Все рецепты кухни

Салат сербский рецепт


Салат со свёклой и мясом «Сербский»

Салат «Сербский» – вариант праздничного салата. Отварная свекла в сочетании с жареным мясом никого не оставит равнодушным. Гости сметают такой салатик за минуты.

Чтобы подача выглядела более эффектной, готовить его лучше в специальном формовочном кольце или просто аккуратно укладывать все ингредиенты слой за слоем на плоское блюдо. Все компоненты салата со свеклой доступны по цене, а свинину вполне можно заменить говядиной или даже курицей. Всё равно будет вкусно!

 

Салат со свёклой и мясом «Сербский»

 

 

Свинина (мякоть) – 300 г

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Свекла свежая – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки

Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки

Соль – 1,5 ч. ложки

 

 

 

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1,5 часа

Количество порций – 4

Как приготовить салат со свеклой и мясом, рецепт с фото:

Подготовить все необходимые ингредиенты.

 

Свинину одним куском обмыть, выложить в кипящую воду и варить до мягкости.

 

Свеклу вымыть, не очищая, опустить в кипящую воду и отварить до мягкости, а затем подставить под струю холодной воды на 5 минут, очистить, остудить и натереть на крупной тёрке. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.

 

К свекле добавить чеснок, посыпать перцем и солью и полить 1 ст. ложкой майонеза.

 

Смесь перемешать.

 

Мясо остудить и нарезать мелкими кубиками. Луковицу очистить и мелко нарезать.

 

Кусочки мяса выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до легкого подрумянивания.

 

К мясу добавить лук.

 

Все обжаривать до мягкости лука и остудить.

 

Луково-мясную смесь поперчить, посолить и заправить 1 ст. ложкой майонеза.

 

Массу перемешать.

Яйца опустить в холодную воду и отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем выложить в холодную воду, очистить, остудить и порубить или натереть на мелкой тёрке.

 

Выкладывать салат слоями в формовочное кольцо, слегка утрамбовывая. 1-й слой – луково-мясная смесь.

 

2-й слой – смесь из свеклы и чеснока.

3-й слой – рубленые яйца.

Нанести на яйца сетку из оставшегося майонеза, и украсить салат по своему усмотрению.

 

Сказать спасибо за статью 236

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

сербский салат | Global Table Adventure

Несмотря на то, что воздух по-прежнему свеж из-за зимы, приближается сезон посева семян - то время года, когда подоконники рабочих заполнены небольшими пластиковыми контейнерами, облицованными торфом. При осторожном даровании воды и сияющего оконного света маленькие семена раскалываются и посылают яркие зеленые ростки сквозь черную осыпающуюся почву в сияние. Через несколько месяцев эти смелые саженцы вырвутся на улицу, под глубокий жаркий солнечный свет, где из них вырастут съедобные сады.Пища для нашей души.

Сегодня мы представляем себя в этом саду, хотя зима еще не наступила. И мы делаем это, закусывая сербским салатом.

Это не рецепт, а скорее руководство по свежести.

Ключ к красивому сербскому салату - простота: огурцы, помидоры и перец, заправленные маслом и уксусом… и особенно сыром.

Натереть сыр сверху, пока салат не станет похож на заснеженную гору.

Порций 4

Состав:

3 созревших помидора
1 огурец
1 болгарский перец
красный лук, по вкусу
фета, тертый, по вкусу

Соль и перец
уксус
оливковое масло
1/4 чайной ложки орегано

Метод:

Готовы ли вы войти в этот чудесный сад? Кажется, что у этой старой сербской дамы есть ключ…

Бабушка Йованка, хранительница Петровой церкви.Фото Jovanvb.

У этого салата есть всевозможные вариации, но большинство рецептов включают этот зеленый и красный трифект:

С обычным добавлением тонко нарезанного лука и снегопада тертого сыра. Я натер козий фету, но вы можете использовать любой сорт, какой захотите.

В качестве завершающего штриха сбрызните оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

(Привет, моросящий дождь)

Наслаждайтесь этой красотой в солнечный день, мечтая о грядущем глубоком, радостном лете.

Старые мельницы на водопаде Сопотница, гора Ядовник, Сербия. Фото Горана Анжелича.

Сербский салат

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Несмотря на то, что воздух все еще свеж из-за зимы, приближается сезон посева семян - это время года, когда подоконники промышленных предприятий заполнены мелким торфом футерованные пластиковые контейнеры.При осторожном даровании воды и сияющего оконного света маленькие семена раскалываются и посылают яркие зеленые ростки сквозь черную осыпающуюся почву в сияние. Через несколько месяцев эти смелые саженцы вырвутся на улицу, под глубокий жаркий солнечный свет, где из них вырастут съедобные сады. Пища для нашей души. Сегодня мы представляем себя в этом саду, хотя зима еще не наступила. И мы делаем это, закусывая сербским салатом.

Сербский салат

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Несмотря на то, что воздух все еще свеж из-за зимы, приближается сезон посева семян - это время года, когда подоконники промышленных предприятий заполнены мелким торфом футерованные пластиковые контейнеры.При осторожном даровании воды и сияющего оконного света маленькие семена раскалываются и посылают яркие зеленые ростки сквозь черную осыпающуюся почву в сияние. Через несколько месяцев эти смелые саженцы вырвутся на улицу, под глубокий жаркий солнечный свет, где из них вырастут съедобные сады. Пища для нашей души. Сегодня мы представляем себя в этом саду, хотя зима еще не наступила. И мы делаем это, закусывая сербским салатом.

Ингредиенты

Для салата:

  • 3 помидора (желательно созревших в виноградной лозе)
  • 1 огурец
  • 1 зеленый болгарский перец
  • красный лук по вкусу
  • сыр фета, измельченный или тертый

Для заправки:

  • красный винный уксус
  • оливковое масло
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • соль
  • перец

Порции: люди

Единицы: MetricUS Imperial

Инструкции

все ингредиенты салата вместе.Сбрызнуть уксусом, маслом, приправой.

.

Сербский Рецепт Чевапчичи | Все рецепты

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте запятую

.

Рецепт сербской выпечки из говяжьего, овощного и картофельного фарша

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.