Все рецепты кухни

Салат из колбасы и сухариков


Салаты с сухариками и колбасой — простые и вкусные рецепты

Всем привет! Друзья, спешу поделиться с вами своими любимыми рецептами сочного салата с сухариками, я сделала подборку из 5 рецептов, которые я готовила сама.

Все они проверены, и опробованы нашей семьей. Недавно, я приготовила оливье, а через пару дней один из вариантов этой закуски, дети дружно сказали что такие вкусняшки им нравятся больше и они больше любят салаты с сухариками и чипсами. Что поделать, современная молодежь предпочитает интересные и разнообразные закуски.

Они питательные и сытные, имеют изысканный интересный вкус, не похожий ни на какой другой. Заправить их можно сметаной или майонезом, а также, йогуртом, добавив сок лимона и чеснок по вкусу.

Так как в составе есть сухари, то рекомендую класть их перед самой подачей на стол. Собирать закуску очень быстро, поэтому и готовить лучше сразу, а не заранее.

Заправку кладите перед подачей, чтобы он не стек. Зелень используйте по вкусу и желанию, она придает яркости и свежести блюду. Можно сделать как на ужин, так и на праздничный стол. Красивое украшение, несомненно, вызовет аппетит и привлечет внимание гостей.

Использовать можно сухую, копченую колбасу, или варенку, только возьмите без сала, да и копченую, выбирайте с минимальным количеством жира.

Салат с сухариками и копченой колбасой с морковью по-корейски — очень вкусный рецепт

Первый рецепт, хочу представить самый простой, и самый доступный, готовится за 5 минут. Ничего варить не нужно. Отлично подходит для ленивых, и тех хозяек у которых нет времени.

Признаться честно, сама иногда ленюсь, и тогда, в ход идут быстрые и проверенные рецепты. Проверено много раз, такие закуски уходят со стола в первую очередь.

Корейскую морковь я готовлю сама, рецептом со мной поделилась мама, которая выведала его на рынке у корейцев. Но, чтобы не готовить, ее можно купить в магазине.

Необходимые продукты:

  • 150 грамм копченой колбасы
  • 150 грамм корейской моркови
  • 1 свежий огурец
  • 60 грамм сухариков (или кириешек)
  • 2 ст. ложки майонеза

1. Все продукты я выкладываю на стол, они перед вами, в этот раз, даже майонез не забыла.

2. Огурец я вымыла, срезала с двух сторон и порезала вдоль на полоски, и измельчила их соломкой. Буду откровенна, готовлю зимой, огурцы тепличные, аромат у них не тот, хотя, по виду красивые.

3. Колбасу беру ту, что была в холодильнике, наверное так у всех. Покупаем для бутербродов, и остался кусочек. Нарезаю соломкой. Можно брать варенку, но мне с такой, нравится больше.

4. Если морковь сочная, то ее нужно откинуть на дуршлаг, чтобы в закуске не было воды. Итак, помещаем все продукты в миску. Открываем пачку с сухарями, и выкладываем. Можно брать любые, и даже кириешки. Вообщем, то что вам нравится.

5. Чтобы рассказами не затягивать простой процесс приготовления, заправляю его майонезом, перемешиваю, и все готово. Зелень не кладу, но если любите, посыпьте сверху.

6. Специи и соль не добавляю, объясню почему, сухари соленые, а морковь пряная, и перемешав, как оказывается, все в норме.

Как приготовить салат с колбасой сухариками и помидорами

А этот вариант я попробовала на день рождение у свекрови. Она всегда накрывает богатый стол, мастерица и рукодельница. Я у нее учусь. Закуска эта настолько вкусная, что стала одной из наших любимых. Покорила всех гостей.

Благо что продукты были, 2 тарелки гости смели, и мы с ней пошли готовить еще. Он такой простой, что не отнимет много сил и времени. Попробуйте, не пожалеете.

Продукты:

  • 1 пачка сухариков
  • 100-150 грамм колбасы ( у меня сервилат)
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2-3 варенных яйца
  • 2 помидора среднего размера
  • майонез

1. В этом рецепте, в отличие от предыдущего, нужно отварить яйца. Заливаю их холодной водой, варю 10 минут с момента закипания воды, затем ее сливаю, заливаю холодной, остужаю, и очищаю. Вот и все.

2. Все продукты я нарезала соломкой, и чтобы не делать кашу, я выкладываю «горками» на плоской тарелке. Именно такая подача была у моей свекрови, которая понравилась гостям.

3. Если помидор сочный, то используйте только шкурку, а мякоть и семена на кладите. Оформляем в виде цветка, в центр которого помещаем майонез, и размешивать будем при гостях на столе.

Он такой сочный, томаты придают такую изюминку, и все продукты чудесно сочетаются между собой. А кто хочет увидеть как я готовлю в видео рецепте, то помещаю его ниже.

Украсить можно зеленью, чтобы придать такой яркий и праздничный вид. Украшаем свежей зеленью с грядки. Возможно вы уже знакомы с такой закуской, а всем кто не пробовал, искренне рекомендую.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

В этом рецепте использую сухарики из мини батета. Его любят дети, готовые все сразу съесть. Они его сами готовят, так как отваривать ничего не нужно, все продукты готовы к употреблению.

Он сочный и яркий, потрясающе вкусный, просто невозможно оторваться, хочется еще и еще. Сейчас все расскажу, с пошаговыми фото, и каждый сможет приготовить такую красоту.

Продукты:

  • 200 грамм копченой колбасы
  • 200 грамм моркови по-корейски
  • 60 грамм сухариков со вкусом буженины
  • 1 банка фасоли (425 грамм)
  • 2-3 столовые ложки майонеза 67%

1. Фасоль я взяла в нежном соусе, не в томате. Можно отваривать самим, но с консервированной быстрее и проще. Все остальные ингредиенты стандартные.

2. Я ее промываю водой, делаю это используя дуршлаг. Так как там не соус, а желе. Даю хорошо стечь жидкости.

3. Смотрите, в отличие от самого первого рецепта фасолевого салата с сухариками, я колбасу нарежу кубиками. Для ориентации, можно равняться на кубики оливье, или сделать чуть крупнее, как у меня.

4. Так как больше ничего нарезать не нужно, помещаю продукты в миску. И еще, если морковка у вас длинная, то лучше всего его парезать ножом, и жидкость класть не нужно.

5. Стандартная заправка из майонеза. Недавно подруга посоветовала смешивать йогурт с соком лимона и оливковым маслом, я не пробовала. Можно класть вкусную густую сметану. И немного чесночка, для пикантности, через пресс. Это если не на свидание, а то будет запах.

6. Все перемешиваем. Напомню, я не солю, пробуем, и подаем. Это сочно, и очень вкусно. Влюбляешься с первой пробы. Ложки или вилки, кто чем пробует. Фасоль служит сытным продуктом, сухари дают приятный хруст. И в целом, вкус хороший, сбалансированный.

7. Зелень я не кладу, но что мешает вам, если желаете. Подаем на любой праздник, обед или ужин, вечеринку, юбилей, день рождение. У меня сын заказывает салаты с сухариками и копченой колбасой на день рождение. Нужно готовить, дети любят все вредное, но вкусное. Но иногда, можно.

Очень вкусный салат с сухариками и колбасой и огурцами — рецепт приготовления

И опять, мой любимый цветок, но немного из других продуктов, эта версия, отличается, и по виду, и по вкусу от предыдущих рецептов. Здесь есть зелень, причем ее много. Также, присутствует консервированная кукуруза.

Продукты:

  • 100 грамм консервированной кукурузы
  • 3 отварных яйца
  • 200 грамм копченой колбасы
  • 50 грамм сухариков
  • 30 грамм зелени (лук и укроп)
  • 3 огурца небольшого размера
  • 3 столовые ложки майонеза 67%

1. Готовится он не более 10 минут, плюс время для отваривания яиц вкрутую.

2. Я вымыла и покрошила зелень, можно без нее, но она вносит яркость и свежесть.

3. Соломкой измельчила свежий зеленый огурчик. Обязательно обратите внимание на тот факт, не горький ли он.

4. Отваренные яйца нарезаем соломкой.

5. Копченую колбасу, также, не нарушая традиций, крошим соломкой.

6. Собираем салат на тарелке выкладывая горочками. Получается красивое оформление. Зелень и огурец, для яркости разместите по разные стороны тарелочки.

7. В центр разместить соус, и можно подавать к столу. Сладкая кукуруза дает пикантность и интересный вкус. В целом, все продукты, чудесно гармонируют между собой.

Простой рецепт салата с фасолью кукурузой и сухариками и колбасой

Разнообразием на вашем столе станет чудесное дополнение к нарезке и горячим закускам. Вариант быстро и скорого блюда, выручит когда нет времени на приготовление.

Продукты:

  • 200 грамм консервированной красной фасоли
  • 200 грамм консервированной кукурузы
  • 150 грамм колбасы
  • 50 грамм сухариков
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 грамм петрушки
  • 0.5 луковицы
  • 2-3 ложки майонеза

1. Итак, подготовив все необходимые продукты, смело можно приступать к приготовлению.

2. Сцеживаем жидкость с кукурузы и красной фасоли, колбаску, и петрушку нарезаем. Смешиваем продукты в миске.

3. Выкладываем зелень, чеснок и заправку, и все хорошо перемешиваем. Сухариками можно посыпать сверху, и добавить в само блюдо.

Подаем к столу. Он очень приятный на вкус, все продукты готовы к употреблению. Готовится за 5 минут, в нужный момент, выручит любую хозяйку.

Как сделать сухарики из батона для салата на сковороде в домашних условиях

Итак, я сделала сухарики, хотела их добавить в салат, но потом купила в магазине, но фото сохранили, и решила показать как сделать домашние сухарики за пару минут.

Продукты:

  • Батон
  • Нож и сковорода

1. Острым ножом нарезаю батон на ломтики, затем на полоски и на кубики. У меня они, примерно, 1 на 1 см. Можно нарезать длинными полосками.

2. Выкладываю на сухую сковороду, и подсушиваю помешивая, а затем прижариваю, до нужного мне состояния. Масло я не вливаю. Если хотите добавить травы, то лучше посыпать ими в конце приготовления, иначе, они горят при жарке. Будут горелые травы.

3. Можно посыпать хлеб паприкой, сухими приправами, или жарить на растительном масле, в котором настаивался чеснок и розмарин. Я не кладу ничего, у меня обычные подсушенные домашние сухарики для салата.

Если забыли купить, или хочется попробовать что-то новенькое, приготовьте, и посыпьте ими свои закуски. Приятнейшего аппетита!

Салат с колбасой и сухариками

Салат с колбасой и сухариками — это весьма противоречивое блюдо. С одной стороны его готовить предельно просто, а с другой — его легко можно испортить неправильным подбором сухариков. Они должны обладать определённым вкусом. Если, допустим, в такой салатик добавить сухарики с ярко выраженным вкусом красной икры, или креветок, то вкус блюда будет совсем не тот.

Самым лучшим вариантом при выборе сухариков будет, либо самостоятельно обжаривать хлеб, либо использовать сухарики со вкусом бекона, салями, или сметаны с зеленью. Перед добавлением сухарей в салат их желательно откинуть на дуршлаг. Дело в том, что в любых сухариках присутствуют крошки и избавиться от них удобнее всего именно таким способом.

При приготовлении салата с сухариками важно помнить ещё об одном моменте.

Все кулинары утверждают, что добавлять их в салат следует непосредственно перед подачей к столу. В противном случае они просто раскиснут и не будут хрустящими.

Салат «Козёл в огороде»

«Козёл в огороде» - хорошо известный многим салатик. Вся его прелесть заключается в том, что каждый самостоятельно смешивает ингредиенты уже у себя в тарелке, а следовательно может взять ингредиенты в той пропорциональности, в которой ему хочется.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 1 пачка
  • Колбаса — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем соломкой среднего размера. Точно такими же кусочками нарезаем колбасу и сыр. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. В центр мелкого широкого блюда укладываем майонез. Вокруг него частями укладываем подготовленные ингредиенты. Перемешивать их не нужно. Салат готов к подаче.

Салат «Простецкий»

В салатике «Простецкий» присутствует яблоко. Очень важно, чтобы оно имело кисло-сладкий вкус. Сладкое яблоко может вообще испортить весь салат.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 1 пачка
  • Яблоко — 1 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень — 1 пучок
  • Колбаса — 200 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чистим яблоко. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Яблоко и колбасу нарезаем кубиками и укладываем их в глубокую ёмкость. Потом добавляем к ним кукурузу и измельчённую зелень. Всё это следует заправить майонезом и перемешать. Перед подачей добавляем в салат сухарики и снова перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с колбасой и сухариками «Классический»

В данном блюде сухарики выкладываются верхним слоем и не перемешиваются. Именно по этой причине его можно подавать к столу не сразу.

Ингредиенты:

  • Сухарики — 100 гр.
  • Копчёная колбаса — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Лук зелёный — 30 гр.
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Моем огурцы. Потом нарезаем их и колбасу соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и так же нарезаем соломкой. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь в глубоком салатнике соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем их майонезом и перемешиваем. Выкладываем приготовленное блюдо горкой и сверху посыпаем его сухариками.

Салат «Холостяцкая радость»

«Холостяцкая радость» - это настоящее мужское блюдо. Оно имеет острый вкус, сытное и прекрасно подойдёт под пиво.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 300 гр.
  • Сухарики — 50 гр.
  • Лук репчатый — 30 гр.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Копчёные колбаски — 300 гр.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Аджика — 1 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Перец моем и нарезаем прямоугольниками среднего размера. Колбаски нарезаем крупными кусочками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйцо отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем. Теперь следует соединить кукурузу, сухарики, лук, яйцо и перец. Всё это перемешиваем, заправляем лимонным соком, растительным маслом и аджикой, солим и перемешиваем.

Салат «Изюминка»

Такое блюдо идеально подойдёт для любителей сочетания сладкого и солёного вкуса в одном блюде. К слову сказать, сухарики для «Изюминки» желательно выбирать поострее.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 зубок
  • Колбаса варёная — 200 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Изюм — 130 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Сухарики — 100 гр.

Приготовление:

Для «Изюминки» можно приготовить сухарики самостоятельно, но покупной вариант будет ни чуть не хуже. Колбасу нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Изюм замачиваем в кипятке и примерно через 20 минут промываем его и просушиваем. Когда все ингредиенты подготовлены, соединяем их в одной ёмкости, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Перед подачей салата добавляем в него сухарики и опять перемешиваем его.

Салат «Слоёный»

Ингредиенты данного блюда очень просты. Вся его особенность заключается в их подаче. Дело в том, что выкладываются они слоями, что делает салат не только вкусным, но и весьма оригинальным.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 100 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 200 гр.
  • Сухарики — 80 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Зелёный лук — 50 гр.
  • Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем кубиками. Лук моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Так же на крупной тёрке трём сыр. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. Когда все продукты подготовлены, начинаем слоями укладывать их в такой последовательности:

Первый слой — колбаса;

Второй слой — лук;

Третий слой — майонез;

Четвёртый слой — сухарики;

Пятый слой — фасоль;

Шестой слой — сыр;

Седьмой слой — яйцо.

Украшаем салат зелёным луком.

Салат «Загадка»

Салат «Загадка» - это просто незаменимое блюдо под крепкие спиртные напитки. Он очень остренький и достаточно калорийный. Он прекрасно подойдёт в качестве закуски под водку.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 150 гр.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Огурец солёный — 3 шт.
  • Сухарики со вкусом салями — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Огурцы моем. Колбасу с огурцами нарезаем соломкой. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. Соединяем сухарики с колбасой и огурцами и заправляем всё это майонезом. Приятного аппетита!

«Проще простого»

Название этого салата говорит само за себя. В его составе всего три основных ингредиента, которые как ни лучше сочетаются между собой.

Ингредиенты:

  • Колбаса «Салями» - 300 гр.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Сухарики — 1 упаковка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Такой же соломкой нарезаем сыр. Теперь соединяем эти два компонента, заправляем их майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем салат сухариками.

Салат с фасолью, колбасой и сухариками

В данном блюд присутствуют сухарики и копчёная колбаса. Именно по этой причине следует особо тщательно подходить к выбору вкуса сухариков. Они должны быть либо со вкусом бекона, либо со вкусом салями.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Фасоль красная — 150 гр.
  • Морковь по-корейски — 200 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Зелень, майонез — по вкусу

Приготовление:

Фасоль замачиваем, промываем и отвариваем до полной готовности.

Чтобы она быстро сварилась её следует замочить минимум на 5 часов в холодной воде. Ещё лучше, если замочить её на ночь.

Колбасу чистим и нарезаем тонкой соломкой. Зелень моем ,просушиваем и мелко шинкуем.

В общую ёмкость выкладываем морковь, фасоль, колбасу и зелень. Всё это заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат выкладываем в красивое блюдо и украшаем его сухариками.

Грибной салат с колбасой и сухариками

На первый взгляд кажется, что грибной салат с сухариками — это очень простое блюдо. На самом деле его не редко готовят и в ресторанах, и в кафе.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 170 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Сухарики — 50 гр.
  • Грибы маринованные — 100 гр.
  • Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр и колбасу нарезаем соломкой. Грибы промываем. Зелень моем и мелко шинкуем. Лук чистим, моем и так же мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Салат с капустой, колбасой и сухариками

Данный салатик очень вкусный и готовится с майонезом. А как же быть, если хочется поберечь свою фигуру и при этом посмаковать это кушанье. Для этого майонез с лёгкостью можно заменить сметаной.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — ½ шт.
  • Колбаса — 300 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Сухарики — 200 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем тонкой соломкой. Чтобы колбаса легко чистилась, её следует поместить на пару секунд в горячую воду. Потом протереть тряпочкой и можно снимать шкурку. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиком. Капусту, яйца, кукурузу и колбасу соединяем в одной ёмкости. Потом их следует перемешать, посолить, заправить майонезом и снова перемешать. Перед самой подачей посыпаем салат сухариками.

Салат «Весенние ноты»

В салатике «Весенние ноты» присутствуют только свежие овощи. Именно по-этому он обладает неповторимым весенним ароматом и свежим вкусом.

Ингредиенты:

  • Помидор — 2 шт.
  • Огурец — 3 шт.
  • Колбаса сырокопчёная — 100 гр.
  • Сухарики — 50 гр.
  • Сметана, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Огурцы и помидоры моем и нарезаем крупными кусочками. Мелкими кубиками нарезаем колбасу. Зелень моем и мелко шинкуем. Колбасу, зелень, сухарики, помидоры и огурцы соединяем вместе, солим, заправляем сметаной и перемешиваем. Салат готов!

Салат «Порционный»

Салат «Порционный» готовится в большинстве случаев для фуршетных столов. Он сразу раскладывается по порционным ёмкостям. Каждый желающий просто может подойти и взять пиалу с этим вкуснейшим салатом.

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная — 200 гр.
  • Помидоры — 300 гр.
  • Сыр — 250 гр.
  • Сухарики — 50 гр.
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Колбасу чистим и нарезаем мелким кубиком. Помидоры моем и так же нарезаем мелким кубиком. Сыр трём на мелкой тёрке. Колбасу, помидоры, сухарики и сыр соединяем, заправляем их майонезом и перемешиваем. Готовый салат раскладываем по порционным пиалам и подаём к столу.

Салат «Разноцветик»

Такое интересное название этот салат получил за многообразие цветов присутствующих в нём. Здесь есть и белый, и фиолетовый, и зелёный и розовый цвета.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная — 150 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 150 гр.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Колбаса полукопчёная — 100 гр.
  • Огурец солёный — 80 гр.
  • Орехи грецкие — 2 ст. л.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой. Колбасу и огурцы так же нарезаем соломкой. Ядра грецких орехов измельчаем. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Лук, колбасу, фасоль и зелень соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат украшаем сухариками.

Салат «На завтрак»

Готовить такой салат очень просто, а самое главное он сытный и при этом достаточно лёгкий, главное использовать майонез обезжиренный.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Колбаса варёная — 150 гр.
  • Огурцы свежие — 100 гр.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сухарики — 20 гр.
  • Петрушка — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. Огурцы и петрушку моем. Яйца, колбасу и огурцы нарезаем мелкими кубиками. Петрушку мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Запеканка с сырными гренками и колбасой - 12 помидоров

В этой хрустящей маленькой выпечке нет ничего необычного, но удобная еда не обязательна, верно? Это что-то вроде слоеного хлеба или пудинга, но менее влажного и сладкого. Мы хотели сосредоточиться на кранче. И сыр. Потому что это очень хорошие вещи.

Так как он такой простой, мы пошли сюда с домашними гренками. Они более нежные, чем упакованные, и их вкус одновременно более маслянистый, но более тонкий.Они хрустящие снаружи, но все еще мягкие внутри. Вы можете использовать купленные в магазине, если хотите, но сделать свои собственные довольно легко! Вы начинаете с красивой буханки хлеба с хрустящей корочкой, нарезаете ее кубиками и бросаете в масло и зелень, а затем кладете в духовку, чтобы она стала хрустящей.

Здесь мы использовали острую итальянскую колбасу, но вы действительно можете использовать любую колбасу, какую захотите. (Проще, если это заранее приготовленный сорт.) Вы даже можете использовать колбасу для завтрака для утреннего варианта.В общем, это быстрое и приятное блюдо, которое хорошо сочетается со всеми гарнирами. Наслаждайтесь!

,

Гренки с чесноком и пармезаном (Домашние гренки!)

Вкусные, супер хрустящие гренки домашнего приготовления , которые на вкус лучше, чем все, что куплено в магазине. Этот простой рецепт, от приготовления до обеда, займет всего 25 минут!

Домашние гренки лучше, чем купленные в магазине

Что мне особенно нравится в этом рецепте, так это то, что эти гренки на вкус такие свежие, в отличие от гренок, купленных в магазине, которые на вкус «старые» и «несвежие».

Они получаются очень хрустящими, воздушными, и каждый кусок имеет сокрушительный хруст.Серьезно, гренки с чесноком и пармезаном - лучшие домашние гренки!

Более того, на их приготовление уходит меньше 25 минут, с момента приготовления до извлечения из духовки. Легко, быстро и вкусно!

.
Кассуле из сосисок и белой фасоли с салатом из рукколы

Инструкции

2-х порционные инструкции (4-х порционные модификации красного цвета)

Промыть продукт перед использованием

1

Нагрейте духовку до 425 ° F.
  • Отрежьте небольшой уголок от упаковки для колбасы и слейте лишнюю жидкость. Перевод на тарелку; промокните насухо бумажным полотенцем.
В большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте 2 чайные ложки [4 чайные ложки] масла, пока они не станут горячими, но не курите. Добавьте колбасу и готовьте, помешивая, чтобы мясо разбилось на кусочки по 2,5 см, пока не подрумянится, но еще не готово, 3-5 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Не очищайте сковороду.

2

В ту же сковороду, что и колбасу, добавьте мирпойс, томатную пасту, смесь приправ кассуле и столько хлопьев чили, сколько хотите, и слегка приправьте солью.Готовьте на умеренно сильном огне, время от времени помешивая, пока мирепуа не начнет размягчаться, а томатная паста не начнет карамелизироваться, 2–3 минуты. Добавьте белую фасоль и 1 стакан [2 стакана] воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до сильного кипения и варите, периодически помешивая, до легкого загустения, 8-10 минут. Добавьте колбасу и посыпьте панко сверху.
Перенесите противень в духовку и выпекайте, пока панко не подрумянится, а колбаса не будет готовиться, 8-10 минут.
Когда кассуле будет почти готово, приготовьте салат из петрушки и рукколы.

3

  • Удалите листья петрушки со стеблей; крупно нарезать листья для украшения.
В большой миске смешайте хересный уксус и 1 ½ чайной ложки [1 TBL] масла; Приправить по вкусу солью и перцем. Добавьте рукколу и перемешайте до покрытия; Приправить по вкусу солью и перцем.

Переложите кассуле в отдельные миски и украсьте петрушкой.Подавать салат с рукколой на стороне.

  • Промойте фасоль.
  • Отмерьте воду для кассуле.
  • Очистите листья петрушки.
  • Соберите салат.
  • Украсить петрушкой.

Средиземное море, Соя-Free, Бережливый и чистый, Без молочных продуктов

2 порции, 380 Калории / Порция

30-45 минут

Вдохновленный эпическим трехдневным рецептом Паулы Вулферт с одноименным названием, эта версия для одной сковороды быстро готовится к насыщенному и ароматному блюду.

В сумке

1 пакет на 2 (2 пакета на 4)

Sun Basket гордится тем, что поставляет указанные ниже органические ингредиенты. В редких случаях, когда мы не можем выполнить свое обещание, мы помещаем пометку в твоей сумке.
  • ½ фунта свежей рассыпчатой ​​мягкой итальянской свиной колбасы
  • 1 чашка вареной белой фасоли
  • ½ стакана органического мирапойса (лук - морковь - сельдерей)
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Смесь приправ для кассулет Sun Basket (гранулированный чеснок - луковый порошок - сушеный тимьян - сушеный орегано)
  • 1 чайная ложка хлопьев красного чили (по желанию)
  • Панко 1 столовая ложка
  • 4 или 5 веточек органической свежей плоской петрушки
  • 1½ чайной ложки хересного уксуса
  • 3 унции органической детской рукколы или другой листовой зелени

Французское слово mirepoix , произносимое как «меер-пва», впервые появилось в кулинарных сочинениях в начале 1800-х годов.Это трио из лука, моркови и сельдерея, которые составляют основу бесчисленных рецептов. Во многих культурах есть подобная смесь: испанский sofrito сочетает в себе лук, чеснок и помидор; немецкий Suppengrün смешивает лук-порей, морковь и корень сельдерея; а святая троица каджунцев смешивает лук, сельдерей и зеленый перец.

Питание на порцию

Калорийность: 380, белок: 19 г (38% суточной нормы), клетчатка: 5 г (20% суточной нормы), общий жир: 24 г (37% суточной нормы), мононенасыщенные жиры: 7 г, полиненасыщенные жиры: 0.5 г, насыщенные жиры: 6 г (30% суточной нормы), холестерин: 45 мг (15% суточной нормы), натрий: 660 мг (28% суточной нормы), углеводы: 21 г (7% суточной нормы), общее количество сахаров: 5 г, добавленные сахара: 0 г (0 % DV).
Содержит: Пшеница

Натрий не включает кладовую соль; для справки, & frac18; чайная ложка кошерной соли на порцию в среднем составляет 240 мг (10% суточной нормы). Незначительный источник трансжиров. Упаковано на предприятии, которое обрабатывает все основные пищевые аллергены * и глютен. * Молоко, яйца, рыба, ракообразные, моллюски, орехи, арахис, пшеница, соя.

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.