Все рецепты кухни

Салат из баклажан с яйцами и майонезом


Салат из жареных баклажанов с яйцом

Салат из жареных баклажанов с яйцом - простое по составу и приготовлению, но изумительно вкусное блюдо, которое можно подать к столу и в будни, и в праздники. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Попробуйте, блюдо необычайно вкусное и интересное!

Ингредиенты

Для приготовления салата из жареных баклажанов с яйцом понадобится:

яйца вареные - 2-3 шт.;

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

баклажаны (небольшие) - 3 шт.;

уксус 9% - 2 ст. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

майонез - 2-3 ст. л.;

масло растительное для жарки баклажанов.

Этапы приготовления

Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на 30-40 минут.

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 30 секунд, затем воду слить. В лук влить уксус, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле до румяной корочки (7-10 минут), не забывая иногда перемешивать.

Баклажаны поместить в миску, остудить. Добавить к баклажанам рубленные вареные яйца и маринованный лук.

Салат из жареных баклажанов, яиц и лука посолить, поперчить, добавить майонез.

Тщательно салат перемешать и поставить в холодильник на 20-25 минут.

Выложить необычайно вкусный салат из жареных баклажанов с яйцом в салатник, украсить зеленью и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 6 Stock Image

Похожие изображения

Греческий салат из баклажанов

Жареный острый салат из баклажанов

Салат из баклажанов на гриле с петрушкой, чесноком и оливковым маслом. Top vi

Запеченные кабачки и баклажаны на ледяном салате, посыпанном сыром

Салат из рукколы с клубникой и крем-супом из баклажанов

Салат с баклажанами

Теплый салат из овощей гриль с цукини, баклажанами, луком, перцем и помидорами с ягодным соком на деревянном столе

Салат из баклажанов, киноа, яблок, сушеной клюквы

Дип-салат из баклажанов и баклажанов - средиземноморское мезе

Салат из баклажанов, вид крупным планом

Салат из свежих баклажанов

Хлеб, намазанный салатом из баклажанов

Греческий салат из пасты

Салат из овощей гриль.Салат из кабачков, баклажанов, лука.

.

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 7 Stock Image

Похожие изображения

Греческий салат из баклажанов

Пюре из жареных баклажанов салат закуска турецкая кухня

Жареный острый салат из баклажанов

Салат из баклажанов на гриле с петрушкой, чесноком и оливковым маслом. Top vi

Запеченные кабачки и баклажаны на ледяном салате, посыпанном сыром

Салат из баклажанов на хлебе

Марокканский салат из баклажанов

Салат из рукколы с клубникой и крем-супом из баклажанов

Салат из овощей гриль.Салат из кабачков, баклажанов, лука.

Салат с баклажанами

Теплый салат из овощей гриль с цукини, баклажанами, луком, перцем и помидорами с ягодным соком на деревянном столе

Салат из запеченных баклажанов и свежих помидоров с пикантной заправкой и кунжутом

Салат с баклажанами, помидорами и яйцом

Тайский салат из баклажанов и перца

.

Салат из баклажанов с майонезом и овощами 3 Stock Image

Похожие изображения

Греческий салат из баклажанов

Пюре из жареных баклажанов салат закуска турецкая кухня

Жареный острый салат из баклажанов

Салат из баклажанов на гриле с петрушкой, чесноком и оливковым маслом. Top vi

Запеченные кабачки и баклажаны на ледяном салате, посыпанном сыром

Салат из баклажанов на хлебе

Марокканский салат из баклажанов

Салат из рукколы с клубникой и крем-супом из баклажанов

Салат из овощей гриль.Салат из кабачков, баклажанов, лука.

Салат с баклажанами

Теплый салат из овощей гриль с цукини, баклажанами, луком, перцем и помидорами с ягодным соком на деревянном столе

Салат из запеченных баклажанов и свежих помидоров с пикантной заправкой и кунжутом

Салат с баклажанами, помидорами и яйцом

Тайский салат из баклажанов и перца

.

Рецепт полезного яичного салата

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, чтобы исключить f

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.