Салат из фасоли с сухариками и сыром
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
кукуруза консервированная - 1 банка;
сыр твердый - 150 г;
яйца вареные - 3 шт.;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
сухарики - 2 горсти.
Этапы приготовления
С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.
Натереть на терке яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.
Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.
Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.
Приятного Вам аппетита!!!
Рецепт тосканского овощно-фасолевого супа с сырными гренками
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .гренок - как приготовить домашние гренки
Гренки, приготовленные в домашних условиях из свежего хлеба, в тысячу раз лучше, чем купленные в магазине, и их невероятно просто приготовить!
Домашние гренки - одно из моих секретов при приготовлении самых эпических салатов в домашних условиях.

Видите ли, моя проблема с покупными гренками в том, что они абсолютно не содержат влаги.
Я понимаю, что не могут.
Они должны храниться на полке месяцами, и если бы в них была вода, это не годилось бы для хранения на полке.
Но из-за этого недостатка влаги гренки получаются сухими и рассыпчатыми, а из-за несвежего состояния в целом они для меня являются препятствием.
Я думаю, что салаты во многом зависят от того, сколько усилий вы вкладываете в ингредиенты, а домашние гренки могут сделать их действительно особенными и вкусными.

Что в них забавно, так это то, что вы можете настраивать их по-разному.
Как приготовить гренки:
Начните с нарезки хлеба на кубики:

Я обычно нарезаю хлеб кубиками, потому что он быстро режется, но вы также можете оторвать кусочки хлеба для получения другой текстуры (как я показываю в этой публикации, которую я сделал для Pioneer Woman в 2015 году).
Хлеб на закваске - мой любимый хлеб для гренок, но вы можете использовать любой высококачественный хлеб для выпечки, например чиабатту, пульезе, пэсано и другие.
Лучше всего использовать хлеб дневной выдержки, чтобы он с самого начала был немного суше, но я использовала свежий хлеб, когда это было все, что у меня было, и он все равно великолепен.
Положите кубики хлеба в миску и перемешайте с приправой по вашему выбору.
Так как я делал эти гренки для салата Цезарь, я сделал тертый сыр пармезан-реджано, чесночный порошок, свежемолотый черный перец и соль:

Не стесняйтесь играть с приправами.Я часто добавляю зелень, в зависимости от того, для какого салата я использую гренки.
И сыр тоже не обязателен. Оставьте это для безмолочных или веганских блюд.
Хорошо перемешайте, чтобы распределить приправы, затем перемешайте кубики хлеба с маслом:

Большую часть времени я использую оливковое масло, но вы также можете использовать масло или любой другой тип жира, который имеет вкус, который вам нравится.
Равномерно выложите гренки на противень одним слоем, давая гренкам подрумяниться:

Выпекать в духовке 10-15 минут, пока снаружи не станет светло-золотистого цвета.
Учтите, что вы не хотите слишком подрумянивать гренки. Обычно они более хрустящие, чем кажутся! Когда они становятся золотыми, я пробую один, чтобы убедиться, что они идеальные.

Они должны быть сильно хрустящими снаружи, но все же иметь влагу в середине, что придает им приятную жевательную и плотную текстуру.
Домашний салат «Цезарь» - идеальное место для этих гренок, хотя они оживят любой салат, который вы приготовите дома.
И я признаюсь, что тоже наслаждаюсь ими сразу же

Сухарики
Порций: 8 (гренок на 8 человек / салатов)Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Гренки, приготовленные в домашних условиях из свежего хлеба, в тысячу раз лучше, чем купленные в магазине, и их невероятно просто приготовить!
- 6 стаканов нарезанного кубиками хлеба на закваске, желательно дневной выдержки
- 1/4 стакана слегка натертого тертого сыра пармезан-реджано
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 6 столовых ложек оливковое масло первого холодного отжима *
-
Разогрейте духовку до 400º F.
-
Перемешайте в большой миске хлеб, сыр, чесночный порошок, соль и перец.
-
Перемешайте хлеб с маслом, распределив его как можно более равномерно.
-
Выложите кубики хлеба на противень половинной формы, чтобы хлеб подрумянился.
-
Выпекать около 10-15 минут ** или до слегка золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи, но все еще влажного внутри.
-
Дайте гренкам остыть на противне и наслаждайтесь!
Калорийность: 166 ккал, углеводы: 12 г, белок: 3 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 2 мг, натрий: 230 мг, калий: 26 мг, витамин A: 25 МЕ, кальций: 46 мг, железо: 0.8 мг
Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в качестве ориентировочного в информационных целях.
Курс: салат
Кухня: американская
Автор: Джоан Озуг fifteenspatulas.com
.Салат из фасоли с гренками. Изображение блюда, кухни
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Салат Цезарь крупным планом
Свежий весенний салат с листьями салата, яйцом, сыром, гренками, зеленью
Салат из ростков фасоли
Салат из жареных креветок с сыром, гренками и помидорами черри
Вкусный полезный салат из фасоли, листьев салата, огурца с хлебными гренками
Салат с мясом, морковью и гренками
Мексиканский салат с чипотле, чоризо, красной фасолью, помидорами, сыром и гренками.
Салат с зеленым горошком
Салат из куриного филе, язык, фасоль и маринованные огурцы, изолированные.
Салат с фасолью, беконом, огурцом и гренками
Немецкий рождественский салат
Тарелка салата из азиатских креветок крупным планом
Салат Цезарь с вилкой
Концепция мексиканской кухни.Тартар из говядины с петрушкой, французской горчицей на багетных гренках. Блюдо в ресторане
.Теплый салат с французской фасолью, помидорами черри, черными оливками, сыром фета и гренками из пшеницы Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Теплый салат
Стейк из баранины на гриле
Теплый гречневый салат
Абстрактный фон в форме треугольника
Теплый салат с куриной печенью
Стейк из говядины на гриле
Сэндвич с авокадо
Овощи гриль на деревянной доске
Салат с фасолью, перцем и рукколой
Нут и овощи
Джиджи Хадид
Пицца вегетарианская со здоровыми овощами
Овощная вегетарианская пицца с кабачками на гриле и кусочками баклажанов на сервированном столе.Селективный фокус
Бургеры из баранины
.