Все рецепты кухни

Салат крабовые палочки свежий огурец яйцо кукуруза капуста


Салат с капустой и кукурузой (крабовый, с огурцом)

Круглый год мы можем есть капусту различных сортов в свежем виде. Чаще всего на наших столах встречается капуста белокочанного, краснокочанного сортов и пекинка. Салат с капустой и кукурузой – полезное и невероятно вкусное закусочное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню и украсит праздничный стол.

Закусочное блюдо №1

Салат с капустой и кукурузой, и огурцом – это не только вкусное яство, но и безумно полезное. Только подумайте, сколько витаминов, микро- и макроэлементов содержится в свежих овощах! Консервированная кукуруза придает закуске дополнительную сочность и удивительный вкус.

Позиции лидера вот уже долгое время в отечественной кулинарии удерживает крабовый салат с капустой и кукурузой. Такое сочетание продуктов нельзя назвать традиционным, но все же получается вкусно.

Состав:

  • 0,2 кг капусты белокочанного сорта;
  • 1 свежий огурец;
  • 200 г палочек крабовых;
  • по 1 ч. л. соли и сахарного песка;
  • 1 банка консервированной десертной кукурузы;
  • две луковицы;
  • 2 шт. яиц куриных;
  • по вкусу зелень;
  • по вкусу майонезный или сметанный соус;
  • 1 ч. л. прованских трав.

Приготовление:

  1. Тоненько шинкуем капусту белокочанного сорта.
  2. В качестве эксперимента ее можно заменить краснокочанной или пекинской.
  3. Смешиваем соль мелкого помола с сахарным песком.
  4. Добавляем сладко-соленые ингредиенты к капусте.
  5. Хорошенечко перемешиваем, слегка приминая капусту.
  6. Добавляем смесь сушеных прованских трав.
  7. Еще раз хорошо перемешиваем капусту, чтобы пряности равномерно распределились.
  8. Оставляем на некоторое время, а пока займемся подготовкой остальных ингредиентов салатика.
  9. С крабовых палочек снимаем полиэтиленовую оболочку.
  10. Нарезаем их кружочками.
  11. Добавляем измельченные крабовые палочки в салатницу с капустой.
  12. Свежий огурец тщательно промываем водой.
  13. Устраняем остатки влаги бумажным полотенцем.
  14. Шинкуем огурец соломкой.
  15. Добавляем измельченный огурец в салатницу.
  16. Две головки репчатого лука очищаем и мелко рубим ножом.
  17. Складываем нашинкованный лук в пиалу, заливаем крутым кипятком.
  18. Оставляем на четверть часа. За это время горечь уйдет.
  19. Открываем банку с консервированной десертной кукурузой.
  20. Сливаем сок.
  21. На несколько минут выкладываем кукурузу в дуршлаг.
  22. Когда остатки сока стекут, добавляем кукурузу в салатницу.
  23. Яйца варим вкрутую.
  24. Остужаем под струей проточной воды.
  25. Очищаем скорлупу и нарезаем яйца кубиками.
  26. Добавляем измельченные яйца в салат.
  27. Вернемся к луку. Сцедим воду, просушим лук и добавим в салатик.
  28. Укроп и петрушку промываем проточной водой.
  29. Устраняем излишки влаги и мелко рубим ножом.
  30. Отправляем зелень в салат.
  31. Приправляем майонезным или сметанным соусом по вкусу.
  32. Тщательно перемешиваем и сразу же наслаждаемся неповторимым вкусом приготовленного салата.

Оригинальный салатик на скорую руку

Этот салат из свежей капусты и кукурузы вы приготовите буквально за 5 минут. Благодаря его низкой энергетической ценности, таким блюдом можно полакомиться и тем, кто на диете. В порции весом в 100 г содержится около 118 килокалорий. А если вы замените майонезный соус натуральным обезжиренным йогуртом или рафинированным маслом оливы, то калорийность станет еще меньше.

Состав:

  • половина вилка белокочанной капусты;
  • 250 г консервированной десертной кукурузы;
  • по вкусу зелень и пряности;
  • 1 головка лука;
  • соус для заправки.

Приготовление:

  1. Сразу откроем банку с кукурузой и выложим ее в дуршлаг.
  2. Оставим на 5 минут для стекания сока.
  3. Тем временем нашинкуем половину кочана капусты белокочанного сорта.
  4. Добавим соль, по вкусу пряности и хорошенько перемешаем, приминая капусту. Приминать ее обязательно, чтобы выделился сок.
  5. Луковицу шинкуем в форме полуколец.
  6. Для дополнительного аромата и улучшения вкуса лук можно замариновать.
  7. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем консервированную десертную кукурузу.
  8. Тщательно перемешиваем.
  9. По вкусу добавляем натуральный обезжиренный йогурт или другую заправку.
  10. Еще раз перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы готовите закусочное блюдо заранее, то не спешите его заправлять майонезом или сметаной. Через несколько часов капуста выделит сок, в результате чего блюдо получится водянистым. Чтобы этого избежать и не допустить ухудшения вкусовых качеств салата, заправку добавляйте за 10-15 минут до подачи к столу.

Состав:

  • половина кочана пекинской капусты;
  • 0,2 кг копченой колбасы;
  • по вкусу соль и соус;
  • головка лука репчатого;
  • ½ банки консервированной десертной кукурузы.

Приготовление:

  1. Выбирая копченую колбасу для приготовления этого салата, опирайтесь исключительно на личные вкусовые предпочтения. Можно взять ветчину, копченую куриную грудинку, балык.
  2. Копчености шинкуем соломкой или кубиками.
  3. Складываем в салатницу.
  4. Пекинскую капусту сначала очистим.
  5. Нам нужно снять слой верхних листиков.
  6. Шинкуем ее тоненькими полосками.
  7. Отправляем в салатницу к копченостям.
  8. Лук очищаем и шинкуем в форме полуколец.
  9. В сковороде или сотейнике прогреваем рафинированное масло оливы.
  10. Выкладываем лук и пассеруем его до появления янтарной корочки.
  11. Обратите внимание, что обжаренный лук в салат добавляем без масла. Воспользуемся шумовкой.
  12. Консервированную кукурузу выкладываем в дуршлаг и сцеживаем сок.
  13. Перемешиваем все ингредиенты, приправляем солью и соусом.

Читайте также:

Салаты с капустой и кукурузой можно готовить хоть каждый день. Они всегда получаются сытными, вкусными и, разумеется, полезными. Можно добавлять в такие блюда томаты, сухарики, твердый сыр, мясное филе и даже морепродукты. В зависимости от того, какой набор продуктов вы выберете, определяется вкус готового яства. В связи с этим каждая хозяйка сможет подобрать идеальный для себя рецепт салата и угодить всем домочадцам. Что касается заправки, то тут у вас тоже есть право выбора. Чаще всего хозяйки заправляют закуски оливковым маслом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с напа и огурцом | Рецепт

Салат из крабовых палочек с напой и огурцом

28 мая 2011 г. в Салаты от Юлии Волхиной

Общее время приготовления: 30мин

Еще не пора летних кулинаров? Бьюсь об заклад, это так! Кто сказал, что на кухне должно быть только мясо и хлеб - добавьте немного овощей и крабовых палочек 🙂

Напа дает этому салату нежную начинку; однако вы можете заменить белокочанную капусту на напу - она ​​будет работать нормально, только не забудьте размягчить тертую капусту руками.

Если вы используете замороженные крабовые палочки, убедитесь, что они полностью разморозились и вся лишняя жидкость удалена, прежде чем добавлять их в салат.

Ингредиенты:
  • Пачка крабовых палочек сурими по 16 унций
  • 5-6 листиков напской капусты
  • 1 английский огурец (я взял около 3/4)
  • 1 банка (15 унций) свежего нарезанного сладкого цельнозерновая кукуруза (соленая)
  • 4 яйца
  • Пучок свежего укропа
  • Пучок зеленого лука
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить, шаг за шагом:
  1. Приготовить Ингредиенты: сварить яйца вкрутую, слить жидкость из кукурузы, очистить и промыть зелень и овощи, английский огурец можно заменить любым другим видом огурца такого же размера: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 1
  2. Начало с измельчения напа (я использовал около 5-6 листьев, но в зависимости от размера при необходимости добавляю еще).Положите нашинкованную капусту в большую салатницу, приправьте солью и отложите (если вы заменяете напу белокочанной капустой - немного смягчите ее руками, прежде чем продолжить): Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 2
  3. Кости огурец (если у него твердая или горькая кожица - удалите его), добавьте в салатник: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: шаг 3
  4. Яйца очистить и нарезать (я использовал нож для яиц), добавить в салатник. : Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 4
  5. Добавьте кукурузу (слейте жидкость перед этим): Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 5
  6. Нарежьте каждую крабовую палочку по длине и нарежьте кубиками, добавьте их в салатник: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: этап 6
  7. Добавить мелко нарезанный лук: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: этап 7
  8. И нарезанный свежий укроп: Рецепт салата из крабовых палочек с напа и огурцом : Шаг 8
  9. 9 0046 Смешайте все: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 9
  10. Заправьте майонезом (количество отрегулируйте в зависимости от толщины майонеза): Салат из крабовых палочек с напой и огурцом Рецепт: Шаг 10
  11. И снова перемешайте: Салат из крабовых палочек с напа и огурцом Рецепт: шаг 11
  12. И подавать.Салат из крабовых палочек с напой и огурцами отлично подходит в качестве гарнира к кулинарам: Салат из крабовых палочек с напой и огурцом
Наслаждайтесь!
Советы и рекомендации:
  • Салат со свежими огурцами лучше подавать сразу после его приготовления (если оставить на длительное время нарезанный кубиками свежий огурец, будет выделено много сока, что повлияет на текстуру салата)
Теги: капуста, кукуруза, крабовые палочки, огурец, укроп, зеленый лук, яйцо вкрутую, майонез, салат, морепродукты, овощи
Предыдущая / Следующая запись
.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами. Стоковое изображение

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и рисом

Традиционный русский салат с крабовыми палочками, свежими огурцами, кукурузой и вареными яйцами в миске

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и майонезом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом на светлом столе

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцами, вареными яйцами, луком и рисом в миске на бетонном фоне

Закуска праздничная.Салат с креветками, крабовыми палочками, яйцом, кукурузой и зеленым горошком на праздничном пасхальном столе

Емкость с ингредиентами для салата в мужских руках. Крабовые палочки, вареные куриные яйца, огурец и кукуруза

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом

Крабовый салат из картофеля, крабовых палочек, кукурузы, огурцов

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом

На белой тарелке салат из крабовых палочек.

Салат из крабовых палочек на белой скатерти

Крабовый салат с кукурузой и яйцами на белой тарелке. Подача порционно. Традиционный русский салат.

.

Салат с яйцами, крабовыми палочками и кукурузой Stock Image

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и рисом

Традиционный русский салат с крабовыми палочками, свежими огурцами, кукурузой и вареными яйцами в миске

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и майонезом

Закуска праздничная.Салат с креветками, крабовыми палочками, яйцом, кукурузой и зеленым горошком на праздничном пасхальном столе

Мужчина смешивает ингредиенты салата в контейнере. Крабовые палочки, вареные куриные яйца, огурец и кукуруза

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом на светлом столе

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцами, вареными яйцами, луком и рисом в миске на бетонном фоне

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом.

Крабовый салат из картофеля, крабовых палочек, кукурузы, огурцов

Крабовый салат с яйцом, сладкой кукурузой и майонезом

Салат с кукурузой, крабовыми палочками, огурцами в белой миске на белом фоне. Вегетарианский салат. Процесс приготовления

На белой тарелке салат из крабовых палочек.

.

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцами и майонезом Стоковое Изображение

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом, яйцом и рисом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом, яйцом и рисом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом, яйцом и рисом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом, яйцом и рисом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом, яйцом и рисом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом, яйцом и майонезом

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, пекинской капустой, яйцами и майонезом на деревянном столе

Салат с крабовыми палочками, сладкой кукурузой, огурцом и яйцом на деревянном столе

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.