Все рецепты кухни

Салат из индейки филе


Простые салаты с индейкой (6 классных рецептов!)

Большую популярность завоевали разнообразные салаты с мясом индейки. В сочетании с другими ингредиентами, особенно со свежими овощами, они становятся завсегдатаями на наших столах.

Легкоусвояемый белок и низкая калорийность, набор основных витаминов. Кроме всего этого, замечательные гастрономические качества. И, конечно, всем известные диетические свойства мяса индейки. Естественно, это даёт возможность домашним поварам готовить простые и вкусные блюда из индейки.

Салат из индейки с грибами

  • 150 г индейки
  • 3-4 шт. свежего салатного листа
  • 1 помидор
  • 1 свежий огурец
  • 3 шт. свежих шампиньонов

для соуса:

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кунжута

Листья вымыть высушить и порвать руками, можно нарезать. Выложить на тарелку или в салатник. Если шампиньоны свежие (бело-розовые), то вымойте их и нарежьте тонкими пластинками. Если же грибы не первой свежести, то их лучше обжарить на растительном масле. Шампиньоны выложите на салат. Огурец очистить, нарезать половинками и добавить в тарелку. Тонкими дольками нарезать помидор, выложить сверху. По желанию, можете добавить нарезанный перьями сладкий перец. Мелко нарезанную индейку, обжаренную до готовности на масле, выложить поверх овощей.

Смешать все ингредиенты для соуса и полить салат.

Диетический салат с индейкой

Ингредиенты:

  • 250 г филе индейки
  • 1-2 кисло-сладких зеленых яблока
  • 2-3 стебля сельдерея вместе с зеленью
  • маленькая луковица
  • ложка-две измельченных грецких орехов
  • горсть салатных листьев
  • пару ложек растительного рафинированного масла
  • пару капель лимонного сока

Отвариваем мясо индейки (филе) и мелко режем. Яблоко нарезаем мелким кубиком, зелень моем, встряхиваем и тоже режем мелко, вместе с черешками сельдерея. Мелко нарезаем лук. Все ингредиенты заправляем на своё усмотрение сметаной либо растительным маслом. Посыпаем измельчёнными орехами. Солим, смешиваем и выкладываем на тарелку с салатными листьями.

Индейка с ананасом

  • 400 г филе индейки.
  • 200 г ананасов (консервированных)
  • 50 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • луковица
  • 2 ст. л. сметаны 15%
  • соль по вкусу

Индейку нужно сварить. Потом охладить и нарезать мелко.

Приготовить заправку. Смешать соль перец и сметану. Можно сметану заменить майонезом.

Нарезанную индейку выложить на тарелку и смазать заправкой. Лук очистить, ополоснуть и нарезать по своему усмотрению. Выложить сверху. Следующий слой – нарезанный ананас.

Предварительно отваренные яйца разделить на белок и желток. Натёртым белком выложить слой поверх ананаса и смазать заправкой.

После этого натереть сыр и выложить на белки. Сверху присыпать салат тёртым яичным желтком.

Слоеный салат из индейки

Ингредиенты для сытного салата с индейкой:

  • 250 г отварной индейки, филе
  • консервированный сладкий перец
  • 3 вареных яйца
  • большая морковь
  • маленькая луковица
  • ложка растительного масла
  • 4-5 ст. л. консервированной фасоли или кукурузы
  • майонез по вкусу

Морковь и лук очистите, натрите морковь на терке, лук мелко нарежьте. В сковороде на масле обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости.

Перец, готовую индейку, очищенные вареные яйца нарежьте небольшим кубиком.

Выкладывайте салат в салатницу слоями, каждый смазывая майонезом. Начинаем с индейки, затем перец, яйца, морковь с луком, фасоль или кукуруза. Приятного!

Фруктовый салат с индейкой, бананом и сыром

Пусть никого не пугает такое сочетание компонентов. Попробовав этот салат, вы ощутите новые, необычные вкусовые нотки.

  • 300 г отварной индюшатины
  • банан (чуть переспелый)
  • 100 г сливочного плавленого сыра
  • 100 мл майонеза легкого
  • 100 мл йогурта натурального
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по желанию (можно не солить)

Отварное мясо индейки (лучше всего филейную часть) нарезать тонко и выложить в салатник. Нарезать банан. Кусочки должны быть небольшие. Добавить к индейке.

Соединить майонез и натуральный йогурт.

Сливочный плавленый сыр натереть на крупной тёрке в салатник.

Смешать в салатнике все ингредиенты. Можно поперчить. Заправить всё соусом из йогурта и майонеза.

Салат «Оливье» с индейкой

Наверное, нет хозяйки, которая бы не готовила салат «Оливье». Популярной его разновидностью стал рецепт с индейкой.

Ингредиенты:

  • 2-3 картошки
  • 250 г индюшатины, филе
  • 3 яйца
  • морковь большая
  • ложка мелких каперсов
  • свежий огурец небольшой
  • 3-4 ст. л. консервированного горошка
  • небольшой пучок зеленого лука
  • майонез по вкусу

Для начала следует отварить индюшиное мясо, картофель, яйца и морковь. Дать остыть, очистить и начать нарезать мелким кубиком (размер по своему усмотрению). Всё нарезанное выложить в салатник и туда же добавить оставшиеся ингредиенты: каперсы, нарезанный свежий огурец и консервированный горошек с нарезанным зелёным луком. Заправить всё это майонезом или смесью майонеза со сметаной. Соль по вкусу.

Приятного!

Салат с филе индейки: 5 рецептов

Мясо индейки все чаще хвалят врачи и диетологи, и не зря. Употребляя его регулярно, можно не просто сбросить несколько килограммов, но и улучшить обмен веществ, так что его присутствие в рационе просто необходимо! Тем более, что с его помощью можно приготовить множество блюд. Один из самых популярных - это салаты. В этом сборнике - рецепты салатов с филе индейки.

Салаты с мясом индейки - вкусные и сытные, при желании могут заменить обед или ужин, особенно если их готовить с такими продуктами, как перловая крупа или рис.Что ж, более легкие версии этих салатов с овощами или фруктами станут отличным дополнением к основному блюду.

Салаты из копченого, жареного и отварного мяса индейки - все зависит от вкусовых предпочтений. Из заправок разрешены все стандартные варианты - сметана, майонез, растительное масло. Особенно вкусные салаты получаются из индейки, заправленной растительным маслом с добавками - специями и зеленью, они придают закускам особый вкус и аромат.

Вариантов салата с индейкой много, ну а мы просто про лучшие из них - повседневный простой салат, который можно есть каждый день.

Первый рецепт: Салат из индейки с овощами, рисом и йогуртовой заправкой

Вам понадобится: 150 г натурального йогурта на и вареный рис, 100 г жареной грудки индейки или копченой индейки, 60 г сладкого перца, 20 г растительного масла, 15 г уксуса 3%, 1 корень сельдерея, мята, петрушка, перец, соль.


Как приготовить салат из индейки, овощей и риса. Рис отварной остудить. Подготовленный перец нарезать соломкой. Очистить корень сельдерея вместе с филе индейки нарезать его небольшими кубиками. Готовые продукты соединить, добавить взбитый с уксусом йогурт, измельченные зелень и масло, перец и соль, тщательно перемешать и подавать салат к столу.

Очередной вариант салата из индейки - настоящая диета.

Второй рецепт: Салат из индейки с медовым соусом

Вам понадобится: 300 г филе индейки, 50 г зелени, 2 лука-шалота, 1 болгарский перец, 2 столовые ложки семян кунжута, 1 столовая ложка меда, черный перец, соль.

Как приготовить салат из индейки с луком и медом. Разогреть сковороду с оливковым маслом, положить кунжут и мед, добавить нарезанную грудку индейки, перец, соль и обжарить до готовности. Лук-шалот мелко нарезать, бланшировать, нарезать перцем соломкой.Приготовленные продукты соединить, заправить оставшимся на сковороде соусом из индейки, посыпать рубленой зеленью, перемешать и подавать к столу.

Но следующий вариант салата с индейкой вряд ли можно назвать диетическим - он довольно сытный из-за присутствия сыра и майонеза, но все же полезен благодаря таким ингредиентам, как индейка, помидоры и йогурт.

Третий рецепт: Салат из индейки с помидорами и сыром

Вам понадобится: 300 г помидоров, 200 г сыра и филе индейки приготовленное, натуральный йогурт 150 г, зеленый лук 100 г, кетчуп 70 г, лимонный сок 60 г, сметана 40 г, 20г майонеза, перец, сахар, соль.

Как приготовить салат с индейкой и сыром. Зеленый лук нашинковать и смешать с нарезанными ломтиками помидорами (при желании можно очистить их от кожицы), нарезанной грудкой индейки, нарезанным ломтиками сыра. Для начинки смешать йогурт, майонез, сметану, лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, перец и заправить салат, перемешать и подавать.

В еще одном варианте салата с индейкой присутствие майонеза не так страшно, потому что основные ингредиенты очень легкие - помимо индейки это чернослив и ананас.

Рецепт четвертый: Салат из индейки с черносливом и ананасом

Вам понадобится: 200 г филе отварной или жареной индейки, 160 г ананаса в свежем или консервированном виде, 120 г светлого майонеза, 80 г чернослива, 4 листа салата, зелень, соль.

Как приготовить салат из индейки с ананасом и черносливом. Полоски филе индейки, ананас и чеснослив, заправить ингредиентами майонеза, перемешать, при желании посолить, выложить в блюдо, выложить салат и подавать к столу.

Последний в нашей подборке салатов вариант с индейкой имеет оригинальную рецептуру: здесь и индейка, и овощи, и даже фрукты.

Рецепт пятый: Салат из индейки с овощами и яблоками

Вам понадобится: 200 г жареного или отварного филе индейки, 2-3 помидора и отварные клубни картофеля, 2 яблока и вареные яйца, 1 стакан майонезной жидкости, 1-2 столовые ложки яблока. сок / лимон, листья салата, соль.

Как приготовить салат из индейки, яблок и овощей. Индейку нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным или яблочным соком. Нарезать соломкой среднего размера или нарезать кубиками помидоры, яблоки, яйца, картофель. Соединить готовые продукты, залить майонезом, посолить, перемешать и положить на листья салата.

Салат с индейкой несложный в приготовлении, сытный и довольно полезный. Готовить можно на свой вкус, выбирая самые любимые блюда, или использовать проверенные рецепты опытных поваров, предложенные в этой статье - выбор за вами!


.

Жареное филе индейки stock photo. Изображение муки, филе

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Закрытая записная книжка и ручка

Мойка салона

Свиные отбивные с картофелем фри и брюссельской капустой

Салат из помидоров

Панированный сыр

Розовые женские губы

Жареные тефтели

Суп из фасоли

Жевательная резинка и мята

Жареное филе индейки

Рождественская выпечка

Жареная индейка и новогодняя елка

Цыпленок жареный

Чаша риса с мятным гарниром

Похожие изображения

Жареное филе индейки и картофель с салатом из свежих овощей

Жареные кусочки филе индейки с тыквой и зеленью на белой тарелке на белом фоне

Жареное филе индейки, селективный фокус

Жареное филе индейки с яркой аппетитной жареной корочкой со специями и зеленью на черной тарелке, старый темный деревянный стол.

Кусочки жареного филе индейки крупным планом на бумаге. горизонтальный

Жареное филе индейки

Жареное филе индейки

Жареные стейки из филе индейки на разделочной доске и на деревянном столе. Вкусное приготовленное мясо. Вид сверху

Жареная грудка индейки с пряными травами

Филе индейки на гриле с аппетитной жареной корочкой для гарнира

Филе индейки, запеченные ломтиками с овощами

Жареная ветчина серрано и филе индейки

Жареное филе индейки с яблоками в фольге

Филе индейки в медово-лимонной глазури с сальсой

.

Филе индейки с сыром изображение. Изображение обеда

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салатный микс, филе индейки, груша, сыр пармезан, крекеры, соус

Рубленое филе индейки, зеленая спаржа и сыр пармезан. Вкусное диетическое блюдо с арахисовым соусом

Филе индейки с запеченной капустой, брокколи и сыром эспума

Филе индейки с сырным соусом и овощами

Сырный суп с филе индейки.ресторанное питание. авторское меню

Острое куриное филе, запеченное с беконом, помидорами и сыром чеддер крупным планом на сковороде. горизонтальный вид сверху

Сырое филе курицы / индейки, овощи и сыр

Жареные стейки из филе индейки на разделочной доске и на деревянном столе. Вкусное приготовленное мясо. Вид сверху

Сэндвич с филе курицы-гриль, свежими овощами, сыром и зеленью, изолированные на черном фоне.

Обеденный набор, салат из свеклы и жареное филе индейки с тыквой и чашка зеленого чая на столе

Заготовка мяса для приготовления котлеты из индейки. Ингредиенты на каменном или шиферном столе филе индейки, яйцо, сыр, кукурузная мука, специи

Филе индейки на гриле

Филе индейки

Ломтики куриного филе со шпинатом и сыром бри

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.