Все рецепты кухни

Салат из помидоров со сметаной


Салаты с помидорами и сметаной, 70 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Помидоры «бычье сердце» 4 штуки

Репчатый лук ¼ головки

Желтый сладкий перец ¼ штуки

Огурцы ½ штуки

Сметана 20%-ная 4 столовые ложки

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Зеленый соус табаско по вкусу

Листья петрушки 1 столовая ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

рецептов салатов из помидоров - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

.

Салат Spring Garden со сметаной

Этот освежающий хрустящий салат приготовлен из первых огородных овощей - помидоров, огурцов, редиса, салата и свежей зелени, заправленных сметаной.

В нашей семье мы всю весну и лето обслуживаем вариации этого салата. У моих родителей почти каждый год был большой огород, и как только начали расти редис, салат, зелень, помидоры и огурцы, у нас был этот восхитительный салат из сметаны много раз в неделю.Для меня это символизировало приход весны и всегда было таким счастливым событием.

Вот такое чудесное сочетание освежающих овощей и зелени. Еще мне нравится разнообразие текстур - помидоры сладкие и сочные, огурцы чудесно хрустящие и хрустящие. Редис также хрустящий и легкий. Салат, укроп и зеленый лук придают этому салату особый весенний вкус.

Сметана - очень популярный ингредиент в славянских рецептах, она прекрасно сочетается со всеми овощами и травами.Это такой простой способ заправить салат, который представляет собой идеальное сочетание сливочности и остроты.

Лучшие овощи для салата из сметаны:

Этот салат был основным продуктом питания в нашей семье, особенно в весенние и летние месяцы. Редис - одни из первых овощей, которые начали выращивать в саду. Салат - еще один ранний овощ, который растет вместе с нежным и перистым укропом и, конечно же, тонкими и хрустящими ростками зеленого лука .

Мы начинали с салата из редиса, салата, зелени и сметаны, а в конце концов, когда начали расти огурцы и помидоры, мы добавляли их также в салат.

В конце концов, салат и редис будут собраны, и мы сделаем салат из сметаны всего из помидоров , огурцов и зелени.

В салат можно также добавить красный или желтый лук . Цветная капуста и брокколи , натертые на больших отверстиях терки или нарезанные мелкими соцветиями, тертая морковь и / или нарезанная ломтиками сельдерей также являются отличными вариантами для этого салата.

Сметана как заправка для салатов:

Сметана прекрасна в качестве заправки для салатов. Он идеально покрывает овощи, он кремовый, острый и такой простой - просто сметана, соль, перец и зелень.

Поскольку свежие овощи естественным образом выделяют жидкость при нарезке и смешивании, они разбавляют сметану, придавая ей консистенцию «заправки для салата».

Вместо сметаны можно использовать простой йогурт.Греческий йогурт лучше всего, так как он имеет более густую консистенцию.

Приготовление салата из сметаны:

  • Семена томатов и мякоть вокруг семян сделают салат очень водянистым, поэтому я рекомендую удалить семена перед тем, как нарезать помидоры. Вы также можете использовать небольшие помидоры черри или виноград, в этом случае вам не нужно удалять семена, просто разрежьте помидоры пополам.
  • Если вы используете небольшие огурцы, их можно просто нарезать или нарезать.Если вы используете более крупные огурцы с более крупными семенами, лучше всего их удалить, потому что они также выделяют много жидкости, и ваши овощи будут плавать в действительно водянистой заправке, которая не только будет выглядеть неаппетитно, но и действительно будет развести сметану.
  • Нарежьте редис и нарежьте или нарежьте салат. Иногда нам нравилось натереть редис на больших отверстиях терки. Мы использовали салат, когда он был еще очень маленьким и нежным, но его трудно найти в продуктовых магазинах, поэтому вы можете использовать любой вид салата, который вам нравится.Зеленый лист салата, салат Бибб или салат ромэн хорошо подходят для этого салата.
  • Добавьте свежую зелень и перемешайте овощи. Добавьте сметану, аккуратно перемешивая. Поначалу может показаться, что сметана не вольется в салат, но наберитесь терпения, со временем это произойдет. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Подача салата:

Этот салат лучше всего подавать сразу, поскольку по мере выдержки он теряет хрусткость и становится более водянистым.Если вы хотите приготовить салат заранее, я рекомендую нарезать овощи за несколько часов, но не смешивать их вместе и не добавлять сметану до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.

Любимые блюда для сервировки с этим овощным салатом из сметаны:

Распечатать

Описание

Этот освежающий хрустящий салат приготовлен из первых садовых овощей - помидоров, огурцов, редиса, салата и свежей зелени, заправленных сметаной.


Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 3 помидора, очищенных от семян и нарезанных (или 1 пинта виноградных помидоров, разрезанных пополам)
  • 3 небольших огурца, нарезанных ломтиками
  • 6 редис, нарезанных ломтиками
  • 2 чашки нарезанного салата (например, зеленого листового салата, салата Бибб Бостон или салата ромэн)
  • 1/2 стакана сметаны или греческого йогурта
  • 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец
  • зеленый лук, укроп

  1. Удалите семена из помидоров и нарежьте их кубиками.Вы также можете использовать разрезанные пополам помидоры черри или виноград.
  2. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, редис - тонкими ломтиками. Листья салата нарезать мелко. Добавьте свежую измельченную зелень.
  3. Добавьте сметану или греческий йогурт и аккуратно перемешайте. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Подавать немедленно.

Ключевые слова: салат весенний сад со сметаной, салат из помидоров, огурцов, редиса, салата со сметаной, русский салат, салат из сметаны из помидоров и огурцов

Этот рецепт был впервые опубликован здесь, на фабрике ароматов Ольги 3 мая 2013 года.Обновил картинки и уточнил инструкцию, но рецепт все тот же. Это любимая книга нашей семьи и многих читателей на протяжении многих лет. Наслаждайтесь!

.

Сливочный салат из помидоров и огурцов

Поделиться - это забота!

Сливочный салат из помидоров и огурцов - фантастическая летняя сторона. Нарезанные помидоры, огурцы и лук засыпаны сливочной заправкой из майонеза, сметаны, яблочного уксуса и свежего укропа.

Сливочный салат из помидоров и огурцов лучше всего готовить из спелых летних помидоров. Они такие сочные и обладают таким прекрасным вкусом. Летом я могла есть их каждый день.

Повязка немного кремовая, чтобы она не была слишком тяжелой. Он легкий, освежающий и усиливает вкус помидоров и огурцов.

Для этого рецепта я использую сладкий лук Видалия, но красный лук тоже подойдет.

Этот прохладный сливочный гарнир отлично сочетается с гамбургерами или жареной курицей.

Не пропустите рецепт. Подпишитесь ЗДЕСЬ на информационный бюллетень Spicy Southern Kitchen.

Сливочный салат из помидоров и огурцов

Курс: салат

Кухня: южная

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 6

Сливочный салат из помидоров и огурцов отлично подойдет летом. Нарезанные помидоры, огурцы и лук засыпаны сливочной заправкой из майонеза, сметаны, яблочного уксуса и свежего укропа.

Распечатать рецепт
  • 1/3 стакана сметаны
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 2 чайных ложки нарезанного свежего укропа или петрушки
  • 1 средний огурец, разрезанный продольно пополам и нарезанный ломтиками
  • 3 средних помидора, нарезанный тонкими дольками
  • 1 сладкая или красная луковица, тонко нарезанная
  • В большой миске смешайте сметану, майонез, уксус, сахар, соль, перец и укроп.

  • Добавьте огурец, помидор и лук. Хорошо перемешайте, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

.

Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Салат из помидоров и огурцов со сметаной


Это выглядит потрясающе. = D 10 Мар 11, участник: Норанеко
Я добавил немного размороженной кукурузы и вместо сметаны заменил ее простым йогуртом в греческом стиле.так вкусно!!! 09 фев 11, участник: Klynel

Просмотрите этот рецепт



Войдите в систему , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами!

Сводка о питании:

В одной порции салата из помидоров и огурцов со сметаной содержится 128 калорий.
Распад калорий: 43% жира , 47% углеводов, 10% белка.

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

128

% дневных значений *

Всего жиров

6,56 г

8%

Насыщенные жиры

3.888 г

19%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,55 г

Мононенасыщенные жиры

1,867 г

Холестерин

13 мг

4%

Натрий

183 мг

8%

Всего углеводов

16,33 г

6%

Пищевые волокна

3.3g

12%

Сахар

8,23 г

Белок

3,63 г

Витамин D

Кальций

82 мг

6%

Утюг

1,06 мг

6%

Калий

696 мг

15%

Витамин A

141 мкг

16%

Витамин C

30.6 мг

34%

6%

RDI *

(128 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (47%)

Жиры (43%)

Белки (10%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.