Все рецепты кухни

Салат с языком и грецкими орехами рецепт


Салат с говяжьим языком и грецкими орехами



Опубликовано 23.11.2013
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Готовы предложить вам приготовить прекрасный и весьма оригинальный салат с говяжьим языком. Это очень вкусный салат, который готовиться очень легко и просто, а результат будет просто превосходным! Приготовьте это салатик для своих родных и порадуйте их необычным вкусом простого блюда!


Ингредиенты для салата:

- луковица;
- говяжий язык;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- растительное масло;
- соль и перец по вашему вкусу;
- 100 грамм грецких орехов;
- майонез для заправки.




Язык нужно промыть и уложить в кастрюлю, накрыть сверху крышкой и готовить примерно в течение 3 часов.



Нужно иногда проверять язык, снимать пену и при необходимости добавлять воды в кастрюлю. Готовым язык будет только тогда, когда он начнет легко протыкаться вилкой.



Как только язык сварился, его нужно снять с плиты и залить сразу же холодной водой, это поможет потом вам намного легче очистить его.
После того, как говяжий язык для салата с грецкими орехами остыл, его нужно выложить на тарелку, взять нож и начать осторожно чистить. Начинать чистку нужно с самого кончика языка, постепенно продвигаясь далее. Если вы поступили по представленной инструкции, то кожа довольно легко отойдет с языка.
Теперь очищенный язык нарезаем не очень большими кусочками.

А также любителям деликатесного языка предлагаем приготовить заливное "Лебединое озеро".



Лук нужно порезать.



После чего обжарить его на растительном масле.



Яйца для салата с говяжьим языком и грецкими орехами нужно отварить, а затем порезать на небольшие кубики.



Орехи нужно измельчить, лучше всего потолочь их, чтобы они не были слишком мелкими.



В майонез необходимо выдавить пару зубчиков чеснока и перемешать.



Язык нужно выложить в небольшой салатник, после чего к нему добавить лук, обжаренный на сковороде, толченые орехи. Затем нужно добавить соль и перец, майонез, хорошо перемешать.



Салат с говяжьим языком и грецкими орехами полностью готов.

А также советуем вам обязательно посмотреть рецепт куриного салата с черносливом.

Желаем вам приятного аппетита!


Салат из языка с грецким орехом, рецепт с фото



Опубликовано: 13.01.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такой салат из языка с грецким орехом, рецепт с фото описан ниже, просто находка для любой хозяйки, так как его можно готовить для любого случая, будь-то праздничный стол или домашний ужин.

Готовить закуску несложно, но предварительно нужно отварить главный ингредиент – свиной или, же говяжий язык. Оригинальный вкус и изысканность придают закуске мелкорубленые орехи в сочетании с чесноком и винным уксусом. Посмотрите и этот рецепт с фото салата из свиного языка с овощами.

Очень важно правильно выбрать хороший, свежий, качественный язык, а для этого, прежде всего, нужно обратить внимание на его внешний вид и запах: если язык имеет яркую окраску, приятный мясной аромат – значит он свежий, но если субпродукт имеет серый непривлекательный вид – от покупки следует отказаться.
Несмотря на то, что язык относится к категории субпродуктов, это деликатесный продукт, состоящий из мышечной ткани, поэтому если его правильно приготовить, получится очень вкусная закуска, главное – правильно его приготовить. Очень вкусным получается и этот салат «Ананас» с грецкими орехами.



Ингредиенты:

- язык (свиной) – 300 гр.,
- лук репка – 1 шт.,
- ядро ореха грецкого – 50 гр.,
- чеснок – 1 долька,
- уксус (белый или фруктовый) – 1 ч.л.,
- лук -0,5 шт.,
- соус майонез – 2-3 ст.л.,
- соль (мелкого помола)- по вкусу,
- перец горошком, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:




Сначала промываем свежий язык от слизи. Затем заливаем его холодной водой и варим пару часов при небольшом кипении, периодически снимая пену с поверхности. Для ароматизации добавляем в бульон луковицу и специи.
Готовый язык остужаем и чистим от кожицы, затем режем его брусочками или соломкой.



Ядра грецких орехов измельчаем блендером или в ступке, но не очень мелко.



Чищеный чеснок пропускаем через чеснокодавилку или измельчаем блендером.



Лук шинкуем тонкими полукольцами. Обратите внимание и на такой рецепт с фото салата с языком и сладким перцем.



Смешиваем в миске чеснок, орехи, лук и порезанный язык, затем добавляем соль по вкусу и специи.
Вливаем в закуску белый уксус.



Перемешиваем и добавляем в салат из языка с грецким орехом, рецепт с фото надеюсь вам понравился, майонез.
Даём салату настояться 15-20 минут.



Приятного аппетита!

Рецепт салата из шпината с козьим сыром и грецкими орехами | Пищевая сеть Кухня
  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает А-Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Гаспачо с арбузом
Популярные рецепты
Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью
Сладкий картофель на гриле с чимичурри
Лосось на кедровой доске на гриле
Маринованные огурцы по-корейски
шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30с

  • Девушка встречает ферму

    9:00 | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10:00 | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2с

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    17:00 | 4с

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5с

  • Продуктовые Игры Парня

    7 вечера | 6с

  • Продуктовые Игры Парня

    20:00 | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    9 вечера | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    22:00 | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12:00 | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2с

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
худших поваров в Америке
Ресторан: невозможно
Diners, Drive-Ins и погружения
На кухне
Пионерская женщина
Кухня
Giada в доме
,

рецептов салатов - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жиров
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая Кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    Посмотреть все категории
  • Журнал Allrecipes
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Спросите у сообщества
  • Помогите
  • работы отдел новостей
.

Apple Endive Salad с сахарными грецкими орехами

В этом Apple Endive Salad с сахарными грецкими орехами также есть восхитительные кусочки голубого сыра!

Салат из яблочного эндивия с грецкими орехами в сахаре

Позвольте мне описать вам этот сказочный салат. Эндивий и яблоко нарезают соломкой и смешивают с вкусными и простыми в приготовлении засахаренными грецкими орехами. Также добавляются кусочки острого голубого сыра и свежие листья эстрагона. Все это в простом винегрете.Обожаю этот салат!

Сахарные орехи - небольшая навязчивая идея для меня. По этой причине я обожаю свой тройной ягодный салат с засахаренным миндалем. И этот полевой салат с цитрусовым винегретом и засахаренными орехами пекан тоже хорош.

Что такое эндивий?

В рецепте салата из яблочного эндивия используется бельгийский эндивий. Бельгийский эндивий имеет форму маленьких торпед и около шести дюймов в длину. У него нежные белые листья с желтоватыми кончиками. Листья хрустящие и слегка горькие.Иногда люди фаршируют листья эндивия, чтобы приготовить такие закуски, как этот салат с креветками. Его также отлично нарезать и добавить в салаты.

Как нарезать эндивий для салата:

Для этого салата вы разрежете листья эндивия продольно на полоски. Вы можете нарезать их дальше, если они не окажутся небольшими. Яблоки Гренни Смит, используемые для этого рецепта, также будут нарезаны соломкой (соломкой). Это делает презентацию этого яблочного салата из эндивий интересной.

Какой сыр с плесенью лучше всего использовать для салата?

В настоящее время можно найти сыр с плесенью, который продается в упаковках крошек (как и раскрошенная фета). Крошку сыра с плесенью можно использовать, но если вы действительно хотите хороший сыр с плесенью, я предлагаю вам отправиться в отдел изысканных сыров и поищите дольку. Я люблю ломать кусок голубого сыра на куски для этого яблочного салата с эндивием. Аромат намного лучше от только что разломанного клина. Если вам действительно нравится сыр с плесенью, вы можете попробовать мой соус с голубым сыром.

Где купить эндивий?

Найдите бельгийский эндивий в разделе продуктов вашего рынка. Иногда это немного дороговато, но для этого рецепта салата из яблочного эндивия вам понадобятся всего две головки эндивия.

Этот рецепт рассчитан на шесть человек. Это хороший салат для закуски на званом ужине. А еще он хорош для праздника.

Если вы ищете другие салаты с яблоками, то вот еще несколько рецептов:

Салат из яблок и эндивий с грецкими орехами в сахаре

Любите этот простой салат с сладкими грецкими орехами и кусочками голубого сыра!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 27 минут

Порций 6 порций

Калорий 284 ккал

Автор RecipeGirl.com (через журнал Gourmet)

Салат из блюд

Кухня Американская

Ключевое слово яблочный салат с эндивием, салат из эндивия

VINAIGRETTE:
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • 1/4 чайной ложки гранулированного белого сахара
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 небольшой лук-шалот, измельченный
  • 1/8 чайной ложки соли
  • свежемолотый черный перец по вкусу
ОРЕХИ:
  • 2 столовые ложки несоленого сливочное масло
  • 1 стакан грецких орехов, крупно нарезанных
  • 1/2 чайной ложки гранулированного белого сахара
САЛАТ:
  • 2 больших бельгийских эндивий
  • 2 средних яблока Грэнни Смит
  • 1/2 стакана крошки голубого сыра
  • 2 столовые ложки нарезанные свежие листья эстрагона
  • черный перец свежемолотый, по вкусу
ПРИГОТОВИТЬ ВИНАГРЕТ:
    90 068

    В небольшой миске взбейте уксус, горчицу и сахар.Добавьте масло струей, взбивая, и взбивайте винегрет до эмульсии. Добавьте лук-шалот, соль и черный перец.

ПРИГОТОВЬТЕ ОРЕХИ:
  • В небольшой кастрюле растопите масло на умеренном огне и добавьте грецкие орехи и сахар. Обжарьте грецкие орехи, помешивая, около 2 минут до золотистого цвета и переложите в миску.

ПРИГОТОВЬТЕ САЛАТ:
  • Нарежьте эндивийки продольно на полоски жульена. Яблоки разрезать пополам и сердцевину, нарезать соломкой.

  • В большой миске смешайте эндивии, яблоки, грецкие орехи, сыр с плесенью, эстрагон и винегрет, осторожно перемешивая, и приправьте солью и белым перцем.

  • Мне нравится покупать для этого кусок голубого сыра и разбивать его на куски. Это намного вкуснее, чем упаковка сырной крошки с плесенью, которую можно купить в магазине.

Порция: 1 порция | Калории: 284 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 6 г | Жиры: 24 г | Насыщенный жир: 6 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 213 мг | Калий: 250 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 335 МЕ | Витамин С: 4.2 мг | Кальций: 109 мг | Железо: 1,4 мг

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.