Все рецепты кухни

Салат из баклажан на зиму очень вкусный с майонезом


Рецепт баклажанов с майонезом на зиму

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления баклажанов с майонезом на зиму. Закуска получается очень вкусной. Я приготовила на пробу одну порцию, но, попробовав эти баклажаны, решила - на следующий год сделаю больше.

Для приготовления баклажанов с майонезом на зиму потребуется:

соль - по вкусу.

Подготовить овощи.

Баклажаны вымыть и нарезать на кусочки среднего размера.

Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить, уменьшив огонь, в течение 10 минут, помешивая и слегка утапливая их в воду.

Лук очистить и нарезать на полукольца. В высокую сковороду влить растительное масло, добавить лук.

Обжарить лук на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета.

Затем с помощью шумовки аккуратно достать баклажаны из воды и переложить в сковороду к луку. Тщательно перемешать и тушить овощи на небольшом огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Чеснок, майонез, уксус и немного соли добавить на сковороду к баклажанам и луку.

Тщательно перемешать, потушить в течение 5 минут, затем снять сковороду с огня.

Горячие баклажаны разложить по стерильным банкам и, закрыв прокипяченными крышками, перевернуть кверху дном. Укутать баночки в плед, оставить до полного остывания и убрать на хранение в тёмное, прохладное место. Из этого количества продуктов получается, примерно, 6-7 баночек по 280 грамм наивкуснейших баклажанов с майонезом на зиму. Простой и очень удачный рецепт, попробуйте!

Приятного аппетита!

Салат из баклажанов с майонезом Stock Photo

Похожие изображения

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 4

Салат из баклажанов на хлебе

Салат из баклажанов

Салат из баклажана

Сливочный салат из баклажанов

Баклажаны и русские салаты

Острый салат из жареных баклажанов, вареного яйца, маринованного лука

Салат из кусочков говядины, овощи гриль - баклажаны, кукуруза, грибы, соус на деревянной доске, блюдо

Ломтики фоккации с салатом из баклажанов

Салат из баклажанов, подается с красным луком и нарезанными помидорами, украшенный зелеными и красными листьями, на бело-красной тарелке

Икра баклажанная с чесноком и майонезом

Салат из баклажанов.

Дип из баклажанов в миске и салат из красного перца

Салат из баклажанов и ломтик лосося

.

Салат из баклажанов с майонезом Stock Photo

Похожие изображения

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 4

Салат из баклажанов

Сливочный салат из баклажанов

Баклажаны и русские салаты

Острый салат из жареных баклажанов, вареного яйца, маринованного лука

Салат из баклажанов на хлебе

Салат из кусочков говядины, овощи гриль - баклажаны, кукуруза, грибы, соус на деревянной доске, блюдо

Ломтики фоккации с салатом из баклажанов

Салат из баклажанов, подается с красным луком и нарезанными помидорами, украшенный зелеными и красными листьями, на бело-красной тарелке

Икра баклажанная с чесноком и майонезом

Дип из баклажанов в миске и салат из красного перца

Салат из баклажанов с копченым лососем

Салат из баклажанов.

Салат из баклажана

.

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 4 Stock Image

Похожие изображения

Греческий салат из баклажанов

Жареный пикантный салат из баклажанов

Салат из баклажанов на гриле с петрушкой, чесноком и оливковым маслом. Top vi

Острый салат из баклажанов с креветками

Запеченные кабачки и баклажаны на ледяном салате, посыпанном сыром

Салат из рукколы с клубникой и крем-супом из баклажанов

Салат с баклажанами

Теплый салат из овощей гриль с цукини, баклажанами, луком, перцем и помидорами с ягодным соком на деревянном столе

Салат из баклажанов, киноа, яблок, сушеной клюквы

Дип-салат из баклажанов и баклажанов - средиземноморское мезе

Салат из баклажанов, вид крупным планом

Салат из свежих баклажанов

Хлеб, намазанный салатом из баклажанов

Греческий салат из пасты

.

Салат из баклажанов с майонезом Stock Image

Похожие изображения

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 4

Салат из баклажанов на хлебе

Салат из баклажанов

Салат из баклажана

Сливочный салат из баклажанов

Баклажаны и русские салаты

Острый салат из жареных баклажанов, вареного яйца, маринованного лука

Салат из кусочков говядины, овощи гриль - баклажаны, кукуруза, грибы, соус на деревянной доске, блюдо

Ломтики фоккации с салатом из баклажанов

Салат из баклажанов, подается с красным луком и нарезанными помидорами, украшенный зелеными и красными листьями, на бело-красной тарелке

Икра баклажанная с чесноком и майонезом

Салат из баклажанов.

Дип из баклажанов в миске и салат из красного перца

Салат из баклажанов и ломтик лосося

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.