Все рецепты кухни

Салат с молоками


Салат из лососевых молок с пошаговым фото

21 марта 2014 г.

Всем привет!

Сегодня расскажу о салате из редкого на наших столах гостя — молок. Купить их не так-то просто. Обычно молоки лососевых рыб продаются на рынках или в маленьких рыбных палаточках-магазинчиках, где их отпиливают от большой замороженной в камень «шпалы». Нам повезло — недалеко от дома открылась такая палатка, где помимо молок есть всякие другие вкусности водного мира, но об этом как-нибудь в другой раз.

Купить купили, а что с ними делать, неясно. Естественно, жареные молоки — довольно известное блюдо, но размениваться на просто жареную рыбу не хотелось. Был предпринят поиск другого применения данному продукту и, буквально через пару минут, на поверхность мировой паутины всплыл рецепт очень простого салата, о котором сегодня и пойдёт речь.

Нам понадобятся:

  • Молоки лососевых
  • Морковь
  • Лук
  • Майонез
  • Солёные огурцы
  • Картошка

Молоки размораживаем и отвариваем в подсоленой воде минут десять:

Тем временем мелко режем лук и трем морковь.

Отправляем пассероваться с небольшим количеством масла:

Отвариваем картоху, и режем кубиками:

Огурцы трём на крупной тёрке:

Сварившиеся молоки остужаем и нарезаем на небольшие кусочки:

Все перемешиваем:

Заправляем майонезом и подаем на стол:

Надо сказать, что салатец очень сытный. Молоки сами по себе чрезвычайно калорийный продукт, а в сочетании с картошкой и майонезом, вообще получается бомба, соответственно, сидящие на диетах, будут лишены удовольствия насладиться результатом.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с молоком Рецепт

28 июня 2020 г., Амина isah

Вау, большое спасибо.

5 мая 2019 г., Сальма

Вау. Это так просто и аппетитно. Можно ли добавить манго к другим фруктам?

Ответ: Да, спелое манго можно добавлять к другим фруктам.


1 февраля 2019 г., Шива Прасад

Очень полезно, моя дочь попросила меня подготовиться и сделала это ....

18 марта 2017 г., Мадхави

Отлично, это очень легко понять.люблю это

15 августа, 2016 Supriya Fasale

Красиво объяснил. Я люблю это .... лучшие рецепты для фестиваля ...


23 июня 2016 г., Latika patel

Звучит как очень хороший рецепт, и я обязательно его попробую. Спасибо, ты ангел.

Ответ: Добро пожаловать.

4 июня, 2016, ladu

Мне очень понравился этот рецепт, и он действительно помог мне в моем проекте.

9 ноября 2015 г., Лайла Параг Джейн

Большое спасибо за вкусные и простые для понимания рецепты.Это помогло мне отпраздновать Дивали вдали от дома, сохранив при этом домашние сладости. Будьте здоровы.

Ответ: Happy Diwali Laila. Рад слышать, что рецепты вам понравились.

22 апреля 2015 г., Meera

Superb. Спасибо. Пожалуйста, продолжай в том же духе.


9 апреля 2015 г., автор Raghav

Так приятно! Я сделал это у себя дома. Получил удовольствие от этого.


13 марта, 2015 Наина

Это было очень легко понять. Понравилось.


01 февраля 2015 г., Сарита Рудра

Действительно супер .... Такой простой и прекрасный вкус.

25 сентября 2014 по cr singar

очень хороший рецепт фруктовый молочный салат.
Я сделал этот рецепт по вашей инструкции.
Получился очень вкусный рецепт
большое-большое спасибо.


16 сентября 2014 г., M.A.Prakash

Очень хорошие рецепты, и, пожалуйста, продолжайте публиковать новые рецепты по всем остальным пунктам в veg & non_veg.


09 марта 2014 г., автор: nishigandh kamble

очень-очень красиво.мне это очень нравится. большое спасибо за добавление этого.


19 августа 2012, swati

wow! люблю фруктовый салат, он выглядит так вкусно, и его так легко приготовить ...

.

Филиппинский фруктовый салат | Foxy Folksy

Добавьте красок вашему рождественскому столу с этим традиционным филиппинским фруктовым салатом . Легко и быстро приготовить это идеальный десерт в этот праздничный сезон.

Филиппинский рождественский стол не будет полным без фруктового салата. Сколько я себя помню, он каждый год входил в семейный ресторан Noche Buena.

На самом деле, этот холодный (даже замороженный) десерт - один из любимых десертов большинства филиппинцев для особых случаев и семейных встреч.

Думаю, это потому, что это не только вкусно, но и потому, что это такое праздничное блюдо. Имея все это прекрасное сочетание цветов из фруктов и других добавок.

Я видел и пробовал много разных версий этого десерта на протяжении многих лет.

Некоторые люди добавляют свежие фрукты, такие как яблоки, виноград и мандарины. Некоторые даже добавляют зерна кукурузы и жемчуг тапиоки, в то время как другие добавляют больше консервированных фруктов, таких как персики и личи.

По сути, для филиппинского фруктового салата требуется всего три ингредиента: фруктовый коктейль, сгущенное молоко и сливки.Вот и все, и вы готовы к работе.

Но поскольку мы, филиппинцы, любим делать вещи немного более особенными, мы склонны добавлять кое-что из того или иного, пока не будем удовлетворены конечным результатом.

В конце концов, независимо от того, как вы его готовите и что бы вы ни добавляли, он остается одним из самых любимых филиппинских десертов всех времен.

Моя версия филиппинского фруктового салата, я просто стараюсь придерживаться основ. Я использую консервированный фруктовый коктейль, пальмовые фрукты (каонг), кокосовый гель (ната-де-кокос), немного молодых кокосовых стружек и сыр.Да, сыр.

Армин отнесся к этому несколько скептически, когда он спросил, что это за крошечные желтые кубики, и я сказал ему, что это сыр.

Он все еще привыкает к нашей культуре смешивать соленое и сладкое. Но после первой ложки ему это очень нравится!

.

Повторное дублирование: хотите ли вы молоко-молоко с салатом-салатом?

Один из наших недавних рекламодателей, The Real Real, заставил меня подумать об интересной языковой штуке, которая была на моем радаре несколько лет, но которую я еще не охватил. Это удвоение слов, чтобы показать, что что-то реально. Думаю, впервые я услышал об этом в рекламе каталога Ikea 2015 года: диктор описывает печатный каталог как «книгу-книгу».

Представляем каталог Ikea 2015 года. Это не электронная книга или электронная книга, это книга-книга.Первое, что нужно отметить - это отсутствие кабелей. Даже силового кабеля. Каталог Ikea 2015 года поставляется полностью заряженным, а срок службы батареи вечный.

Он продолжает говорить о тактильной технологии - переворачивании страницы пальцем - и о том, как контент поступает предварительно установленным. Это потрясающе. Мы с мужем оба любили это, и поскольку он предпочитает печатные книги, а я обычно предпочитаю электронные книги, мы до сих пор часто используем «книжку-книгу» в нашем доме, когда мы говорим о его книгах или когда я получаю физическая книга по почте.«О, смотри! У тебя есть книжка! » (Икеа может показаться натяжкой, чтобы считать свой каталог книгой, но то, что они говорили о физическом издании, все еще совершенно очевидно.)

'Молоко-Молоко'

Купить

Будучи партнером Amazon и партнером Bookshop.org, QDT зарабатывает на соответствующих покупках.

Затем, пару месяцев назад Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.С. обсуждал, позволит ли это производителям использовать слово «молоко» для таких продуктов, как миндальное и соевое молоко. По данным CNBC, люди пьют намного больше этих видов растительного молока, поэтому молочная промышленность потратила более 2 миллионов долларов на лоббирование в этом году, что, как я полагаю, может быть причиной того, что FDA внезапно обеспокоено тем, что потребителей вводят в заблуждение. о пищевой ценности этих немолочных «молочных» продуктов.

И я сразу подумал об этой истории, что FDA рассматривало ограничение слова «молоко», чтобы производители могли использовать его только для обозначения «молоко-молоко».Другими словами, люди думают о первоначальной жидкости, когда думают о молоке. Насколько я понимаю, в 2017 году в ЕС был принят закон, запрещающий маркетологам использовать слово «молоко» для того, что некоторые люди называют - слово «веселье никогда не прекращается» - «подделкой коров».

Редупликация контрастного фокуса

Но дублеты типа «книжка-книжка» и «молоко-молоко» не новость.

Мы уже говорили о дублировании. Это просто причудливый способ сказать, что что-то повторяется, будь то целое слово (например, когда мы говорим «ночная ночь» маленьким детям или называем поезд «чу-чу»), или это просто часть звуков слова (например, когда вы говорите, что работаете с «мешаниной» из ингредиентов или что мне следует прекратить «трясти» и приступить к работе).

Но это контрастное дублирование фокуса - особая форма дублирования. Он использует дублирование, чтобы передать ощущение реальности, подлинности, серьезности или интенсивности - часто это подразумевает случай по умолчанию. Книги печатались до того, как они стали цифровыми, поэтому вы интуитивно знаете, что «книга-книга» - это печатная книга. И если использовать пример из комикса «Zits», размещенный на сайте Language Log, мальчик-подросток Джереми все еще находится в постели и говорит своей маме, проверяющей его: «Он встал.Он просто не в хорошем настроении. В этом случае «встать» - более интенсивная или реальная форма бодрствования, чем просто крик из постели: «Хорошо, я встал».

Так что это не новость. Фактически, есть хорошо известная лингвистическая статья 2004 года под названием «Contrastive Focus Reduplication in English (The Salad-Salad Paper)», которая включает ссылки, датируемые десятилетиями, и рассказывает о том, насколько широко распространено такое дублирование. Это делают старики. Это делают молодые люди. Британцы это делают. Американцы это делают. Это делают люди, говорящие на немецком, испанском, русском и других языках; и даже носители других языков делают это, когда говорят по-английски.Однако это чаще встречается в устной речи, чем в письменной форме.

Еще один интересный момент заключается в том, что авторы статьи описывают это явление как «заразное», написав:

«Даже те, кто заявляет, что никогда не использует конструкцию, чувствительны к ее заразному качеству, когда она подвергается воздействию. Мы неоднократно вызывали вспышку [дублирования контрастного фокуса] после презентаций частей этой работы ».

Это могло бы объяснить, почему я подумал о «молоке-молоке», когда услышал историю FDA, хотя ни в одной из этих историй на самом деле не использовалась фраза «молоко-молоко».«Я познакомился с паттерном дублирования, и теперь он засел в моем мозгу.

«Фокус» в имени вызван тем, что дублирование фокусирует ваше внимание на словах одного и того же типа или класса. Например, если я говорю: «Я не приношу салат», вы можете подумать, что я приношу что-то, что совершенно не относится к категории салатов - мясо или десерт, - но если я скажу: «Я не принесу салат-салат », вы знаете, что я все еще что-то приношу в салатную семью. Я сосредоточил вас на салатах.Мы называем «салатом» все, что угодно - куриный салат, салат из макарон, салат с тунцом и так далее - и я мог бы принести любой из них, но теперь вы знаете, что вам понадобится кто-то еще, чтобы принести зеленый салат, который больше всего люди будут рассматривать как прототип салата. Дублирование этого слова фокусирует нас на вещах, которые считаются салатами.

Если бы ваш двоюродный брат проходил практику, а затем работал волонтером и, возможно, работал неполный рабочий день, а ваша тетя говорит, что он получил новую работу, ваша осуждающая бабушка могла бы спросить: «А разве это работа ? - работа?» подразумевая, что она надеялась, что на этот раз это будет серьезная работа, например, работа «с 9 до 5 в офис», которую она считает стандартом, и, говоря это таким образом, она также признает, что есть и другие вещи, такие как стажировки и волонтерство, все еще попадают в более широкую категорию «работа».

Редупликация: глаголы и не только

То же самое можно сделать и с множеством других частей речи, а не только с существительными. Например, если ваша младшая сестра говорит, что ей нравится мальчик из ее класса, и вы хотите знать, нравится ли это романтическому типу, вы можете удвоить глагол и спросить: «А вам нравится ? Или прямо как он?

Можно даже фразами. Кевин Рассел, один из авторов газеты «Салат-салат», хранит корпус примеров, в основном из поп-культуры, и в одном из телешоу «Гольдберги» сын рассказывает отцу о своей проблеме. девочка, и отец говорит: «Расскажи мне об этом», поэтому сын начинает добавлять детали, а отец говорит: «Я не имел в виду расскажи мне об этом расскажи мне об этом .Я имел в виду, что тоже облажался с девушкой.

Дефисы для дублирования контрастного фокуса

И если вам интересно, как написать эти двойные слова, большинство лингвистов, кажется, используют дефис между ними («Я принесу салат-салат»), хотя в видео для рекламы Ikea эти два слова были соединены вместе: «Книжная книга».

Итак, если вы слышите, как кто-то дублирует слова, как это, теперь вы знаете, как это назвать, и если вы пишете диалог в художественной литературе и хотите отразить, как люди на самом деле говорят, не бойтесь время от времени использовать контрастный фокус. дублирование.Я имею в виду, я знаю, что ты никогда не будешь бояться-бояться, но тебе не стоит волноваться. Это будет звучать естественно.

Миньон Фогарти - Grammar Girl и основательница Quick and Dirty Tips. Посмотрите ее бестселлер в New York Times « Grammar Girl's Quick and Dirty Tips для лучшего письма.

Изображение любезно предоставлено Shutterstock.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.