Все рецепты кухни

Салат с куриной печенью и фасолью


Салат из куриной печени с фасолью

Предлагаю вам рецепт замечательного салата из куриной печени с фасолью. При наличии консервированной фасоли в собственному соку или отваренной фасоли, блюдо готовится быстро и просто. Такой салатик отлично подать к обеду или ужину - он сытный и очень вкусный.

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриной печени с фасолью понадобится:

фасоль вареная или консервированная, купленная в магазине, - 150 г;

лук репчатый - 1 шт.;

куриная печень - 150 г;

морковь - 0,5 шт.;

зелень петрушки - 0,5 пучка;

чеснок - 1-2 зубчика;

майонез - по вкусу;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

масло растительное - 3 ст. л. (для обжаривания печени и овощей).

Этапы приготовления

Растительное масло разогреть в сковороде. Куриную печень вымыть, обсушить, нарезать и выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом. Печень посолить немного, поперчить и обжарить на довольно сильном огне, перемешивая, до румяности и готовности (в течение 5-6 минут).Готовую печень выложить на бумажное полотенце.

Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - тонкой соломкой.

Обжарить лук с морковью на оставшемся масле на сковороде около 4 минут, помешивая. Овощи должны обмякнуть, но сохранить свою хрусткость.

Куриную печень выложить в глубокую миску, добавить вареную фасоль (для того чтобы приготовить фасоль, её нужно замочить на ночь в холодной воде, а затем, залив чистой водой, варить от 40 минут до 1,5 часов (время варки зависит от сорта фасоли)).

В салат к куриной печени и фасоли добавить измельченную петрушку, мелко нарезанный чеснок и остывшие морковь с луком.

Добавить в салат майонез, посолить и поперчить, перемешать.

Выложить очень вкусный и сытный салат из куриной печени с фасолью в салатник, украсить и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Салат с куриной печенью. | Рецепты для вас

Салат с куриной печенью.

Салат с куриной печенью.

Состав:
- Салат - пучок по вкусу
- Помидоры черри по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
-Кукуруза консервированная по вкусу
-Хлеб (на тостах) по вкусу
-Бекон или растительное масло по вкусу
-Уксус, 1 ст. л.
-Куриная печень 6-8 шт.
-Оливковое масло 4 ст. л.
-Чеснок 2 шт.
-Соль по вкусу
-Перец по вкусу
-Специи по вкусу
-Уксус (долить) 1 ст. л.

Приготовление:
Лук разрезать перья, выложить на горячую сковороду и обжарить на максимальном огне, пока лук не станет прозрачным.
Затем добавьте уксус и жарьте еще минуту. Постоянно помешивать.
Добавьте соль или сахар по вкусу. Дать луку немного остыть. В это время приступаем к заправке салата.
Масло, уксус, чеснок, соль и перец смешать в небольшой емкости.
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Куриную печень очистить от прожилок и плюнуть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
Выложить на разогретую сковороду, в которую заранее залито масло, варить на среднем огне до готовности.
Выложите на стеклянную тарелку салат-латук, соединив их в центре, чтобы не было «дырок».
Далее выложите слои: разрезанная пополам черри (или другие помидоры), лук, бекон.
Залить половину заправки.
Добавить гренки. Осторожно переместитесь к центру и оставьте края слоев.
Сверху выложить куриную печень, залить оставшимся соусом и приправить черным перцем.

Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта. .

Салат с печенью и фасолью, Национальная кухня Украины

Положите сырые белые фасоли в 2 литра холодной воды на 8 часов. Поместите фасоль в кастрюлю, залейте 1 литром холодной воды и готовьте (примерно 60 минут). При необходимости добавьте воды. Остудите фасоль.

Варить печень в подсоленной воде до готовности. Куриная печень готовится за 15-20 минут, говяжья за 30 минут. Не пережаривайте печень, потому что она будет жесткой.Охладите и нашинкуйте печень.

Маринованные грибы промыть в холодной воде. Нарезать их кусочками.

Лук нарезать кубиками, слегка поджарить в растительном масле.

Морковь натереть на крупной терке, выложить в сковороду; варить до мягкости. Морковь остудить.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и перемешайте с майонезом. Для нежирного варианта используйте сметану.

.

Салат с куриной печенью, фасолью и помидорами черри Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула

облегчения COVID-19

Похожие изображения

Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью, яйцом, помидорами

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Салат Куниоа с курицей гриль

Струя оливкового масла вливается в приготовленный салат с натуральными зелеными овощами, кусочками курицы, дольками апельсина в

Салат с курицей

Салат Цезарь с куриным мясом гриль, вид сверху

Салат из киноа и овощей и курица гриль

Салат из авокадо с куриной грудкой и шпинатом

Зеленый салат с курицей гриль

Свежий салат с курицей, помидорами и зеленью (шпинат, руккола)

Концепция индийской кухни.Теплый салат с говядиной и курицей, болгарским перцем и медово-мятным соусом. Обслуживание блюд в ресторане

Вкусный салат из куриной грудки гриль, манго, руккола, салат а

Салат из риса с курицей

Салат из киноа с помидорами черри и курицей.

.

Теплый салат с куриной печенью, зеленой фасолью, яйцами, томатами Стоковое Изображение

Теплый салат из куриной печени, редиса, огурца, помидора

Теплый салат из куриной печени, авокадо, помидора и перепелиных яиц. Здоровый ужин.

Теплый салат из жареной спаржи, сыра фета и яиц.

Теплый салат из куриной печени, помидоров, огурцов и яиц

Теплый салат из куриной печени, редиса, огурца, помидора

Теплый салат из куриной печени, редиса, огурца, помидора и яйца пашот

Теплый салат из куриной печени, редиса, огурца, помидора и яйца пашот

Теплый салат из жареной спаржи, сыра фета, помидоров и яиц.

Теплый салат из куриной печени, авокадо, помидора и перепелиных яиц. Здоровый ужин. Диетическое меню.

Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью, яйцом, помидорами

Теплый салат из обжаренной спаржи, сыра фета.

Теплый салат из жареной спаржи, сыра фета

Теплый салат из куриной печени, авокадо, помидора и перепелиных яиц.Здоровый ужин. Диетическое меню.

Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью, яйцом, помидорами

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.