Салат с грецким орехом и черносливом
Салаты с черносливом и грецкими орехами, 33 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Баранина 150 г
Латук дуболистный 150 г
Чернослив без косточек 10 штук
Очищенные грецкие орехи 10 штук
Огурцы 1 штука
Зеленый базилик 20 г
Соус наршараб 50 мл
Оливковое масло 50 мл
Лавровый лист 3 штуки
Салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом
Салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом
| Поделитесь своими рецептами!
Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 318
% дневных значений * Всего жиров 16,99 г 22% Насыщенные жиры 1.671 г 8% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 11,902 г Мононенасыщенные жиры 2,521 г Холестерин 1 мг 0% Натрий 194 мг 8% Всего углеводов 41,44 г 15% Пищевые волокна 8.1 г 29% Сахар 24,64 г Белок 6,71 г Витамин D – Кальций 63 мг 5% Утюг 2,1 мг 12% Калий 794 мг 17% Витамин A 18 мкг 2% Витамин C 6.9 мг 8%
|
Русский салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком
Классический веганский холодный русский салат из свеклы из четырех ингредиентов, приготовленный с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом. Идеальный зимний гарнир, который готов за 30 минут. Без глютена и молочных продуктов. Можно сделать веганом.

Еще в декабре, встречаясь с подругой, я помню, как сказал ей, что чувствую, что мои рождественские каникулы перейдут прямо в январь, а новый год для меня действительно начинается в феврале.
Пока январь был продолжением вечеринки, начатой под Рождество. Отмечая день рождения моей мамы в Нью-Йорке два уик-энда назад, я провел несколько ночей с другом в Бруклине, прежде чем отправиться в Филадельфию на встречу друзей, а затем на свадьбу друга. Затем я поехал обратно в Бостон, и мой самый близкий друг остался со мной на несколько ночей.
И теперь я вылетаю в Чикаго, чтобы отправиться в очередную поездку с друзьями. Это был напряженный месяц.
Январь точно не прошел детокс, поправься дружелюбно.Это было больше похоже на поддержание духа праздничной вечеринки, поэтому я нацелился на февраль, чтобы приступить к выполнению всех своих новогодних целей.
И теперь, когда мои сроки для достижения этих целей будут на месяц короче, чем у всех остальных, мне действительно лучше приступить к работе в феврале.

Хотя добраться до работы может быть непросто, так как я также отправлюсь в еще одно шестимесячное приключение пять дней в феврале. Что-то мне подсказывает, что путешествие может отвлекать меня меньше, чем друзья и семья.
Когда в этом участвуют друзья и семья, я, кажется, теряю чувство баланса между работой и личной жизнью (или балансом между фитнесом и жизнью).
Теперь я знаю, что не все такие, потому что буквально в минувшие выходные после каждой свадебной пьянки один из моих друзей встал утром и вышел на пробежку. В такие моменты я не мог думать ни о чем, чем хотел бы меньше. Естественно, я не стал сопровождать ее в бегах. Я имею в виду, что я даже не взяла с собой кроссовки или спортивную одежду в поездку.
Итак, приступим к началу февраля, когда у вас будет немного меньше времени для друзей и семьи и немного больше времени для работы и фитнеса.
И так как я скоро расстанусь со своей семьей, мне просто пришлось поделиться этим классическим рецептом русского салата из свеклы, который всегда заставляет меня думать о доме.
Свекла очень ценится в русской кухне и серьезно недооценена во всех других кухнях, если вы спросите меня. Мы, русские, любим нашу свеклу в супах, салатах (см. Мой Русский салат из винегрета ), основных блюдах и т. Д. И этот веганский салат из свеклы - еще одно дополнение к коллекции рецептов из свеклы.
- Свекла
- Грецкие орехи
- Чеснок
- Мэйо
- Чернослив (по желанию)
Для этого салата из русской свеклы вам понадобятся всего четыре ингредиента - свекла, грецкие орехи, чеснок и веганский майонез (или обычный майонез, если вы не придерживаетесь веганской диеты).
Как приготовить мой салат из русской свеклы:
Сначала отварить свеклу. Чтобы сварить свеклу, не очищая ее от кожуры, ее нужно залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности и мягкости при протыкании вилкой. Это займет около 60 минут. Затем очистите их и натрите на терке. А затем напугайте всех в доме своими глубоко окрашенными темно-красноватыми руками (это необязательное занятие).
К тертой свекле добавить измельченные грецкие орехи (желательно поджаренные), измельченный чеснок, чернослив и майонез.
Я приготовил этот салат как с рубленым черносливом, так и без него, и он хорошо работает в обоих направлениях - это полностью зависит от вас, хотите вы добавить их или нет. Чернослив придает рецепту нежную сладость, которая нравится кому-то, а кому-то не очень.
Добавьте соль и перец по вкусу, и ваш веганский салат из свеклы готов к употреблению.
Советы по рецептам:
- Старайтесь не носить белое, когда натираете свеклу. Это плохо кончится - я говорю об этом из личного опыта.
- Поджарьте грецкие орехи, чтобы получить от них максимум аромата
- Для рецепта палео используйте Primal Kitchen Paleo Mayo
- Для веганского рецепта используйте Fabanaise сэра Кенсингтона
- Вместо варки свеклы ее можно запекать
- Если чернослив твердый, сначала замочите его в кипящей воде на пару минут
Почему этот салат из свеклы лучший:
- удивительное, но восхитительное сочетание вкусов
- идеальный осенний или зимний гарнир
- питательная и сытная сторона
- легко адаптируется к различным диетическим ограничениям
- яркие живые цвета для прекрасной презентации
Это определенно удивительное сочетание вкуса, поскольку вы, возможно, не думаете, что свекла, грецкие орехи, чернослив и чеснок идут вместе, но они определенно подходят.
Итак, в следующий раз, когда вы будете искать интересный гарнир или гарнир, приготовьте этот веганский салат из свеклы, чтобы удивить всех гостей ужина и получить все эти питательные вещества. Свекла богата витамином С, клетчаткой и такими важными минералами, как калий и марганец. , поэтому обязательно начните включать их в свой рацион.
Если вместо этого вам нужны рецепты из свеклы, обязательно посмотрите мою Vegan Quinoa Power Bowl с жареными овощами, тахини и соусом песто, и мой вегетарианский бургер из свеклы .

Если вам нужны другие русские тематические рецепты, обязательно ознакомьтесь с моим салатом оливье .
Русский салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком
Классический салат из свеклы из четырех ингредиентов, приготовленный с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом. Идеальный зимний гарнир.
Курс: Закуска, Салат
Кухня: Русский, Веганский
Ключевое слово: свекла, русские рецепты
Количество порций: 4
Калорийность: 117 ккал
Автор: Вики
Состав
- 1 и 1/2 стакана тертой вареной свеклы 2 свеклы
- 1 гвоздика чеснок рубленый
- 1/4 кружка измельченные грецкие орехи
- 1-2 столовые ложки майонез (веганский майонез для веганской версии)
- соль / перец по вкусу
- 6 чернослив фарш (по желанию)
Инструкции
-
Чтобы сварить свеклу, добавьте неочищенную свеклу в кастрюлю с водой, убедившись, что она полностью погружена в воду.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите, пока свекла не прорубится и не станет мягкой при прокалывании вилкой. Это займет около 60 минут.
-
В большой миске смешайте тертую свеклу с измельченным чесноком, грецкими орехами, солью / перцем, черносливом и веганским майонезом.
-
Микс.
-
Охладите до подачи на стол. Подавать холодным.
Пищевая ценность
Русский салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком
Сумма на порцию
калорий 117 Калорий в составе жира 63
% дневная стоимость *
Жир 7 г 11%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 38 мг 2%
Калий 208 мг 6%
12g34
12g34
Клетчатка 2 г 8% Сахар 7 г 8% Белок 1 г 2% Витамин A 115IU 2% Витамин C 1.2 мг 1% Кальций 17 мг 2% Железо 0,5 мг 3% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. 1. Взбейте в большой миске лимонный сок, оливковое масло, консервы и соль. 2. Добавьте клубнику и слегка перемешайте. Положите шпинат в миску и снова перемешайте, чтобы он покрылся заправкой. Посыпьте грецкими орехами и сыром и сразу подавайте. * Чтобы поджарить грецкие орехи, добавьте грецкие орехи в горячую, сухую сковороду, установленную на среднем огне, обжаривая в один слой только столько грецких орехов, сколько поместится на сковороде.Готовьте грецкие орехи, постоянно наблюдая и часто помешивая, в течение 1-2 минут или пока грецкие орехи не начнут подрумяниваться и не пахнут жареным ароматом. Поскольку грецкие орехи легко подгорают на сковороде, вы должны постоянно помешивать, чтобы обеспечить равномерное обжаривание, пока грецкие орехи не станут золотисто-коричневыми. Выложите грецкие орехи в тарелку или миску, чтобы они остыли. Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19 Похожие изображения Салат из отварной свеклы. Салат из свеклы с черносливом, грецкими орехами, яйцами и сметаной в миске на белом фоне. Здоровая пища. Салат из тертой свеклы Грецкие орехи Петрушка Детское меню Салат из свеклы с орехами Свежий салат со свеклой и грецкими орехами Салат Вегетарианское постное блюдо: салат из свеклы с грецкими орехами Салат со свеклой, черносливом Летний салат с помидорами и вареными яйцами Здоровый кето-палео-диетический завтрак: вареное яйцо, авокадо, сыр халуми, листья салата Овощной салат с яйцом всмятку Салат в чаше Будды с нутом, сладким перцем, помидорами, огурцами, капустой красной капусты, свежим редисом, листьями шпината и вареным яйцом Рюмка из зеленого салата с редисом и сваренным вкрутую яйцом на белой тарелке с вилкой и салфеткой Картофельный салат с вареными яйцами Картофельный салат с отварным молодым картофелем Салат из шпината, грецких орехов и клубники
Салат с вареной свеклой, грецкими орехами и черносливом Стоковое Изображение