Все рецепты кухни

Салат из свеклы с помидорами и перцем


Рецепты салатов со свеклой, помидорами и сладким перцем

Булгур 45 г

Сладкий перец 10 г

Красный лук 10 г

Оливковое масло по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Соль по вкусу

Листья петрушки по вкусу

Белый лук 60 г

Чеснок 20 г

Грецкие орехи 50 г

Карри по вкусу

Подсолнечное масло по вкусу

Горчица 15 г

Свекла 1 штука

Тимьян по вкусу

Розмарин по вкусу

Бальзамический уксус по вкусу

Микс Монпелье «Белая Дача» 16 г

Песто 8 г

Хумус 60 г

Сумах щепотка

Помидоры 40 г

Листья базилика по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

рецептов салатов из помидоров | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт
.

свежего салата с томатами, перцем и йогуртом Стоковое Изображение

Похожие изображения

Салат из свежих овощей сладкий перец, помидоры, огурцы, сельдерей

Кунжутная панировка терияки, запеченная куриная грудка и свежие овощи. Запеченная курица и помидоры, огурцы, перец, редис, мкр

Салат с лососем

Подносы для свежих салатов и легких закусок на шведском столе

Микс салат с йогуртовой заправкой

Соус сметанный с укропом на тарелке с морковью, помидорами черри, перцем и огурцами

Салат с помидорами и сметаной

Турецкий овощной салат

Сорт свежих овощей

Помидоры фаршированные

Киноа с жареными баклажанами и перцем, помидорами, оливками, петрушкой

Салат из лука-порея и лука

Полезные рулеты из курицы-гриль и петрушки, загруженные сыром, подаются с греческим йогуртом, чили и ломтиками лайма

Шашлык из курицы

.

Шри-ланкийский свекольный карри - The Flavor Bender

Простой, полезный и вкусный, этот Шри-ланкийский свекольный карри не содержит глютена и, конечно же, веганский.

Карри из свеклы - удобное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом на пару и другими гарнирами.

Прошло много времени с тех пор, как я делился рецептом с вами, ребята, в блоге, и для этого есть очень веская причина, но подробнее об этом позже! 🙂 А пока у меня есть этот простой, ароматный, успокаивающий рецепт Sri Lankan Beetroot Curry , которым я могу поделиться!

Если вы думали, что свекла - один из тех мягких овощей, от которых трудно избавиться от вкуса, то это карри из свеклы - идеальный ответ! Это блюдо - мое любимое с детства.Карри с курицей и свеклой вместе с рисом на пару были одним из моих любимых комбо в детстве и до сих пор остается!

Это карри из свеклы не содержит глютена и, конечно же, веганский.

Шри-ланкийский свекольный карри

Свеклу обычно выращивают в холмистой местности в центральной части Шри-Ланки. Это популярный «суперпродукт» с большой питательной ценностью. Свеклу в основном едят в качестве карри на Шри-Ланке (никаких сюрпризов), но ее также часто используют в качестве основного ингредиента для приготовления салата из свеклы и для приготовления «ленточных бутербродов» - еще одного моего любимого детства, с которым я поделюсь вы ребята в ближайшее время!

В детстве нас не заботила ни пищевая ценность, ни то, насколько популярна свекла в других странах.Это было немного сладко и очень вкусно, и нам очень понравился этот красный цвет свеклы! Даже самые придирчивые едоки съедят рис, если к нему подают свекольное карри.

Ключ к идеальному карри из свеклы прост. Не пережаривайте свеклу. Если он станет мокрым, он потеряет часть своего восхитительного потенциала.

Как приготовить свеклу для карри из свеклы

Традиционный способ приготовления этого карри из свеклы - это жульен из свеклы, что я тоже предпочитаю.Некоторым нравится просто нарезать свеклу, а затем разрезать ее пополам.

Раньше я пробовал готовить свеклу с помощью мандолины, но мандолина не режет ее до нужной мне толщины. Если свекла нарезать слишком тонкими ломтиками, она станет сырой в карри. Свекла в этом шри-ланкийском карри со свеклой должна иметь текстуру «аль денте». Я бы предпочел, чтобы он был слишком толстым, чем он превратился в мокрый беспорядок.

Вот как я готовлю свеклу для этого карри.

Сначала вымойте свеклу. Затем нарежьте верхушки. Если вы покупаете свеклу с листьями сверху, не выбрасывайте листья. Вы можете приготовить другой гарнир из листьев ИЛИ нарезать листья и добавить в карри.

Далее очистите свеклу.

Очищенную свеклу можно нарезать ломтиками толщиной около 3 мм (примерно; вытаскивать линейку не нужно). Мой кухонный комбайн может нарезать свеклу до нужной толщины, поэтому я использую его.Однако я часто использовал острый нож, чтобы нарезать свеклу.

Нарезанный ломтиками, можно жульен. Я всегда использую для этого нож, так как он дает мне лучший контроль при резке дубинками. Если вам кажется, что это слишком много работы, вы можете просто разрезать ломтики на более толстые части (или просто разрезать пополам, если свекла небольшого размера). Главное, чтобы кусочки свеклы, которые вы нарезали, были одинакового размера / толщины, чтобы они готовились равномерно.

Приготовление карри из свеклы

Подготовка и нарезка свеклы - самая сложная часть.Сделать карри из свеклы проще всего.

Мне нравится добавлять минимальное количество специй для придания вкуса этому карри. Я использую свой собственный порошок карри, чтобы добавить аромат. Однако, если у вас не получается приготовить, я рекомендую использовать молотый кориандр и тмин (и, возможно, стручок кардамона).

Поскольку свекла готовится в кокосовом молоке, полученный соус карри получается сливочным, сладким, с легким привкусом специй (вы можете настроить температуру по своему вкусу), а также имеет великолепный темно-розовый / красный цвет. !

Время приготовления зависит от способа нарезки свеклы.Я так нарезал, что свекла готовится до совершенства всего за 10-15 минут. Более крупные детали займут немного больше времени. Еще мне нравится готовить это карри из шри-ланкийской свеклы с открытой крышкой (чтобы излишки жидкости испарились). Я предпочитаю добавлять воду в конце, если это необходимо, вместо того, чтобы в начале было слишком много жидкости, которая разбавила бы аромат карри.

В результате получается полезное, ароматное и успокаивающее карри, которое я часто ем сам по себе! 🙂

С чем можно сочетать карри из свеклы?

Если вы ищете больше веганского карри, чтобы сочетаться с этим шри-ланкийским карри из свеклы, то я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую это терпкое, сладкое, пряное карри с зеленым яблоком или сладкое, пряное, кислое карри с манго.

Или для более сливочного карри, попробуйте это сливочное карри с кешью. ИЛИ просто выберите простой гарнир или жареный лист ( mallung ).

Если вам понравился этот рецепт карри из шри-ланкийской свеклы, не забудьте подписаться на новые (и бесплатные) рецепты, указав свой адрес электронной почты в поле подписки под карточкой рецептов (и получите все эти рецепты доставлены прямо в свой почтовый ящик), чтобы ничего не пропустить. Вы можете найти меня на FACEB

.

Салат из жареного перца и кабачков

Если у вас нет красного лука, попробуйте использовать белый, коричневый или зеленый лук.

Каждая порция содержит

  • Энергия
    930 кДж
    223 ккал 11%
  • Жир
    14 г 20%
  • насыщенных
    2 г 9%
  • Сахар
    18 г 20%
  • Соль
    0.3g 5%

эталонного впуска
Углеводы 19,5 г Белок 5,6 г Волокно 4,7 г

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.