22.5% 459 г
Никель, Ni 4.571 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 1% 9547 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.909 г ~
Сахароза 2.782 г ~
Фруктоза 0.766 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.238 мг ~
бета Ситостерол 4.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.246 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 20.7%
18:2 Линолевая 1.814 г ~
18:3 Линоленовая 0.432 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.6%

рецептов салатов из моркови - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    Посмотреть все категории
  • Журнал Allrecipes
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Спросите у сообщества
  • Помогите
  • работы отдел новостей
,

Рецепт салата из моркови босиком | Ина Гартен

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Батончики мюсли с арахисовым маслом
Популярные рецепты
Жареный цыпленок во фритюрнице
Маринованная белая фасоль
Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле
Абрикосовый джем
шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Ресторан: невозможно

    8 утра | 7c

  • Ресторан: невозможно

    9 утра | 8c

  • рубленый

    10 утра | 9c

  • рубленый

    11 утра | 10c

  • рубленый

    12 вечера | 11c

  • Разбивка супермаркета

    13:00 | 12c

  • Разбивка супермаркета

    14:00 | 1c

  • Разбивка супермаркета

    15:00 | 2c

  • Победить Бобби Флея

    16:00 | 3c

  • Победить Бобби Флея

    16:30 | 3: 30c

  • Победить Бобби Флея

    5 вечера | 4c

  • Победить Бобби Флея

    17:30 | 4: 30c

  • Победить Бобби Флея

    18:00 | 5c

  • Победить Бобби Флея

    18:30 | 5: 30c

  • Победить Бобби Флея

    19:00 | 6c

  • Победить Бобби Флея

    19:30 | 6: 30c

  • Победить Бобби Флея

    8 вечера | 7c

  • Победить Бобби Флея

    20:30 | 7: 30c

  • Ресторан: невозможно

    21:00 | 8c

  • Победить Бобби Флея

    22:30 | 9: 30c

  • Победить Бобби Флея

    23:00 | 10c

  • Победить Бобби Флея

    23:30 | 10: 30c

  • Ресторан: невозможно

    12 утра | 11c

  • Победить Бобби Флея

    1:30 | 12: 30c

  • Победить Бобби Флея

    2 часа ночи | 1c

  • Победить Бобби Флея

    2:30 утра | 1: 30c

  • Победить Бобби Флея

    3:00 | 2c

  • Победить Бобби Флея

    3:30 утра | 2: 30c

  • Победить Бобби Флея

    4 утра | 3c

  • Победить Бобби Флея

    4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Ресторан: невозможно
Обеды, заезды и погружения
Лучшее, что я когда-либо ел на всех звездах
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
,

Рецепт морковно-кокосового салата | Food Network Кухня

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Батончики мюсли с арахисовым маслом
Популярные рецепты
Жареный цыпленок во фритюрнице
Маринованная белая фасоль
Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле
Абрикосовый джем
шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Ресторан: невозможно

    8 утра | 7c

  • Ресторан: невозможно

    9 утра | 8c

  • рубленый

    10 утра | 9c

  • рубленый

    11 утра | 10c

  • рубленый

    12 вечера | 11c

  • Разбивка супермаркета

    13:00 | 12c

  • Разбивка супермаркета

    14:00 | 1c

  • Разбивка супермаркета

    15:00 | 2c

  • Победить Бобби Флея

    16:00 | 3c

  • Победить Бобби Флея

    16:30 | 3: 30c

  • Победить Бобби Флея

    5 вечера | 4c

  • Победить Бобби Флея

    17:30 | 4: 30c

  • Победить Бобби Флея

    18:00 | 5c

  • Победить Бобби Флея

    18:30 | 5: 30c

  • Победить Бобби Флея

    19:00 | 6c

  • Победить Бобби Флея

    19:30 | 6: 30c

  • Победить Бобби Флея

    8 вечера | 7c

  • Победить Бобби Флея

    20:30 | 7: 30c

  • Ресторан: невозможно

    21:00 | 8c

  • Победить Бобби Флея

    22:30 | 9: 30c

  • Победить Бобби Флея

    23:00 | 10c

  • Победить Бобби Флея

    23:30 | 10: 30c

  • Ресторан: невозможно

    12 утра | 11c

  • Победить Бобби Флея

    1:30 | 12: 30c

  • Победить Бобби Флея

    2 часа ночи | 1c

  • Победить Бобби Флея

    2:30 утра | 1: 30c

  • Победить Бобби Флея

    3:00 | 2c

  • Победить Бобби Флея

    3:30 утра | 2: 30c

  • Победить Бобби Флея

    4 утра | 3c

  • Победить Бобби Флея

    4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Ресторан: невозможно
Обеды, заезды и погружения
Лучшее, что я когда-либо ел на всех звездах
На кухне ,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.