Все рецепты кухни

Салат из мяса болгарского перца и маринованных огурцов


Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами

Опубликовано: Написал: Елена Категория в: Салаты/Закуски

Очень вкусно и сытно!

 

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами — это очень вкусный и сытный салат. Если у вас хватит терпения дать ему настояться пару часов, то вы получите еще более вкусное и ароматное блюдо.

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами, нюансы приготовления:

  1. Обязательно срежьте у огурцов сердцевину иначе ваш салат будет плавать в жидкости. Посоленные огурцы можно положить стекать не в миску, а в дуршлаг, это будет более эффективно.
  2. Мясо необходимо нарезать брусочками. Важно чтобы сковорода была сильно разогрета, это позволит мясу обжариваться и запечатает все соки внутри. Именно для этого мы обжариваем мясо частями. В идеале это лучше делать на сковороде вок. Не жарьте мясо долго, не сушите его!
  3. Вас удивит разброс в объеме соевого соуса. Чем насыщеннее и гуще соус, тем меньше его вам понадобится. От себя очень рекомендую Hainz Премиум, его достаточно 4-5 ст.л. и он просто чудесно преображает этот салат!
  4. Обязательной дайте салату постоять! Через 1,5-2 часа вы получите просто чудо! И если у вас вдруг что-то останется на завтра, не огорчайтесь, на следующий день вы получите еще более ароматное и вкусное блюдо!

Видео приготовления мясного салата смотрите в «Примечаниях» к рецепту.

Приятного аппетита!

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 30 минут

Блюдо: Салаты мясные

Кухня: Русская

Ключевое слово: мясно салат с говядиной, мясной салат

Порции: 8 порций

Calories: 351kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 28g | Fat: 23g

  • 800 грамм говядина
  • 3 шт огурец крупные
  • 2 шт перец болгарский
  • 1/2 шт лук репчатый
  • 1 ч.л. сахар
  • 3 ч.л. перец чили хлопьями
  • 1 ч.л. кориандра
  • 4 зубчик чеснок
  • 5 ст.л. уксус яблочный
  • 5-10 ст.л. соевый соус зависит от качества и насыщенности соуса
  • перец молотый
  • соль 3-4 щепотки
  • 3 ст.л. оливковое масло
  • Огурцы разрезаем пополам, затем на четвертинки. Срезаем сердцевину с семенами. Нарезаем соломкой. Выкладываем в миску, солим и даем постоять минут 10.

  • Перец нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами.

  • Мясо нарезаем брусочками.

  • Огурцы отжимаем и перекладываем в емкость побольше. Засыпаем сахаром и чили. Кориандр растираем в ступе и добавляем к огурцам. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и кладем к огурцам.

  • Все перемешиваем и отставляем в сторону.

  • Сковороду ставим на максимальный огонь, разогреваем масло и выкладываем половину мяса. Постоянно помешивая обжариваем со всех сторон. Как только мясо прихватилось всыпаем ½ лука и продолжаем обжаривать еще с минуту. Вливаем ½ соуса и продолжаем обжаривать еще около минуты, тщательно перемешивая чтобы соус покрыл мясо со всех сторон. Перчим. Снимаем с огня. Вторую партию мяса готовим так же.

  • Мясо выкладываем к огурцам. Всыпаем болгарский перец, вливаем уксус и все перемешиваем.

  • Закрываем пленкой и даем постоять при комнатной температуре 2 часа. Подаем.

Теги: мясной салат салат из говядины салат с мясом

Навигация по записям

Полезный салат из болгарского перца и огурцов Stock Image

Свежий диетический салат с огурцами, помидорами, оливками, сыром, болгарским перцем, рукколой

Болгарский перец, помидоры, огурцы

Белая миска со свежим салатом из нарезанных зеленых огурцов, красных помидоров и болгарского перца, изолированные на белом фоне. Овощной

Салат из китайских грибов, энокитаке, муер из черных грибов, огурцы, перец и соус со специями.

Летний овощной салат

Крупный план свежего блюда из помидоров, огурцов и рукколы с чесночным соусом

Полезные овощи на белом фоне, вид сверху, копия пространства

Винегрет из свеклы в тарелке на столе. Полезный салат

Полезный салат из шпината, огурцов, яиц и семян тыквы, льна и подсолнечника

Полезный, диетический салат из кальмаров, креветок и овощей гриль с соусом.

Полезный завтрак. салат с инжиром, моцареллой, виноградом

Полезные бутерброды: гусиная грудка на тыквенном хлебе, салат из помидоров, руккола, красный лук

мужик деревянной ложкой кормит девушку полезным овощным салатом

Концепция приготовления вегетарианской пищи, полезные, богатые витаминами овощи и фрукты, салат, сладкий перец, лайм, помидоры черри, лайм, л.

.

Салат из мяса и маринованных огурцов Stock Image

Салат из мяса, салата, маринованных огурцов, петрушки, грецких орехов, рядом со смесью черного, белого, зеленого и бразильского перца

Салат «Оливье» из маринованных огурцов, мяса, моркови, маринованного горошка, вареных яиц и картофеля в миске на белом фоне

Салат из мяса с маринованными огурцами, сладкой и свежей петрушкой

Сэндвич с копченым мясом, зеленым салатом, свежими помидорами и маринованными огурцами на деревянном фоне кухонного стола

Салат из отварной курицы с кальмарами, маринованными огурцами, майонезом, морковью, листьями салата, зеленью и оливками в белом блюде

Салат из маринованных огурцов, болгарского перца, курицы и кунжута

Шашлык из говядины, рисовая вермишель, маринованные овощи, салат, морковь, огурцы, редис, зелень на темном фоне, вид сверху.Бесплатный спа

На сервировочном столе еда. салат, огурцы, колбаса, маринованные овощи

Салат с кусочками мяса, грибами

Крупным планом - вкусный гамбургер или бутерброд с гамбургером, с жареным мясом со специями, майонезом, маринованными огурцами, красным луком и зеленью

Русский салат Оливье с маринованными огурцами и зеленым горошком, отварным картофелем, морковью и яйцом с белым соусом и ветчиной на тарелке

Два аппетитных сочных домашних бургера с говядиной, салатом, солеными огурцами, сыром и луком, помидорами, булочкой с кунжутом, на винтажном c

Сэндвич с салями, маринованными огурцами и свежим салатом

Большой бургер с мясной жареной отбивной, помидорами, солеными огурцами, сыром, луком и салатом.

.

Салат из мяса и маринованных огурцов Stock Image

Салат из мяса, салата, маринованных огурцов, петрушки, грецких орехов, рядом со смесью черного, белого, зеленого и бразильского перца

Салат «Оливье» из маринованных огурцов, мяса, моркови, маринованного горошка, вареных яиц и картофеля в миске на белом фоне

Салат из мяса с маринованными огурцами, сладкой и свежей петрушкой

Сэндвич с копченым мясом, зеленым салатом, свежими помидорами и маринованными огурцами на деревянном фоне кухонного стола

Чаша будды с балансировкой мощности.Шашлык из говядины по-азиатски, рисовая вермишель, маринованные овощи, салат, морковь, огурцы, редис, зелень

Салат из маринованных огурцов, болгарского перца, курицы и кунжута

Аппетитный сочный домашний бургер с говядиной, салатом, солеными огурцами, сыром и луком, картофелем, дольками, булочкой с кунжутом, на винтажном c

На сервировочном столе еда. салат, огурцы, колбаса, маринованные овощи

Салат с кусочками мяса, грибами

Крупным планом - вкусный гамбургер или бутерброд с гамбургером, с жареным мясом со специями, майонезом, маринованными огурцами, красным луком и зеленью

Салат из отварной курицы с кальмарами, маринованными огурцами, майонезом, морковью, листьями салата, зеленью и оливками в белом блюде

Русский салат Оливье с маринованными огурцами и зеленым горошком, отварным картофелем, морковью и яйцом с белым соусом и ветчиной на тарелке

Сэндвич с салями, маринованными огурцами и свежим салатом

Большой бургер с мясной жареной отбивной, помидорами, солеными огурцами, сыром, луком и салатом.

.

Салат из китайской капусты с красным болгарским перцем и огурцом Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салат из весенней капусты с болгарским перцем, кукурузой, огурцом и укропом

Здоровый низкокалорийный салат из весенней капусты с болгарским перцем

Азиатская лапша с красной капустой, болгарским перцем и арахисом на белой тарелке на белом фоне.

Овощной салат.

Салат из свежих витаминов и овощей в пластиковом контейнере крупным планом

Красный болгарский перец и лук

Пита с жареной курицей, огурцом, капустой наппа, луком и пе

Свежий салат с кукурузой и крабовым мясом с майонезом на праздничном столе

Салат

Овощи для салата

Фрукты и овощи

Сухая рисовая бумага и ингредиенты на сером столе, плоская

Овощи

Огурцы и помидоры на подносе.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.