Все рецепты кухни

Салат из печени минтая


рецепт с фото и видео

Приготовление салатов с консервированной печенью занимает обычно минимум времени. Это блюдо будет отличным перекусом или дополнительной закуской к любому столу и в любое время дня.

Салат из печени можно делать без добавления масла, используя масло из консервной банки, а можно добавлять лёгкое оливковое масло или небольшое количество майонеза.

Особенно полезны такие салаты со свежими овощами, очень вкусные салаты получаются и с отварными овощами с добавлением различных дополнительных ингредиентов.

Салаты с печенью минтая обязательно должны быть в вашем повседневном рационе, особенно в зимний период. В печени невероятно много полезных и редких веществ, которых нет в большинстве обычных продуктов.

Салат из печени минтая, яиц, болгарского перца (без майонеза)

Салат полезный благодаря печени. Яйца придают салату нежность, болгарский перчик украшает салат, а чеснок придает блюду пикантность.

Ингредиенты:

  • Печень минтая - 1 б.
  • Яйца – 3 шт.
  • Салат «Айсберг» - 1/2 вилка
  • Перец болгар. – 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.

Приготовление:

Отварите яйца и порежьте небольшими кубиками. Порежьте салат и перец соломкой. К ингредиентам добавьте  печень, порезанную кубиками. Перемешайте, добавьте измельченный чеснок, соль и перец.

Салат из печени минтая с помидорами, огурцами

Приготовьте свежий и лёгкий очень полезный салат с печенью со свежими помидорами и огурцами, используйте ароматный базилик и перец.

Ингредиенты:

  • Помидоры, огурцы – по 2 шт.
  • Печень минтая в банке
  • Яйца – 2 шт.
  • Измельченный базилик - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Чёрный перчик, соль

Приготовление:

Огурчики порежьте полукружочками, а вареные яйца и помидоры дольками. Выложите на блюдо кругом дольки помидоров, чередуя их с яйцами - посыпьте базиликом. Затем в центре выложите аккуратно огурцы - поперчите, присолите, сбрызните маслом салат. Затем в центр положите сверху крупные кусочки печени минтая.

Салат из печени минтая со свежими огурцами, кукурузой

Салат нежный, с ноткой рыбки. Молоденькие огурчики придают салату свежесть и хрустят. Он сытный и может служить ужином или одним из блюд обеда.

Ингредиенты:

  • Печень минтая и кукуруза - по 1 банке
  • Яйца - 3 шт.
  • Рис - 0,5 стакана
  • Яйца - 3 шт.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Зелень и соль

Приготовление:

Порежьте мелко печень, слив масло из банки. Натрите отварные яйца на терке, оставив часть желтков для украшения. Огурцы порежьте кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте отваренный рис, кукурузу, измельченную зелень, майонез. Перемешайте смесь, посыпьте сверху желтком яйца. Для снижения жирности можно майонез заменить нежирным йоргутом.

Блюдо может украсить стол на праздник. Салат можно завернуть в листья салата "Айсберг" или  подать в тарталетках.

Салат из печени минтая с яйцом и зеленым луком без майонеза

Салат очень простой, полезный,  менее жирный. Он содержит немного ингредиентов, готовится очень быстро.

Ингредиенты:

  • Печень минтая - 1 б.
  • Лучок зеленый, перчик, соль
  • Яйца - 3 шт.

Приготовление:

Отварите яйца и порежьте некрупно. Лук и печень, слив масло, порежьте и добавьте к яйцам. Положите перец и соль и перемешайте аккуратно. Украсьте салат зеленым луком.

Можно в салат добавить немного икры минтая. Он будет еще полезнее.

Салат из печени минтая с творогом

Сделайте вкусный легкий и полезный салат с творогом по печенью минтая - в этом диетическом блюде масса полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Яйца отварные - 2 шт.
  • Зеленый лучок, перчик/ карри
  • Печень минтая в банке

Приготовление:

Творог разомните вилочкой, добавьте печень минтая и ещё разомните - перемешайте, добавьте карри. Зеленый лучок измельчите, добавьте в салат. Яйца потрите на терке и выложите в салат. Всё хорошо перемешайте.

Слоеный салат из печени минтая и овощей

Блюдо питательное, красивое с нежными яйцами и зеленым горошком. Огурчики дают прекрасный вкус, а морковь и лук украшают салат.

Ингредиенты:

  • Печень минтая, горошек - по 1 б.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь, огурцы маринов., яйца — по 2 шт.
  • Лук красный — полголовки
  • Майонезик и зелень

Приготовление:

Отварите яйца и овощи. Нарежьте небольшими кубиками. Печень разомните, слив масло из банки. Сложите в чашу компоненты. Мелко порежьте лук, обдайте кипятком и выдержите около 8 минут. Огурцы, порезанные кружочками, с горошек и лук положите в чашу. Добавьте майонез, перемешайте и украсьте зеленью.

Можете салат выложить слоями, тогда смазывайте каждый слой сеточкой из майонезика.

Салат из печени минтая с плавленым сыром, яйцами и морковью

Салат полезный, легкий без майонеза, красивый и нежный.

Ингредиенты:

  • Печень минтая в банке
  • Сырок плавлен. ‒ 100 г
  • Лук зеленый, петрушка и соль
  • Яйца ‒ 4 шт.
  • Морковка ‒ 1 шт.

Приготовление:

Отварите яйца и измельчите. Морковь и сырок, предварительно охладив, натрите на терке. Печень разомните, лук нарежьте мелко. Соедините ингредиенты и перемешайте. При подаче салат украсьте зеленью.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат из печени минтая * Я любима

Автор Анура Сарафанова На чтение 1 мин. Просмотров 12.1k. Обновлено

Может эта закуска и не тянет на праздничный стол, но как повседневное блюдо подходит неплохо. Зеленый цвет приятен для глаз и порадует своей сочностью.

Продукты для рецепта салата из печени минтая:

  • банка печени минтая;
  • банка горошка зеленого;
  • 3 яйца;
  • стакан вареного риса;
  • 3 соленых огурца;
  • майонез.

Такой салат порадует любителей рыбного вкуса. Солоноватый вкус печени минтая хорошо сглаживает нейтральный вкус вареного риса, яйца и зеленого горошка.

Приготовим салат с печенью минтая

Нарезаются вареные яйца и огурцы, добавляется зеленый горошек, измельченная печень минтая и отваренный рис. Все хорошо перемешивается. Перед подачей блюдо слегка заправляется майонезом. Красоту, пользу и удивительный вкус рецепта салата с печенью минтая оценит каждый. Это блюдо подается не только в обычной салатнице, но и может намазываться на хлеб и подаваться как бутерброд. И не забудьте о зелени, это может быть укроп, петрушка или зеленый лук.

Салат из печени минтая - Мастер рецептов

1. Этап

Помидоры нарезать кружочками, а огурцы полукольцами.

2. Этап

Вареные яйца и помидоры очистить и нарезать.

3. Этап

На тарелку поочередно выложить помидоры и яйца, посыпать измельченным базиликом, поперчить и посолить по вкусу по вкусу. Разложите огурцы и полейте сливочным маслом.

4.Этап

Сверху выложить печень минтая.

5. Этап

Приятного аппетита !!!

,

Салат из печени - рецепты

Из печени можно приготовить большое количество питательных, вкусных и полезных блюд. Вы можете купить его в обычном супермаркете или на рынке. При этом следует помнить, что портится он довольно быстро, поэтому к нему нужно отнестись серьезно.

В данной статье представлены несколько способов приготовления салатов из печени, которые станут отличным украшением любого праздничного стола. Итак, рецепты.

Салат из слоеной печени

Для приготовления потребуются такие продукты:

  • печень говяжья - 240 г;
  • майонез;
  • картофель - несколько штук;
  • морковь - 2-3 штуки;
  • огурцы маринованные - 4 штуки;
  • редис - 3-4 штуки;
  • соль, зелень.

Сначала нужно отварить морковь и картофель, затем остудить. После этого отварите печень и дайте ей остыть. Затем натереть вареную морковь, картофель и сырую редьку. Огурцы и печень нужно нарезать мелко. Теперь приступим к формированию салата. Для этого на блюдо кладем слой моркови, поверх слоя печени, затем майонез, сверху кубики огурца, затем посыпаем тертым редисом. Теперь салат немного посолить и равномерно выложить на редьку печень, затем снова майонез, сверху картофель, снова майонез и морковь.Посыпать измельченной зеленью. Готов отличный салат из печени. Получается очень сытно, вкусно и красиво!

Салат с печенью и оливками

Продукты для приготовления:

  • печень куриная - 0,6 кг;
  • помидоры - несколько штук;
  • перец сладкий - 2 шт .;
  • ,
  • яиц - шт .;
  • оливки - 120 г;
  • семена кунжута - 40 г;
  • специи, соль.

Печень курицы сначала отварить (обжарить) и нарезать ломтиками.Затем перец и помидоры нарезанные квадратиками. Яйцо отварить и мелко нарезать. Хорошо перемешать все ингредиенты, добавить предварительно обжаренные оливки и кунжут. Залить все немного майонезом. Салат из печени готов! Готовится быстро и очень просто.

Теплый салат из печени, винограда и тыквы

Для его приготовления потребуется:

  • печень (куриная или говяжья) - 450 г;
  • тыква - 260 г;
  • винограда;
  • салатных листьев;
  • чеснок - пара долек;
  • лимонный сок - 1 столовая ложка;
  • кунжут - 2 столовые ложки гл.
  • уксус;
  • масло оливковое;
  • специи, соль.

Печень очистить и тщательно промыть, затем обжарить на разогретой сковороде. Добавить к нему нарезанные ломтики тыквы, смешать со специями и солью. Тушить около 18 минут. Затем добавьте ложку уксуса. Пока все тушится, нужно приготовить блюдо, на которое следует выложить салатные листья и немного сбрызнуть лимонным соком. Теперь натрите чеснок на терке и присыпьте им салатные листья, сверху сбрызните оливковым маслом.Затем выложите печень с тыквой и украсьте всем виноградом. Салат из печени посыпать кунжутом. Блюдо подается теплым.

Салат «По-Тоскане»

Вот еще один способ легко и за считанные минуты приготовить салат из печени. Продукты:

  • печень - 120 г;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • масло растительное;
  • листья салата;
  • уксус винный;
  • перец, соль, сахар.

Печень нужно отварить и мелко нарезать вместе с луком.Затем слегка обжарить на масле 4 минуты. Затем вынуть печень из сковороды, а лук развести уксусом и водой (75 мл), приправить солью, перцем. Листья салата выложить на блюдо, сверху выложить печень, а на нее положить лук. Все залить соусом. Салат получается очень сытным и нежным.

Салат из печени трески

Для приготовления:

  • сыр сливочный - 1 штука;
  • яйца - 1 штука;
  • печень трески - 1 горшок;
  • огурцы маринованные - пара штук;
  • батон - 4 ломтика;
  • картофель - 2 штуки;
  • майонез;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • соль.

Батон нужно нарезать кубиками и обжарить со всех сторон на масле. Картофель натереть на терке. Затем выкладываем салат слоями, при этом промазывая каждый слой майонезом. Сначала натереть картофель, потом мелко нарезанную печень трески, потом лук (мелко нарезанный), потом яйца натереть, сверху - мелко нарезать огурцы, потом натереть сыр. Сверху равномерно выкладываем гренки. Перед подачей дайте салату остыть.

Салат из печени минтая

Для приготовления понадобится:

  • картофель - 340 г;
  • морковь - 120 г;
  • печень минтая - 260 г;
  • лук репчатый - 100 г;
  • майонез;
  • зелень.

Лук нарезать кольцами. Затем картофель и морковь отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить предварительно размягченную печень минтая. Затем залить весь майонез, посолить и перемешать. Подготовить салат из зелени.

p> ,

Салат из печени - рецепты

Из печени можно приготовить большое количество питательных, вкусных и полезных блюд. Вы можете купить его в обычном супермаркете или на рынке. При этом следует помнить, что портится он довольно быстро, поэтому к нему нужно отнестись серьезно.

В данной статье представлены несколько способов приготовления салатов из печени, которые станут отличным украшением любого праздничного стола. Итак, рецепты.

Салат из слоеной печени

Для приготовления потребуются такие продукты:

  • печень говяжья - 240 г;
  • майонез;
  • картофель - несколько штук;
  • морковь - 2-3 штуки;
  • огурцы маринованные - 4 штуки;
  • редис - 3-4 штуки;
  • соль, зелень.

Сначала нужно отварить морковь и картофель, затем остудить. После этого отварите печень и дайте ей остыть. Затем натереть вареную морковь, картофель и сырую редьку. Огурцы и печень нужно нарезать мелко. Теперь приступим к формированию салата. Для этого на блюдо кладем слой моркови, поверх слоя печени, затем майонез, сверху кубики огурца, затем посыпаем тертым редисом. Теперь салат немного посолить и равномерно выложить на редьку печень, затем снова майонез, сверху картофель, снова майонез и морковь.Посыпать измельченной зеленью. Готов отличный салат из печени. Получается очень сытно, вкусно и красиво!

Салат с печенью и оливками

Продукты для приготовления:

  • печень куриная - 0,6 кг;
  • помидоры - несколько штук;
  • перец сладкий - 2 шт .;
  • ,
  • яиц - шт .;
  • оливки - 120 г;
  • семена кунжута - 40 г;
  • специи, соль.

Печень курицы сначала отварить (обжарить) и нарезать ломтиками.Затем перец и помидоры нарезанные квадратиками. Яйцо отварить и мелко нарезать. Хорошо перемешать все ингредиенты, добавить предварительно обжаренные оливки и кунжут. Залить все немного майонезом. Салат из печени готов! Готовится быстро и очень просто.

Теплый салат из печени, винограда и тыквы

Для его приготовления потребуется:

  • печень (куриная или говяжья) - 450 г;
  • тыква - 260 г;
  • винограда;
  • салатных листьев;
  • чеснок - пара долек;
  • лимонный сок - 1 столовая ложка;
  • кунжут - 2 столовые ложки гл.
  • уксус;
  • масло оливковое;
  • специи, соль.

Печень очистить и тщательно промыть, затем обжарить на разогретой сковороде. Добавить к нему нарезанные ломтики тыквы, смешать со специями и солью. Тушить около 18 минут. Затем добавьте ложку уксуса. Пока все тушится, нужно приготовить блюдо, на которое следует выложить салатные листья и немного сбрызнуть лимонным соком. Теперь натрите чеснок на терке и присыпьте им салатные листья, сверху сбрызните оливковым маслом.Затем выложите печень с тыквой и украсьте всем виноградом. Салат из печени посыпать кунжутом. Блюдо подается теплым.

Салат «По-Тоскане»

Вот еще один способ легко и за считанные минуты приготовить салат из печени. Продукты:

  • печень - 120 г;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • масло растительное;
  • листья салата;
  • уксус винный;
  • перец, соль, сахар.

Печень нужно отварить и мелко нарезать вместе с луком.Затем слегка обжарить на масле 4 минуты. Затем вынуть печень из сковороды, а лук развести уксусом и водой (75 мл), приправить солью, перцем. Листья салата выложить на блюдо, сверху выложить печень, а на нее положить лук. Все залить соусом. Салат получается очень сытным и нежным.

Салат из печени трески

Для приготовления:

  • сыр сливочный - 1 штука;
  • яйца - 1 штука;
  • печень трески - 1 горшок;
  • огурцы маринованные - пара штук;
  • батон - 4 ломтика;
  • картофель - 2 штуки;
  • майонез;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • соль.

Батон нужно нарезать кубиками и обжарить со всех сторон на масле. Картофель натереть на терке. Затем выкладываем салат слоями, при этом промазывая каждый слой майонезом. Сначала натереть картофель, потом мелко нарезанную печень трески, потом лук (мелко нарезанный), потом яйца натереть, сверху - мелко нарезать огурцы, потом натереть сыр. Сверху равномерно выкладываем гренки. Перед подачей дайте салату остыть.

Салат из печени минтая

Для приготовления понадобится:

  • картофель - 340 г;
  • морковь - 120 г;
  • печень минтая - 260 г;
  • лук репчатый - 100 г;
  • майонез;
  • зелень.

Лук нарезать кольцами. Затем картофель и морковь отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить предварительно размягченную печень минтая. Затем залить весь майонез, посолить и перемешать. Подготовить салат из зелени.

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.