Все рецепты кухни

Рецепт салата с солеными огурцами и мясом


рецепт с фото и видео

Салат из говядины с соленым огурцом готовится из обычных продуктов. Костяком блюда является мясо. Дополняют его отварные или сырые овощи, свежая капуста, а также кисленькие огурчики. Каждая хозяйка по своему вкусу может формировать блюдо. Это очень удобно, так как недешевую говядину можно удачно заменить любимой и бюджетной курицей, а также свининой. Все же, салаты из говядины по праву можно считать диетическими из-за природной не жирности вида мяса.  Если блюдо не заправлять майонезом, а добавить больше клетчатки в виде капусты или сельдерея, можно получить сто процентное полезное блюдо, которое можно кушать даже детям младшего возраста.

Чтобы вкус готового салата не разочаровал вас и ваших близких – говядину отваривайте как можно дольше, причем мясо должно быть самым свежим. А чтобы блюду придать сочности - не стесняйтесь добавлять свежие листья, капусту и майонез. Это могут быть пекинская капуста, щавель, сельдерей. Проверено: перечисленные продукты никак не испортят блюдо, так как являются универсальными для всякого рода салатов.

Гговядина – все-таки жесткое мясо, поэтому в некоторых салатах она может выступать в виде обжаренного фарша крупного помола.  В пример можно привести ряд теплых салатов со свежими листьями и макаронами или некоторых блинных закусок.

Салат из говядины с соленым огурцом

Салат простой, но очень насыщенный и похож на любимое оливье. Попробуем приготовить!

Ингредиенты:

  • 300 грамм отварной говядины;
  • 150 грамм соленых огурцов;
  • баночка зеленого горошка;
  • яйца отварные;
  • картофель отварной;
  • майонез.

Приготовление:

Говядину отвариваем в течении 2-3 часов до полной готовности, остужаем и мельчим соломкой.

Четыре куриных яйца, картофель, огурцы разрезаем в виде продольных брусочков.

Компоненты перемешиваем вместе с зеленым горошком и майонезом. Солить не нужно!

Салат «Легкий ужин»

Вкусный, сытный, насыщенный и легкий салат точно порадует гостей и близких. Его можно подавать в качестве закуски, к пюре или макаронам.

Ингредиенты:

  • пол кило отварной говядины;
  • три соленых огурца;
  • баночка кукурузы;
  • растительное масло;

Приготовление:

Отварную говядину и огурцы измельчаем соломкой. В одной емкости смешиваем ингредиенты с консервированной кукурузой. Салат заправляется майонезом или подсолнечным маслом.

«Простой» с мясом и маринованными огурцами

Такое блюдо прекрасно подойдет для обычных обедов и ужинов, так как продукты доступные и простые.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг говяжьего отварного мяса;
  • четыре яйца;
  • 300 грамм маринованных огурцов;
  • пол стакана жирного майонеза;
  • две луковки;
  • соль, перец.
  • Из яиц делаем омлет, а полученные блинчики режем соломкой.
  • Нежирную говядину режем брусочками.
  • Лук измельчаем и пассируем в сковородке.

Приготовление:

Пару огурцов превращаем в соломку и выкладываем в емкость для перемешивания вместе с остальными продуктами.

Блюдо перчим, солим и задабриваем жирным майонезом.

Теплый салат «Шахтерский» с мясом

Такое блюдо точно угодит мужчинам, так как оно насыщенное, вкусное, а главное – в нем много говядины!

Ингредиенты:

  • 5 соленых огурцов;
  • луковица;
  • 600 грамм свинины или говядины;
  • масло подсолнечное;
  • консервированный горошек;
  • перец, соль.

Приготовление:

Мясо нарезаем тонкими ломтиками и тщательно отбиваем так, чтобы пластинки почти просвечивались. Ломтики обжариваем в сковородке до хрусткости вместе с нашинкованной луковицей.

Из соленых огурцов, нарезанных полу кружками выпариваем жидкость путем тушения в сковородке с маслом. Чуть зажариваем до изменения цвета.

Огурцы с мясом смешиваем в посуде, добавляем баночку зеленого горошка, чуть солим и перчим. Салат можно заправить слегка майонезом.

Удачным решением станет добавление в этот салат обжаренных шампиньонов, так как грибы смогут сделать блюдо полностью сбалансированным и интересным.

Салат с говядиной, фасолью и маринованными огурцами

Салат получается красивым и нарядным. Будучи очень сытным, он может выступать в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. вареной говядины;
  • банка красной фасоли в консервах;
  • зеленый салат;
  • 0,5 шт. болгарского перца;
  • четыре соленых огурца;
  • головка фиолетового лука;
  • столовая ложка диджонской горчицы;
  • петрушка, соль, майонез.

Приготовление:

Плоскую тарелку застилаем салатными листиками и начинаем выстилать салат. Первый слой состоит из мельченного кубиками болгарского перца, второй – луковые кольца, третий – из фасоли, четвертый – из рубленых огурцов. Пятым слоем выкладываем брусочки из отварной говядины. Все компоненты промазываем майонезом, смешанным с горчицей. По желанию чуть солим.

Консервированная фасоль в рецепте прекрасно заменяется стручковой. Салат будет выглядеть еще свежее и красочней!

Салат с говядиной, огурцами и сыром

Блюдо нарядное и сытное. Готовится достаточно просто и может стать фаворитом на праздничном столе!

Ингредиенты:

  • 500 грамм отварной говядины;
  • 4 вареных яйца;
  • шесть соленых огурцов;
  • три зубка чеснока;
  • стакан грецких орехов;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 200 грамм майонеза.
  • Говядину разбираем на волокна.
  • Яйца, сыр натираем на терке.

Приготовление:

Огурцы также трем и смешиваем с давленым чесноком.

Орешки мельчим дробилкой или руками.

Укладываем ингредиенты слоями в последовательности: говядина, майонез, огурцы с чесноком, сыр, яйца, майонез, орехи.

Салат «Улыбка короля»

Благородный салатик станет прекрасным угощением для гостей и домашних. Хрустящие орешки в блюде станут ноткой пикантности и изысканности в салате.

Ингредиенты:

  • отварная говядина;
  • колбаса п/к
  • маринованные огурцы;
  • твердый сыр;
  • яйца, майонез.

Приготовление:

Пол килограмма отварного говяжьего мяса разделяем на волокна.

С помощью терки измельчаем пять соленых огурцов, четыре отварных яйца и 150 грамм твердого сырка.

Смешиваем говядину, тертые яйца, огурцы, соломку из колбасы и тертый сырок и заправляем майонезом.

Мясной салат на Новый год

Рецепт новогоднего салата с мясом и солеными огурцами готовится быстро. Получается очень красивым и вкусным!

Ингредиенты:

  • 400 грамм отварной говядины;
  • 300 грамм маринованных корнишонов;
  • 300 грамм маринованного красного лука;
  • 0,5 стакана майонеза.

Приготовление:

Отварную говядину и маринованные корнишоны нужно порезать в виде тонкой соломки и соединить с маринованным в уксусе красным луком. Блюдо заправить майонезом и красиво уложить на тарелке с помощью кондитерского кольца или прозрачной пиалы круглой формы.

«Обжорка»

Приготовление «Обжорки» с говядиной не займет и 10 минут. Благодаря легкой технологии приготовления салат можно подавать на стол, когда нужно что-то срочно перекусить.

Ингредиенты:

  • отварное мясо говядины – 0,2 кг;
  • два маринованных огурца;
  • три помидора;
  • две луковицы;
  • три яйца;
  • майонез.

Приготовление:

Отварную говядину предварительно нарезаем кубиками и маринуем в майонезе в течении 60 минут.

Помидоры режем и отжимаем большую часть сока.

Две луковицы и два огурца режем соломкой.

Компоненты смешиваем с майонезом в салатнице, и блюдо подаем на стол!

«Столичный»

Следуя технологии приготовления традиционных салатов с майонезом, делаем с легкостью салат «Столичный».

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины вареной;
  • 4 отварных яйца;
  • 4 отварных картофелины;
  • 2 вареных морковки;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • 50 грамм укропа;
  • пол баночки маринованных огурцов;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление:

Отварные овощи и говядину измельчаем аккуратными кубиками и перекладываем в общую салатную емкость. К компонентам закладываем зеленый горошек, рубленый укроп, совсем немного соли, перец и майонез. Салат перемешиваем и сразу подаем на стол!

Салат из говядины с грибами и сыром

Набор продуктов для блюда вполне может стать начинкой для пиццы. Но мы приготовим салат вместе с майонезом и подадим его на праздничный стол с зеленью.

Ингредиенты:

  • говяжье мясо готовое;
  • маринованные огурцы;
  • кусок моцареллы;
  • копченая колбаса;
  • маринованные шампиньоны;
  • майонез, зелень.

Приготовление:

В салатник измельчаем кубиками 300 грамм говядины, 200 грамм колбасы, два маринованных огурца, 60 грамм соленых шампиньонов и 100 грамм моцареллы. Компоненты перемешиваем с солью и майонезом. Украшаем мельченной зеленью!

Салат с говядиной, капустой, маринованными огурцами и горошком

Свежая капуста прекрасно дополняет остальные компоненты. Легкий хруст и пикантная кислинка салата позволят отнести его в разряд закусочных блюд.

Ингредиенты:

  • отварная говядина;
  • горошек из банки;
  • пекинская капуста;
  • соленые огурцы;
  • майонез, горчица.

Приготовление:

В емкость для перемешивания складываем рубленые 300 грамм мяса, пол кочана нашинкованной пекинской капусты, соломку из трех соленых огурцов и зеленый горошек. Блюдо заправляем соусом из трех столовых ложек майонеза и 20 грамм горчицы в зернах.

Легкий салат с говяжьим мясом без майонеза

Нежирная говядина и свежий салат в блюде отнесут его в группу диетических. Такой салатик пойдет на пользу детям и женщинам, следящим за фигурой.

Ингредиенты:

  • говяжье мясо;
  • салат Айсберг;
  • соленые огурцы;
  • твердый сыр;
  • яйца отварные.
  • сметана.

Приготовление:

Берем пол кило говяжьего мяса и разделяем на тонкие пластинки. Каждую отбиваем, подсаливая, и обжариваем на интенсивном огне до мягкости волокон.

В емкость для перемешивания рубим 100 грамм Айсберга, соломкой режем огурцы и яйца. Все перемешиваем со сметаной или майонезом.

Полученную салатную массу выкладываем на плоскую тарелку. Сверху укладываем кусочки жареной говядины и посыпаем 100 граммами тертого сыра.

Салат с говядиной и щавелевыми листьями

Весенний салатик станет прекрасным дополнением к семейному ужину. Если салат готовится зимой, то входящий в состав щавель можно взять из заморозки.

Ингредиенты:

  • отварная говядина;
  • соленый огурец;
  • щавель;
  • яйца отварные;
  • чеснок, сметана, зелень.

Приготовление:

В тарелку измельчаем 300 грамм отварного мяса, два солёных огурца, четыре листика щавеля, пару отварных яиц. Нарезку делаем произвольно.

Ингредиенты солим, заправляем сметаной и двумя давлеными чесночными зубчиками.

«Пражский»

Этот салат хозяйки очень любят, так как он действительно праздничный и уместный к подаче на стол по любому поводу.

Ингредиенты:

  • два болгарских перца;
  • одно зеленое яблоко;
  • 500 грамм отварной говядины;
  • одна луковица;
  • три маринованных огурца;
  • 200 грамм майонеза.

Приготовление:

Перец и яблоко очищаем от семечек и режем кубиками в 1 см.

Луковицу очищаем и мелко шинкуем.

Говядину, соленые огурцы превращаем в тонкую соломку.

Все ингредиенты соединяем в одной тарелке и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепт салата из быстро маринованных огурцов | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

категорий популярных рецептов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • 1 Консервирование и консервирование
      Джемы, варенья, соленья и многое другое! Здесь вы найдете правильный рецепт домашнего консервирования.Читать дальше Далее
    • 2 15 рецептов куриных бедер для быстрого приготовления
      Этот сборник лучших рецептов подчеркивает эту универсальность: куриные бедра с интернациональными акцентами, от куриного карри до каччиаторе, куриные терияки и куриный тагин, бирияни и курица со сливочным маслом и многое другое.Читать дальше Далее
    • 3 16 гарниров, которые отлично сочетаются с чили
      Читать дальше Далее
  • Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

    Рецепты завтраков и бранчей

    Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
    15 быстрых и простых запеканок для завтрака для напряженного утра
    • Рецепты буррито на завтрак
    • Рецепты запеканки на завтрак
    • Рецепты блинов
    • Рецепты Яиц
    • Рецепты французских тостов
    • Рецепты фриттаты
    • Рецепты Гранолы
    • Рецепты омлета
    • Рецепты овсяных хлопьев на ночь
    • Рецепты блинов
    • Рецепты пирога с заварным кремом
    • Рецепты вафель
  • Рецепты обедов Предыдущий

    Рецепты обедов

    Посмотреть все Рецепты Обедов
    20 легких и вкусных обедов, идеально подходящих для работы на дому
    • Рецепты здорового обеда
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
    • Идеи и рецепты школьных обедов
  • Рецепты ужинов Предыдущий

    Рецепты ужинов

    Посмотреть все Рецепты Ужинов
.

Маринованные яйца и колбаса | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

, Линдси @ FunnyLoveBlog

Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Шерил Уайт

Иногда нужно что-нибудь сладкое, правда ?! Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из непросеянной муки с кокосом и черникой полны кокосовой стружки и богаты питательной черникой.

от Саманты

Блины из цельной пшеницы более пушистые, полезные и вкусные, чем блины из белой муки. Откуда мне знать? Моя семья ест их как десерт.

от Дженнифер Локлин

Любимые соленья нашей семьи с укропом! С добавлением чеснока и свежего укропа, эти хрустящие огурцы из укропа добавят аромата любому блюду. Этот чешский рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.

от The Gourmet Country Girl

Приготовление этого осеннего чатни со специями идет из продуктов позднего лета. Используйте как более мягкий заменитель клюквенного соуса - он очень универсален! Добавьте ложку поверх вашего любимого белого мяса, положите ложкой в ​​рулет из индейки или подавайте со сладким картофелем или яблочными чипсами, или и то, и другое!

Бет Пирс

Этот семейный торт с липким маслом состоит из семи ингредиентов, и его нужно запечь менее чем за десять минут.Он настолько популярен на обедах и семейных праздниках, что обычно остается первым десертом. Испеките один для своей семьи сегодня и позвольте им быть судьей.

Кендалл Смит

Этот смузи из чашки с арахисовым маслом - идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, Линдси @ FunnyLoveBlog

Биск из краба и макароны с сыром в этой эпической паре! Эти макароны с сыром липкие, приправленные Old Bay, и его легко приготовить!

Даниэль Вольтер

Этот бульон из куриных костей быстрого приготовления быстро и легко приготовить в горшочке быстрого приготовления: насыщенный, сытный и невероятно вкусный.

по Siripen

Поскольку сейчас сезон барбекю, я подумал, что сделаю рецепт барбекю, так что это время жареной курицы (Кай Янг)! Его также можно приготовить в духовке, когда вы собрали барбекю. Я считаю, что для вкусного мяса на гриле нужен хороший маринад - и этот рецепт точно не разочарует. Он полон аромата, и вы должны попробовать его этим летом.

Кендалл Смит

Этот салат из сладкого картофеля с авокадо, помидорами, луком, лаймом и кинзой НАСТОЛЬКО легок в приготовлении и гарантированно станет огромным хитом в любой группе! Веганское блюдо без глютена и Whole30, которое можно подавать несколькими способами, в том числе в виде салата, гарнира или закуски с чипсами и крекерами.Рецепт можно легко удвоить для больших толп.

.

Рецепт яичного салата - Лучший рецепт яичного салата

Рецепт картофельного салата
  • Рецепты картофельного салата - одна из тех вещей, которые вы ожидаете найти на большом семейном мероприятии, и без него не обходится ни один пикник. В то время как рецепт картофельного салата варьируется в зависимости от ингредиентов, в зависимости от того, откуда они родом, они по большей части хороши. Думаю, можно сказать: «Я никогда не встречал картофельного салата, который мне не нравился».
  • Итак, ниже приведены некоторые вариации стилей рецепта картофельного салата в зависимости от ингредиентов:

  • Рецепты салатов из картофеля, приготовленные из молодого картофеля, приготовленного с кожей и без кожи.
  • Картофельный салат из более крупного картофеля, приготовленный с кожурой, очищенный и нарезанный
  • Картофельный салат на основе майонеза, сметаны или молочной заправки
  • Картофельный салат на уксусной основе.
  • Картофельный салат на горчичной основе.
  • После этого все зависит от вкуса и текстуры, что вы в него добавите.
  • Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, - это температура, при которой подается рецепт картофельного салата.Это также как-то связано со стилем и ингредиентами картофельного салата. То, что мы в Америке называем «немецким картофельным салатом», подается теплым и представляет собой картофельный салат на основе уксуса. Не стоит подавать картофельный салат на основе майонеза теплым.
  • Что ж, для тех из вас, кто хочет сбросить несколько фунтов (я включаю себя в это заявление), извините, но не могу сказать, что диеты из картофельного салата не существует. Но, как и в случае с большинством вещей в жизни, это означает, что вы должны воспринимать вещи по-новому.Вы можете съесть картофельный салат и похудеть. Как спросите? Делая то, что мы все должны делать, вставайте со стула, с которого читаете это, и двигайтесь. Также не заполняйте эту тарелку картофельным салатом. Достаточно, чтобы удовлетворить эту нервозность и двигаться дальше. Теперь есть способы уменьшить количество углеводов и калорий в картофельном салате, но я уверен, что это желанный сайт, поэтому здесь просто помните о модификации.
  • Если у вас есть отличный рецепт картофельного салата, которым вы хотели бы поделиться, напишите нам в блоге.Мы всегда стремимся расширять список рецептов картофельного салата, и если у вас есть что-то, что отлично сочетается с картофельным салатом, дайте нам знать об этом.
  • Самый большой совет, который я могу дать вам по поводу приготовления отличного картофельного салата, - это не делать картофельное пюре. Я имею в виду, что не переваривайте картофель. Когда вы едите картофельный салат, вы должны положить вилку в картофель, и он останется вместе. Кроме этого, я встретил только 1 картофельный салат, который мне не понравился.
  • Не все виды картофеля одинаковы, когда дело касается картофельного салата.Вам нужно использовать картофель, предназначенный для варки.
Есть два основных вида картофеля:
  • Первый - это более крахмалистый картофель для запекания. Их можно отличить по длинному телу и грубой коже. Они отлично подходят для картофеля фри, запекания и затирания.
  • Обычные названия для них - «Рыжий», «Золотая лихорадка», «Норкотах», «Лонг-Уайт» или «Калифорния Лонг-Уайт» и Айдахо.
  • Картофель, который нам нужен для рецепта картофельного салата, иногда называют восковым картофелем.У них, как правило, тонкая гладкая кожа с восковой мякотью. В них больше воды и сахара, а также меньше крахмала.
  • Эти виды картофеля отлично подходят для приготовления супов, запеканок, картофельных салатов, запекания и барбекю из-за высокого содержания воды, которые, как правило, сохраняют форму. Если вы все же используете их для затирания, вы получите что-то, больше похожее на клей для пасты, и будет полно комков.
РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ:

A.) Рецепт горчично-картофельного салата

Состав:
  • 8 картофеля среднего размера

  • 3 столовые ложки нарезанного кубиками вишневого перца

  • 1/4 стакана сладкого маринада

  • 1/2 стакана майонеза (или заменитель веганского майонеза)

  • 4 столовые ложки горчицы (желательно желтой, но подойдет коричневая)

Инструкции по приготовлению:

  • Сварите яйца вкрутую.(Положите яйца в кастрюлю, залитую водой, и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем процедите и дайте остыть в холодной воде.)
  • Вымойте и почистите красновато-коричневый картофель. Нарежьте их небольшими кубиками. Затем положите их в большую кастрюлю, залейте водой и варите, пока они не станут мягкими и нежными (вилка полностью утонет насквозь без сопротивления). Когда картофель готов, хорошо слейте воду. Переложите в большую миску и отложите.
  • Тем временем, когда яйца достаточно остынут, чтобы их можно было обработать, скорчить и промыть.Нарежьте их кубиками и добавьте к картофелю в миске.
  • Нарезать кубиками лук и вишневый перец (и) и добавить их в миску.
  • Добавьте сладкий маринад, майонез, горчицу и перец. Смешайте до однородного состояния. Добавить черный перец по вкусу.
  • Охладить в течение часа в холодильнике. Служить на стороне. Наслаждайтесь!
B.) Классический рецепт картофельного салата Ингредиенты
  • 15 фунтов картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • 1 чашка сладкого маринада
  • 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками пимиентоса, осушенного
  • 8 сваренных вкрутую яиц, нарезанных
  • Кольца паприки и зеленого перца, по желанию
Указания
  • Поместите картофель в две большие кастрюли и залейте водой.Довести до кипения. Уменьшите высокую температуру; накрыть крышкой и тушить 10-15 минут или до готовности. Слить и остудить до комнатной температуры.
  • В большой миске смешайте майонез, приправу, горчицу, пимиентос, соль, сахар и перец. Разложите картофель, сельдерей, яйца и лук в двух очень больших мисках; добавить майонезную смесь. Перемешайте.
  • Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. По желанию украсить паприкой и кольцами зеленого перца. Выход: 50 порций (по 3/4 стакана).
C.) Простой рецепт картофельного салата
  • Приготовить картофельный салат действительно просто! Это неизменно любимый гарнир или овощное блюдо, которое люди жаждут с барбекю, пикниками и мероприятиями на свежем воздухе в летнее время.
  • Мой легкий рецепт картофельного салата ниже на этой странице. И, если вы последуете моему простому рецепту картофельного салата, вы сможете приготовить лучший картофельный салат, который понравится людям! Каждый раз, когда я его готовлю, картофельный салат получает восторженные отзывы.
  • Мое любимое время для приготовления картофельного салата - это когда я подаю соус барбекю Терри с ребрышками и печеной фасолью. Это действительно быстро и легко, и есть так много простых рецептов картофельного салата, которые можно попробовать. Когда свекровь научила меня готовить картофельный салат с майонезом, я вполне купила его в магазине и начала готовить самостоятельно. Я не мог поверить, что научился так быстро делать легкий картофельный салат!
  • Если вы ищете быстрое и легкое в приготовлении блюдо, то картофельный салат - это то, что вам нужно.И это то, что большинству людей нравится на больших собраниях. Картофельный салат лучше всего готовить большими партиями, чтобы понравиться публике. Хороший сайт, на котором можно найти дополнительную информацию, - allrecipes.com, но здесь есть еще много полезного. Просто знайте, что есть много способов приготовить картофельный салат.
  • Самое лучшее в приготовлении картофельного салата - это то, насколько легко можно изменить ингредиенты по своему вкусу. Картофель хорошо смешивается с широким спектром уникальных вкусов, поэтому рекомендуется комбинировать рецепты картофельного салата.Многие простые рецепты картофельного салата готовятся с маслом, без масла, с майонезом и без майонеза. Как только вы найдете базовый рецепт, который работает лучше всего, его легко изменить и сделать более интересным.
  • Единственный общий знаменатель легких рецептов картофельного салата - это какое-то масло. О том, как приготовить картофельный салат, нужно знать несколько важных вещей. Во-первых, лучше всего приготовить его на ночь перед тем, как вы захотите его съесть. Требуется время для настройки.
  • Картофельные салаты обычно имеют два общих описания; картофельные салаты, приготовленные с майонезом, и картофельные салаты, приготовленные на растительном или даже оливковом масле.В некоторых рецептах картофельного салата используется горчица, овощное ассорти и множество различных приправ. Но большинство рецептов картофельного салата включают в себя главный ингредиент майонеза или чудо-взбивания, особенно рецепты южного стиля для картофельного салата.
  • Самый популярный картофельный салат - это салат, приготовленный по рецепту картофельного салата на основе майонеза. Обычно это тот картофельный салат, о котором люди сразу же думают, когда думают о рецепте картофельного салата. Хотя он очень вкусный, он содержит довольно большое количество майонеза, который, конечно же, с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина.Но послушайте, мои бабушка и дедушка дожили до 80 лет, хотя обычно ели много жирной пищи! Картофельный салат - лишь одно из тех блюд, которое выдержало испытание временем. Мой любимый легкий рецепт картофельного салата ниже на странице, и его стоит попробовать.
  • Рецепт картофельного салата, в котором вообще не используется майонез, набирает популярность. Для тех, кто думает о диете с низким содержанием жиров, доступны рецепты картофельного салата, в которых не используется майонез. Обычно в этих простых рецептах вместо майонеза используются горчица и другие приправы.
  • В соответствии с количеством, указанным в рецепте, просто замените майонез сметаной, йогуртом без добавок или творогом, чтобы приготовить картофельный салат без майонеза! Затем вы можете измельчить эти заменители в блендере для достижения наилучших результатов. И помните, просто попробуйте обезжиренные или обезжиренные альтернативы, чтобы снизить потребление калорий или жиров.
  • Большинство людей сегодня все больше осознают свое здоровье, выбирая пищу. Например, все более популярными становятся картофельные салаты на масляной основе.Помните, что первые рецепты картофельного салата, которые готовили наши дедушки и бабушки, были приготовлены на оливковом масле. Вероятно, это произошло потому, что в те времена майонеза не было. Картофельный салат, приготовленный на оливковом масле, ничем не хуже простого рецепта на основе майонеза. С правильной приправой он может быть не хуже оригинального картофельного салата.
D.) Базовый рецепт картофельного салата
Состав:
  • 8 нарезанных кубиками отварных картофелей (при желании можно оставить кожуру)
  • 2 чайные ложки каперсов (по желанию)
  • 1/2 средней луковицы, крупно нарезанной
  • 3 яйца, сваренные вкрутую, крупно нарезанные
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы (по вкусу)
  • Превратите этот рецепт в головоломку! [щелкнуть]
Указания:
  • Смешайте сухую горчицу с майонезом.Смешать картофель, мелко нарезанные яйца и лук, залить майонезом. Осторожно, но тщательно перемешайте и охладите около часа перед подачей на стол.
  • Этот рецепт базового картофельного салата от CDKitchen обслуживает / готовит 6
E.) Рецепт немецкого картофельного салата Состав:
  • 10-12 Желтый финский картофель
  • ½ - стакана бульона (куриный или овощной)
Направления:
  • Варите весь картофель, пока он не будет готов, но все еще твердым.
  • Слить воду, накрыть крышкой и поставить в прохладное место на 1-2 часа.
  • Пока картофель остывает, нарезать лук. Нагреть 1 ст. масла в сковороде. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет коричневым и хрустящим.
  • Снимите кожицу с картофеля.
  • Очень тонко нарезать картофель в миску. Для этого хорошо подойдет большая слайсер на терке для сыра.
  • Добавьте подрумяненный хрустящий лук и аккуратно перемешайте.
  • В небольшой миске или мерной чашке смешайте масло, уксус и бульон.
  • Вмешайте уксусную смесь в картофель.
  • При необходимости добавьте в картофельный салат немного воды. Консистенция должна быть мягкой, но не жидкой.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • При необходимости добавьте еще уксуса (пробовать по вкусу).
  • Охладите на 2-3 часа (или на ночь).
  • Перед подачей довести до комнатной температуры.
Дополнительно:
  • Поджарить немного бекона и добавить его в салат перед охлаждением. Традиционный рецепт требует куриного бульона, но я предоставил возможность использовать овощной бульон, потому что я его готовлю именно так. Если вы используете овощной бульон и не используете бекон, это отличный вегетарианский салат.
Рекомендации по сервировке
  • Этот салат часто подают с каким-то видом Wurst (немецкая колбаса, например Bratwurst или Bockwurst) и Brotchen (немецкие роллы).Если вы подаете вегетарианскую еду, что я обычно делаю, вы можете купить прекрасные искусственные колбаски, приготовленные из тофу, вяленых помидоров и чеснока (на самом деле, возможности безграничны).
  • Нет ничего лучше барбекю на открытом воздухе с хорошей немецкой едой и пивом с друзьями и семьей.
F.) Рецепт полезного картофельного салата
  • Наш полезный взгляд на картофельный салат теперь является нашим любимым рецептом. Этот упрощенный салат (минус 50 калорий и 7 граммов жира на порцию) имеет нужный уровень острого вкуса и не имеет жирности.Мы использовали легкий майонез (и в меньшем количестве, чем обычный) и заменили цельное молоко на пахту с низким содержанием жира, чтобы оно оставалось влажным.

Ингредиенты
  • 3 фунта (-ов) картофеля Юкон Голд, очищенного и нарезанного на кусочки размером 1 дюйм
  • 1/4 столовой ложки черного перца грубого помола
  • 1/4 стакана светлого майонеза
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 2 тонко нарезанных зеленых луковицы

Указания
  • В кастрюле объемом 4 литра смешайте картофель, 1 чайную ложку соли и достаточно воды, чтобы покрыть ее; нагреть до кипения на сильном огне.Уменьшите огонь до средне-слабого; накрыть крышкой и тушить 10 минут или пока картофель не станет мягким.
  • Тем временем в большой миске взбейте пахту с майонезом, укропом, уксусом, дижоном, зеленым луком, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки крупно молотого черного перца.
  • Картофель слить. Перемешайте горячий картофель со смесью пахты до образования покрытия. (Смесь будет выглядеть очень рыхлой перед охлаждением.) Накройте и охладите картофельный салат не менее 2 часов или на ночь, чтобы смешать ароматы, и слегка остудите, осторожно помешивая, через 1 час.
г.) Рецепт традиционного картофельного салата
Традиционный картофельный салат
  • 2 фунта. Айдахо Картофель, очищенный и нарезанный кубиками (около 5 чашек)
  • 1/2 стакана майонеза или легкий майонез
  • 1 чашка мелко нарезанного сельдерея
Дополнительные дополнения:
  • 1/2 стакана мелко нарезанного лука или зеленого лука
  • 1/2 стакана нарезанного сваренного вкрутую яйца
  • 2 ст.свежемолотые петрушка, чеснок или укроп
  • Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, достаточной для покрытия картофеля. Довести до кипения на сильном огне. Готовьте 13-15 минут или пока картофель не станет мягким. Слить.
  • В большой миске смешайте майонез, уксус, соль и перец. Добавьте картофель, сельдерей и дополнительные надстройки. Тщательно перемешайте.
Приблизительный анализ питания:
  • 170 калорий, 4 грамма жира, 3 грамма белка, 31 грамм углеводов, 5 мг холестерина, 332 мг натрия.
H.) Рецепт салата из красного картофеля
Состав
  • 12 чашек нарезанного кубиками красного картофеля
  • 1 чашка измельченного зеленого болгарского перца (примерно 1 средний)
  • 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
Указания
  • Сварить картофель в кипящей воде 10 минут или до размягчения; хорошо слить и остудить.
  • В большой миске смешайте картофель, болгарский перец и лук.
  • В небольшой миске взбейте оставшиеся ингредиенты. Полить картофельной смесью, аккуратно перемешивая, чтобы она покрылась слоем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.