Все рецепты кухни

Салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом


Салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом

Кулинарния » Салаты » Салаты с рыбой и морепродуктами

 Распечатать рецепт

Этот красочный салат из рукколы с креветками, сдобренный ненавязчивой заправкой с бальзамическим уксусом, удачно впишется в летнее меню. Здесь нет никакого сытного мяса и тяжелого майонеза, блюдо очень легкое и почти диетическое.

Морепродукты идеально гармонируют с зеленью и свежими овощами, создавая прекрасную «композицию» как внешне, так и по вкусовым качествам. Готовится неприхотливый салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом очень быстро и подается сразу же, не нуждаясь в пропитке.


Ингредиенты в расчете на 2 порции:

  • руккола — около 70 г;
  • креветки — 300 г;
  • помидоры черри — 9-10 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • сок лимона — 1 ч. ложка.

Для заправки:

  • оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • бальзамический уксус — ½ ч. ложки;
  • соевый соус — 2-3 ч. ложки.

к содержанию ↑

Салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом рецепт

Как сделать простой салат с рукколой и бальзамическим уксусом

[ad#first]

[ad#second]

  1. Креветки очищаем — снимаем панцирь и удаляем головы.  Обжариваем морепродукты на сильном огне с капелькой растительного масла по минуте с каждой стороны. Готовые креветки сбрызгиваем соком лимона. Чтобы совсем снизить калорийность блюда, вместо жарки морепродукты можно отварить в кипящей воде порядка 1-2 минут.
  2. Миниатюрные черри промываем, делим пополам. Авокадо чистим, разрезаем на две части, удаляем косточку. Мякоть экзотического плода нарезаем мелкими кубиками.
  3. Рукколу, тщательно промыв и обсушив, укладываем в просторный салатник. Добавляем к зелени креветки, половинки черри и кусочки авокадо. Сбрызгиваем смесь ингредиентов оливковым маслом.
  4. Бальзамический уксус смешиваем с соевым соусом, добавив по желанию щепоть молотого перца. Полученной смесью поливаем салат и, слегка перемешав, распределяем по тарелкам и подаем.
  5. Что касается соли, ее лучше поставить на стол отдельно, так как соевый соус уже достаточно соленый. Возможно, дополнительный подсол не потребуется. Наш простой низкокалорийный салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом готов! 

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

Рецепт салата из креветок и рукколы

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Рецепт салата с медовым бальзамиком и рукколой | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Салат из креветок с рукколой. Изображение бальзамического

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салат с креветками, авокадо, манго и рукколой2

Жареные острые креветки, креветки и салат из рукколы

Креветки в салате из шпината, рукколы, помидоров и авокадо

Салат из креветок со свежими зелеными листьями рукколы и авокадо, радиккио, миндалем и кунжутом

Салат из авокадо и креветок с рукколой и помидорами

Салат из креветок, листья салата, руккола, оливковое масло, сыр, пармезан.

Салат из креветок с авокадо и рукколой.

Салат из креветок с авокадо и рукколой.

Салат из креветок со шпинатом, огурцами, авокадо, лимоном, рукколой, листьями салата и соусом в тарелке на темном деревянном фоне.

Салат из креветок Джамбо с рукколой и манго.

Салат из креветок с рукколой, листьями салата, сыром пармезан и кукурузой

Салат с гигантскими лангустиновыми креветками на гриле, креветками и рукколой.Черный фон. Вид сверху

Полезный салат с креветками и рукколой

салат из креветок, зеленой спаржи, рукколы, чеснока, петрушки и дольки лимона в миске на деревенском деревянном столе с копией s

.

Салат из креветок с рукколой stock photo. Изображение морепродуктов

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Флаг Румынии / Чада

Стейк из тунца на гриле

Лосось на гриле с креветками

Паста Альфредо с креветками

Салат из яиц и тунца

Свежий тунец

Сашими из тунца

Рис с креветками

Салат из тунца

Свежий тунец на рынке

Паста салат с тунцом и оливками

Модная закуска из креветок для коктейлей.

Тунец и яйцо

Кусочки свежего сырого тунца на изолированной тарелке

Похожие изображения

Салат с креветками, авокадо, манго и рукколой2

Жареные острые креветки, креветки и салат из рукколы

Креветки в салате из шпината, рукколы, помидоров и авокадо

Салат из креветок со свежими зелеными листьями рукколы и авокадо, радиккио, миндалем и кунжутом

Салат из авокадо и креветок с рукколой и помидорами

Салат из креветок, листья салата, руккола, оливковое масло, сыр, пармезан.

Салат из креветок с авокадо и рукколой.

Салат из креветок с авокадо и рукколой.

Салат из креветок со шпинатом, огурцами, авокадо, лимоном, рукколой, листьями салата и соусом в тарелке на темном деревянном фоне.

Салат из креветок Джамбо с рукколой и манго.

Салат из креветок с рукколой, листьями салата, сыром пармезан и кукурузой

Салат с гигантскими лангустиновыми креветками на гриле, креветками и рукколой.Черный фон. Вид сверху

Полезный салат с креветками и рукколой

салат из креветок, зеленой спаржи, рукколы, чеснока, петрушки и дольки лимона в миске на деревенском деревянном столе с копией s

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.