Все рецепты кухни

Рецепт салат из курицы и капусты


Салаты с курицей и капустой, 49 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Салат ромен 75 г

Салат айсберг 75 г

Морковь 10 г

Редис 10 г

Краснокочанная капуста 10 г

Помидоры 1 штука

Мандарины 12 кусков

Зеленый лук 5 г

Куриная грудка 110 г

Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка

Сушеный базилик 5 г

Кинза 1 пучок

Зеленый перец 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сахар 1 стакан

Соевый соус 5 столовых ложек

Белый японский уксус 2 столовые ложки

Сок лайма ½ стакана

Растительное масло 5 столовых ложек

Рецепт салата из курицы и капусты

автор: CURTISLEE

Моя жена делала рецепт, похожий на этот, в котором вместо курицы требовался тунец. Нам обоим очень понравился вьетнамский салат с курицей и капустой. Любопытно, что это формирование привычки, особенно когда человек действительно голоден. Моя единственная модификация заключалась в использовании оливкового масла первого холодного отжима вместо обычного оливкового масла.Я был щедрым на соль и перец, что сильно меняет вкус. Более 50% калорий составляют жирные калории, но меня это устраивает: 1) жирные калории - это «хороший жир» из оливкового масла, и 2) в сочетании с другими полезными блюдами процент жира в пище уменьшится. Я рекомендую это! - 01 апреля 2009 г. (Отзыв от Allrecipes US | Канада)

.

Азиатский салат с красной капустой и курицей - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 25 марта 2015

Я без ума от азиатского салата из красной капусты и курицы; Мне нравится острый соус с кинзой, но если вы не любитель кинзы, используйте нарезанный зеленый лук.

PIN Азиатский салат с красной капустой и курицей, чтобы приготовить его позже!

Я фанат всех крестоцветных овощей, но единственный крестоцветный овощ, который у меня почти всегда есть в моем чипсах, - это капуста, а особенно я люблю сладкую краснокочанную капусту в салатах.Итак, еще в 2008 году, когда я заметил рецепт в Cooking New American с красной капустой, курицей и азиатской заправкой с арахисовым маслом и кинзой, я, конечно же, захотел его попробовать. Версия, которую я придумал для этого азиатского салата из красной капусты и курицы , оказалась одним из моих любимых салатов с красной капустой, и я ел ее в любое время года.

Когда я сделал это недавно и решил обновить его лучшими фотографиями, он быстро исчез. Мне нравится этот салат, приготовленный по рецепту, но если вы не любитель кинзы, я бы использовала в заправке немного нарезанного тонкими ломтиками зеленого лука.

А еще есть много других вариантов этого салата. Я люблю готовить это с оставшейся курицей, приготовленной на гриле, но если вы не едите мясо, я думаю, вы могли бы использовать для этого все овощи и приготовить восхитительный салат. Заправка представляет собой слегка подслащенную острую комбинацию имбиря, чеснока, кинзы, арахисового масла, лимонного сока, арахисового масла и соевого соуса, так что просто представьте, какой будет вкус с этим, и дайте волю своему воображению.


Как приготовить азиатский салат с красной капустой и курицей:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, включая информацию о питании.)

  1. Нарежьте несколько чашек красной капусты. Если он у вас есть, я бы использовал Mandoline Slicer (партнерская ссылка), чтобы нарезать тонкие ломтики капусты.
  2. Нарежьте зеленый лук и сахарный горошек (или используйте другой овощ, если хотите).
  3. Нарежьте несколько чашек приготовленной курицы.
  4. Смешайте имбирь, чеснок, нарезанную кинзу (или зеленый лук), арахисовое масло, лимонный сок, соевый соус или безглютеновый соевый соус (партнерская ссылка), горячую воду и подсластитель по вашему выбору, чтобы приготовить заправку.
  5. Перемешайте кусочки курицы с частью заправки, пока вся курица не будет хорошо покрыта заправкой.
  6. Добавьте красную капусту, сахарный горошек и нарезанный зеленый лук и перемешайте, при желании добавив заправки.
  7. Затем поджарьте миндаль и посыпьте азиатским салатом из красной капусты и курицей с пикантной кинзой и наслаждайтесь!

Еще рецепты салатов с кинзой:

Веганский салат из помидоров с огурцом, авокадо, кинзой и лаймом ~ Kalyn's Kitchen
Салат из огурцов со свежим ананасом и кинзой ~ Неохотный артист
Салат из огурцов, авокадо с тунцом, кинзой и лаймом ~ Kalyn's Kitchen ~
Юго-западный салат из кобба с корицей «Полная» мама
Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой ~ Kalyn's Kitchen

Состав

Ингредиенты для салатов
  • (Вы можете использовать другие овощи или изменять пропорции разных ингредиентов в зависимости от того, что у вас есть.)
  • 2 стакана тонко нарезанной красной капусты
  • 1 стакан нарезанного по диагонали сахарного горошка (см. Примечания)
  • 1/4 стакана нарезанного по диагонали зеленого лука (зеленый лук)
  • 3 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками (см. Примечания)
Состав заправки
  • 1/2 ч. Л. имбирное пюре или измельченный свежий имбирь
  • 1/2 ч. Л. чесночное пюре или измельченный свежий чеснок
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы (см. Примечания)
  • 3 ч.л. арахисового масла (см. Примечания)
  • 1 ч. Свежевыжатого лимонного сока
  • 2 ч. Арахисового масла
  • 3 ч. Соевого соуса (см. Примечания)
  • 1 т очень горячей воды
  • 1 ч. Подсластителя на ваш выбор (см. Примечания)
Ингредиенты для гарнира
  • 2 ч. Мелко нарезанной свежей кинзы
  • 1/4 стакана нарезанного миндаля

Инструкции

  1. Удалите с капусты внешние листья, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками толщиной не более 1/4 дюйма; используйте Mandoline Slicer (партнерская ссылка), чтобы нарезать капусту, если она у вас есть.
  2. Нарезать сахарный горошек (или другие овощи) тонкими диагональными ломтиками или кусочками спичек, а зеленый лук - тонкими ломтиками.
  3. Нарежьте курицу на кусочки примерно 1 квадратный дюйм.
  4. Положите в кухонный комбайн имбирное пюре, чеснок, кинзу (или нарезанный зеленый лук), арахисовое масло, лимонный сок, арахисовое масло, соевый или безглютеновый соевый соус, горячую воду и подсластитель по вашему выбору.
  5. Пульсируйте около одной минуты, пока ингредиенты хорошо не смешаются. (Думаю, это можно сделать в блендере, если у вас нет кухонного комбайна.)
  6. Попробуйте, чтобы увидеть, хотите ли вы еще арахисового масла.
  7. Положите нарезанный цыпленок в большую салатницу с примерно половиной заправки, затем перемешивайте, пока вся курица не будет покрыта заправкой.
  8. Добавьте капусту, сахарный горошек и нарезанный зеленый лук и перемешайте, при желании добавьте больше заправки.
  9. Разделите салат на отдельные сервировочные тарелки и украсьте рубленой кинзой и миндалем или арахисом.

Банкноты

Морковь или красный сладкий перец также подойдут, или используйте комбинацию овощей, если хотите.Остатки курицы-гриль отлично подходят для этого салата.

Если вы не любитель кинзы, используйте в качестве заправки нарезанный зеленый лук. Соевый соус с низким содержанием натрия вполне подойдет; используйте соевый соус без глютена (партнерская ссылка) для безглютенового. Я бы использовал подсластитель Monkfruit Sweetener (партнерская ссылка) для этого рецепта. Используйте натуральное арахисовое масло с низким содержанием сахара или выберите арахисовое масло с наименьшим количеством сахара; используйте больше или меньше арахисового масла по вкусу.

Рецепт адаптирован из Cooking New American .

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 440 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 95 мг Натрий: 813 мг Углеводы: 14 г Волокно: 5 г Сахар: 6 г Белки: 32 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Южного пляжа Предложения:
Этот азиатский салат с красной капустой и курицей с острой кинзой идеально подходит для низкоуглеводных диет или первой фазы Южного пляжа, если вы используете одобренный продукт. подсластитель, чтобы подсластить заправку. Для низкоуглеводной диеты или диеты Саут-Бич используйте в качестве заправки арахисовое масло с низким содержанием сахара. (Арахисовое масло с маркировкой «натуральное» обычно содержит мало сахара.)

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 25 марта 2015

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Китайский куриный салат | Рецепт Олово ест

Автор: Nagi

Главный герой китайского салата с курицей - азиатская заправка и хрустящая лапша. Он может сделать любую миску свежей зелени чертовски более вкусной! Сделанный из капусты, моркови, зеленого лука и курицы, приправленный семенами кунжута, он отлично подходит для упакованных ланчей, так как сохраняется в течение нескольких дней!

КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ - МОЙ САМЫЙ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ АЗИАТСКИЙ САЛАТ!

Это мой самый приготовленный искусственный азиатский салат.Это «фальшивка», потому что это ни в коем случае не настоящий китайский, и это совершенно нормально.

Я все равно люблю его, потому что он такой восхитительный, и это хороший способ заставить меня вдохнуть большие объемы свежей зелени.

РАЗДЕЛКА ДЛЯ САЛАТА АЗИАТСКОЙ

Азиатская заправка для салата, которую я использую в этом салате, основана на рецепте Дэвида Чанга из Momofuku . Он приготовлен из всевозможных азиатских ингредиентов - соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, чеснока и имбиря - но здесь много гибкости, которую я записал в примечаниях к рецепту.

Мне нравится свежий имбирь и чеснок в заправке, но я довольно часто делаю этот салат, используя мою простую азиатскую заправку кунжута. Сделанный только из соевого соуса, кунжутного масла, уксуса, масла и сахара, он хранится в течение нескольких дней, даже недель. Было бы необычно, если бы у меня не было такой баночки, которая постоянно таилась в темных глубинах моего холодильника!

Я думаю, что главное в этом китайском салате с курицей - это хрустящая лапша. Я просто использую Chang’s Fried Noodles , которые часто продаются в супермаркете примерно за 1 доллар.Подойдет любой бренд - тонкие, которые я использовал, или даже более широкие. Пока они хрустящие !! - Наги х

PS Это потрясающий обед , готовый к работе, . Нарезанные овощи остаются свежими в течение нескольких дней в холодильнике - я хранил их 5 дней в герметичном контейнере - а измельченную курицу можно заморозить. Единственное, что нужно добавить в свежем виде, - это имбирь и чеснок в заправку.


БОЛЬШЕ АЗИАТСКИХ САЛАТОВ


ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Китайский куриный салат

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Всего: 15 минут

Салат

Западно-китайский

Порций2 - 3

Нажмите или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб Рецепт видео выше. Это все о восхитительной азиатской заправке и форме ингредиентов.Не пропускайте хрустящую лапшу, они все готовят! Альтернативная заправка: резервная азиатская заправка из кунжута (хранится в течение нескольких недель).

Ингредиенты

Салат
  • 4 стакана китайской капусты (капуста наппа), мелко нашинкованной (примечание 2) 4 стакана китайской капусты (капуста наппа), мелко нарезанной (примечание 2)
  • 1 1/2 стакана красной капусты, мелко нашинкованной1 1/2 стакана мелко нарезанной красной капусты
  • 1 стакан моркови, мелко нарезанной (см. Видео) 1 стакан моркови, мелко нарезанной (см. Видео)
  • 2 стакана измельченной курицы 2 стакана измельченной курицы
  • 1/2 стакана лука-шалота / лук, мелко нарезанный по диагонали 1/2 стакана лук-шалот / зеленый лук, мелко нарезанный по диагонали

Инструкции

  • Смешайте ингредиенты заправки в банке и встряхните.Отложите примерно на 10 минут, чтобы ароматы смешались.

  • Положите ингредиенты салата в большую миску вместе с половиной хрустящей лапши. Полить повязкой, затем перемешать. (Примечание 4)

  • Разделите сервировочные тарелки. Сверху посыпьте хрустящей лапшой и хорошенько посыпьте кунжутом. Подавать немедленно!

Примечания к рецепту:

1. Легкий соевый соус светлее по цвету и вкусу, чем обычный соевый соус. Можно использовать и обычный соевый соус.Не используйте темный или сладкий соевый соус. Кунжутное масло - используйте поджаренное кунжутное масло (т.е. темно-коричневого цвета, а не светло-желтоватого поджаренного кунжутного масла). В Австралии мы не покупаем в супермаркетах обычные тосты кунжутного масла, у нас есть только тосты. 2. Китайская капуста - моя фаворитка, потому что она мягче, чем другие кочаны. Если вы используете еще одну зеленую капусту (или всю краснокочанную капусту), то что я бы сделал - это перемешать салат с заправкой БЕЗ лапши, оставить на 10 минут, чтобы капуста немного размяклась. Затем приступайте к рецепту.3. Купить хрустящую жареную лапшу можно в азиатском разделе супермаркетов. Я даже не знаю, можно ли их купить в азиатских продуктовых магазинах! Они дешевые - чуть больше 1 доллара за пачку. Можно использовать любую хрустящую жареную лапшу - толстую или тонкую. Я использую бренд Chang's (желтый пакет). 4. Приготовление: храните салат, заправку и гарниры отдельно до момента подачи на стол. Нарезанный салат хранится 5 дней в герметичной таре. Заправку хранят в холодильнике от 2 до 3 дней, при более длительном хранении перед подачей добавьте чеснок и имбирь.Вареную курицу хранят 3 дня в холодильнике - также можно заморозить. 5. Питание из расчета на 3 порции, куриная грудка и 1/2 стакана хрустящей лапши. Первоначально опубликовано в июне 2015 г., обновлено новыми фотографиями и видео. Без изменений рецепт.

Пищевая ценность:

Порция: 320 г Калорий: 412 ккал (21%) Углеводы: 17,3 г (6%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

He боры не беспокоили. В отличие от у меня . Колючие ноги !!!

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.