Все рецепты кухни

Салат из моркови и огурцов


Салат из моркови и свежего огурца

Салат из моркови и свежего огурца - очень вкусный, легкий, с пикантной остренькой заправкой. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Готовится блюдо достаточно просто, но его интересный вкус приятно порадует многих.

Ингредиенты

Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется:

1 крупная морковь;

1 крупный огурец.

Для заправки:

4 ч. л. растительного масла;

2 ч. л. соевого соуса;

1-2 зубчика чеснока;

1 ч. л. сахара;

0,5 ч. л. молотого черного перца;

0,5 ч. л. соли;

2  ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу).

Этапы приготовления

Морковь натереть на терке для корейской моркови.

Сложить морковь в миску, посыпать солью, помять и оставить на 15 минут.

Огурец можно тоже натереть на этой терке или нарезать тонкими длинными полосками.

Для приготовления заправки смешать растительное масло, соевый соус, сахар, перец молотый, уксус и выдавить чеснок, перемешать.

К моркови добавить огурцы и полить приготовленной пикантной заправкой, перемешать, убрать салат в холодильник на 30 минут.

Затем выложить салат из моркови и свежих огурцов в салатник и можно подавать к столу. Свежий, яркий салатик обязательно вам понравится!

Приятного аппетита!

Салат из огурцов и моркови | Палео Прыжок

Поиск:
  • Выучить
  • Начало
  • Палео 101
  • Кето 101
  • Палео Новичок?
  • Палео-план питания
  • Список продуктов Paleo
  • Рецепты для начинающих
  • Рецепты завтрака
  • Кето FAQ
  • Приправы
  • Домашний майонез
  • Бобовые
  • Пшеница и глютен
  • Молочные продукты и палео
  • Сборники
  • Палео Фудс
  • Все рецепты
  • Кето рецепты
  • Указатель тем
  • Красное мясо
  • Домашняя птица
  • Свинина
  • Рыба и морепродукты
  • Яйца
  • Салаты
  • Супы
  • Стороны и овощи
  • Палеодесерты и закуски
  • Соусы и соусы
  • Напитки
Подписывайся

.

Рецепт салата из моркови и огурцов | EatingWell

Рецепт салата из моркови и огурца | EatingWell

Верхняя навигация

Вернуться к рецепту близко

UGC Обзоры Modal

Отзывов о: Фотографии Салат Морковно-Огурец

Вернуться к рецепту близко

Просмотрите этот рецепт

Оценить Обзор Просмотрите этот рецепт .

4 немецких рецепта салата: морковь, свекла, сельдерей и огурец

В Германии, когда вы заказываете салат в ресторане, это обычно не миска салата с овощами и добавленной сверху заправкой. В немецких ресторанах, известные как салатов Bunte, салатов - это довольно красочные блюда, состоящие из нескольких различных овощных салатов. Посетитель часто уходит, желая, чтобы у него был рецепт хотя бы одного салата, который им понравился. Некоторые из моих любимых всегда были:

  • Салат из свеклы
  • Салат из корня сельдерея
  • Морковный салат
  • Салат из огурцов

Вы обязательно полюбите все четыре этих восхитительных традиционных немецких рецепта салатов.Наслаждайтесь!

Немецкий салат из свеклы ( Rote Beete Salat )

Соус для этого салата действительно подчеркивает землистость свеклы и придает салату кисло-сладкий привкус.

Состав

  • 2 пучка свеклы
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/4 стакана белого уксуса
  • 1 столовая ложка тмина (или больше по вкусу)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • 1 чайная ложка приготовленного хрена (не соуса из хрена)
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 4 столовые ложки растительного масла

Инструкции

  1. Подготовьте свеклу, обрезав зелень и кончики.Отварить свеклу в подсоленной воде до готовности, примерно 45 минут. Отложите, чтобы остыть, затем очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
  2. В миске взбейте оставшиеся ингредиенты. Добавьте свеклу и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Дать постоять несколько часов. Этот салат лучше всего подавать при комнатной температуре. Охладите оставшийся салат.

* Рецепт адаптирован с сайта allrecipes.com

Очистка свеклы

Свеклу действительно легко очистить после варки. Кожа сразу трется.Остерегайтесь, потому что ваши руки будут окрашиваться во время этого процесса, если вы не наденете перчатки.

Салат из корней сельдерея ( Selleriesalat )

Салат удивительно освежающий с привкусом лимона. Он также станет интересным дополнением к любой салатной тарелке.

Состав

  • 1 фунт корня сельдерея, очищенного и натертого на терке
  • 1/2 яблока, очищенного и натертого на терке
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкции

  1. С корнем сельдерея сложно работать, поэтому для чистки и резки держите под рукой хороший нож.
  2. Натереть корень сельдерея и яблоко в большой миске.
  3. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте подготовленными корнем сельдерея и яблоком. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
  4. Охладите не менее часа перед подачей на стол. Охладите оставшийся салат.

* Рецепт адаптирован с сайта simplerecipes.com

Немецкий морковный салат ( Karottensalat )

Апельсиновый сок делает этот салат более сладким, что приятно контрастирует с другими салатами.

Состав

  • 2 фунта свежей моркови, очищенной и натертой на терке
  • 1 пучок мелко нарезанного свежего укропа
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1/3 стакана белого уксуса
  • 3 столовые ложки меда
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкции

  1. Положите тертую морковь и нарезанный укроп в большую миску.
  2. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте морковной смесью.Перемешайте и дайте постоять не менее 1/2 часа. Охладите оставшийся салат.

* Рецепт адаптирован с сайта food.com

Немецкий салат из огурцов ( Gurkensalat )

Чем дольше стоит этот салат, тем он вкуснее!

Состав

  • 2 больших огурца (я использую английский без косточек, чтобы не чистить их), тонко нарезанные
  • 1 очищенная и тонко нарезанная луковица
  • 1/2 стакана белого уксуса
  • 1 1/2 столовой ложки сахара
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инструкции

  1. В большой миске выложите нарезанный лук и огурцы, слегка посолив каждый слой.Отложите на час, а затем слейте всю жидкость.
  2. В другой миске смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте высушенные огурцы и лук. Охладите не менее 15 минут. Охладите оставшийся салат.

* Рецепт адаптирован с сайта acouplecooks.com

.

Рецепт салата из морковно-огурцов - Как приготовить салат из морковно-огурцов

Фото: http://parade.com/28429/gourmet/carrot-cucumber-salad/print/

Салат из морковно-огурцов - очень вкусный и полезный рецепт. Узнайте, как приготовить салат из морковно-огурцов, следуя этому простому рецепту.

Рецепт салата из моркови и огурцов
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 20 минут
Сложность Easy
Тип рецепта Veg.
Обслуживает 4

Состав:

  • 2 моркови
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 стакана Yellow Moong Dal
  • 1 огурец
  • 1/4 стакана Chana Dal
  • 1/4 стакана кукурузы (вареной)
  • 1 манго (сырое)
  • 2 зеленых перца чили
  • 1 щепотка соли

Как приготовить салат из моркови и огурцов:

  • Полчаса впитать луну и чанна дал.
  • Возьмите миску и добавьте тертую морковь, огурец и кукурузу (отварную).
  • Теперь добавьте половину тертого сырого манго.
  • Смешайте замоченный далс, натертое манго и перец чили в блендере.
  • Выложите эту пасту на морковь и огурцы.
  • Посыпьте солью и свежим лимонным соком и подавайте.
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.