Все рецепты кухни

Мужской каприз салат с грибами и ветчиной


Салат «Мужской каприз» для сильной половины человечества (рецепт с фото) – вариант с ветчиной и грибами

Ингредиенты

  • красная репчатая луковица – 1 штука;
  • уксус – 50 мл;
  • вода питьевая – 50 мл;
  • грибы – 350-380 г;
  • растительное масло (для жарки) – 3-4 столовые ложки;
  • соль и молотый чёрный перец – на свой вкус;
  • картофель – 2-3 штуки;
  • ветчина – 300-350 г;
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • сыр твёрдый – 150-200 г;
  • зубчики чеснока – 2 штуки;
  • ядра грецких орехов – 100 г;
  • майонез – 150 мл.
  • Время на подготовку: 00:60
  • Время приготовления: 01:30
  • Количество порций: 3
  • Сложность: средняя

Приготовление

Лёгкими овощными салатиками вряд ли можно сильно обрадовать мужчин, поэтому предлагаем приготовить вашим любимым половинкам настоящее мужское блюдо. С ветчиной, сыром, грибами и картофелем этот салат получается очень калорийным и сытным. А какой вкусный! Приготовьте и убедитесь сами. Приведенный ниже рецепт с фото итогового блюда наглядно показывает, что «Мужской каприз» достойно должен занимать на праздничном столе самое центральное место.

Калорийность блюда 223,10 ккал на 100 г

  1. Лучше всего начинать этот салат с подготовки лука. Было бы идеально использовать фиолетовый ялтинский лук, он не такой горький. Но за неимением можете брать и обычный репчатый лук, только предварительно его надо замариновать. Очистите луковицу от шелухи, помойте, порежьте полукольцами, переложите в небольшую миску. Сделайте маринад, соединив в равных пропорциях воду со столовым уксусом. Залейте маринадом лук, так чтобы полукольца были полностью покрыты жидкостью. Оставьте лук в маринаде на 40-50 минут, резкость и горечь за это время должны уйти, в результате луковые кусочки получатся сочными с кисло-сладким привкусом.
  2. На втором этапе займитесь грибами. Можете брать для этого салата любые грибы – лесные (белые, опята, подосиновики, подберезовики) или магазинные (шампиньоны, вешенки). Помойте их, дайте стечь лишней воде и порежьте на мелкие кусочки. В сковородку налейте масло растительное, разогрейте его и переложите грибы, обжаривайте их до готового состояния. За 5-7 минут до окончания жарки добавьте на свой вкус соль и молотый чёрный перчик.
  3. Картофель помойте, сварите в «мундире», дайте ему остыть. Почистите кожуру и натрите картошку на средней тёрке.
  4. С ветчиной всё гораздо проще, нарежьте её тонкой соломкой, брусочками или кубиками.
  5. Яйца сварите, переложите в холодную воду для быстрого остывания и почистите от скорлупы. Разделите желтки с белками и натрите их в разную посуду – белки на средней либо крупной тёрке, желтки на мелкой.
  6. С помощью мелкой тёрки натрите сыр. Очищенные зубчики чеснока измельчите чеснокодавилкой, смешайте с сыром.
  7. Орехи можете слегка поджарить на сухой сковороде. После этого остудите немного и потолките в ступке при помощи пестика (для быстроты и удобства можете воспользоваться блендером).
  8. Все компоненты подготовлены, осталось самое главное – собрать наш салат. Данный рецепт предполагает послойную укладку продуктов, поэтому придётся немного повозиться. Возьмите красивую салатницу, дно её выложите ветчиной и нанесите сверху лёгкую майонезную сеточку. Следующим слоем будут яичные белки и немного майонеза. Теперь аккуратно распределите картофельный слой и обильно смажьте его майонезом. На картошку выложите маринованный лук, разровняйте, сверху разложите грибы, сделайте майонезную сетку. Следующим слоем будет тёртый сыр, его надо смазать майонезом обильнее. А теперь самое главное, двумя руками берите понемногу измельчённые орехи и тёртые желтки и посыпайте ими равномерно всю поверхность салата, чтобы получилось вперемежку. Готовый салат «Мужской каприз» отправьте в прохладное ме

Салат с ветчиной, грибами, помидорами и пастой Stock Photo

Похожие изображения

Паста с грибами, помидорами и ветчиной

Паста салат с лесными грибами, здоровое питание

Грибы с ветчиной

Свежеприготовленная паста с грибами, базиликом, сыром и специями на

Паста в горшочке

Набор блюд на тарелке

Фотографии еды на деревянном столе

Салат из свежих грибов

Зеленый салат с грибами

Теплый салат с грибами

Салат Цезарь с грибами, яйцом, чили и редисом

Грудка индейки На разделочной доске с зеленью разные фрукты и овощи Огурцы грибы помидоры салат перец лимон в

Запеченный картофель с грибами и свежим салатом, вид сверху

Салат с овощами, мясом, грибами и майонезом

.

Салат с ветчиной и грибами Stock Image

Салат из ветчины, грибов

Салат с ветчиной, яйцом, луком и грибами в белой миске на деревянной доске

Салат с ветчиной, болгарским перцем, грибами, солеными огурцами, белым соусом на белой тарелке

Салат с фасолью, ветчиной, грибами

Салат с ветчиной, грибами, помидорами и пастой

Салат с овощами, мясом, грибами и майонезом

Салат с ветчиной и грибами белый изолированно

Пикантные блинчики с ветчиной и сыром

Салат с грибами опята, ветчиной, картофелем, сыром и майонезом.

Куриная грудка с нарезанными грибами, ветчиной, в сырном соусе с салатом из пасты

Пицца с ветчиной, салями, сыром, грибами, помидорами черри, болгарским перцем и салатом на деревянной коричневой доске

Сэндвич с ветчиной, грибами и зеленым салатом на керамической тарелке. Цветной деревянный фон. Вид сверху

Гамбургер с ветчиной, грибами, огурцом, салатом, перцем чили

Небольшой салат с грибами, ветчиной и овощами

.

Маленький салат с грибами, ветчиной и овощами Стоковое Изображение

Похожие изображения

Маленькие и вкусные бутерброды из темного хлеба с ветчиной и сыром

Различные канапе на пергаментной бумаге на деревянном синем фоне

Здоровая веганская пицца

Острый салат, маленькие креветки, приготовление для подачи, Yum Kung Then Thai

Овощной салат в маленькой тарелке

Маленькая тарелка с морковным салатом

Салат из морских водорослей

Цветочная головка Салатная горчинка, Садовая горчинка, Маленькая горчинка, Sanguisorba minor

Маленькая чашка пудинга из фруктового салата, изолированные на желтом фоне

Концепция малого бизнеса: портретная фотография молодого привлекательного красивого азиатского мужчины, собирающего салат из свежих овощей из

Масло и уксус в небольших пластиковых контейнерах Итальянская заправка для салатов

Салатницы большие и маленькие хрустальные на полированном деревянном столе

маленький салат

Портрет маленькой девочки с бабушкой дома, готовящей овощной салат.

.

слоеный салат с ветчиной, грибами и кукурузой Stock Photo

Похожие изображения

Салат с ветчиной и грибами

Слоеный салат с сельдью, свеклой, морковью, луком, картофелем и

Слоеный салат с яйцом и рыбой на белой керамической тарелке горизонтальный

Слоеный картофельный салат

Вид сверху на чашу, наполненную слоистым карибским салатом.

Вкусный слоеный рисовый салат с малосольной семгой

Слоеный салат со свеклой

Слоеный фруктовый салат

Русская слоеная сельдь и овощной салат

Слоеный салат из отварных овощей со свеклой и селедкой

Вкусный слоеный салат в форме свиньи со свининой, овощами и сыром

Слоеный салат с селедкой и овощами на тарелке

Традиционный русский слоеный салат "Грибная поляна"

Слоеный салат из крабовых палочек и консервированной кукурузы

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.