Все рецепты кухни

Салат с языком и шампиньонами


Салат с языком и грибами шампиньонами рецепт с фото пошагово

Вкусный гармоничный салат с говяжьим языком. Приготовление в домашних условиях такого продукта как говяжий язык предусматривает его дальнейшее использование в кратчайшие сроки, так как продукт не подлежит долгому хранению даже в холодильнике. Кроме вкусной нарезки, очень хорошо использовать этот субпродукт в салатах, например, салате с шампиньонами и маринованными огурцами. Салат очень вкусный, хоть в нём не так много ингредиентов, но они отлично дополняют друг друга.

Салат с языком и грибами шампиньонами

Ингредиенты и как готовить

Салат с языком и грибами и огурцами

Салат с языком и шампиньонами - достаточно вкусное блюдо, которое можно приготовить как на будний, так и на праздничный стол. Такое блюдо можно сделать по-разному. В статье мы рассмотрим несколько различных вариантов приготовления.

Салат с языком и шампиньонами. Рецепт с фото

Это блюдо понравится тем, кто любит мясные блюда. Для приготовления используется говяжий язык. Процесс приготовления проходит в два этапа.

Для приготовления понадобятся:

  • три куриных яйца;
  • лампочка;
  • 100 грамм сыра и ветчины;
  • 200 грамм жареных грибов;
  • язык;
  • соль;
  • два огурца;
  • 150 мл майонеза;
  • 2 ст.ложки растительного масла.

Приготовление салата с ветчиной

  1. Сначала поставьте кастрюлю с водой на плиту. Когда закипит, положить язык. Его следует варить три часа.
  2. Затем снимите кастрюлю с огня, откиньте на дуршлаг. С языка снять ножом кожицу, нарезать небольшими кусочками.
  3. Отварить яйца вкрутую. Это займет около 10 минут. После вытащить их, очистить.
  4. Жарить грибы и лук. Перед этим лук очистите и немного порежьте, а грибы нарежьте кубиками.На растительном масле обжарить пятнадцать минут.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Огурцы нарезать колечками. Отложите это в сторону.
  7. Ветчину нарезать соломкой.
  8. Смешайте все ингредиенты в одной миске.
  9. Салат заправить майонезом. Украшаем блюдо колечками огурца.

«Лукошко»

Салат с маринованным языком и шампиньонами называется «Лукошко». Этот вариант отличается от традиционного. Но тем, кто любит экспериментировать, стоит попробовать приготовить блюдо.

Для приготовления салата с языком и шампиньонами вам понадобится:

  • три картофелины;
  • 300 грамм ветчины;
  • двести граммов куриного филе;
  • две морковки;
  • лук зеленый;
  • два свежих и два соленых огурца;
  • пять яиц;
  • лук репчатый;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • один язык;
  • 400 мл майонеза;
  • Шампиньоны 300 грамм маринованные.

Процесс приготовления

  1. Сначала подготовьте язык.В кастрюле с подсоленной водой обвалять. Варить на среднем огне три часа. После приготовления язык перевернуть на дуршлаг. Снимите кожицу и немного срежьте.
  2. Теперь отварите куриное филе. Только перед приготовлением промойте под проточной водой. Готовьте до готовности. Затем нарезать небольшими кубиками.
  3. Готовьте яйца на сковороде около десяти минут. После очистки и нарезать кубиками.
  4. Вымойте и почистите картофель и морковь. Варить до рассыпчатости. Морковь нарезать соломкой, а картофель натереть на терке.
  5. Нарежьте фарш ветчины.
  6. Сделайте то же самое с луком.
  7. Нарезать зеленый лук. Соленые огурцы нарезать кубиками.
  8. Свежий огурец вымыть, нарезать полукольцами.
  9. Грибы нарезать маринованными.
  10. Выложить салат слоями. Первый - картошка. Второй - филе и ветчина.
  11. Затем смазать слой майонезом. Потом огурцы и язык. Затем смажьте салат майонезом. Сверху посыпать яйцами и морковью. Смажьте майонезом.
  12. Затем салат с языком и шампиньонами посыпают тертым сыром. Затем его украшают зеленым луком. Сверху равномерно разложите грибы.

Салат с огурцами

Салат с языком и шампиньонами и огурцами готовится долго. Поскольку сам мясной компонент варится около трех часов.

Для приготовления потребуется:

  • три литра воды;
  • язык;
  • соль;
  • семь горошин черного перца;
  • 300 грамм грибов;
  • репчатый лук репчатый;
  • 1 ст.ложка растительного масла;
  • перец черный молотый;
  • 5 ст. ложки майонеза;
  • три маринованных огурца;
  • три лавровых листа.

Приготовление салата

  1. Язык промыть в холодной воде, очистить ножом.
  2. В кастрюлю с водой бросаем, всыпаем лавровый лист, соль и перец. Варить три часа. Готовить следует на среднем огне.
  3. После приготовления оставить в холодной воде на две-три минуты. Затем очистите язык ножом от кожи.Нарежьте его мелко.
  4. Затем очистить лук от шелухи. Разрезать на мелкие кусочки. Грибы промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на мелкие кусочки.
  5. Залейте грибы и лук теплым маслом. Тушить минут пятнадцать.
  6. После нарезать соленые огурцы небольшими кубиками. Когда вы подготовите все ингредиенты, перелейте их в одну миску. Размешать.
  7. Заправить блюдо майонезом. Размешать. Оставьте салат в холодильнике на пару часов. После подавать к столу.

Салат с грибами

Блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола.

Для приготовления требуется:

  • 5 мл рафинированного оливкового масла;
  • язык;
  • 240 грамм шампиньонов;
  • 25 мл нерафинированного оливкового масла;
  • 100 грамм огурцов;
  • 50 грамм зеленой рукколы;
  • соль;
  • 8 мл соуса на основе бальзамического уксуса Monini.

Приготовление вкусного салата с грибами и отварным языком

  1. Сначала приготовьте язык.Постирать в холодной воде. Оставить вариться на среднем огне около трех часов.
  2. Грибы вымыть в холодной воде, нарезать пластинами.
  3. Затем налейте в сковороду оливковое масло (нерафинированное), обжарьте на нем грибы минут пять.
  4. После нарезать соломкой огурцы, предварительно промытые под холодной одой.
  5. Руккола под проточной водой, промыть.
  6. Сейчас сделаю заправку. Смешайте в миске соус и оливковое масло (рафинированное). Всыпать соль, перемешать до однородной массы.
  7. Когда язык приготовится, очистите его от кожицы, нарежьте небольшими кусочками.
  8. Затем в одну посуду добавить все ингредиенты, перемешать. Заливаем заправку, добавляем енота. Дайте блюду пропитаться несколько минут. После подавать к столу.

Мясной салат с грибами и орехами

Как приготовить салат с языком, грибами и грецкими орехами? Достаточно просто. Для начала подготовим ингредиенты для блюда. Для приготовления понадобится:

  • 250 грамм отварного куриного филе;
  • соль;
  • 100 граммов языка отварного, ветчины;
  • морковь;
  • перец черный молотый;
  • одна луковица;
  • 60 грамм грецких орехов;
  • четыре чайные ложки майонеза;
  • один кочан зеленого салата;
  • 2 ст.ложки оливкового масла;
  • две веточки петрушки;
  • 200 грамм свежих грибов.

Процесс приготовления

  1. Грибы отварить, отлить на дуршлаг, остудить.
  2. Затем нарезать соломкой.
  3. Проделайте то же самое с лампочкой.
  4. Затем натереть морковь на терке.
  5. Затем на масле обжарить лук и морковь.
  6. Куриное филе, язык и ветчину нарезать соломкой.
  7. Орехи измельчить.
.Рецепт салата

с говяжьим языком Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула облегчения COVID-19

Похожие изображения

Нарезанный говяжий язык

Язык говяжий с горчицей

Салат для гурманов с нарезанным говяжьим языком, овощами и соусом песто

Салат из говяжьего языка с овощами, перцем чили и зеленью

Вкусный итальянский салат из говяжьего языка с яйцом, рукколой, помидорами, специями и соусом

Русский салат с говяжьим языком в белой тарелке.

Салат с говяжьим языком и рукколой. На большой белой тарелке. Вид сверху. Серый бетонный фон

Отварной говяжий язык, салат из маринованного лука и гороха

Готовый салат с говяжьим языком и овощами.

Салат из отварного говяжьего языка, лука и грибов, обжаренных на растительном масле, помидоров, куриных яиц и сыра.Европейская кухня.

Говяжий язык с картофельным пюре и салатом с брусничным соусом

Вкусный салат из говяжьего языка

Тарелка салата с телячьим языком

Порционный салат с языком на белой тарелке

.

Говяжий язык, грибы и зеленый салат Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салат из говяжьего языка

Салат крупным планом с отварным говяжьим языком, грибами, помидорами и шпинатом на сером столе. Меню традиционных блюд подается в

Салат с говяжьим языком, овощами, грибами и сыром с майонезом на белом блюде.

Салат из отварного говяжьего языка, лука и грибов, обжаренных на растительном масле, помидоров, куриных яиц и сыра. Европейская кухня.

Салат из говяжьего языка

Язык свиной, грибы, салат из свежих огурцов

Салат с шафраном и говяжьим языком

Отварной говяжий язык с жареными и свежими овощами.нарезанный сыр

Редкий говяжий язык

Сырой говяжий язык

Язык говяжий отварной на тарелке

Язык говяжий с горчицей

Закуска из говяжьего языка с

Сырой говяжий язык

.

Салат с языком stock photo. Image of food, gourmet

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Салат с перцем, огурцом, говяжьим языком

Салат из говяжьего языка

Салат с говяжьим языком и яблоком

Салат с шафраном и говяжьим языком

Вкусный салат с говяжьим языком.

Салат ко дню святого Валентина с говяжьим языком на красном

Салат с мясным языком

Вкусный итальянский салат из говяжьего языка с яйцом, рукколой, помидорами, специями и соусом

Тарелка салата с телячьим языком

Баварский салат с говяжьим языком соленые огурцы картофель фри

Салат из говяжьего языка, пекинской капусты, перца, кукурузы, петрушки и базилика.Деревянный фон. Вид сверху

Салат из зеленой рукколы с говяжьим языком и яблоком в белой миске

Салат с телячьим языком

Салат из языка и моркови на борту

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.