Все рецепты кухни

Необычный салат из огурцов


Салат из свежих огурцов – 5 новых необычных летних салатов, которые вы еще не пробовали

Друзья, привет! Продолжаем тему закусок из огурцов. Сегодня приготовим новые летние салаты, рецепты в статье подобраны на любой вкус.

Обычно, в сезон огурцов, они продаются очень дешево, везде, и в большом количестве. И когда уже сбита оскомина, когда уже все наелись их в свежем виде, хочется приготовить какой-то салатик. Чаще всего к ним добавляют капусту, помидоры или редиску. На этом фантазия заканчивается). А огурцов вокруг много, нужно их еще есть и есть!

Именно поэтому я собрала для Вас 5 новых и самых вкусных салатов (закусок) из огурцов, которые готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее.

Необычный салат с мятой стал моим фаворитом в этом году. Я нашла для себя сорт вкусной мяты и наслаждаюсь этим необычным вкусовым сочетанием.

А закуску из быстрых малосольных огурцов в пакете я готовлю на все пикники и для всех гостей. Мне нравится этот быстрый способ.

Итак, приступим к рецептам.

Быстрый салат из огурцов по-корейски

Всем любителям яркого, пикантного вкуса я рекомендую салат из огурцов по-корейски. Он яркий, хрустящий и очень ароматный. От этой закуски можно просто язык проглотить. Блюдо прекрасно подходит и к праздничному столу, и к ужину в кругу семьи, пригодится вам в период шашлыков и выходов на природу. Такие огурчики всегда уходят со стола первыми поскольку они острые, сочные и гармонируют по вкусу с любыми блюдами.

Для приготовления нам понадобится:

  • Огурцы – 500 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Уксус 9% – 1 ст. л.
  • Лук зеленый – 3 шт.

1. Разрезаем огурец поперек и каждую часть нарезаем на тонкие полоски. Помещаем огурцы в глубокую миску для маринования.

2. Зеленый лук нарезаем на длинные кусочки и отправляем к огурцам. Морковь для этого салата обязательно выбирайте вкусную и сочную. Натирать ее желательно на терке для корейских блюд. Высыпаем морковь в емкость к огурцу и луку. Чеснок измельчаем и отправляем к остальным ингредиентам.

3. Для заправки разогреваем растительное масло и добавляем к нему паприку. Хорошо перемешиваем и горячим маслом быстро поливаем нарезанные овощи. 

4. Теперь добавляем соевый соус и уксус яблочный или лимонный сок и хорошо перемешиваем. Соль можно не добавлять, потому, что соевый соус достаточно соленый.

5. Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа или на всю ночь. Получился невероятно вкусный и ароматный салат.

Легкий летний салат за 5 минут из огурцов с мятой

Необычный витаминный салатик из огурцов и мяты приятно удивит вас и вашу семью. Заправить его можно не сладким йогуртом без добавок или специальным йогуртом для заправки салатов.

Существует много сортов мяты, важно выбрать именно ту, которая Вам по-вкусу. Просто попробуйте съесть листочек и вы поймете, вкусно вам или нет.

Ниже на видео можно посмотреть подробный процесс приготовления блюда.

Для приготовления нам понадобится:

  • Огурцы – 3 шт.
  • Мята – 15 гр.
  • Укроп – 15 гр.
  • Йогурт греческий – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль, сахар – по вкусу

1. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, измельчаем укроп. Из мятной веточки используем только листочки, их тоже мелко режем.

2. Для приготовления заправки пропускаем чеснок через пресс и добавляем в греческий йогурт.

3. В заправку добавляем соль, сахар, лимон, растительное масло и перемешиваем.

Заправляем салат и наслаждаемся вкусом и свежестью зелени.

Салат из быстрых малосольных огурцов

А вот и рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете. Они сразу же заправляются маслом и специями. Если хотите, можно добавить в пакет болгарский перец или помидор.

Я называю этот рецепт «гости на пороге» т.к. огурцы можно кушать уже через пол часа. Но лучше, все таки, дать овощам настояться несколько часов.

Ниже на видео смотрите подробный рецепт приготовления.

1. Если огурцы не прямо с грядки, отрезаем им хвостики с двух сторон и заливаем холодной водой. Оставляем их в воде на 1 час и они снова станут хрустящими и упругими.

2. Для приготовления маринада в салатницу выжимаем лимон, добавляем соль, сахар, масло, измельченный лавровый листочек. Чеснок измельчаем привычным способом и добавляем в маринад.

3. Огурец нарезаем дольками на 8 частей, укладываем в пакет и заливаем маринадом. Хорошо перемешиваем, выпускаем воздух и завязываем. В завязанном виде встряхиваем, чтобы хорошо перемешать. Для надежности помещаем в еще один пакет.

4. В таком виде оставляем огурцы мариноваться 2 часа, встряхивая и перемешивая содержимое каждые 30 минут.

Через 2 часа получаем хрустящие, ароматные огурчики.

Очень быстрый салат из свежих огурцов с горошком

Интересный салатик из свежих огурчиков и консервированного горошка. Довольно простой и незатейливый. Попробуйте его обязательно.

https://www.youtube.com/watch?v=f9xBdR_E6u8

Для приготовления нам понадобится:

  • Огурцы – 500 гр.
  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Лук зеленый – 5 гр.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное – 10 гр.
  • Укроп – 10 гр.

1. Огурчики нарезаем кубиками.

2. Мелко рубим зелень и добавляем к огурцам.

3. Солим и перчим.

4. Высыпаем горошек к остальным ингредиентам.

5. Заправляем все растительным маслом.

Перемешиваем и наш салатик готов.

Салат битые огурцы по-китайски – рецепт с фото пошагово

Еще один быстрый и очень вкусный салат из свежих огурцов. Он остренький, ароматный и очень аппетитный. А называется он так благодаря тому, что овощи в буквальном смысле бьют.

Эта азиатская закуска получается у всех.

https://www.youtube.com/watch?v=M-LNpEFAFMg

Для приготовления нам понадобится:

  • Огурцы – 500 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Красный перец чили – 2 шт.
  • Рисовый уксус – 1,5 ст. л.
  • Масло темное кунжутное – 0,5 ст. л.
  • Соус темный соевый – 1,5 ст. л.
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Семечки не жареные кунжутные – 2 ч. л.

1. Чеснок придавливаем ножом, чтобы из него выделился сок и затем его мелко нарезаем. Перец чили освобождаем от семян и мелко рубим. Огурцы используем небольшого размера. Отрезаем хвостики с двух сторон, разрезаем каждый огурчик поперек и придавливаем половинки плоской стороной ножа. Можно слегка постучать по ним скалкой. Переворачиваем кусочек огурчика другой стороной и еще раз придавливаем.

2. Затем нарезаем кружочками.

3. Огурцы помещаем в дуршлаг, подсаливаем и даем немного стечь лишней жидкости.

4. Семечки высыпаем на сухую сковороду и помешивая поджариваем 2 минуты.

5. В салатницу отправляем сахар, уксус, соевый соус, чеснок, перец чили и хорошо перемешиваем. Сюда же отправляем кунжутное масло. В полученный маринад отправляем огурцы.

6. Теперь можно добавить кунжутные семечки, перемешиваем и в таком виде накрываем пленкой и маринуем 1 час.

Салат получается всегда вкусным.

Наша подборка подошла к концу. Я думаю, что Вам уже не терпится что-то приготовить. Поэтому я желаю Вам удачных кулинарных экспериментов.

И напоминаю, что для того, чтоб не потерять рецепты – удобно разместить статью на стене в соцсети. Так она будет у Вас под рукой, когда Вы снова захотите приготовить понравившееся блюдо. Да и друзья смогут воспользоваться Вашей находкой и тоже приготовить что-то вкусненькое для своей семьи.

До новых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 1468Публикации: 507Регистрация: 04-09-2015

11 очень вкусных и простых рецептов

Уважаемые подписчики и друзья, приветствую всех!

Как настроение? А хотите, чтобы оно стало еще лучше. Тогда давайте приготовим сегодня легкий, но фантастически красивый и в то же время очень вкусный и простой салатик из всего самого свежего. А именно сделаем эту закуску преимущественно с молодыми огурчиками, а вот остальные ингредиенты выбирайте те, которые больше предпочитаете.

К примеру можно добавить горошек или самый популярный вид с помидорами, вообщем рецептов пруд пруди и в этом я вам помогу. Взгляните на эту тарелочку, как все просто и чудненько выглядит. А всего украсили оливками и зеленью, а капли масла так и сверкают, как стразики.

На самом то деле, это нас балует лето, а именно его дары. Ведь именно в этот период года мы всегда на стол ставим именно такие блюда. В жару ничего кроме окрошки и кваса ничего не хочется употреблять. Исключение составляют лишь овощи, согласны.

Потому что они легко усваиваются в нашем организме и наполняют витаминами и целебными веществами, которые необходимы для здоровой жизнедеятельности. Не будем ждать и начнем прямо сейчас создавать новые творения, берите ручку и записывайте, чтобы не потерять нужное описание и продукты.

Рецепт салата из свежих огурцов с яйцом и колбасой

Давайте начнем готовку с такой легкой и красивой закуски как эта и для диковинки возьмем да и все продукты искрошим соломкой. Как такая идейка? Выглядит сервировочная чашечка оригинально и манет всех попробовать, а что еще нужно. Побольше ложку и шире рот открывать, ахаха.

В роли заправки рекомендую брать сметану и пожирнее, если же нет в наличии то, замените на майонез или другой соус.

Нам понадобится:

  • огурец свежий — 1 шт.
  • колбаска вареная или копченая — 60 г
  • сыр твердых сортов — 50 г
  • яйцо куриное — 1 -2 шт.
  • сметана в роли заправки

Этапы:

1. Молоденькие и желательно только сорванные огурчики нарежьте брусочками одинаковые по размеру.

2. Таким же образом поступите с сыром. Кстати говоря, можно использовать декоративные ножи с рефленным краем, чтобы смотрелось еще замечательнее.

3. Колбасу или ветчину порубите то же длинными палочками, вот так, как показано на этом фото.

Куриные яйца отварите до состояния крутых и измельчите их ножом на полосочки.

4. Затем все продукты смешайте в одной миске и заправьте сметаной. Размешайте, если кажется пресным блюдо, то можете посолить слегка и даже поперчить.

5. Не забудьте украсить зеленью петрушки или укропа. Самый простой и очень вкусный салат из огурцов готов. Так чего же вы ждете! Кушайте на здоровье!

Классная закуска из огурцов по-корейски с мясом

Недавно в одной телепередаче увидела такой потрясный вариант, так он мне запал в душу, но не успела записать. Зато исправила данную ситуацию, нашла похожий ролик в интернете и непременно делюсь им с вами уважаемые подписчики.

Летний салат с зеленым горошком

В самую жару никому не хочется долго стоять у плиты и колдовать. Поэтому давайте сотворим чего-нибудь несложное. Чтобы буквально раз, два, три и готово. А главное, что и съедите вы его с такой же скоростью.

Всего-то необходимо четыре ингредиента и уже через пару минут вы волшебница, которая подарит своим домочадцам новый салатик в интересном преподнесении. Предлагаю все составляющие смешать и сразу же подать к столу. Можно и на праздничный стол, например на юбилей сделать.

Нам понадобится:

  • огурец — 1 шт.
  • колбаса полукопченая — 150 г
  • горошек консервированный — 1 банка
  • лук зеленый — 1 пучок
  • майонез или натуральный йогурт без фруктовых добавок

Этапы:

1. С банки горошка слейте всю жидкость и вывалите его в глубокую емкость.

2. Огурцы ополосните, срежьте с них хвостики с двух сторон и измельчите соломкой. Колбаску очистите от шкурки и тоже измельчите брусочками.

3. Остается добавить зеленый лук, который порежьте довольно мелко. Внесите пару ложечек майонеза, размешайте и дегустируйте. Приятного аппетита!

Салат из свежих огурцов и помидоров — самый простой рецепт

Ну, а этот вариант знают все без исключения. Трудно представить такого человека, который бы ни разу в жизни его не ел.

Единственно могу предложить его дополнить, а именно из этих двух ингредиентов вы сможете сложить популярное блюдо под названием Цезарь. Ведь сейчас самый сезон делать его как можно чаще. Посыпьте сухариками, выложите на листья салата и будет у вас на столе настоящий шедевр. Ну, а прямо сейчас сделайте намного упрощенный вид с растительным маслом.

Нам понадобится:

  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт. или черри — 5 шт.
  • чеснок — 1 зубчик (или не используйте)
  • соль и перец
  • любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик т.п)

Этапы:

1. Овощи хорошо промойте под проточной водой, а дальше порубите их произвольно кусочками. Огурцы предпочтительнее нарезать колечками, а помидоры дольками.

2. Полейте растительным маслом, для ароматности натрите дольку чеснока на мелкой терке. Разбросайте зелень по поверхности блюда. И не забудьте посолить на свое усмотрение и поперчить. Кушайте на здоровье!

Очень вкусный салат слоями с ветчиной и сыром

Искала я в сети интернета, что-нибудь необычное и прикольное, чтобы в очередной раз порадовать всех. И решилась на такой вариант, который можно сделать слоями, а можно и все составляющие просто в чашке перемешать. Решайте сами, смотря куда и с кем будете пробовать его употреблять.

По мне так, выглядит очень мило и чертовски обаятельно. Уже хочется съесть. Не раздумывая берите вилочку и начинайте дегустировать. Реально, вкуснотища на каждый день вышла!

Нам понадобится:

  • картофель отварной в мундирах — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • яйцо куриное в крутую — 1 шт.
  • колбаса — 100 г
  • зелень
  • соль
  • майонез или сметана

Этапы:

1. Описание действий тут довольно простое. Все ингредиенты порежьте ножом, картофель натрите на крупной терке вместе с куриным яйцом и огурцом. Можно измельчить соломкой, если не хотите задействовать терку.

Помидоры нарежьте кубиком, а вот колбасу лучше тоже измельчить брусочками.

2. Зелень укропа нашинкуйте мелко. Все соедините в одной миске и добавьте майонез и соль.

Либо выложите все продукты слоями, первым будет колбаса, затем огурцы, яйца, следом помидоры и картофель. Украсьте укропом верхушку.

Помните, что каждый слой промазывается майонезом и желательно использовать специальную формочку для придания нужной формы.

Чудно и по-настоящему улетно выглядит. Приятных открытий и экспериментов на кухне!

Салат с огурцами, крабовыми палочками и капустой

Легкий и сочный, вот характеристика этого блюда. А еще главная особенность такая, что его не стыдно поставить на застолье. К тому, же салат будет еще и полезным, ведь в нем кроме огурчиков используется пекинская капуста.

Ну, а крабовые палочки сейчас любят все и задействуют их очень часто, даже делают их в кляре.

Нам понадобится:

  • Пекинская капуста — 600 г
  • Майонез — упаковка
  • Укроп — 30 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Соль

Этапы:

1. Огурцы и капусту помойте в проточной воде и измельчите листья на тонкую соломку, утолщения можно не использовать. Огурчики желательно нарезать кубиками совместно с крабовыми палочками.

Важно! Крабовые палочки или мясо берите только охлажденными, если они у вас замороженные, то предварительно разморозьте их.

2. Головку репчатого лука порубите на полуколечки. Все в одной таре перемешайте и посолите.

3. Добавьте немного нарезанного мелко свежего укропа. Затем внесите майонез и размешайте.

4. При подаче на праздничный стол украсьте веточкой укропа или петрушки. Желательно, чтобы это блюдо постояло с часок в холодильнике и остыло.

Готовим с куриной грудкой и яйцом

Хотите одновременно приготовить данную закуску на скорую руку и в тоже время, чтобы она получилась сытная и пикантная. Тогда берите на заметку эту инструкцию. Тем более, что это угощение нравится всем без исключения, проверено, ведь тут используется курочка.

А если вы возьмете ее копченой, то внесете в это блюдо непременно новый оттенок во вкусе. Тем более, что тут кроме майонеза добавляется еще и горчица, которая придает пикантную нотку.

Нам понадобится:

  • Грудки куриные — 2 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Яйца куриные в крутую— 2 шт.
  • Соль
  • Майонез — 2,5 ст.л
  • Горчица — 1 ч.л

Этапы:

1. Филе курочки отварите в подсоленной воде, остудите. Порежьте мелким кусочком.

2. Огурцы и куриные яйца порубите кубиком, все ингредиенты выложите в одну чашку. Добавьте майонез и горчицу. Размешайте и посолите.

3. Возьмите оригинальную емкость и переложите все продукты в нее. Приятного аппетита! Перед подачей на стол охладите.

Овощной салат из огурцов, помидор и зелени с маслом

Думаю наверно удивлены. Казалось, ну что еще можно выдумать. Нашла я еще один чудненький летний вариантик с интересным соусом на основе масла. Заинтригованы, тогда читайте первым и уже сегодня испробуйте.

Нам понадобится:

  • помидоры — 3 шт.
  • перец болгарский разного цвета — 2 шт.
  • луковица красная — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • орегано — щепотка
  • соль и молотый перец
  • зелень
  • горчица — 1 ст.л
  • мед — 1 ст.л
  • оливковое или растительное масло — 1 ст.л

Этапы:

1. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте крупными кусочками, примерно так, как показано на рисунке ниже. Присыпьте солью, перцем и орегано. Размешайте и дайте настояться, полейте специальным соусом.

2. Сделайте заливку, смешав все необходимые для этого компоненты, оливковое масло, мед и конечно же горчицу. Такой медовой прелестью заправьте салат, а потом пробуйте с удовольствием!

Рецепт с консервированной кукурузой на праздничный стол

Хотите, чтобы было ярко и в то же время привлекательно. В этом поможет нам сочная и спелая кукуруза в баночке, которая в этом салате выглядит очень очаровательно.

Нам понадобится:

  • банка консервированной кукурузы — 1 шт.
  • огурец — 4 шт.
  • майонез — 100 г
  • укроп или другая любимая зелень

Этапы:

1. Вскройте баночку консервированной кукурузы и слейте весь сок. Можно даже воспользоваться дуршлагом. Зеленый лук и укроп порубите мелко ножом. Огурец порежьте небольшими кусочками. Добавьте майонез и все тщательно перемешайте.

2. Думаю, что не стоит сюда добавлять соль, но если желаете, то сделайте это. Вот такой довольно примитивный, казалось бы на первый взгляд, но очень прекрасный салатик вышел. Здорово, не правда ли?

Совет! Можно еще добавить сюда крабовые палочки и яйцо, будет еще лучше.

Видео о том, как приготовить огуречный салат с колбасой

Ну и решила еще порадовать вас и выложить еще одно видео с канала ютуб от Натальи. Это блюдо она предлагает сделать с яичными блинчиками. Прикольненько, он до безобразия и изумления очень вкусный. И выглядит еще превосходно.

Салат по-китайски с огурцом и мясом

Надумала я уже заканчивать эту статью, оп и, вспомнила еще про один шедевр, кто-то может его обозвать корейским вариантом, но суть одна и та же. Скоро сами все узнаете и увидите.

Самое классное, что это угощение вкусно хоть сразу после приготовления, хоть на следующий день. Поэтому можно взять это на вооружение и сделать его на День Рождения или на любой другой праздник.

Нам понадобится:

  • Огурец — 6 шт.
  • Соль
  • Мясо (свинина, телятина) — 0,5 кг
  • Лук репка — 1,5 шт.
  • Перец сладкий болгарский — 1 шт.
  • Чеснок — 3 дольки
  • Соус чили сладкий — 2 ч.л (молотый чили — 0,5 ч.л)
  • Сахарный песок — 0,5 ч. л
  • Кориандр молотый — 0,5 ч.л
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Уксус виноградный или обычный (5%) — 2,5 ст.л
  • Растительное масло

Этапы:

1. Свежие и молоденькие огурчики порубите брусочками. И сразу же посолите и размешайте в тарелочке, чтобы выделился сок. Отодвиньте постоять с пол часа. Затем слейте жидкость и поперчите (или влейте соус чили) внесите кориандр, сахарный песок и пропущенный через пресс чеснок (1 дольку).

Репчатый лучок целую головку и еще одну половинку искрошите полукольцами. Также поступите с болгарским перцем.

2. Мясо, которое вы больше всего любите порежьте длинными полосками, но сильно не мельчите. Сковородку раскалите, влейте растительное масло и обжарьте кусочки до готовности. Следом внесите полукольца репчатого лука, размешайте и тушите до мягкости и золотистой корочки.

2. Затем добавьте болгарский перец, размешайте и добавьте остальные зубчики чеснока, которые тоже пропустите через чеснокодавилку. И не забудьте про соевый соус и уксус, перемешайте и сразу же всю эту массу вывалите на подготовленные огурцы.

3. Овощи обязательно насытятся таким прикольным вкусом, через 10 минут размешайте и дайте остыть. Поместите в холодильник, а потом снимайте пробу. Всем приятного!

Вот такие на сегодня дела. Надеюсь все рецепты заслужили самой высшей похвалы и вы с удовольствием их будете делать на своей кухне.

Всем до встречи и до скорого. Пишите комментарии, вступайте в группу в контакте и не пропадайте. Пока, друзья!

С уважением, Екатерина Манцурова

рецептов салатов из огурцов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Allrecipes Allrecipes
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования предыдущий

    Исследуйте

    • 1 Быстро и легко пообедать на месяц
      5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее
    • 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
      Называйте их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее
.
низкоуглеводных салатов из огурцов, чтобы сохранить прохладу - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни июля 12, 2018

Вот множество низкоуглеводных салатов из огурцов, чтобы сохранять прохладу в течение всего лета, а когда огурцы свежие из сада, я никогда не устану их есть!

PIN Салаты из огурцов с низким содержанием углеводов, чтобы попробовать их позже!

Как вы относитесь к огурцам? Меня всегда шокирует, когда кто-то говорит мне, что они им не нравятся, но потом я понимаю, что, возможно, у тех, кто не любит огурцы, были только огурцы из продуктовых магазинов.Эти слишком большие восковые существа - плохая замена свежим огурцам огурцов, которые обладают нежным ароматом, который мне очень нравится. И как только становится жарко, хочется салатов из огурцов.

Я люблю салат из огурцов в любое время года, и у меня есть много любимых блюд, но огурцы особенно хороши в жаркую погоду. И сейчас жарко по всей территории США, поэтому я обновляю эту коллекцию низкоуглеводных салатов из огурцов, чтобы держать вас в прохладе . Надеюсь, вам все лето нравятся мои любимые салаты из огурцов! И вы можете использовать сводки рецептов, чтобы увидеть больше обзоров с низким содержанием углеводов, подобных этому.

Просто нажмите на название рецепта под любой фотографией, чтобы увидеть полный рецепт этого салата, и наслаждайтесь!

Этот салат «Не такой уж глупый» с огурцом, помидором и авокадо прислала мне читательница по имени Лиза. В моем блоге он превратился в один из самых популярных рецептов, поэтому еще раз спасибо Лизе за эту замечательную идею.

Когда я получил рецепт знаменитого венгерского салата из огурцов Эла (от моего друга Эла Черча), он потряс мой мир.Если вы любите огурцы, этот салат нельзя пропустить!

Салат из помидоров и огурцов с мятой и фетой - это классика, которую я готовлю все лето. Я никогда не устану от этого!

Этот китайский салат из огурцов простой, но вкусный и идеально подходит для подачи с любым блюдом с соевым соусом.

Творожный салат Эффи с Заатаром прислал мне читатель из Израиля, и это действительно потрясающе!

Мне очень нравятся ароматы этого веганского салата из помидоров с огурцом и авокадо .

Если вы любите тайскую кухню, обязательно попробуйте этот тайский салат из огурцов , который я впервые приготовил в 2006 году. Это один из моих любимых гарниров к любому виду курицы-гриль.

Салат из огурцов и фета, который я готовил снова и снова, - это Салат из огурцов и авокадо с лаймом, мятой и фетой .

Кисло-сладкий салат из огурцов со свежим укропом - летняя классика.

Нарезанный пеперончини в салате и рассол пеперончини в заправке - все это отличает этот острый рубленый салат по-гречески с пеперончини .

Нет ничего проще, чем эти легкие низкоуглеводные огурцы Caesar , и это всегда хит!

Людям, которые разделяют мою любовь к свежей петрушке, понравится этот салат из огурцов, лука и петрушки с фетой .

Ближневосточный салат из помидоров - это классическое сочетание огурцов, помидоров, лука, петрушки и мяты, и я наслаждаюсь этим уже много лет!

Всем, кто любит фету и острый греческий пеперончини с любовью, этот Острый салат из помидоров и огурцов с пеперончини !

Это необычно, но этот салат из огурцов и авокадо с тунцом, кинзой и лаймом - действительно эффективная комбинация!

Я люблю, люблю, люблю этот салат из огурцов с низким содержанием углеводов и легкой бальзамической заправкой .

Еще мне нравится этот Салат из огурцов и редиса с заправкой «Фета» . Это повязка Feta, которая делает это вау!

Этот азиатский салат из огурцов - еще один, который я готовил много раз.

Салат с креветками и огурцами и лапшой с тайскими ароматами - отличное сочетание!

Наконец-то у меня появились лучшие фотографии для этого Рубленого салата в греческом стиле с перцем , и в последнее время я покупаю те мешки разноцветного перца, просто чтобы сделать это.

Огурцы абсолютно НЕОБХОДИМЫ в этом американском греческом салате с листьями салата , и это еще одно любимое блюдо, которое я готовлю снова и снова.

Мне нравится этот Острый салат из креветок и огурцов с мятой , и это может быть идеальный летний обед.

Мне нравятся все хрустящие ингредиенты в салате из огуречной ленты с перцем, редисом и тайским соусом .

Новый любимый салат с огурцами - это Греческий салат из шпината и капусты с фета-лимонным винегретом .

И последнее, но не менее важное: этот Салат из помидоров, огурцов и редиса - моя попытка воссоздать салат, которым я наслаждался в Чикаго с моей подругой-блоггером Лидией.

Если у вас есть любимый салат из огурцов с низким содержанием углеводов, поделитесь ссылкой на рецепт в комментариях!

отправлено Калин Денни 12 июля 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Китайский салат из огурцов - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 28 июля 2012 г.

Китайский салат из огурцов - это интересный салат из садовых огурцов, а этап маринования огурцов на короткое время добавляет изумительный аромат.

PIN Китайский салат из огурцов, чтобы попробовать его позже!

Я так люблю салаты, как этот Китайский салат из огурцов , что, встречая людей, равнодушных к огурцам, я всегда удивляюсь, пробовали ли они когда-нибудь свежие огурцы, которые, как мне кажется, являются одними из лучших. все самое вкусное о лете.Когда садовые огурцы только начинают появляться, я их просто промываю, разрезаю пополам и ем с небольшим количеством соли.

Позже летом, когда их станет много, я могу приготовить что-то вроде этого китайского салата из огурцов, в котором много огурцов. Рецепт взят из поваренной книги, которую я писал годами, под названием «Слишком много помидоров, кабачков, бобов и других хороших вещей». Это книга с некоторыми необычными и интересными идеями по использованию садовых овощей, и этот салат из огурцов определенно был победителем.

Когда я впервые сделал это, я не использовал семена черного кунжута, но когда я обновил фотографии, я не смог удержаться от того, чтобы добавить немного семян, чтобы сделать салат немного более приправленным.Я также добавил немного шрирачи для более острого салата. Если у вас нет этих ингредиентов, не беспокойтесь; без них салат все равно будет вкусным.

Как приготовить китайский салат из огурцов:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

  1. Очистите огурцы, или, если у вас свежие огурцы, оставьте немного кожуры.
  2. Огурец разрезать пополам и очистить от семян.
  3. Затем нарезать огурцы дольками.
  4. Замочите огурцы в подсоленной ледяной воде на 30 минут. (Возможно, необязательно, но это делает их действительно четкими.)
  5. Пока огурцы замачиваются, смешайте красный винный уксус, соевый соус или соевый соус без глютена (партнерская ссылка), подсластитель Golden Monkfruit (партнерская ссылка) или подсластитель по вашему выбору, кунжутное масло (партнерская ссылка), соль и соус шрирача. (партнерская ссылка) или другой острый соус для заправки.
  6. Через 30 минут огурцы хорошо процедить.
  7. Выложите осушенные огурцы в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой, вылейте большую часть заправки и замаринуйте в ней 30 минут, перевернув контейнер несколько раз, пока он находится в холодильнике.
  8. Затем маринованные огурцы процедить.
  9. Подавайте салат с оставленной заправкой, сбрызнув ее и при желании посыпав черными семенами кунжута.

Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

Для обеда с низким содержанием углеводов это хорошо сочетается с курицей из Запретного города или жареным куриным санпете кебаб.

Еще салат из огурцов, чтобы попробовать:

Салат из огурцов и редиса с фетой, уксусом и пахтой из кухни Калин
Эстонский салат из огурцов от Нами Нами
Разбуди свой рот Тайский салат из огурцов из кухни Калин

Состав

Состав:
  • 4 средних огурца
  • 2 т морской соли (для замачивания воды)
  • семена черного кунжута для украшения салата (по желанию, но весело)
Состав заправки:
  • 4 ч. Красного винного уксуса
  • 4 ч. Соевого соуса (см. Примечания)
  • 3 тонны подсластителя Golden Monkfruit
  • 4 ч. Л.кунжутное масло
  • 1 ч. Л. Соус Шрирача (или больше, см. Примечания)

Инструкции

  1. Очистите огурцы, оставив часть кожуры полосами, если это свежие огурцы.
  2. Разрежьте каждый огурец пополам вдоль, затем ложкой соскребите семена.
  3. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
  4. Выдержите 30 минут в подсоленной ледяной воде. (Я использовал 2 т морской соли в воде.)
  5. Пока огурцы замачиваются в ледяной воде, смешайте красный винный уксус, соевый соус или соевый соус без глютена, подсластитель по вашему выбору, кунжутное масло и соус Шрирача или другой острый соус, чтобы приготовить заправку.
  6. Через 30 минут слейте воду с огурцов, переложите их в пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой и полейте большей частью заправки огурцы. (Сохраните несколько столовых ложек заправки, чтобы сбрызнуть готовый салат.)
  7. Дайте мариноваться 30 минут в холодильнике, перевернув емкость несколько раз.
  8. Еще через 30 минут слить с огурцов.
  9. Выложить огурцы на сервировочное блюдо, сбрызнуть оставленной заправкой и при желании посыпать черными семенами кунжута.
  10. Это может храниться в холодильнике один день, но гораздо лучше свежеприготовленного.

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 88 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2944 мг Углеводы: 8 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 3 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Южного пляжа:
Если вы используете подсластитель Golden Monkfruit (партнерская ссылка) или одобренный подсластитель, этот китайский салат из огурцов будет одобрен для всех этапов первоначальной диеты South Beach , и любой план питания с низким содержанием углеводов.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты огурцов или салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 28 июля 2012 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.