Все рецепты кухни

Салат с печенью говяжьей морковью яйцами


10 безумно вкусных салатов с печенью

1. Салат с печенью, грибами и огурцами

Фото: zayatsphoto/Shutterstock

Ингредиенты

  • 150 г говяжьей или свиной печени;
  • 1–2 маринованных или свежих огурца;
  • 150 г консервированных шампиньонов;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • соль — по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке.

Сложите все подготовленные ингредиенты в миску. Посолите и заправьте майонезом с горчицей.

Обязательно попробуйте 🍄

2. Салат с говяжьей печенью и морковью

Фото: amefanov/Depositphotos

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Печень нарежьте тонкими плоскими ломтиками, толщиной не больше половины сантиметра. Обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне примерно по 5–7 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку и остудите.

Нарежьте печень соломкой, лук — мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.

Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Выберите лучший 🥕

3. Салат с говяжьей печенью, огурцами и грецкими орехами

Фото: zayatsphoto/Shutterstock

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени;
  • 400 г картошки;
  • 200 г маринованных или солёных огурцов;
  • 5–6 веточек петрушки или другой зелени;
  • 50 г грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности печень и картошку. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами и зеленью. Орехи измельчите.

Сложите всё в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Приготовьте 🌰

4. Салат с говяжьей печенью, огурцами и яичными блинчиками

Фото: bratova/Depositphotos

Ингредиенты

  • 400 г говяжьей печени;
  • 2–3 солёных или маринованных огурца;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 6–7 ложек растительного масла;
  • 3 яйца;
  • соль — по вкусу;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 35 г грецких орехов;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Печень нарежьте соломкой, огурцы — небольшими кусочками, лук — полукольцами. Морковь натрите на тёрке для варианта по‑корейски или на обычной крупной. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте печень на среднем огне за 7–8 минут. Выложите на тарелку и остудите. Морковь обжарьте на таком же количестве масла за 7–10 минут.

Яйца взбейте с солью и мукой. Обжарьте яичные блинчики на сковороде, смазанной маслом, примерно по минуте с каждой стороны. Немного остудите, сверните в рулеты и нарежьте тонкими полосками.

На оставшемся масле подрумяньте лук за 5–6 минут. Орехи за минуту подсушите на чистой сковороде и измельчите.

Сложите в миску печень с морковкой, огурцами, луком, яичными блинчиками, чесноком и орехами. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Удивите гостей 🍳

5. Салат с печенью и свёклой

Фото: elena.hramova/Depositphotos

Ингредиенты

  • 400–500 г свёклы;
  • 300 г говяжьей или свиной печени;
  • 1 луковица;
  • 50 г грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности свёклу и печень. Нарежьте их соломкой или небольшими кусочками, лук — полукольцами. Орехи измельчите.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Угощайтесь 🥗

6. Салат с печенью и болгарским перцем

Фото: Seagull_l / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 небольшая луковица;
  • 1 небольшой пучок листового салата или салатного микса;
  • 1–2 чайные ложки винного уксуса;
  • 300 г куриной или говяжьей печени;
  • 1–2 болгарских перца;
  • 2½ столовой ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 чайные ложки дижонской горчицы.

Приготовление

Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Салат нарвите руками. Сложите лук в миску и добавьте уксус. Через минуту‑две залейте кипятком, а после промойте под проточной холодной водой.

Печень отварите до готовности или потушите, после нарежьте средними или крупными кусочками.

Болгарский перец выложите на слегка смазанный маслом противень. Запекайте 20–25 минут при температуре 200 °С. Слегка остудите и нарежьте соломкой.

Выложите в тарелку печень с луком, болгарским перцем и салатом. Посолите, поперчите, заправьте маслом с горчицей.

Сохраните рецепты 🌶️

7. Салат с печенью, морковью и огурцами

ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 1–2 моркови;
  • 350 г говяжьей или свиной печени;
  • 2–3 маринованных или солёных огурца;
  • 1–2 луковицы;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и печень — до готовности.

Белки и морковку натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Нарежьте огурцы, лук и печень небольшими кусочками.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук за 4–5 минут. Остудите.

Выложите в салатник по половине печени, лука и огурцов, после морковь, белки, а за ними повторите печёночный, луковый и огуречный слои. После каждого ингредиента смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками.

Побалуйте семью 🥒

8. Салат с куриной печенью, свёклой и морковью

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 350–400 г куриной печени;
  • 2 моркови;
  • 3 свёклы;
  • 3 солёных или маринованных огурца;
  • 100 г маринованного лука;
  • 150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, печень, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите на крупной тёрке. Огурцы и лук нарежьте небольшими кусочками.

В салатник выкладывайте печень, половину свёклы, лук, морковь, огурцы, яйца и оставшуюся свёклу. После каждого слоя смазывайте майонезом.

Сделайте без повода 🥓

9. Салат с куриной печенью, сыром и мандаринами

Фото: viktor girnik / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 огурец;
  • 150 г куриной печени;
  • 2 мандарина;
  • 1 маленький болгарский перец;
  • 2–3 стебля зелёного лука;
  • 1 луковица;
  • 80 г твёрдого сыра;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель и морковь — до готовности. Нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцом, печенью, дольками мандаринов, болгарским перцем, зелёным и репчатым луком. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте печень с репчатым луком и соевым соусом примерено за 10 минут. Остудите.

Сложите в миску все подготовленные ингредиенты, кроме сыра. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте сыром.

Подайте на ужин 🍓

10. Салат с говяжьей печенью, горошком и яйцами

Фото: VIVOOO/Depositphotos

Ингредиенты

  • 300–350 г говяжьей печени;
  • 3–4 яйца;
  • 3–4 стебля зелёного лука;
  • 1 небольшой пучок петрушки;
  • 200 г консервированного горошка;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите печень до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.

Нарежьте печень небольшими кусочками, яйца — четвертинками или мельче. Лук и петрушку покрошите.

Смешайте печень с горошком и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите на тарелку, сверху украсьте яйцами и петрушкой.

Читайте также 🥕🥒🥗

салат из печени с морковью, яйцами, помидорами и салатом на белой тарелке. Стоковое изображение

Похожие изображения

Салат из куриной печени

Вкусный салат с печенью трески

Теплый салат с куриной печенью

Зеленый салат с куриной печенью

Салатная закуска с куриной печенью и рукколой

Теплый салат с куриной печенью, стручковой фасолью, яйцом, помидорами

Салат из свиной печени

Теплый салат из куриной печени

Салат из свиной печени, острый салат из свиной печени

Острый салат из печени

Салат из куриной печени

Острый салат из свиной печени, северо-восточная кухня, тайская кухня и концепция путешествий

Вкусные закуски с паштетом из куриной печени, салатом из валерианы, гренками и черничным муссом

Куриная печень гриль, кус-кус и салат из свежих овощей

.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном конспекте Стоковое Изображение

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном конспекте Стоковое Изображение

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне. Здоровое питание

.

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, вареной морковью, яйцом, сыром в стеклянной миске на черном абстрактном фоне Стоковое Фото

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне. Здоровое питание

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

Салат с куриным филе, ананасом, грибами, грецкими орехами в стеклянной посуде на сером абстрактном фоне.Здоровое питание

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой ..

Теплый салат с куриной печенью, фасолью, помидорами, сладким перцем, гренками и бальзамической заправкой.

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Свежий салат с курицей, бананом, сыром, листьями салата, йогуртовой заправкой

Салат с куриной печенью слоями с солеными огурцами, отварной морковью, яйцом, сыром в стеклянной посуде на черном реферате

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.