Все рецепты кухни

Салат с куриной печенью и солеными огурцами слоями


Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Такой салат идеально будет сочетаться с другими блюдами на Вашем столе. Приготовьте его на праздник или для ужина с семьей. Готовить не сложно, а главное из самых доступных продуктов. Итак, я всех приветствую и сегодня приготовим очень вкусный салат с куриной печенью и соленными огурцами.

На самом деле очень много других продуктов отлично сочетаются с данной печенью, например готовят салаты с шампиньонами, виноградом, консервированной фасолью, а если приложите фантазию, то сможете добавить салату свою изюминку, например можно посыпать его сухариками. Но это все мы рассмотрим в других вариантах, а сегодня приготовим с солеными огурцами, морковью и луком.

Салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Данный салат приготовим слоями, но по желанию все ингредиенты можно перемешать. Можно с вечера отварить печень, подготовить другие продукты, а на следующий день только начать готовить. Действуйте как Вам будет удобно. Сегодня я буду добавлять в состав чеснок, так как люблю блюда с остринкой. Но если по какой-то причине Вы не переносите чесночный аромат, то просто пропустите данный ингредиент.

Если Вам нравятся блюда из печени, не важно куриная она или говяжья, то у меня в коллекции есть еще один очень интересный праздничный салат в виде торта. Рекомендую к приготовлению!..

Для нашего очень вкусного салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная печень — 350 грамм
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр — 100 грамм
  • Майонез — по требованию
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — 1 пучок

А теперь подробный рецепт…

Пошаговый рецепт очень вкусного салата с куриной печенью:

Шаг 1. Первым делом придя домой, нужно тщательно помыть печень под водой и срезать все лишние пленки и жилки. Заранее поставьте кастрюлю с водой и только когда вода закипит опускаем в нее печень и после закипания варим на среднем огне 15 минут. За 5 минуты до конца приготовления воду солим. Готовую, вареную печень достаем и полностью остужаем.

Шаг 2. Пока печень варится, на параллельной конфорке можно поставить вариться яйца. С момента закипания ждем 10 минут, а чтобы скорлупа во время варки не потрескалась, воду можно посолить. Спустя 10 минут яйца охлаждаем под холодной водой и очищаем от скорлупы.

Шаг 3. Процесс варки идет полным ходом и чтобы зря не терять время, мелко нашинкуем лук и натрем на большой или средней терке морковь.

На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, до прозрачности, а затем добавляем морковь. Все также, как если бы делали самую обычную заправку для супа. В конце, когда морковь поменяет цвет и станет мягкой, добавляем измельченный чеснок и прогреваем его буквально пол-минутки. Кладите его по вкусу. Соль и перец добавляйте также по вкусу.

Шаг 4. Остается на крупной терке натереть куриные яйца и сыр, а также нарезать соломкой остывшую печень и соленые огурцы, и можно приступать к формированию салата.

Шаг 5. Если готовите на праздничный стол, то украшаем блюдо листьями зеленого салата. Ставим на него кондитерское кольцо, нужного диаметра, делаем на дне легкую сетку из майонеза и можно приступать к формированию слоев.

  1. Первый слой, самый нижний у нас будет куриная печень. По вкусу ее можно подсолить, поперчить и смазать майонезом.

2. На печень выкладываем слой соленых огурцов.

3. Третьим слоем выкладываем слой обжаренной моркови, лука и чеснока. Овощи мы солили при обжаривании, поэтому нужно просто их смазать майонезом. А так как они и так достаточно масляные, сделаем очень тонкую сеточку.

4. Тертые яйца и майонез у нас пойдут четвертым слоем.

5. А завершать слои у нас будет мелко натертый сыр. На мое кольцо диаметром 19 см. у меня ушло 100 грамм. Сыр мы уже не придавливаем, а оставляем воздушным.

Украсим салат на собственный вкус и дадим хотя бы пару часов на отдых. Пока кольцо можно не снимать. За это время все ингредиенты подружатся между собой и салат будет не просто очень вкусным, но и сочным.

Когда я попробовал впервые этот салат с куриной печенью и с солеными огурцами, то был приятно удивлен, сразу потянулся за добавкой. А когда узнал, что в составе совсем простые ингредиенты, то удивился вдвойне. Обязательно порадуйте своих родных данным угощением в самое ближайшее время.

А у меня на этом все, пока!

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном абстрактном Стоковое Фото

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне. Здоровое питание

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном конспекте Стоковое Изображение

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне. Здоровое питание

.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном конспекте Стоковое Изображение

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

.

рецептов куриных салатов | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • 18 простых угощений на Хэллоуин, которые могут приготовить дети
      Читать дальше Далее
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.