Все рецепты кухни

Подсолнух салат с курицей и шампиньонами


Салат "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я предлагаю вам рецепт очень вкусного салата "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами. Такой салатик приготовить несложно, украсить тоже, главное - аккуратность! Этот красивый и яркий салат станет украшением любого праздничного стола, ваши гости его оценят по достоинству!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами понадобится:

шампиньоны свежие - 150 г;

растительное масло - 2 ст. л.;

лук - 0,5-1 шт.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

куриное отварное мясо - 200 г;

яйцо вареное - 2 шт.;

шампиньоны маринованные - 100 г;

сыр твердый - 80 г;

черные оливки без косточек - 0,5 банки;

майонез - по вкусу;

чипсы картофельные типа "Pringles" - 0,5 банки.

Этапы приготовления

Свежие шампиньоны нарезать средними кусочками или пластинами, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты.

Добавить к грибам очищенный и нарезанный средними кусочками репчатый лук, посолить и поперчить, обжаривать, помешивая, около 5-7 минут, затем остудить.

На небольшую тарелку первым слоем выложить охлажденное и нарезанное отварное куриное мясо (можно использовать грудку или мясо с ножек и бедрышек, предварительно отварив около 40-45 минут в подсоленной кипящей воде). Мясо чуть поперчить, нанести сеточку из майонеза.

Далее выложить остывшие жареные грибы с луком + майонез.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить следующим слоем, на них - нарезанные тонкими пластинами маринованные шампиньоны.

Нанести сеточку из майонеза.

Далее идёт слой натертого на средней терке твердого сыра, который нужно хорошо смазать майонезом.

Обсыпать весь салат натертыми вареными желтками, майонезом не смазывать.

Аккуратно сверху нанести ровную сетку из майонеза, украсить половинками черных оливок.

Салату дать пропитаться в холодильнике около 1 часа, а перед подачей украсить по кругу чипсами в два ряда и можно подавать к столу.

Салат "Подсолнух", приготовленный с курицей, грибами и чипсами, получается очень вкусным, он станет прекрасным украшением праздничного стола.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами "Подсолнечник"

340 г маринованных грибов

3 яйца

2-3 моркови

2 куриные грудки

1 банка консервированной кукурузы
какую кукурузу выбрать? покажем

маслины

чипсы

зелень

лук маринованный

майонез

Куриные грудки отварить в подсоленной воде, дать остыть, нарезать небольшими кусочками.

Вареную морковь очистить, а затем натереть на крупной терке.

Грибы мелко нарезать, яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями на блюде в форме круга: курица, майонез, морковь, майонез, грибы, лук маринованный, яйцо тертое, майонез.

Сверху посыпать кукурузным салатом, выложить салат с жареным картофелем и оливками, перед подачей салата с курицей и грибами «Подсолнух» снять холод.


.

САЛАТ ПОДСОЛНЕЧНИК | Рецепты для вас

Состав:

300 грамм курицы;
чипсов;
6 яиц;
Масло подсолнечное;
Майонез;
Лук репчатый;
Оливки;
грецкие орехи;
сыра 150 грамм;
250 грамм свежих грибов;

Подготовка:

Варить курицу в кастрюле с водой до готовности. Его мелко нарезать.
Теперь сварите яйца вкрутую, очистите их и натрите на мелкой терке, отделив желтки от белка.
Лук очистить, мелко нарезать вместе с грибами, обжаренными на подсолнечном масле на сковороде.
Затем грецкие орехи измельчить, сыр натереть на мелкой терке. После этого выложить в салатник слоями подготовленные ингредиенты.
Сначала кладем курицу, майонез, жареные грибы и лук, затем - грецкие орехи + майонез, яичный белок + майонез, тертый сыр + майонез и яичный желток.
После всего этого украшаем салат верхними половинками оливок, зеленью и сбоку выкладываем чипсы.

.

Куриный салат с беконом, салатом и помидорами Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.