Все рецепты кухни

Салат с отварным картофелем и солеными огурцами


Рецепты салатов с картофелем, солеными огурцами и вареной колбасой

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Куриное яйцо 1 штука

Консервированный зеленый горошек 100 г

Докторская колбаса 100 г

Говяжий язык 100 г

Копченая курица 100 г

Перепелиное яйцо 16 штук

Соленые огурцы 1 г

Легкий майонез 4 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Укроп 1 веточка

Молотый черный перец по вкусу

Салат из картофеля с укропом и маринованных огурцов - smitten kitchen


Этот рецепт был обновлен и немного оптимизирован, с добавлением новых фотографий, в июне 2017 года.

Одна из наших любимых особенностей этого салата - это то, что в нем столько же овощей - хрустящих, вкусных, половина из которых слегка маринована - так и картофеля, так что в теплую погоду кажется, что можно съесть что-то за ужином, а не только как гарнир на гриле.

Я предпочитаю собирать картофельные салаты за час или два до еды, поэтому я все перемешиваю и держу майонез отдельно, пока он не понадобится.При повторном просмотре этого рецепта я обнаружил, что мне нужно всего половину количества майонеза, чтобы салат был заправлен так, как я хочу (как вы видите здесь), но так как этот рецепт был на сайте уже 10 лет, и немногие пожаловался, оставляю как написано.

Получается много салата. Это абсолютно кормит толпу.


  • 6 столовых ложек дистиллированного белого уксуса
  • 4 чайных ложки грубой кошерной соли
  • 2 1 фунт английских (также продающихся как тепличные или бессемянные) огурцы, очень тонко нарезанные
  • Несколько веток плюс 3 столовые ложки нарезанного свежего укропа
  • 3 1/4 фунта картофеля Юкон Голд (около 10 средних), неочищенного
  • Дополнительная крупная кошерная соль
  • 1 стакан очень тонко нарезанного белого лука
  • 8 редис, порезанный тонкими ломтиками
  • 3/4 стакана майонеза

за день до этого приготовьте соленые огурцы: Налейте уксус и 4 чайные ложки соли в закрывающийся пластиковый пакет размером с галлон и перемешайте.Добавьте огурцы и веточки укропа; переверните несколько раз, чтобы покрыть смесью. Поставить в холодильник на ночь. Если и когда вы заглянете в холодильник, переверните пакет, чтобы все было хорошо перемешано.

Приготовьте картофель: Хотя вам и не обязательно, я также люблю варить свой картофель накануне, потому что я люблю его очень холодным, и кажется, что его легче убрать. Варить их в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности около 30 минут. Слить, затем полностью остудить. Я оставляю их в холодильнике на ночь.

На следующий день: Слить огуречную смесь на дуршлаг; Если у тебя есть час, ты можешь истощить его так долго, но я никогда не делаю этого. Откажитесь от рассола и укропа.

Собери свой салат: Первоначально предлагалось чистить холодный картофель, но я никогда этого не делал. Нарежьте картофель крест-накрест на ломтики толщиной в 1/2 дюйма. Выложите картофель в большую миску; обильно посыпать крупной солью и перцем. Добавьте осушенные огурцы, лук, нарезанный редис и оставшиеся 3 столовые ложки укропа; перемешайте, чтобы смешать.

За 1-2 часа до подачи на стол: Добавьте майонез в салат по вкусу. Приправить дополнительным количеством соли и перца. Подавать холодным или комнатной температуры.

Вперёд: Салат держит в одежде на день. Салат хранится без майонеза несколько дней; Я добавляю майонез перед подачей на стол. В обоих случаях храните его накрытым в холодильнике.


.

Салат с картофелем stock photo. Изображение самодельного, национального

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим участникам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салат из картофеля

Зеленый салат со сладким картофелем, гуакамоле и оливками.

Рагу из свинины с картофелем и овощным салатом

Картофельный салат

Сэндвич с тертой свининой, жареным картофелем и салатом

Рыба, морской окунь на гриле с лимоном, салатом и картофелем

Салат «Чаша Будды» с запеченным сладким картофелем, нутом, киноа, помидорами, рукколой, авокадо, ростками на голубом фоне

Салат из картофеля с беконом

Салат с картофелем и щавелем на лайтборде

Теплый салат из запеченного картофеля, мяса, зелени с острым соусом в стеклянной посуде на деревянном столе.Коробка для ланча.

Салат из свежих огурцов с йогуртом и молодым картофелем

Салат с жареным картофелем и голубым сыром

Ингредиенты для салата из листьев конопли свежая свекла нарезанный картофель

Традиционный русский салат Мимоза с лососем, картофелем, сыром, морковью и яйцом.

.

Салат с картофелем и солеными огурцами Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Новогодний салат Оливье из картофеля, моркови, яиц, солений и майонеза

Вкусный теплый овощной салат с печеным картофелем, жареными грибами, помидорами черри, солеными огурцами

Традиционный русский и украинский овощной салат Винегрет.Салат со свеклой, картофелем, морковью, солеными огурцами и горошком.

Салат из жареной ветчины и отварного картофеля с солеными огурцами

Теплый салат с картофелем, солеными огурцами и куриной печенью

Салат с мясом, солеными огурцами, картофелем и грибами

Традиционный русский салат «Оливье» с картофелем, солеными огурцами, яйцом, морковью и майонезом

Традиционный русский и украинский овощной салат Винегрет.Салат со свеклой, картофелем, морковью, солеными огурцами и горошком.

Салат Оливье или Русский салат с лососем и красной икрой на керамической тарелке ретро

Салат Оливье из картофеля, моркови, мяса, гороха

Фрикадельки с картофельным пюре соленые огурцы в тарелке с зеленью овощи

Здоровый салат с авокадо, картофелем и солеными огурцами

Салат Оливье (Русский салат)

Домашняя еда.Продукты для приготовления салата.

.

3-дневный картофельный салат, вдохновленный Губкой Бобом Квадратные Штаны - Binging With Babish

Ингредиенты

Стандартный картофельный салат

  • 2 и 1 ½ столовые ложки кошерной соли

  • 2
  • 2
  • ½ белого лука, фарш

  • 1 ребро сельдерея, измельченное

  • ½ стакана майонеза

  • 2 столовые ложки белого винного уксуса

  • Щепотка сахара

  • 9007 чайная ложка чеснока
  • 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное

  • Черный перец

  • 1 кочан

  • 2-3 стакана нарезанного кубиками картофеля (очищенного от кожи)

Сложный картофельный салат

    40009 красный и золотой молодой картофель, разрезанный пополам

  • Вода

  • 1 кочан

    9001 2
  • ½ нарезанного красного лука

  • 2-3 столовые ложки сметаны

  • 3 столовые ложки свежемолотого укропа

  • 1-2 столовые ложки белого винного уксуса

  • Кошерная соль

  • перец

  • Зеленый лук, нарезанный ломтиками

  • Зеленый лук, мелко нарезанный

  • 1½ столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы

Papatas Bravas

  • красных чашек молодой картофель, разрезанный пополам

  • Вода

  • 1 кочан

  • 2 зубчика чеснока

  • 2 яичных желтка

  • Нейтральное ароматизированное оливковое масло (рапсовое или растительное)

    9004

  • Кошерная соль

  • Паприка

  • Зеленый лук

  • 900 61

    Маринованный картофель фри

    .

    Смотрите также

    На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.