Все рецепты кухни

Салат из капусты со сметаной


Салаты со сметаной и капустой, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Корень сельдерея 110 г

Морковь 110 г

Белокочанная капуста 110 г

Зеленый лук 3 штуки

Мак по вкусу

Сметана 75 г

Чеснок 1 зубчик

Майонез 1 столовая ложка

Сухая горчица ½ чайной ложки

Йогурт 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из весенней капусты со сметаной и мелкой зеленью. Концепция питания здоровой вегетарианской диеты. На светлом фоне Stock Image

Свежие овощи - помидоры, спаржа, капуста, огурцы, перец и кинза на темном фоне, вид сверху. Здоровое питание, диета

Весенний салат из брокколи и редиса с йогуртовым соусом на светлом фоне, вид сверху. Вкусная здоровая вегетарианская еда

Красочный редис и капуста бок-чой на светлом фоне, вид сверху.Ингредиенты здорового питания

Капуста Бэби Бок Чой на деревенской деревянной разделочной доске на темном фоне. Ингредиент здорового питания

Капуста бок-чой на белом фоне, вид сверху

Салат из весенней капусты со сметаной и зеленью. Концепция питания здоровой вегетарианской диеты. На светлом фоне

Салат из весенней капусты со сметаной и зеленью.Концепция питания здоровой вегетарианской диеты. На темном фоне

Свежая сезонная капуста, огурцы, перец, помидоры, салат с кинзой и хлеб-гриль на темном фоне, вид сверху. Здоровый

Капуста Бэби Бок Чой на деревенской деревянной разделочной доске на светлом фоне. Ингредиент здорового питания

Простая свежая органическая капуста, огурцы, перец, помидоры, салат с кинзой на темном фоне, вид сверху.Здоровая вегетарианская диета

Еда фон с капустой бок-чой, лимоном, перцем и свободным пространством для текста. Белый фон

Свежая сезонная капуста, огурцы, перец, помидоры, салат с кинзой и хлеб-гриль на темном фоне, вид сверху. Здоровый

Весенний салат из брокколи и редиса с йогуртовым соусом на светлом фоне, вид сверху. Вкусная здоровая вегетарианская еда

Весенняя здоровая вегетарианская закуска - салат из капусты и бутерброды с авокадо и зеленью на светлом столе

.

Салат из весенней капусты со сметаной и мелкой зеленью. Концепция питания здоровой вегетарианской диеты. На светлом фоне Stock Image

Салат из весенней капусты с болгарским перцем, кукурузой и укропом, вид сверху

Свежие весенние овощи и зелень - морковь, черемша, редис, укроп, чеснок, капуста на фоне дерева. Весенний урожай фреш

Весна в органическом огороде, молодые растения капусты готовы к посадке на открытом воздухе в почву

Зеленый зеленый лук с капустой напа

Салат из красной капусты, редиса и зеленого лука

Зеленые вегетарианские блинчики с начинкой в ​​миске с соусом карри.Аппетитные рулеты из моркови, огурца и пурпурной капусты,

г.

Свежие спринг-роллы с перцем, красной капустой, морковью и другими овощами

Горный пейзаж в скалистой провинции Ха-Зианг, Вьетнам в весенний сезон с цветком желтой капусты, высоким деревом, скалами и горами

Весенние овощи на темном фоне: савойская капуста, цветная капуста, лук, чеснок, кольраби, корень сельдерея, укроп

Здоровая весенняя капуста

Весенний салат с редисом, огурцом, капустой и луком крупным планом

Зеленый лук и капуста

Весенний веганский салат с капустой, огурцом, зеленым луком и петрушкой

Весенняя декоративная капуста в букете, цветочный фон

.

Салат Spring Garden со сметаной

Этот освежающий хрустящий салат приготовлен из первых огородных овощей - помидоров, огурцов, редиса, салата и свежей зелени, заправленных сметаной.

В нашей семье мы всю весну и лето обслуживаем вариации этого салата. У моих родителей почти каждый год был большой огород, и как только начали расти редис, салат, зелень, помидоры и огурцы, у нас был этот восхитительный салат из сметаны много раз в неделю.Для меня это символизировало приход весны и всегда было таким счастливым событием.

Вот такое чудесное сочетание освежающих овощей и зелени. Еще мне нравится разнообразие текстур - помидоры сладкие и сочные, огурцы чудесно хрустящие и хрустящие. Редис также хрустящий и легкий. Салат, укроп и зеленый лук придают этому салату особый весенний вкус.

Сметана - очень популярный ингредиент в славянских рецептах, она прекрасно сочетается со всеми овощами и травами.Это такой простой способ заправить салат, который представляет собой идеальное сочетание сливочности и остроты.

Лучшие овощи для салата из сметаны:

Этот салат был основным продуктом питания в нашей семье, особенно в весенние и летние месяцы. Редис - одни из первых овощей, которые начали выращивать в саду. Салат - еще один ранний овощ, который растет вместе с нежным и перистым укропом и, конечно же, тонкими и хрустящими ростками зеленого лука .

Мы начинали с салата из редиса, салата, зелени и сметаны, и, в конце концов, когда начали расти огурцы и помидоры, мы добавляли их также в салат.

В конце концов, салат и редис будут собраны, и мы сделаем салат из сметаны всего из помидоров , огурцов и зелени.

В салат можно также добавить красный или желтый лук . Цветная капуста и брокколи , натертые на больших отверстиях терки или нарезанные мелкими соцветиями, тертая морковь и / или нарезанная ломтиками сельдерей также являются отличными вариантами для этого салата.

Сметана как заправка для салатов:

Сметана прекрасна в качестве заправки для салатов. Он идеально покрывает овощи, он кремовый, острый и такой простой - просто сметана, соль, перец и зелень.

Поскольку свежие овощи естественным образом выделяют жидкость при нарезке и смешивании, они разбавляют сметану, придавая ей консистенцию «заправки для салата».

Вместо сметаны можно использовать простой йогурт.Греческий йогурт лучше всего, так как он имеет более густую консистенцию.

Приготовление салата из сметаны:

  • Семена томатов и мякоть вокруг семян сделают салат очень водянистым, поэтому я рекомендую удалить семена перед тем, как нарезать помидоры. Вы также можете использовать небольшие помидоры черри или виноград, в этом случае вам не нужно удалять семена, просто разрежьте помидоры пополам.
  • Если вы используете небольшие огурцы, их можно просто нарезать или нарезать.Если вы используете более крупные огурцы с более крупными семенами, лучше всего их удалить, потому что они также выделяют много жидкости, и ваши овощи будут плавать в действительно водянистой заправке, которая не только будет выглядеть неаппетитно, но и действительно будет развести сметану.
  • Нарежьте редис и нарежьте или нарежьте салат. Иногда нам нравилось натереть редис на больших отверстиях терки. Мы использовали салат, когда он был еще очень маленьким и нежным, но его трудно найти в продуктовых магазинах, поэтому вы можете использовать любой вид салата, который вам нравится.Зеленый лист салата, салат Бибб или салат ромэн хорошо подходят для этого салата.
  • Добавьте свежую зелень и перемешайте овощи. Добавьте сметану, аккуратно перемешивая. Поначалу может показаться, что сметана не вольется в салат, но наберитесь терпения, со временем это произойдет. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Подача салата:

Этот салат лучше всего подавать сразу, поскольку по мере выдержки он теряет хрусткость и становится более водянистым.Если вы хотите приготовить салат заранее, я рекомендую нарезать овощи за несколько часов, но не смешивать их вместе и не добавлять сметану до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.

Любимые блюда для сервировки с этим овощным салатом из сметаны:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

Описание

Этот освежающий и хрустящий салат приготовлен из первых огородных овощей - помидоров, огурцов, редиса, салата и свежей зелени, заправленных сметаной.


Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 3 помидора, очищенных от семян и нарезанных (или 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам)
  • 3 небольших огурца, нарезанных ломтиками
  • 6 редис, нарезанных ломтиками
  • 2 чашки нарезанного салата (например, зеленого листового салата, салата Бибб Бостон или салата ромэн)
  • 1/2 стакана сметаны или греческого йогурта
  • 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец
  • зеленый лук, укроп

  1. Удалите семена из помидоров и нарежьте их кубиками.Вы также можете использовать разрезанные пополам помидоры черри или виноград.
  2. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, редис тонко нарезать. Листья салата нарезать мелко. Добавьте свежую измельченную зелень.
  3. Добавьте сметану или греческий йогурт и аккуратно перемешайте. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Подавать немедленно.

Ключевые слова: салат весенний сад со сметаной, салат из помидоров, огурцов, редиса, салата со сметаной, русский салат, салат из сметаны из помидоров и огурцов

Этот рецепт был впервые опубликован здесь, на фабрике ароматов Ольги 3 мая 2013 года.Обновил картинки и уточнил инструкцию, но рецепт все тот же. Это любимая книга нашей семьи и многих читателей на протяжении многих лет. Наслаждайтесь!

.

Салат из крапивы с капустой stock photo. Изображение еды

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Спагетти из непросеянной муки с соусом из помидоров, грибов и пармес

Равиоли из крапивы с грибами, тестом, дикорастущими растениями и овощами рецепты

Листья крапивы темпура, приготовление здоровой пищи

Тыквенный пирог с крапивой и зеленью

Яблочный пирог с крапивой и кунжутом

Яблочный пирог с крапивой и кунжутом

Тыквенный торт с белой крапивой и имбирем

Печенье из крапивы с имбирем и лимоном

Куриное филе, цветная капуста и сыр с заварным кремом

Куриное филе, цветная капуста и сыр с заварным кремом

одуванчик

одуванчик

одуванчик

Салат из свежих зеленых одуванчиков на синей миске

Похожие изображения

Салат из капусты, вид сверху

Вегетарианский салат с капустой и морковью

Салат из свежих овощей, говядины и крапивы

Сочные овощи

Различные свежие листья съедобной зелени, изолированные

Крапива на разделочной доске с ножом.крапива для салата

Крапива свежая

Салат из свежей крапивы

Свежая трава крапивы для здорового экологического питания в красной тарелке

Весенний салат с зеленью, одуванчиком, крапивой

Свежие листья крапивы

Крапива яровая свежая.Подходит для салата, чая или использования в косметике

Листья свежей зеленой крапивы, салат в стеклянной миске на сером бетонном столе.

Молодая крапива дикая

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.