Руккола тунец салат

• Да 55%, 123 голоса

  123 голоса 55%

  123 голоса - 55% из всех голосов

• Приготовлю по Вашим рецептам 34%, 75 голосов

  75 голосов 34%

  75 голосов - 34% из всех голосов

• Нет 10%, 22 голоса

  22 голоса 10%

  22 голоса - 10% из всех голосов

• Не ем рыбу 1%, 3 голоса

  3 голоса 1%

  3 голоса - 1% из всех голосов

Всего голосов: 223

02.12.2019

×

Классический рецепт

Классический салат с тунцом и рукколой включает малое количество ингредиентов, но это не мешает ему быть полноценным вкусным блюдом.

• Салат руккола 1 пучок
• Помидоры розовые салатные 200-300 гр
• Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
• Маслины без косточек 1 банка
• Оливковое масло 3 ст/л
• Горчица в зернах 1 ч/л
• Соль и перец – по вкусу  

Калории: 100 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 3 г

С помидорами черри

Оригинальной подачей будет отличаться салат, в котором все ингредиенты будут максимально крупными и находиться в натуральном виде. Для этого необходимо взять помидоры черри и молодые листья зелени небольшого размера.

Ингредиенты рецепта, которые потребуется взять, чтобы приготовить салат с консервированным тунцом с рукколой:

• Тунец в масле – 1 банка.
• Руккола в виде молодой нежной зелени с маленькими листочками – 100 г.
• Помидоры черри – 300 г.
• Авокадо – 1 шт.
• Яйца перепелиные – 10 штук.
• Масло оливковое нерафинированное первого отжима – 3 ст.л.
• Уксус бальзамический – по вкусу.
• Соль морская мелкого помола – 1-2 маленькие щепотки.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Лимон – 1 штука.

• Калорийность – 130 кКал.
• Белки – 10 г.
• Жиры – 6,5 г.
• Углеводы – 4,5 г.

Готовится такое салат с рукколой и помидорами Черри достаточно просто и занимает минимум времени:

• Для рецепта нужно сварить перепелиные яйца.
• Банку с тунцом открыть и выложить все содержимое в глубокую миску. При необходимости вилкой разобрать рыбу на небольшие кусочки.
• Томаты помыть и разрезать пополам. Положить к тунцу.
• Авокадо помыть, снять тонко шкурку. Затем разрезать пополам и вытащить косточку. Нарезать мякоть мелкими кубиками.
• Рукколу тщательно вымыть и просушить на бумажных полотенцах. В таком нетронутом виде мелкие листы переложить в миску. Если листья крупные, то придется их порвать на несколько частей руками.
• Сваренные яйца очистить от скорлупы и разрезать пополам вдоль.
• Приготовить соус для салатика, смешивая в плошке бальзамический уксус, сок 1 лимона, оливковое масло, соль и перец. Затем вылить все на почти готовое блюдо и перемешать.

Под нежным йогуртовым соусом

Если хочется получить более нежный по вкусу салат, следует в качестве заправки выбрать абсолютно другие ингредиенты. В рецепте нужно сделать упор на нежный сливочный вкус и взять для соуса йогурт. Он великолепно будет сочетаться с руколой из-за горчинки.

Ингредиенты для салата с нежной йогуртовой заправкой:

• Тунец консервированный в масле – 1 банка.
• Огурец свежий – 1 штука.
• Маслины без косточек – 100 г. Помидоры салатные розовые с плотной мякотью – 4 штуки крупного размера.
• Листья молодой рукколы – 1 небольшой пучок.
• Йогурт натуральный без добавления сахара – 1 стандартная баночка.
• Лук репчатый – 1/2 штуки.
• Бальзамический уксус – 2 ч.л.
• Хлопья сушеного чеснока – 1 неполная чайная ложка.
• Соль и перец – по вкусу.

• Калорийность – 90 кКал.
• Белки – 7,8 г.
• Жиры – 2,5-3 г.
• Углеводы – 2,5 г.

Для приготовления салата с рыбой и рукколой необходимо:

• Помидоры помыть, очистить от шкурки и нарезать крупными кубиками или дольками. Для облегчения снятия кожуры предварительно обдать кипятком.
• Вымыть зелень и рукколу. Просушить ее.
• Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами.
• Консерву рыбную разобрать на небольшие куски и выложить к овощам. Необходимо чтобы тунец был небольшими кусочками.
• Оливки разрезать на 4 части.
• Смешать по рецепту в одной небольшой мисочки для соуса йогурт, соль, хлопья чеснока, бальзамический уксус и перец. Затем мелко нарубить лук и добавить также к йогуртовой смеси. Все тщательно перемешать и заправить этим салат из тунца и пряной зелени.

Вкус получается нежным и сбалансированным, сочетающим в себе сливочную мягкость йогурта и пикантность лука, рукколы и чеснока. При желании можно добавить немного пекинской капусты.

С сыром Фета

Салат с рукколой и тунцом представляет собой рецепт в лучших традициях средиземноморской кухни. Его вкус выдержан настолько сбалансированно, что не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты рецепта:

• Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка.
• Огурцы – 2 штуки.
• Руккола молодая с нежными маленькими листочками – 1 маленький пучок.
• Фета – 200 г.
• Лимон – 1 маленькая штука.
• Перья зеленого лука – приблизительно 5 штук.
• Укроп – 5 веточек.
• Соль и перец по вкусу.
• Оливковое масло – 3 ст.л.

Питательная ценность на 100 г готового блюда:

• Калорийность – 110 кКал.
• Белки – 9 г.
• Жиры – 3 г.
• Углеводы – 3 г.

• Разобрать банку консервированного тунца на небольшие кусочки и выложить в миску, где будут смешиваться ингредиенты.
• Огурцы вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
• Укроп и лук вымыть, просушить и мелко порубить.
• То же самое действие выполнить с руколой, только порезать ее можно крупнее. Если есть желание, то молодые листики можно оставить неразорванными.
• Фету разрезать большими кубиками.
• Далее разбрызгать оливковое масло, посолить и поперчить. Отжать лимонный сок. Если блюдо предпочитается менее кислым, то можно выжать только 0,5 лимона.
• Все тщательно и аккуратно перемешать, чтобы не разбить рыбу на еще более мелкие куски.

Заключение

Такие салаты с тунцом отличаются пикантной нотой за счет специфической горечи рукколы. К такому виду зелени нужно привыкнуть. Но зато терпкая зелень оказывается самое полезное воздействие на человеческий организм. Поэтому не стоит пренебрегать данными рецептами. К тому же всегда можно дополнить блюда другими ингредиентами – капустой, болгарским перцем, кукурузой. Но стоит оставлять неизменными составляющими тунец и рукколу. Приготовьте их, и они станут любимыми рецептами на вашем столе.

Рецепт салата из тунца, авокадо, белой фасоли и рукколы в масле

Если вы не заметили, салат - мое варенье. Я имею в виду, иногда мне кажется, что этот веб-сайт следовало бы назвать «Salt & Salad», потому что я очень люблю их и стараюсь есть один салат в день. И хотя я поделился с вами изрядной долей салатов, я как-то полностью упустил из виду этот салат из тунца, белой фасоли и рукколы.Этот салат представляет собой разновидность классического итальянского сочетания тунца и бобов каннеллини в масле, и он эволюционировал с годами.

Я много ел его, когда снимал «Спроси Аиду», потому что в нем тонны протеина, и он подпитывал меня для графика из трех серий в день, который был в том шоу. Но причина, по которой я продолжал его готовить, заключается в том, что он полезен для здоровья, но по-прежнему сытен, и на самом деле потому, что единственный основной продукт кладовой, который у меня всегда под рукой, - тунец. Нет, не тот странный рыбный запах в банке в форме кошачьего корма, а действительно потрясающий тунец в масле, который настолько хорош, что вы его действительно жаждете (или, по крайней мере, я).

Запаситесь всем необходимым для приготовления пищи, а затем поделитесь своим творением с нами, отметив в социальных сетях @saltandwind и #swsociety !

Состав

• 2 столовые ложки свежевыжатый лимонный сок
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка Дижонская горчица
• Кошерная соль и перец черный свежемолотый
• 1 чайная ложка меда
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• От 4 до 5 горстей Детская руккола
• 1 1/2 чашки вареная фасоль каннеллини (белая почка)
• 1 1/2 чашки вареной киноа
• 6 унций тунец в масле
• 4 унции раскрошенный сыр фета
• 1 средний спелый авокадо

  без косточек и мелкие кубики

Инструкции

Для приготовления бальзамического винегрета: Взбейте вместе лимонный сок, бальзамический, дижонский, щепотку соли и щепотку перца в небольшой нереактивной миске до однородной массы.Добавьте мед по вкусу и медленно взбивайте в оливковом масле до однородной массы. Попробуйте и добавьте больше соли, перца или меда по желанию.

Повязку можно приготовить за 4 дня и хранить охлажденной в герметичном контейнере.

Для подачи салата из тунца: Выложите рукколу в сервировочную тарелку для салата и полейте фасолью, киноа, тунцом, фетой и авокадо.Сбрызнуть половиной заправки и подавать, пропуская дополнительную заправку сбоку.

https://saltandwind.com/recipes/167-oil-packed-tuna-avocado-white-bean-and-arugula-salad-recipe

Рецепт салата из рукколы, тунца и свеклы

На главную »Салаты» Рецепт салата из рукколы и тунца из свеклы

отправлено Любомира 4 апреля 2017 г.

Рецепт салата из рукколы и тунца из свеклы - в этом простом сочетании вкусов и текстур сочетаются сытный и вкусный салат. С начинкой из рукколы, моркови, свеклы и тунца. Идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина.

Салат - это то, что мне нужно на обед, когда мне нужно что-то быстрое и сытное, и у меня мало времени.

Но прошло много времени с тех пор, как я в последний раз приготовила зеленый салат с консервированным белым тунцом альбакора. Я обычно использую эту рыбу для сливочного салата из тунца с майонезом (греческий йогурт), сельдереем и виноградом. Правда в том, что я предпочитаю консервированный тунец - это зеленый салат. Сочетание свежих овощей и тунца всегда выигрывает.

В этом салате я использовал свеклу (отличный источник витамина С и клетчатки), тертую морковь (богатую бета-каротином), рукколу (антиоксиданты и витамины) и самый важный ингредиент, который делает салат уникальным - Wild Selections® Solid. Белый тунец альбакор в оливковом масле.

Результат был очень вкусным! Я ел этот салат три дня подряд, вот как я его любил. У этого тунца такой вкусный вкус!

Хрустящая и острая руккола очень хорошо сочетается с рыбой.

Я также использовал свежую тертую морковь для дополнительной сладости и тертую свеклу (земляной вкус).

Я сделал легкую заправку из оливкового масла, лимонного сока, уксуса, соли, перца и меда.

Такой простой салат с множеством прекрасных ароматов и красивых цветов.Он собирается менее чем за 10 минут. Сэкономьте время на приготовлении еды и наслаждайтесь днем. Я даже использовал предварительно приготовленную свеклу, чтобы сэкономить время. Ну и конечно консервированный тунец, что очень удобно.

Знаете ли вы, что День Земли в этом месяце?

Это суббота, 22 апреля.

Вы можете больше узнать об истории Дня Земли и узнать больше о нем на их веб-сайте.

Идея Национального дня Земли, направленная на то, чтобы сосредоточить внимание на окружающей среде, прекрасна, и я более чем счастлив отметить его чистым зеленым салатом, таким как этот салат из рукколы и тунца со свеклой.

Давайте отпразднуем День Земли по-дикому с Wild Selections®.

Я очень впечатлен качеством и вкусом их продукции. Простые полностью натуральные ингредиенты и восхитительный вкус. Весь тунец сертифицирован по проекту без ГМО.

Я должен был давно их попробовать, и я рад, что наконец-то это сделал!

Wild Selections® - это единственная полная линейка морепродуктов, сертифицированных Морским попечительским советом (MSC). Синяя экологическая этикетка MSC сообщает вам, что рыба в вашей банке поступает из хорошо управляемого рыболовства и здоровых рыбных запасов.То, где выловлена ​​рыба, гораздо важнее, чем то, как она была поймана (ограниченное воздействие, если запасы рыбы переловлены).

Работа, чтобы обеспечить будущее, наполненное рыбой: Wild Selections® возвращает деньги океанам, жертвуя 13 центов с каждой проданной банки - в общей сложности 1 миллион долларов к 2018 году - на проекты Всемирного фонда дикой природы по охране морской среды и улучшению рыболовства.

Wild Selections® - единственный бренд, который «платит вперёд» и действует в соответствии со своей верой в заботу об океанах в будущем, а не только на устойчивой рыбной ловле в настоящем.

Рыба высшего качества, полученная из экологически чистых источников, со 100% отслеживаемой; посетите WildSelections.com, чтобы узнать, где была поймана рыба в вашей банке. Как это круто?

Хотите попробовать продукты Wild Selections®? Посетите их веб-сайт, чтобы узнать, как легко отметить День Земли!

Ищете способ включить тунца Wild Selections® в свои блюда? Попробуйте этот рецепт салата из рукколы, тунца и свеклы.

Порций: 2

Рецепт салата из рукколы, тунца и свеклы - этот питательный и вкусный салат отличается простым сочетанием вкуса и текстуры.С начинкой из рукколы, моркови, свеклы и тунца. Идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина.

ДЛЯ САЛАТА:

• 4 стакана рукколы
• 1 большая морковь, тертая (1/2 стакана)
• 2 маленькие свеклы, тертая (3/4 стакана)
• 1 банка - (5 унций) Дикая Selections® Solid White Albacore Tuna в оливковом масле

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 чайные ложки яблочного уксуса
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка мед
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

1. Поместите все ингредиенты в небольшую банку и закройте крышкой.Хорошо встряхните.

ДЛЯ САЛАТА:

1. Разделите все ингредиенты поровну между двумя салатниками. Полить заправкой каждый салат.

2. Подавать.

Курс: салат

Кухня: американская

Информация о питании

: 15 г , клетчатка: 3 г , сахар: 10 г , белок: 2 г , витамин A: 6070% , витамин C: 14.7% , Кальций: 87% , Железо: 1,5%

Я был выбран для этой возможности в качестве члена CLEVER, и содержание и мнения, выраженные здесь, являются моими собственными.

Купите этот пост:

(может содержать партнерские ссылки)

опубликовано в Салатах
первоначально опубликовано 4 апреля 2017 г. последнее обновление 27 июля 2019 г.

Рецепт салата из рукколы, итальянского тунца и белой фасоли

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

рецептов салатов из рукколы - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

-

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • Напитки

• Ингредиент

  • Говядина
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • Диабетик
  • Не содержит глютен
  • Здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• Сезонный

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеб
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • Веганский
  • Вегетарианский

• Мировая кухня

  • Азиатский
  • Индийский
  • Итальянский
  • Мексиканский
  • Южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранное
• Друзья
• Список покупок
• Настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина

.

---

Смотрите также

• 
  Консервация салатов из огурцов на зиму рецепты
• 
  Салаты на зиму из огурцов рецепты без стерилизации с фото
• 
  Салат из обжаренных баклажан с майонезом
• 
  Рецепт салата из языка свиного с фото
• 
  Салат говядина соленый огурец фасоль
• 
  Салат из огурцов с луком на зиму король
• 
  Салаты и закуски на праздник рецепты
• 
  Салат из зеленых помидоров на зиму рецепты пальчики оближешь
• 
  Салат с говядиной помидорами и сладким перцем
• 
  Салат из фасоли с грецким орехом и чесноком
• 
  Десятка салат из баклажанов с морковью